Cách Nấu Lẩu Gà Ớt Hiểm Thơm Ngon Mà Cực Ít Người Biết

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Lẩu Gà Ớt Hiểm Thơm Ngon Mà Cực Ít Người Biết mới nhất ngày 17/09/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 8,019 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Bỏ Túi Kinh Nghiệm Nấu Lẩu Gà Ớt Hiểm Nóng Hổi Cay Nồng Ngon Nức Mũi
  • Cách Nấu Lẩu Gà Ớt Hiểm Cực Ngon Cực Chất
  • Cách Nấu Lẩu Cá Ngon Với Hương Vị Độc Đáo Nhiều Người Thích
  • Cách Nấu Lẩu Bò Khoai Môn Vô Cùng Hấp Dẫn Cho Ngày Tết
  • Bỏ Túi Công Thức Nấu Món Lẩu Bò Nấu Khoai Môn Ăn Xong Là Ghiền
  • Lẩu gà là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, độc đáo và có nhiều biến tấu khác nhau. Trong đó, nổi bật phải kể đến lẩu gà ớt hiểm và lẩu gà thái chua cay. Mỗi khi mùa đông tới, sẽ thật tuyệt khi cùng những người thân yêu thưởng thức 2 món ăn hấp dẫn là lẩu gà ớt hiểm chua cay và lẩu gà thái chua cay.

    Hướng dẫn cách nấu lẩu gà ớt hiểm chua cay

    Để chế biến món nấu lầu gà ớt hiểm, trước tiên bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết. Bởi nếu muốn món ăn ngon đúng chuẩn, không chỉ phải có những kinh nghiệm cần thiết mà nguyên liệu cũng rất quan trọng.

    Lưu ý: Qua tên gọi hẳn nhiều bạn sẽ băn khoăn không biết lẩu gà ớt hiểm có cay không? Chúng tôi xin khẳng định là rất cay. Do đó, tùy vào sở thích ăn cay của mỗi người mà bạn cho lượng ớt phù hợp. Với những người thích ăn cay thì nên bỏ vào hơn 10 quả ớt hiểm.

    Đặc biệt: để món lẩu gà ớt hiểm ngon đạt chuẩn, bạn cần chọn mua Con gà mái dầu có thịt chắc, khỏe mạnh.

    Trước khi bắt tay vào nấu lẩu gà ớt hiểm, bạn cần phải sơ chế nguyên liệu kỹ lưỡng.

    – Đầu tiên, bạn rửa Gà bằng nước muối pha loãng, rồi rửa lại với nước, chặt thành từng lát nhỏ vừa ăn, sau đó để gà vào một cái rổ cho ráo hết nước.

    – Ở công đoạn ướp gà, bạn cho vào các gia vị gồm sả bào, 1/2 lương bột cà ri khô, ½ lượng bột cà ri nước đã chuẩn bị, màu hột điều, muối, tỏi bằm, đường, hạt nêm, tiêu và ướp trong vòng 15 phút.

    – Bạn nên ướp gà trước từ sớm để tiết kiệm thời gian vì gà thấm gia vị khá lâu.

    – Dừa nạo bạn cho một lượng nước vừa đủ vào vắt lấy 1 chén nước cốt và 3 bát nước gião.

    – Cà rốt và khoai bạn ngâm trong nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch, gọt vỏ, cắt khúc hoặc tỉa hoa, cho vào chảo xào sơ cùng gia vị.

    – Nấm bỏ phần chân, rồi ngâm trong nước sạch pha thêm một ít bột năng, để trong vòng 10 phút. Hết thời gian, bạn rửa lại nấm bằng nước sạch rồi xào xơ.

    – Sả cây bỏ lá, sửa sạch rồi cắt khúc, đập dập để khi nấu lẩu gà ớt hiểm sẽ có mùi thơm hấp dẫn.

    – Chuẩn bị 1 cái nồi to, đặt lên bếp, đổ một ít dầu ăn vào đun đến khi nóng thì cho một ít tỏi vào phi vàng. Kế đến, bạn cho vào nồi màu hột điều, phần bột cà ri khô và nước còn lại, đảo đều một lát rồi cho toàn bộ phần gà đã ướp vào xào đến khi thấm. Đổ vào nồi gà 3 tô nước dừa gião, sả, nước dừa xiêm và tiếp tục nấu.

    – Hầm tới khi gà mềm thì bạn tiếp tục cho khoai, cà rốt, nấm vào nồi gà nấu.

    – Khi thấy rau củ và gà đã chín đều thì bạn nêm ném gia vị cho vừa ăn, rồi đổ vào 1 chén nước cốt dừa. Đun đến khi nồi nước sôi lại thì có thể tắt bếp.

    Đến đây thì nồi lẩu gà nấu ớt hiểm đã xong và sẵn sàng để thưởng thức rồi. Bạn chỉ cần múc ra tô to, dọn lên bàn và chuẩn bị thêm một chén muối ớt để nêm theo khẩu vị từng người, bánh mì hoặc bún ăn kèm là được.

    Hướng dẫn cách nấu lẩu gà thái chua cay

    Nguyên liệu làm lẩu gà Thái Lan chua cay

    Nguyên liệu cần được chuẩn bị đầy đủ, tránh thiếu trong quá trình nấu

    – Ngâm gà trong nước muối pha loãng rồi rửa sạch lại với nước, chặt thành nhiều lát nhỏ vừa ăn và cho vào một cái rổ để ráo nước.

    – Ướp gà cùng các gia vị tỏi bằm, đường, tiêu, ớt bột, muối, hạt nêm trong 15 phút.

    – Gừng, riềng gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng, sả cắt hết lá, thái khúc rồi đập dập, ngò cắt thành khúc ngắn, ớt rửa sạch rồi đập dập.

    – Đặt một cái chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn vào, đợi khi chảo nóng thì cho vào 1 muỗng tỏi băm và phi thơm.

    – Sau đó, bạn đổ toàn bộ phần gà đã ướp vào xào cho thấm. Kế đến bạn cho riềng, sả, ngò, ớt hiểm, gừng vào xào cùng rồi cho thêm một lượng nước vừa phải vào hầm gà để thịt gà mềm, không bị dai.

    Khi gà mềm thì bạn bỏ vào nồi vài lá chanh non và nước cốt chanh. Nêm lại theo khẩu vị, đảm bảo phải có vị chua – chua, ngọt ngọt, cay cay thì mới đúng chuẩn.

    – Múc gà ra nồi lẩu điện, rắc thêm hành và tỏi phi lên.

    – Bên cạnh nồi lẩu, bạn bày thêm rau nhút, rau bó xôi, bắp chuối, rau muống bào, mắm ớt, bún hoặc mì để ăn kèm.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Học Cách Nấu Lẩu Gà Lá Giang Chua Ngon
  • Top 10 Quán Lẩu Mắm Cần Thơ Ngon, Đậm Đà Hương Vị Miền Tây
  • Cách Làm Lẩu Mắm Cần Thơ Chuẩn Vị Đậm Đà
  • Học Được Cách Nấu Lẩu Thập Cẩm Này Từ Nay Nhà Hàng Phải Chịu Thua Vì Chưa Chắc Ngon Bằng
  • Cách Nấu Lẩu Thập Cẩm Hợp Khẩu Vị Cho Cả Nhà Thưởng Thức
  • Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Lẩu Gà Ớt Hiểm Thơm Ngon Mà Cực Ít Người Biết trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv