Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Gạo Lứt Thơm Ngon Đơn Giản Bằng Nồi Cơm Điện mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Phần lớn người dân Việt Nam chúng ta thường không bao giờ dùng cơm gạo lứt làm bữa cơm chính hàng ngày, tuy nhiên bạn biết không gạo lứt có những công dụng tuyệt vời trong việc giảm cân cũng như cung cấp nhiều chất dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể.
Công dụng của gạo lứt đối với sức khỏe
màng gạo lức có khả năng kiểm soát được chỉ số glucose trong máu cao đồng thời giúp cải thiện được sự tổng hợp in-su-lin ở người bệnh tiểu đường Hàng năm trên thế giới 180 triệu người mắc bệnh tiểu đường , theo nghiên cứu lớpcó khả năng kiểm soát được chỉ số glucose trong máu cao đồng thời giúp cải thiện được sự tổng hợp in-su-lin ở người
Gạo lứt là một trong những nhân tố giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể ngăn chặn được nhiều bệnh loại bỏ được vi khuẩn và đặc biệt làm chậm quá trình lão hóa cho các chị em phụ nữ hiện nay
Ngoài ra trong gạo lức có chứa polyphenol và tocotrienol giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Nếu bổ sung gạo lứt mỗi ngày sẽ giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh ung thư gan, ung thư vú… cũng như làm cản trở khối u phát triển.
Gạo lứt còn được biết đến là một trong những thực phẩm giảm cân hiệu quả, đồng thời giúp giải độc và chuyển hóa chất béo tăng cường trao đổi chất hiệu quả
Gạo lứt có chứa các thành phần axit béo như Omega 3, Omega 6, và axit folic giúp cải thiện thị giác cho đôi mắt bạn sáng hơn và khỏe mạnh hơn
Ngoài ra còn được biết đến là một trong những thực phẩm làm đẹp cũng như tăng cường trí óc giảm sỏi thận giảm loãng xương đồng thời cải thiện chức năng gan hiệu quả
Hướng dẫn cách nấu cơm gạo lứt ngon tại nhà
Nguyên liệu nấu cơm gạo lứt
Gạo lứt
Nước
Muối (Không nên dùng muối iốt, muối bột hay muối đã chế biến)
Hạt sen
Ngô (bắp)
Đậu đen
Cách nấu cơm gạo lứt ngon
Đem gạo lứt rửa sơ và ngâm bằng nước nóng khoảng 60 phút cho hạt đậu mềm và dẻo. sau đó cho cả phần gạo và phần nước năm vào nồi cơm điện
Khi đã chuẩn bị sẵn sàng, đậy nồi sau đó cắm điện và bấm nút nấu
Sau khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm. Tiếp đến ủ cơm trong nồi khoảng 10 phút cho gạo lứt được mềm và dẻo hơn.
Cuối cùng hãy xới cho tơi cơm trước khi dùng bữa
Với cách nấu gạo lứt đơn giản bạn đã có ngay món cơm gạo lứt thơm ngon thưởng thức cùng với gia đình
Cách làm muối mè ăn với gạo lứt
Hiện nay, mè có hai loại là mè vàng và mè đen, khi sử dụng muối mè để rang ăn với gạo lứt thì cần để nguyên vỏ không nên chà trắng.
Trước khi rang mè cần rửa cho sạch rồi đổ nước vào khuấy đều sau đó phơi thật khô. Rang mè hơi vàng là được và không nên giã nhỏ quá
Với phương pháp Oshawa cứ mỗi muỗng cà phê muối thì cho 4 muỗng cà phê mè. Tuy nhiên đối với Việt Nam có khí hậu nhiệt độ hơi nóng vì thế chúng ta nên sử dụng khoảng 10 muỗng cà phê mè cho một muỗng cà phê muối là thích hợp.
Vậy là chúng ta có được cách làm muối mè thơm ngon kết hợp với gạo lứt tạo nên món ăn không thể bỏ lỡ.
Các món ăn từ gạo lứt bổ dưỡng
Cách nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện
Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo gạo lứt
Gạo lứt
Mè trắng
Cà rốt
Nấm rơm
Gia vị: như nước tương dầu hào dầu mè cùng các loại gia vị khác
Cách nấu cháo gạo lứt ngon
Đổ một ít dầu ăn vào chảo sau đó đem đổ nước vào ra khoảng 10 phút. sau khi đã rang gạo lứt xong, đem chúng vào nồi cơm điện cùng với lượng nước vừa phải và bấm nút. Điều này sẽ làm cho cháo mau chín và trở nên thơm ngon hơn.
Đem cà rốt gọt vỏ và sắc thành hạt lựu, ngâm nấm rơm trong nước muối sau đó rửa sạch và các thành hạt lựu. Đối với mè thì đem rang cho chín khi có mùi thơm thì tắt bếp sau đó trộn với một chút muối
Tiếp đến cho một ít dầu ăn vào chảo cùng với cà rốt và nấm đã sắc thành hạt lựu và hỗn hợp khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Sau đó cho hỗn hợp trên vào nồi cháo đang nấu, cho một ít gia vị nêm nếm vào để trở nên thơm ngon
Nồi cháo nấu khoảng thêm 10 phút nữa, sau đó múc ra tô có thể trang trí thêm rau ngò để thêm phần hấp dẫn
Vậy là cách nấu cháo gạo lứt đã hoàn thành, món ăn này sẽ giúp bạn cung cấp các chất dinh dưỡng và giúp thanh lọc cơ thể cho mỗi thành viên trong gia đình bạn hiệu quả
Cách làm nước trà gạo lứt đậu đỏ thơm ngon
Đậu đỏ được biết đến là một trong những loại ngũ cốc dinh dưỡng quen thuộc với tất cả người dân Việt Nam của chúng ta. Đặc biệt đậu đỏ được chế biến từ những món ăn thơm ngon bổ dưỡng và vô cùng có lợi cho sức khỏe cũng như sắc đẹp các chị em phụ nữ hiện nay.
Bạn có thể cho 200 gam trà gạo lứt đậu đỏ đun sôi 10 phút đến khi gạo lứt và đậu đỏ nấu bung ra. Tiếp đến chắt lấy phần nước và uống mỗi ngày
Lưu ý nên sử dụng gạo lứt đậu đỏ trong ngày không nên để qua đêm sẽ làm phản tác dụng cũng như mất đi công dụng tuyệt vời của nó.
Mua gạo lứt thơm ngon chất lượng ở đâu?
Để có thể làm được món cơm gạo lứt thơm ngon bạn cần phải lựa chọn cho mình nơi cung cấp gạo lứt chất lượng uy tín đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm để có thể chế biến được món gạo lứt đầy chất dinh dưỡng cho gia đình. Vậy mua gạo lứt thơm ngon chất lượng ở đâu?
Là một trong những nhà cung cấp gạo lứt uy tín cùng với giá thành tốt nhất trên thị trường hiện nay, chúng tôi tự hào đã đem đến cho rất nhiều khách hàng sản phẩm gạo lứt thơm ngon chất lượng đồng thời cung cấp được giá trị dinh dưỡng cho người tiêu dùng trong và ngoài nước
Với những công dụng tuyệt vời từ gạo lứt, chúng tôi tin rằng đây chính là sản phẩm tuyệt vời mang đến cho bạn và những người thân xung quanh một thực phẩm an toàn và bổ dưỡng. Đồng thời đây được xem là một thần dược hữu ích cho các chị em phụ nữ hiện nay.
5
/
5
(
7
bình chọn
)
Cách Nấu Cháo Gạo Lứt Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Đơn Giản
Gạo lức là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, có nhiều công dụng và rất tốt cho cơ thể. Gạo lứt được nhiều người tin dùng vì cho rằng giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân, thậm chí chữa các bệnh nan y. Ngoài những công dụng này, gạo lứt còn có rất nhiều công dụng khác tốt cho chị em phụ nữ. Cháo gạo lứt là món ăn được nhiều người ưa thích, bạn có thể nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện tại nhà theo các bước sau đây.
Hướng dẫn cách nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Gạo lứt đỏ: Bạn mua khoảng 300 gram gạo lứt là đủ cho một nồi cháo 4 người ăn.
– Đậu đỏ: 15 gram
– Hạt sen tươi hoặc sen khô tùy sở thích và điều kiện
– Rong biển phổ tai
– Mơ muối
– Nghệ (hoặc bột nghệ)
– Muối tinh
2. Cách nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện
Bước 1: Rửa sạch gạo và đậu
– Vo sạch gạo lứt với 3 lần nước để gạo bay hết bụi bẩn.
– Làm tương tự với đậu dỏ, tuy nhiên cũng lưu ý là đãi sạch vỏ đậu đỏ trong quá trình vo để cháo khi thành phẩm sẽ mịn và ngon hơn.
Bước 2: Đun nước và luộc đậu
– Bắc một nồi nước lên bếp, vặn to lửa cho nước sôi thì thả đậu đỏ vào.
– Luộc đậu đỏ trong khoảng 5 phút thì cùng muối lỗ vớt ra rổ, để ráo nước.
Bước 3: Cho hỗn hợp vào
– Rửa lõi nồi cơm cho thật sạch rồi lần lượt cho gạo lức, đậu đỏ đã luộc chín, hạt sen, mơ muối cắt thành từng miếng nhỏ, phổ tai, bột nghệ và muối tinh vào.
– Rót vào nồi khoảng 1 lít nước lọc rồi khuấy đều hỗn hơp này lên trước khi đặt vào nồi.
– Đậy nắp nồi cơm lại, bật nút cho nồi chuyển sang chế độ nấu.
– Đợi khoảng 40 đến 50 phút tùy vào lượng nước cũng như nồi cơm mà khói sẽ bốc lên, nước dần cạn đi và nồi cháo của bạn cũng dần được hoàn thành.
Lưu ý: Trong quá trình nấu, có thể thỉnh thoảng mở nắp nồi và dùng muôi khuấy nhẹ tay để cháo được đều và ngon hơn.
Bước 4: Thưởng thức
Múc cháo ra bát tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Cháo gạo lứt sẽ rất ngon nếu bạn có thể ăn kèm với ca-la-thầu hay còn gọi là củ cải muối. Ngoài ra còn có một số loại rau thơm, hành lá cũng rất hợp.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng cơm gạo lứt để nấu cháo sẽ tiết kiệm được thời gian mà không bị mất vị. Bạn cũng có thể sáng tạo thêm khi nấu cháo với một số loại rau củ tùy vào các thời điểm trong năm. Khi đó, món ăn sẽ thêm thơm ngon và bổ dưỡng.
Mặc dù gạo lứt rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe nhưng trên thực tế, không phải ai cũng có thể ăn được thực phẩm này. Đối với một số trường hợp nên hạn chế ăn gạo lứt để tránh gây tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Công dụng của gạo lứt đối với con người
1. Giảm hàm lượng cholesterol
2. Giúp giảm cân
Vì trong gạo lứt chứa rất nhiều tinh bột nên khi nạp vào cơ thể sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, giúp kiềm chế trong việc ăn uống. Tinh bột có trong gạo lứt là một trong các loại tinh bột hấp thụ chậm, hạn chế việc hình thành mỡ bụng, giúp điều hòa glucose, giải độc ruột kết và tăng cường việc trao đổi chất, giúp cơ thể tăng cơ bắp và giảm mơ nhanh hơn.
3. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Với thành phần bao gồm polyphenol và tocotrienol, gạo lứt có thể kìm hãm đươc sự sản sainh các thế báo ung thư bên trong cơ thể. Bên cạnh đó, việc hấp thụ chất xơ và IP6 hàng ngày cũng giảm nguy cơ mắc ung thư ruột kết, ung thư gan hay ung thư vú. Các chất này sẽ cản trợ được sự phát triển của khối u đồng thời một lượng estrogen trong đường ruột sẽ ngăn ngừa các khối u này tái hấp thụ vào máu.
4. Giúp làm đẹp
Bên cạnh các công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, gạo lứt còn là một trợ thủ đắc lực trong việc làm đẹp, đặc biệt với các chị em phụ nữ. Lớp màng của gạo lứt được cấu thành bởi các dưỡng chất như CoQ10, vitamin E, vitamin B hay biotin, tất cả đều là những cái tên vô cùng quen thuộc trong thành phần kiến tạo làn da. Các chất này đồng thời còn giúp các chị em trị mụn vô cùng hữu hiệu.
5. Tốt cho hệ tiêu hóa
Chất xơ trong gạo lứt có tác dụng chống táo bón, nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Với người bị đái tháo đường, lúc này chất xơ giống như một tấm lưới lọc lượng đường có trong thức ăn, cản trở và giúp họ kiểm soát đường huyết tốt hơn, đặc biệt sau khi ăn.
Ngoài những công dụng trên, gạo lứt còn có nhiều công dụng khác như giúp tăng cường sự hoạt động của não bộ. cải thiện thị giác, hạn chế sỏi thận, giảm loãng xương, cải thiện chức năng gan, giải độc cơ thể hay hỗ trợ chữa bạnh tiểu đường,… mà chúng ta không thể nào liệt kê hết.
Những ai nên hạn chế ăn gạo lứt?
Ăn nhiều gạo lứt có tốt không? Theo BS Lá Khôi, chúng ta chỉ nên ăn gạo lứt 2-3 lần/tuần bởi dùng thường xuyên không mang nhiều lại lợi ích, thậm chí còn gây phản tác dụng. Khi ăn, bạn phải nhai thật kỹ cho đến khi ra nước mới nuốt, nếu không sẽ gây ra chứng khó tiêu. Đặc biệt, trẻ em, người cao tuổi, thể trạng yếu, gầy gò, đang mang thai, cần bồi bổ sức khỏe không nên ăn gạo lứt thường xuyên, gây suy giảm sức khỏe, thiếu chất, vitamin.
– Người có chức năng tiêu hóa kém hay người có bệnh về tiêu hóa: Vì gạo lứt rất cứng và có nhiều chất xơ nên khi ăn sẽ khó tiêu hơn so với gạo thường. Đối với những người có chức năng tiêu hóa kém, ăn nhiều gạo lứt cũng như bắt dạ dày phải làm việc vất vả hơn vậy. Những bệnh nhân có bệnh về tiêu hóa nếu ăn nhiều gạo lứt dễ gây giãn nứt tĩnh mạch, xuất huyết dạ dày. Tốt nhất đối tượng này chỉ nên ăn gạo trắng.
– Người thiếu hụt Canxi, sắt: Trong gạo lứt có chứa Axit phytic, chất này kết hợp với các chất khoáng tạo thành chất kết tủa, gây cản trở việc hấp thu của cơ thể. Vậy nên với những người thiếu hụt Canxi, sắt thì không nên ăn nhiều gạo lứt mà nên kết hợp các thực phẩm giàu dinh dưỡng khác như thịt cá, uống sữa,…
– Người có khả năng miễn dịch kém: Nạp hơn 50gr chất xơ mỗi ngày sẽ cản trở việc hấp thụ Protein, tỉ lệ thu nạp chất béo giảm, gây ảnh hưởng tới hoạt động của các cơ quan trong cơ thể và ảnh hưởng tới hệ miễn dịch của bạn. Vậy nên với người có hệ miễn dịch yếu, không nên ăn nhiều gạo lứt mà hãy chọn những thực phẩm nhiều dưỡng chất.
– Người hoạt động thể lực nặng: Những loại lương thực thô như gạo lứt có giá trị dinh dưỡng thấp, thiếu chất đạm và chất béo, cung cấp ít năng lượng nên không thể đáp ứng được nhu cầu hoạt động của cơ thể. Hãy ăn nhiều thực phẩm giàu đạm và năng lượng nếu bạn là người thường xuyên hoạt động thể lực.
– Thanh thiếu niên ở tuổi dậy thì: Đây là giai đoạn cơ thể có yêu cầu đặc biệt về dinh dưỡng và năng lượng, ngoài ra còn có sự hoạt động mạnh của các Hormone. Ăn gạo lứt không thể cung cấp đủ dinh dưỡng, ngoài ra lượng chất xơ nhiều của gạo lứt còn cản trở hấp thụ và sử dụng một số chất, khiến cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng.
– Người cao tuổi và trẻ nhỏ: Do chức năng tiêu hóa của trẻ nhỏ chưa hoàn thiện, chức năng tiêu hóa của người cao tuổi đã suy yếu, ăn những loại thực phẩm nhiều chất xơ như gạo lứt tạo gánh nặng lớn lên dạ dày, gây khó tiêu. Hãy chọn những loại thực phẩm nhẹ nhàng cho hệ tiêu hóa.
Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Bằng Nồi Cơm Điện Cực Ngon
Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện cực ngon: Phần lớn người ăn cơm không bao giờ dùng đến gạo lứt. Tuy nhiên gạo lứt đỏ Như Châu nảy mầm hoặc thay bữa chính sẽ giúp giảm cân nhanh chóng, lấy lại vóc dáng thon thả mà vẫn tràn đầy năng lượng cho chị em & Gạo lứt nảy mầm nhiều dinh dưỡng hơn gạo lứt thường đặc biệt là lysine và chất chống độc cho thận. Chính vì…
Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi cơm điện cực ngon: Phần lớn người ăn cơm không bao giờ dùng đến gạo lứt. Tuy nhiên gạo lứt đỏ Như Châu nảy mầm hoặc thay bữa chính sẽ giúp giảm cân nhanh chóng, lấy lại vóc dáng thon thả mà vẫn tràn đầy năng lượng cho chị em & Gạo lứt nảy mầm nhiều dinh dưỡng hơn gạo lứt thường đặc biệt là lysine và chất chống độc cho thận. Chính vì những giá trị dinh dưỡng cao như vậy, nên trong bài viết này, chuyên mục Ẩm thực của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nấu cơm bằng gạo lứt cực ngon:
Nấu cơm gạo lứt với nồi cơm điện
1. Rửa sơ và ngâm gạo lứt bằng nước nóng trong 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn.
2. Cho cả gạo và nước ngâm vào nồi.
3. Đậy vung, cắm điện và bấm nút nấu.
4. Khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm.
5. Ủ cơm trong nồi từ 10-15 phút cho gạo mềm hơn.
6. Xới cho tơi cơm trước khi dùng bữa.
Trước khi nấu nên ngâm gạo trước qua đêm hoặc 8 tiếng (vì sao thế?), gạo sẽ mau chín, dễ tiêu và loại bỏ bớt độc tố bên ngoài lớp vỏ. Sau khi ngâm, thay nước mới để nấu. Tùy mỗi loại gạo sẽ gia giảm lượng nước khác nhau đôi chút. Nếu gạo tin cậy mà bạn không có thời gian thì không ngâm cũng được, cho đời thanh thản
Như loại gạo nâu (trắng ngà) tỉ lệ 1 gạo-1.5 nước. Trước khi nấu nên cho vào ¼ muỗng cà phê muối biển, hoặc 1 miếng rong biển phổ tai, hoặc 1 trái mơ muối, cũng có thể cho hết những thứ trên nếu muốn. Cơm chín sẽ ngon và giàu năng lượng hơn, giúp giảm tính acid của gạo. & Để tăng thêm hương vị, bạn có thể cho vào đậu đỏ, đậu gà, đậu lentil, đậu xanh…Riêngđậu đỏ nên ngâm trước và đun sôi bỏ nước đầu (kinh nghiệm ông bà nhà mình, có thể bỏ qua)
Nấu cơm gạo lứt bằng nồi bình thường
1. Chuẩn bị 1 cái nồi có nắp đậy kín.
2. Cho gạo đã ngâm và nước vào nồi.
3. Đun sôi, đậy kín nắp, vặn lửa lớn và nấu cho đến khi nước trong nồi cạn sạch.
4. Tắt lửa, ủ trong 10 phút sau mới xới cơm và dùng bữa.
Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Ngon Bằng Nồi Cơm Điện Và Nồi Đất
Gạo lứt là loại gạo chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng so với gạo trắng vì chỉ xay bỏ lớp vỏ, chưa bóc lớp cám gạo. Các mẹ đã biết cách nấu cơm gạo lứt thơm ngon bằng nồi cơm điện và nồi đất chưa?
1. Cơm gạo lứt và công dụng
– Gạo lứt chứa nhiều hơn gạo trắng đến 67% vitamin B3, 80% vitamin B1, 90% vitamin B6 và rất nhiều khoáng chất khác..
– Lớp cám của gạo lứt cũng chứa một chất dầu đặc biệt có tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm cholesterol xấu, giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
2. Cách nấu cơm gạo lứt với nồi cơm điện
Bước 1: Vo sơ, sau đó ngâm gạo lứt bằng nước ấm trong 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn.
Bước 2: Cho cả gạo và nước ngâm vào nồi cơm điện, đậy vung, cắm điện và bấm nút nấu. Khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm.
Bước 3: Ủ cơm trong nồi từ 10 – 15 phút cho cơm mềm và nở đều hơn. Sau đó xới cho tơi cơm và dùng bữa.
3. Cách nấu cơm gạo lứt bằng nồi đất
Bước 1: Chuẩn bị 1 nồi đất có nắp đậy kín. Cho gạo vào vo sơ sau đó ngâm nước ấm khoảng 45 phút.
Bước 2: Đun sôi rồi xới cơm đều sau đó đậy kín nắp, vặn lửa vừa và nấu cho đến khi nước trong nồi cạn.
Bước 3: Khi nước đã cạn, để lửa nhỏ trong khoảng 3 – 5 phút, sau đó ủ trong 10 phút rồi dùng.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Gạo Lứt Thơm Ngon Đơn Giản Bằng Nồi Cơm Điện trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!