Cách Nấu Lẩu Gà Tớt Hiểm Chua Cay, Thấm Vị Miền Tây

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Lẩu Gà Tớt Hiểm Chua Cay, Thấm Vị Miền Tây mới nhất ngày 17/09/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 6,831 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Lẩu Gà Ngải Cứu Ngon Hơn Nhà Hàng Nên Học Hỏi
  • 3 Cách Làm Lẩu Gà Vừa Lạ Vừa Nhanh
  • Cách Làm Lẩu Gà Lá Giang Nhanh Tại Nhà Với 5 Bước Trong 40 Phút
  • 999+ Cách Nấu Lẩu Gà Ớt Hiểm Tại Nhà Ngon Hơn Ngoài Hàng
  • Cách Làm Canh Chân Gà Nấu Đậu Phộng
  • Nguyên liệu làm lẩu gà ớt hiểm

    • Thịt gà 500 gr
    • Ớt 50 gr (hiểm xanh)
    • Muối hột 20 gr
    • Sả 20 gr
    • Hành tím 10 gr
    • Hành tây 20 gr
    • Củ cải trắng 50 gr
    • Củ cải đỏ 50 gr
    • Bắp non 50 gr
    • Nấm đông cô 50 gr
    • Táo tàu 50 gr
    • Nước dừa tươi 500 ml
    • Nước 1 lít
    • Rau tần ô (cải cúc) 100 gr
    • Cải thảo 100 gr
    • Xà lách xoong 100 gr
    • Mì trứng 100 gr

    Cách làm lẩu gà ớt hiểm

    Bước 1: Ướp thịt gà

    • Bạn cho muối hạt và ớt hiểm vào cối, giã nhuyễn rồi chia làm 2 phần, một phần để ướp gà, một phần để làm muối chấm.
    • Tiếp theo, bạn cho thịt gà ta (khoảng nửa con) mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
    • Sau đó, bạn ướp thịt gà với muối ớt, hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 4 muỗng cà phê nước tương.
    • Cuối cùng, bạn trộn đều và để khoảng 15 phút cho thịt gà thấm gia vị.

    Bước 2: Chiên xơ thịt gà đã ướp

    Bạn đun sôi dầu ăn sau đó chiên sơ sả đập dập trong chảo cho thơm rồi vớt ra cho gà đã ướp vào. Chiên gà săn lại cho đến khi thịt chín vàng đều thì vớt ra.

    Bước 3: Rang ớt hiểm xanh

    Bạn rang ớt hiểm xanh trong chảo đến khi ớt xém vàng mặt thì tắt bếp. Bước này để tạo mùi thơm đậm cho ớt khi bỏ vào nước lẩu lúc sau, giúp nước lẩu gà ớt hiểm có vị cay nồng của ớt nhiều hơn.

    Bước 4: Nấu nước lẩu gà

    • Bắc nồi lên bếp cho vào 1 lít nước. Cho lần lượt hành tím, hành tây, củ cải trắng, củ cải đỏ, bắp non nấu đến khi sôi, sau đó cho gà đã chiên, nấm đông cô, táo đỏ và nước dừa tươi vào đun trong lửa vừa đến khi gà mềm.
    • Trong quá trình nấu nhớ vớt bọt để nước lẩu được trong. Đến khi nước lẩu gà sôi lần nữa, cho ớt hiểm xanh và kỷ tử vào nồi, nêm nếm gia vị vừa ăn với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Đun lẩu gà ớt hiểm thêm khoảng 10 phút nữa là có thể thưởng thức.

    Bước 5: Thành phẩm

    Lẩu gà ớt hiểm là một món ngon dành cho gia đình vào dịp cuối tuần. Cách nấu gà ớt hiểm này sẽ hấp dẫn hơn khi dùng kèm với mì trứng cùng các loại rau như tần ô, cải thảo, xà lách xoong…Vị cay nồng của ớt, vị ngọt của gà, hòa quyện cùng nước lẩu đậm đà với các loại rau củ và nấm sẽ tạo nên hương vị đặc trưng khó tả.

    Những lưu ý khi nấu lẩu gà ớt hiểm

    • Gà ta bạn chọn mua không nên quá già hoặc quá non. Bạn có thể sử dụng nước khoáng trong giai đoạn luộc gà thì thịt mau mềm và sẽ ngọt hơn.
    • Nếu bạn muốn nồi lẩu của mình đậm vị cay thì băm hoặc thái ớt ra thay vì để nguyên trái. Ngoài ra trong thời gian luộc gà thì nên thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong và ngon hơn.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Lẩu Gà Lá Giang Chua Cay Thơm Lừng Hương Vị Miền Tây
  • Lẩu Gà Lá É Trắng Hấp Dẫn Cho Ngày Nghỉ Cuối Tuần.
  • Cách Nấu Lẩu Gà Nấm Đậm Đà Chuẩn Vị Như Nhà Hàng
  • Cách Nấu Lẩu Gà Lá Giang Chuẩn Vị Tại Nhà Cực Dễ
  • Cách Nấu Lẩu Thập Cẩm Thịt Gà
  • Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Lẩu Gà Tớt Hiểm Chua Cay, Thấm Vị Miền Tây trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv