Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Món Cháo Hải Sản Tổ Yến # Top 6 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Món Cháo Hải Sản Tổ Yến # Top 6 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Món Cháo Hải Sản Tổ Yến mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách nấu món cháo hải sản tổ yến

Nguyên liệu để chế biến món cháo hải sản tổ yến

Gạo nếp: 100 gr

Gạo tẻ: 100 gr

Nấm hương: 4 – 5 nấm

Ngô hạt: 50 gr

Hành lá: 2 nhánh

Gừng: 1 nhánh nhỏ, hành tím: 1 củ

Gia vị: hạt tiêu, đường, muối, dầu mè, nước mắm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tổ yến đem ngâm nước khoảng 15-20′. Sau đó tiến hành làm sạch, loại bỏ tạp chất, để ráo nước và tiến hành chưng cách thủy.

Gạo nếp gạo tẻ đem trộn lẫn với nhau, vo sạch rồi ngâm nước trong 2 – 3 giờ để gạo nở, khi nấu gạo sẽ nhanh nhừ và ngon hơn (nếu nấu cháo bữa sáng thì bạn có thể ngâm gạo từ đêm hôm trước).

Hành tím, gừng bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Hành lá cắt bỏ phần rễ và lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Ngâm nấm với nước trong nước muối rồi cắt chân, rửa thật sạch bụi bẩn, thái thành 2 hoặc 3 phần.

Tôm lột vỏ, bỏ phần đầu và chỉ đen dọc thân tôm rồi rửa sạch, thái nhỏ, để ráo.

Mực làm thật sạch, thái khoanh tròn vừa ăn rồi cho tôm và mực vào bát lớn, ướp với hành tím, 1 thìa cafe nước mắm, ½ thìa cafe đường, ½ thìa muối trong 20 phút.

Gạn bỏ phần nước ngâm gạo, đem gạo rửa sạch thêm một lần nữa rồi trút gạo vào nồi, đổ nước cao gấp 3 lần so với mặt gạo. Bật bếp chế độ lửa lớn, nước sôi thì hạ xuống lửa nhỏ, ninh trong khoảng 30 phút.

Ngô hạt rửa sạch, luộc chín rồi vớt ra, để ráo.

Khi cháo đã gần nhừ, hạt gạo bắt đầu nở mềm thì bạn đổ nấm vào, nấu trong 5 phút với lửa nhỏ.

Trút tiếp tôm, mực, ngô, gừng băm và 1 thìa cafe muối vào nồi, khuấy nhẹ tay rồi đậy nắp. Tôm, mực chín, bạn cho tổ yến đã chưng cách thủy và hành lá và 1 thìa café tiêu vào đảo đều rồi tắt bếp.

Lấy cháo ra chén, rắc một chút hạt tiêu, một chút ngò lên trên, ăn kèm các loại rau như: húng, tía tô,… để có thêm mùi vị cho món ăn.

Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt băm, tương ớt… vào cháo.

Lưu ý với cách chế biến cháo hải sản tổ yến

Nếu muốn nấu cháo cho bữa sáng thì bạn có thể ngâm gạo từ hôm trước hoặc sử dụng tận dụng cơm nguội còn lại từ bữa trước.

Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua tôm nõn hoặc nhờ người bán sơ chế sẵn tôm và mực. Lúc nấu chỉ cần rửa sạch tôm, mực rồi tẩm ướp.

Những ai không nên sử dụng yến sào kết hợp hải sản

Phụ nữ mang thai dưới 3 tháng và trong thời gian ở cữ không nên dùng tổ yến kết hợp hải sản

Trẻ sơ sinh dưới 12 tháng nên tham khảo trước khi sử dụng tổ yến kết hợp hải sản trong giai đoạn này hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh chưa phát triển hoàn thiện chưa đủ cứng cáp để hấp thụ chất dinh dưỡng từ yến, vậy nên trẻ em trong độ tuổi này phụ huynh không nên cho trẻ sữ dụng yến sào.

Những người đang gặp phải các triệu chứng sau: Cảm mạo, đau bụng, đầy bụng, viêm phế quản cấp, viêm tiết niệu, cơ thể hàn lanh, phân lỏng … các đối tượng này không nên sữ dụng yến sào kết hợp hải sản.

Địa chỉ cung cấp yến sào uy tín và chất lượng

– Để chọn mua được, an toàn ngoài việc chọn mua thương hiệu uy tín, bạn cũng cần nắm vững một số phương pháp giúp phân biệt Yến thật – Yến giả như yến sào thật phải khô, giòn dễ bóp vụn, có mùi đặc trưng của chim yến,… Việc chọn mua đúng yến sào chất lượng, giá yến phải chăng cũng là một nghệ thuật.

– bạn không cần quá nhiều thổ lộ, bởi tự Yến Sào An Toàn tự hào khi góp phần bảo tồn, phát triển đàn chim yến với mong muốn mang món ăn thời trân tinh túy này đến cho tất cả mọi người. Kết tinh từ tinh hoa trời đất, chắt lọc từ nguồn nguyên liệu hảo hạng, với tổ yến và tổ yến chưng sẵn Yến Sào An Toàn , Yến Sào An Toàn đã thể hiện trọn vẹn tấm lòng bạn muốn gửi gắm đến người được trao.

~Sức khỏe của khách hàng chính là sức khỏe của chính mình và người thân ~

Địa chỉ : 74/19 Vườn Lài, Phường Tân Thành, Quận Tân Phú, Hồ Chí Minh

Fanpage :www.facebook.com/yensaoantoan

+ Chủ Nhật: 10h sáng – 10h tối

Cách Nấu Cháo Tổ Yến Bí Đỏ

Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ bổ dưỡng thanh mát rất thích hợp để sử dụng vào mùa hè, dành cho mọi nhà, mọi gia đình bởi cách chế biến yến sào này khá đơn giản, không quá cầu kì hay phức tạp. Cháo tổ yến bí đỏ vốn là món ăn ngon dân dã được yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Việc nấu cháo bí đỏ không quá khó, chỉ cần bỏ ra vài phút là bạn đã có tô cháo thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng rồi đấy.

Cách nấu cháo tổ yến bí đỏ bổ dưỡng, thanh mát mùa hè

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món cháo tổ yến bí đỏ

Thành phần nguyên liệu của món cháo tổ yến này bao gồm: 100g bí đỏ, 1/2 bát gạo, khoảng 5 bát nước ( hoặc 5 chén nước lớn), 3-5gram tổ yến sào làm sạch ngâm nước, đường trắng.

2. Cách chế biến yến sào nấu bí đỏ

+ Thực hiện làm sạch yến sào, nếu là yến sào chưa tinh chế thì cần phải loại sạch lông và ngâm cùng nước cho thật mềm.

+ Trong thời gian ngâm yến thì rửa sạch gạo và cho vào nồi đun sôi cho đến khi gạo bắt đầu sôi thì giảm nhiệt và nấu cho đến khi gạo nở mềm.

+ Chú ý: Vặn lửa thật nhỏ để nồi cháo không bị trào ra ngoài.

+ Gọt cho thật sạch bí ngô 9 bí đỏ) rồi sửa thật sạch.

+ Lấy nồi hấp, hấp cho bí ngô chín cho đến khi mềm.

+ Dùng thìa làm nhuyễn bí ngô.

– Bước 3: Hấp cách thủy yến sào trong bát có nắp đậy khoảng 30 phút cho đến khi yến sào chín mềm.

+ Phần bí ngô đã nhuyễn cùng trộn đều với cháo đã nấu nhừ.

+ Nếu như cháo quá đặc, bạn có thể thêm 1 chút nước và đun lại như những bước ở trên.

– Bước 5: Múc cháo ra bát và đặt phần tổ yến đã nở mềm lên trên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi thưởng thức.

Bạn đã biết cách làm sạch lông tổ yến nhanh nhất chưa?

1. Chuẩn bị nguyên liệu để làm sạch lông tổ yến

– 1 thau sạch màu trắng tinh vì lông chim yến khá nhỏ.

– 1 cái nhíp, 1 cái muỗng, 1 đĩa hoặc chén sạch để đựng yến.

2. Thực hiện làm sạch tổ yến

– Bước 1: Ngâm tổ yến trong nước sạch khoảng từ 1-2 giờ ( tùy theo đó là tổ yến dày hay mỏng) cho đến khi tổ yến tơi ra.

+ Sau khi ngâm nước xong thì vớt tổ yến ra và để cho ráo nước, cho vào 1 đĩa hoặc chén nước sạch để rửa nhíp,

+ Tiến hành nhặt lông chim yến và tạp chất lần đầu.

+ Chén nước sạch đã chuẩn bị để nhúng đầu chíp sau khi nhặt lông.

+ Sau khi đã nhặt lông tương đối sạch, tổ yến sẽ còn lông kim và một ít tạp chất nhỏ.

+ Thực hiện tiến hành gắp từng phần yến rồi để vào ray và 1 tô nước.

+ Dùng muỗng khuấy nhẹ nhẹ để làm rơt những lông chim yến khó nhặt và hạn chế được tổ yến tiếp xúc nước thời gian lâu sẽ bị mất đi những khoáng chất cần thiết.

+ Chú ý nên dùng loại ray có lỗ nhỏ để tổ yến không bị rớt ra ngoài.

+ Tiếp tục làm cho các phần yến còn lại.

– Bước 4: Tiếp tục làm thêm 1 lần nữa giống bước 3. Lúc này, ta đã có phần tổ yến đã sạch lông và có thể thực hiện tiến hành nhặt lại tiếp.

– Bước 5: Nếu như đã làm đủ 1 lần để dùng cho nhiều lần thì phần yến sạch còn lại muốn bảo quản thì phải để vài khay cho thật ráo nước rồi mới được bảo quản trong tủ lạnh vì nếu như yến vẫn còn nước thì sẽ bị hỏng.

– Bước 6: Chế biến yến sào với các món ăn các nhau như cách nấu cháo tổ yến bí đỏ bổ dưỡng như chúng tôi vừa giới thiệu hay món yến chưng đường phèn, cháo yến nấu thịt heo…

Cách Nấu Cháo Với Tổ Yến Tinh Kiên Giang

Tổ yến tinh Kiên Giang là loại tổ yến đang được nhiều người dùng tìm kiếm. Bởi chất lượng của yến được đánh giá cao, lượng dưỡng chất lớn. Mức giá của loại yến tinh Kiên Giang này cũng rất hợp lý. Không phải là giá rẻ nhất những khi cùng với yếu tố chất lượng thì đây là một sự lựa chọn hợp lý.

Món ăn từ yến tinh Kiên Giang chứa dưỡng chất lớn, đễ dàng chế biến.Bằng cách đổi món bạn sẽ tạo nên sự mới mẻ với những món ăn mới. Từ yến tinh chưng sang các món ăn khác. Và khi chế biến bạn cũng cần quan tâm đến độ tuổi của người dùng. Sản Phẩm Thiên Nhiên sẽ chỉ cách chế biến món cháo từ tổ yến tinh thích hợp với người già và trẻ nhỏ.

1.Sự kết hợp giữa tinh bột và tổ yến tinh Kiên Giang.

Những món ăn từ tổ yến được biết đến với lượng dưỡng chất lớn. Tạo nên tác dụng tuyệt vời chính sức khỏe của người dùng. Trong đó phải kể đến tác dụng cải thiện hệ miễn dịch cơ thể. Tạo cho cơ thể có sức đề kháng cao phòng tránh được những căn bệnh thường gặp. Vì thế, yến được thêm vào khẩu phần ăn sẽ giúp cho cơ thể khỏe mạnh hơn.

Tuy nhiên trong yến lại không chứa thành phần tinh bột. Đây có thể là đặc điểm khiến nhiều người lựa chọn. Bởi chế độ giảm cân thì sẽ cần hạn chế lượng tinh bột. Dùng yến vừa bổ dưỡng mà không cần lo ngại đến vấn đề cân nặng.

Đối với một số người có thói quen sử dụng tinh bột. Cơ thể đã tạo thành thói quen khi không thể thiếu được tinh bột. Đặc biệt nguồn tinh bột từ gạo. Tình trạng thiếu tinh bột có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bởi vậy sử dụng cháo tổ yến chính là một sự lựa chọn phù hợp. Những người đang trong chế độ tăng cân cũng nên sử dụng . Món cháo từ tổ yến tinh Kiên Giang này còn được xem là bài thuốc chữa bệnh suy dinh dưỡng cho các bé.

Đối với những người già, cần hạn chế sử dụng tinh bột. Tuy nhiên cơ thể cũng cần được đáp ứng một lượng tinh bột. Thì món cháo tổ yến cũng chính là một sự lựa chọn tuyệt vời. Giàu dưỡng chất và đồng thời cung cấp tinh bột, tạo năng lượng cho tế bào hoạt động.

2.Hướng dẫn cách chế biến cháo với tổ yến tinh.

Tổ yến tinh Kiên Giang: 20 gram.

Gạo: Lượng gạo tùy theo người dùng. Có thể trộn lẫn giữa gạo nếp vào gạo tẻ sẽ làm tăng hương vị cho món cháo này.

Nước lọc: 100ml.

Thịt lợn xay: 100 gram.

Các loại rau củ quả và gia vị khác.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Gạo đem vo sạch, rồi để cho ráo bớt nước. Rang gạo lên trước sẽ làm cho hương vị nổi hơn, cảm giác ăn sẽ đậm đà ngon hơn.

Bước 2: Với lượng thịt đã chuẩn bị trước đó thì băm nhỏ xào lên với hanh phi. Đồng thời nêm nếm gia vị cho phù hợp.

Bước 3: Tổ yến tinh Kiên Giang cần được ngâm với nước và chung riêng trong khoảng thời gian từ 25- 30 phút.

Bước 4: Cho gạo vào nồi, đổ nước và bắt đầu nấu. Cháo vừa chín thì cho thêm thịt và yến chưng, đun thêm 5 phút nữa.

Bước 5: Múc ra bát và thưởng thức, khi còn nóng.

3.Lượng dùng thế nào là hợp lý?

Cháo từ tổ yến tinh Kiên Giang là món ăn rất bổ dưỡng. Tuy nhiên để thực sự hiệu quả cho cơ thể thì cần phải có liều lượng sử dụng thích hợp. Không phải cứ sử dụng nhiều thì sẽ tốt như một số sản phẩm từ thiên nhiên khác. Đối với những người già có tình trạng sức khỏe yến. Hay những bé trên 1 tuổi nhưng trước đó sinh thiếu ngày. Thì lượng dùng phù hợp là:

Tháng thứ nhất dùng hàng ngày, mỗi lần 5 gam.

Tháng thứ hai giảm lượng dùng đi, dùng cách nhật. Vẫn duy trì với 5 gam/ lần.

Tháng thứ ba vẫn lượng dùng ất nhưng 3 ngày dùng một lần. Sau đó sẽ nghỉ một tháng và sử dụng lại, với lượng dùng như tháng thứ 3. Lượng dùng như trên sẽ giúp các dưỡng chất được hấp thụ hoàn toàn. Từ đó cải thiện thể trạng.

Tổ yến tinh Kiên Giang ngoài việc dùng để chế biến cháo thì có thể chế biến thành nhiều món ăn khác. Với nét hương vị đặc trưng của yến đảo. Cũng chính hương vị đảo làm nhiều người lựa chọn loại yến tinh từ thương hiệu này. Nên nếu bạn đang quan tâm đến các sản phẩm yến của Kiên Giang. Có thắc mắc, câu hỏi và cần tư vấn hãy liên hệ với chúng tôi:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ THƯƠNG MẠI THIÊN NHIÊN

Email: thiennhien.niat@gmail.com

Website: http://www.sanphamthiennhien.net/

Fanpage: https://www.facebook.com/245TranQuocHoan

Cháo Tổ Yến Cho Bé, Cách Nấu Cháo Yến Sào Cho Bé Cực Bổ Dưỡng

Nguyên liệu (với liều lượng tùy sức ăn từng bé)

Gạo nếp

Tổ yến

Gạo tẻ

Hành lá

Các loại thịt: gà/heo/bò

Rau củ như: cà rốt, khoai tây tùy loại

Gia vị: dầu ăn, muối, mắm, hạt nêm, tiêu

Sơ chế yến và nguyên liệu

Ngâm yến vào nước khoảng 45p-1h để yến nở ra hoàn toàn

Vo gạo sạch

Rau củ rửa sach, thái vừa ăn

Thịt băm nhuyễn

Hành thái nhỏ

Chế biến cháo yến sào

Bước 1: Bỏ gạo vào nồi đun khoảng 30 phút

Bước 2: Bỏ thịt vào khi nồi đang sôi

Bước 3: Cho rau củ vào đun tiếp khoảng 15-20 phút

Bước 4: Cho Yến vào khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Bỏ hành lá, gia vị vào và múc ra cho bé thưởng thức.

Vậy là bé yêu nhà mình đã có một tô cháo tổ yến thật thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Món ăn nay ngon nhờ vị beo béo của cháo, vị ngọt từ thịt và các loại rau củ, vị thanh mát, giòn sật sật của tổ yến sẽ khiến bé thích mê đấy các mẹ!

Cách cho bé ăn cháo yến

Một số lưu ý dành cho các mẹ nè:

Chỉ cho bé ăn Yến bắt đầu từ từ khi bé ăn dặm (khoảng sau 7 tháng). Tuy nhiên để tốt nhất thì nên cho ăn khi bé được 1 tuổi. Do lúc còn quá nhỏ, cơ thể bé còn chưa phát triền hoàn toàn nên không thể ăn những thứ đồ ăn lạ.

Với hàm lượng dinh dưỡng trong tổ yến rất cao, chúng ta không nên cho bé ăn hàng ngày, vì bé không thể hấp thu hết được. Nên cho bé ăn 2 ngày/bữa để tốt nhất

Cho bé ăn yến sào với liều lượng vừa phải:

+ 50g tổ yến/tháng: cho bé từ 1 đến 3 tuổi.

+ 100g tổ yến/tháng: cho bé từ 3 đến 10 tuổi.

Chúng ta cùng nhắc lại tác dụng của tổ yến với các em bé một chút. Thành phần tổ yến chứa tới 18 loại acid amin, protein và các loại khoáng chất hiếm cần cho sự phát triển của bé:

Giúp em bé thông minh, lanh lợi nhờ các vi chất Zn, Cu, Br…

Bổ máu cho bé nhờ hàm lượng sắt trong yến sào

Giúp bé cao lớn, khỏe mạnh nhờ canxi

Đặc biệt, bé hạn chế bị suy dinh dưỡng, đồng thời có một sức đề kháng cao chống chọi với mọi bệnh tật.

Thêm vào đó, với món cháo tổ yến cho bé mà bạn cho thêm các nguyên liệu khác như: gạo, thịt, rau sẽ bổ sung năng lượng và đầy đủ chất dinh dưỡng cho con mình.

Tác dụng của tổ yến với trẻ em

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Món Cháo Hải Sản Tổ Yến trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!