Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Nước Mía Lau Củ Năng Đường Phèn Đã Khát Ngày Hè # Top 2 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Nước Mía Lau Củ Năng Đường Phèn Đã Khát Ngày Hè # Top 2 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Nước Mía Lau Củ Năng Đường Phèn Đã Khát Ngày Hè mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Thời tiết oi bức đầu hè, vào bếp cùng Taka nấu ngay một nồi nước mía lau, củ năng, đường phèn giải khát đảm bảo mát lạnh cả ruột gan, cách nấu nhanh đơn giản lại đảm bảo sạch sẽ, an toàn cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

Mía: khoảng 6 đoạn tương ứng với 12 đốtCủ mã thầy: 200-300gr Lá nếp: 4 láHạt chia: khoảng 3-4 thìa canhĐường phèn: 100grNước lọc: 2 lítĐồ gia dụng nhà bếp

Cách thực hiện:

Bước 1: Củ mã thầy rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn.               Mía dóc vỏ, chặt khúc hai đốt một, chẻ thành những thanh nhỏ.               Hạt chia hoà với nước đun sôi để nguội, ngâm nở.               Lá nếp rửa sạch, cuộn tròn, nhớ để lại 1 lá sau trang trí. Bước 2: Cho mía cùng 2 lít nước vào  cùng đường phèn, đun sôi các nguyên liệu, hạ lửa nhỏ đun liu riu khoảng 15-20p cho mía tiết ra chất ngọt. Bước 3: Sau 15-20p, dùng cái rây lọc qua một lần nước mía cho sạch cặn mía. Tiếp tục cho nước mía vào nồi, thêm củ năng và lá dứa đun thêm 10p nữa, nêm nếm theo sở thích và tắt Bước 4: Cho nước mía củ năng vào ngăn mát tủ lạnh, khi uống hoà thêm chút hạt chia đã ngâm nở, không cần thiết cho đá và uống lạnh để giải khát, trẻ con bà bầu đều uống được.

Ngoài ra mọi người cũng có thể kết hợp các nguyên liệu trên với: râu ngô, rễ cỏ tranh, củ sen, hạt sen cũng rất tốt và mát nếu tìm đủ được các nguyên liệu.

Nguồn: http://takashop.com.vn/cach-nau-nuoc-mia-lau-cu-nang-duong-phen-giai-nhiet-ngay-he.html

3 Cách Làm Nước Mía Lau Củ Năng Hạt Chia, Nước Mía Hạt Sen Ngọt Thơm, Nước Mía Rong Biển Mát Lạnh

– Cây mía phải có độ dẻo, màu đều cả cây. Điều đó chứng tỏ cây mía mềm, dễ ép nước, nước nhiều và cây mía đó có đầy đủ các chất và hàm lượng đường cần thiết.

– Cây mía không có hoặc có ít vết nứt, nếu có nhiều vết nứt, cây mía sẽ bị khô, không còn chất lượng như ban đầu, lượng nước ép ra cũng không được đảm bảo.

– Các đốt mía phải đều và dài, như thế sẽ được nhiều nước hơn những cây mía có đốt ngắn.

– Mía róc vỏ rồi thì chọn những cây không quá vàng, cũng không quá xanh. Cây mía xanh là mía non, không ngọt, mía vàng quá là mía già, ngọt gắt và cứng.

Cách làm nước mía lau củ năng hạt chia thanh mát

Củ năng: 500 gram

Mía lau: 2 khúc (mỗi khúc khoảng 50 cm)

Hạt chia: 3 muỗng cà phê

Lá dứa: 1 bó

Nước lọc: 2 lít

Dụng cụ: 1 số dụng cụ nhà bếp đơn giản

Lưu ý khi sơ chế củ năng:

Khi bỏ phần vỏ bên ngoài thì tiến hành dùng dao bén bắt đầu cắt bỏ phần trên và dưới của củ năng, sau đó cắt xung quanh các cạnh đến khi sạch hết vỏ.

Bởi môi trường sinh trưởng của củ năng là dưới bùn lầy, nên loại củ này rất thường bị bệnh sán lá. Chính vì vậy, khi tiến hành sơ chế bạn nên lưu ý gọt thật sâu phần cuống để có thể loại bỏ toàn bộ nơi cư trú của các ký sinh trùng đường ruột.

Bước 1:

Củ năng: gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào ngâm trong thau nước đá cho không bị thâm đen.

Bước 2:

Bắc 1 cái nồi có lòng sâu lên bếp, cho vào nước lọc, mía lau và củ năng nấu cùng lúc ở lửa vừa khoảng 30 phút cho ra nước ngọt.

Sau đó cho lá dứa vào nấu thêm khoảng 10 phút rồi cho đường phèn vào.

Nếm lại thử xem đã hợp khẩu vị chưa rồi tắt bếp. Cho nước hạt chia vào, khuấy đều là hoàn tất.

Mía lau: róc vỏ, rửa sạch, chẻ thành những khúc nhỏ để khi nấu sẽ dễ ra nước ngọt hơn.

Hạt chia: ngâm trong tô hay ly ngập nước để hạt chia nở đều.

Nguyên liệu:

Mía lau: 1 khúc

Hạt sen tươi: 200 gram

Củ năng: 200 gram

Rễ cỏ tranh: 1/2 bó (bạn có thể tìm mua ở chợ, những nơi bán các loại cây nấu nước thảo mộc, nước xông)

Lá dứa: 4 lá

Đường phèn: 100 gram

Nước lọc: 2 lít

Bước 1:

Củ năng: gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.

Mía lau: róc vỏ, rửa sạch, chẻ thành từng khúc nhỏ.

Bước 2:

Bắc 1 nồi lòng sâu lên bếp, cho vào nước lọc, mía lau, lá dứa, rễ cỏ tranh vào, nấu sôi.

Bước 3:

Ở 1 nồi khác, cho hạt sen vào, đổ nước ngập mặt rồi nấu cho hạt sen chín nhưng vẫn còn giữ độ giòn, không nấu chín nhừ.

Phần nước lọc được lấy ở bước 1, tiếp tục bắc lên bếp, đun sôi rồi cho củ năng vào nấu khoảng 20 phút rồi cho hạt sen đã chín vào nấu thêm 5 phút nữa là hoàn tất.

Nước sôi thì cho đường phèn vào, khuấy đều cho đường tan hết thi tắt bếp, để nguội và lọc qua rây lấy phần nước.

Lá dứa, rễ cỏ tranh: rửa thật sạch, để ráo.

Hạt sen cắt bỏ đầu và tim sen.

Nguyên liệu:

Mía lau: 1 khúc

Rong biển khô: 10 gram

Đường phèn: 200 gram

Muối: 2/3 muỗng cà phê

Nước lọc: 2 lít

Cách làm nước mía hạt sen ngọt thơm

Dụng cụ: 1 số dụng cụ nhà bếp đơn giản

Bước 1:

Rong biển khô đem ngâm nước 10 – 15 phút cho nở ra hết rồi rửa sạch lại bằng nước vo gạo.

Mía lau rửa sạch, chẻ thành từng khúc nhỏ.

Bước 2:

Cho vào nồi 2/3 muỗng cà phê muối, đổ nước vào. Khi nước sôi, cho lá dứa và mía lau vào nấu trước.

Khi ngửi thấy lá dứa dậy mùi thơm thì cho số lá thảo mộc còn lại vào nấu khoàng 15 phút.

Khi thấy nước chuyển sang màu nâu sẫm thì cho rong biển đã ngâm vào, nấu thêm 20 phút nữa thì cho đường phèn vào. Khuấy đều để đường tan hết thì tắt bếp.

Bó lá thảo mộc nhặt bỏ những lá hư, úa, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo.

Cách lựa hạt sen ngon, bùi:

Bạn nên mua hạt sen vẫn còn vỏ đen về và tách. Cách này tuy mất chút thời gian nhưng bạn sẽ có được hạt sen tươi, an tâm hơn khi sử dụng.

Khi mua hạt sen tươi đã tách vỏ, nên mua những hạt sen đã già, căng tròn, phía ngoài có màu trắng ngà hoặc vàng đậm. Khi nấu những loại hạt sen này lên sẽ có mùi thơm đặc trưng. Đặc biệt, những hạt sen này cũng không bị sượng ăn rất thơm ngon.

Nên mua hạt sen vẫn còn tim (tâm) sen vì tim sen cũng có tác dụng trong việc điều trị chứng mất ngủ, suy nhược thần kinh. Vì thế nếu mua hạt sen mà đã bỏ mất tim thì sẽ mất đi 1 phần công dụng của hạt sen.

Cho nước mía lau hạt sen ra ly hay chén và thưởng thức thôi!

Cách làm nước mía rong biển mát lạnh

Dụng cụ: 1 số dụng cụ nhà bếp đơn giản

Cách Nấu Nước Nha Đam Đường Phèn Mát Lạnh Ngày Hè

Nguyên liệu: 500g nha đam, 200g đường phèn, 1 bó lá dứa, Bông ngò

Cách thực hiện

Đầu tiên, gọt vỏ nha đam, xắt miếng vừa ăn rồi đem bóp với muối trong 3 phút cho bớt nhớt. Sau đó, rửa lại nha đam qua nước lạnh, để ráo. Bắc nồi lên bếp, cho lá dứa vào đun sôi cùng 1,5 lít nước. Đến khi dậy mùi thơm, vớt lá ra, thêm tiếp bông ngò, đường phèn vào tiếp tục nấu.

Đường tan, nước sôi thì tắt bếp. Đổ nước vừa nấu qua rây để loại bỏ cặn. Sau đó, cho nước lại vào nồi, thêm nha đam, nấu sôi thêm 10 phút là hoàn thành. Để bảo quản lâu, chị em có thể đợi nguội rồi cho vào chai cất vào ngăn mát tủ lạnh.

Nha đam đường phèn hạt chia

Hạt chia nhiều chất xơ, vitamin, kẽm, sắt không những tốt cho sức khỏe mà còn vô cùng dễ uống. Đem kết hợp cùng nha đam, bạn sẽ có món uống giúp thanh lọc cơ thể, chống oxy hóa lại còn làm đẹp da đáng kể.

Nguyên liệu: 15g hạt chia, 2 nhánh nha đam, 150g đường phèn, 1 trái chanh

Cách thực hiện

Đầu tiên, sơ chế nha đam bằng cách gọt vỏ, xắt hạt lựu rồi bóp qua hỗn hợp nước chanh muối cho bớt nhớt. Sau đó rửa lại nha đam với nước lạnh để loại bỏ vị mặn. Tiếp đến, trụng sơ chúng trong nước nóng khoảng 1 phút rồi vớt ra cho ngay vào nước lạnh để giữ độ giòn tan.

Hạt chia đem ngâm nước cho nở mềm. Sau đó vớt ra để ráo. Bắc nồi lên bếp, thêm nước vào nấu sôi đường phèn đến khi tan hoàn toàn. Cuối cùng, cho nha đam, hạt chia vào đun tiếp trong vài phút là hoàn thành món uống thơm ngon.

Nguyên liệu: 150g đậu xanh, 400g nha đam, 10g phổ tai, 150-200g đường phèn, 1 trái chanh

Đầu tiên, vo sạch đậu xanh rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 3 tiếng trước khi chế biến. Nha đam gọt vỏ, xắt hạt lựu, đem bóp với muối và nước cốt chanh để loại bỏ hết đắng, nhớt. Sau đó, rửa lại nha đam bằng nước lạnh rồi vớt ra rổ cho ráo. Phổ tai đem ngâm nước đến khi nở mềm.

Cách thực hiện:

Bắc nồi lên bếp, thêm nước vào nấu sôi. Tiếp theo, đổ nha đam vào nồi trụng sơ trong 1 phút rồi vớt ra cho ngay vào nước lạnh. Công đoạn này sẽ giúp cho nha đam giữ được độ giòn đặc trưng. Sau đó, để chúng thấm vị ngọt, vớt lại nha đam cho vào tô rồi ướp với 50g đường phèn, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Đổ phần nước vừa trụng nha đam. Tận dụng nồi cũ nấu đậu xanh cùng 500ml nước mới. Ninh đến khi đậu nhừ thì cho đường phèn còn lại vào nồi, khuấy tan. Trong quá trình nấu, chị em nhớ hớt bọt để nước luôn trong.

Tiếp theo, cho phổ tai vào nồi. Nêm lại hương vị món ăn một lần nữa là có thể tắt bếp. Để thưởng thức, chị em múc chè ra chén hoặc ly, thêm ít nha đam ướp đường là có thể dùng ngay lập tức.

Tôi từng tốt nghiệp Kỹ Sư Công Nghệ Thông Tin tại Trường Đại học Công Nghiệp Hà Nội. Với niềm đam mê với công việc marketing và viết lách cũng như nghiên cứu về các mảng sống khỏe, sắc đẹp, tin tức, tâm linh hiện tôi đang là quản trị và biên tập cho trang tin chúng tôi Mong rằng, nguồn thông tin mà tôi thu thập được từ các website uy tín sẽ mang đến cho quý độc giả những kiến thức hữu ích.

Cách Nấu Nước Sâm Mía Lau Làm Mát Cơ Thể

Với những nguyên liệu đơn giản như mía lau, mã đề, rễ tranh,…, bạn có thể nấu ngay những nồi nước sâm ngon, giúp giải độc, làm mát gan, ngăn ngừa mụn nhọt hiệu quả

Mùa hè nóng bức đang đến gần. Bạn đang tìm kiếm những loại nước mát để thải độc, giảm thiểu sự mệt mỏi của cơ thể?

Mọi người cũng tìm hiểu:

Có nhiều cách nấu nước sâm mía lau khác nhau. Tuy nhiên, trong phạm vi bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn cách nấu nước sâm mía lau với đầy đủ các loại nguyên liệu. Cụ thể

Mía lau: 1 khúc (3 dóng)

Râu ngô: 50g

Cây mã đề: 50g

Cây thuốc dòi: 50g

Rễ tranh: 10g

Đường phèn: 50g

2 lít nước lọc

Lá dứa (lá thơm): 2 nhánh

Rửa sạch các nguyên liệu với nước, để ráo nước. Cắt lá dứa thành từng đoạn ngắn, cỡ 5cm

Mía lau dóc vỏ, chẻ thành từng khúc nhỏ cỡ 1 đốt ngón tay

Rửa sạch nồi, xếp mía lau xuống đáy nồi, tiếp đó, cho các nguyên liệu còn lại lên trên (bớt lại đường phèn). Đổ nước vào nồi, đun sôi

Khi nồi nước đã sôi, dùng muôi hớt bọt trên miệng nồi, hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun nồi nước khoảng 30 phút

Dùng rây vớt bỏ bã nguyên liệu ra ngoài, thêm đường phèn vào nồi, khuấy đều để đường phèn tan hết thì tắt bếp, để nguội

Dùng rây lọc bỏ bã nguyên liệu lần nữa. Chia nước sâm vào các chai nhỏ, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần

Nước sâm sau khi nấu có màu vàng nâu, vị ngọt mát, hương thơm nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng nước sâm lạnh cùng với đá bào hoặc uống nóng bằng cách hâm nóng

Không chỉ được sử dụng trong mùa hè, bất cứ khi nào cơ thể bị nóng, nổi nhiều mụn nhọt, bạn cũng nên sử dụng loại nước sâm này để uống. Bà bầu cũng có thể sử dụng nước sâm mía lau để làm mát, tuy nhiên, không nên sử dụng trong thời gian dài

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Nước Mía Lau Củ Năng Đường Phèn Đã Khát Ngày Hè trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!