Xem 12,672
Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Dấm Cá Với Mẻ Cực Ngon mới nhất ngày 20/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 12,672 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Chuẩn bị nguyên liệu làm cá nấu mẻ cho 5 người ăn:
– Cá tươi: 500g
– Mẻ: 1 muỗng canh
– Cà chua: 2 quả
– Hành lá, thì là, nghệ, hành, ớt
– Gia vị: mắm. muối, hạt tiêu, hạt nêm
Cách nấu cá mẻ:
Sơ chế nguyên liệu nấu cá mẻ:
– Làm sạch cá: mổ bụng cá, moi hết phần ruột bẩn, cạo sạch màng đen trong bụng cá cho đỡ tanh, rửa sạch mang cá.
– Cà chua bổ cau
– Hành lá, thì là cắt khúc
– Hành băm nhỏ
– ớt cắt lát nhỏ
– nghệ cạo vỏ, giã lấy nước cốt
– lọc lấy 1 bát tô nước mẻ
các bước làm cá nấu mẻ:
bước 1: cho dầu vào chảo, đun nóng, rán sơ cá, rồi vớt ra để ráo dầu
bước 2: phi thơm hành, cho thêm lượng nước vừa ăn, nêm gia vị mắm muối, hạt nêm vừa đủ rồi cho nước ép nghệ vào.
Bước 3:cho cá vào đun sôi rồi để lửa nhỏ khoảng 15-20 phút
Bước 4: thả cà chua, hành tươi, rau thì là vào, đun sôi, đổ thêm nước mẻ vào, đun sôi lần nữa rồi tắt bếp.
Những lưu ý khi làm cá nấu mẻ:
– Khi làm cá chú ý tránh để vỡ mật cá sẽ rất đắng.
– Khi cho nước chú ý cho vừa phải vì còn một lượng nước mẻ đã lọc.
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Dấm Cá Với Mẻ Cực Ngon trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
