Đề Xuất 7/2022 # Cách Nấu Chè Sắn Dây Ngon Với Đậu Xanh Thanh Nhiệt, Giải Độc Ngày Hè # Top Like

Xem 7,623

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Chè Sắn Dây Ngon Với Đậu Xanh Thanh Nhiệt, Giải Độc Ngày Hè mới nhất ngày 04/07/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 7,623 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Nấu Chè Thập Cẩm Miền Bắc Ngon Khó Tả
  • Cách Nấu Chè Thập Cẩm Cho Ngày Hè Nóng Bức
  • Giải Nhiệt Với Món Chè Thái Ngon Khó Cưỡng
  • Mát Lạnh, Ngon Ngọt Với Cách Nấu Chè Thập Cẩm Miền Bắc Tại Nhà
  • Cách Nấu Chè Thập Cẩm Kiểu Miền Bắc
  • Giữa cái nóng bức chói chang của mùa hè, thật tuyệt vời khi được thưởng thức bát chè mát lạnh từ bột sắn dây, không chỉ có tác dụng giải nhiệt, bột sắn dây còn giúp cơ thể giảm mệt mỏi, chán chường, cải thiện tâm trạng. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu các bạn cách nấu chè sắn cực ngon, đã miệng.

    Nguyên liệu làm chè sắn

    • 200g đậu xanh
    • 2 thìa bột sắn dây
    • 100g đường kính trắng
    • 1 chút nước cốt dừa

    Lưu ý cách chọn nguyên liệu

    Bột sắn dây chính là nguyên liệu quan trọng nhất khi nấu chè sắn để học cách nấu chè sắn ngon thì phải chọn được bột sắn dây ngon. Nên chọn loại bột có màu trắng đều, không lẫn tạp chất, viên bột sắc cạnh, khi nhau thấy giòn giòn.

    Bột sắn dây sau khi mua về thì nhớ đậy kín nắp, hoặc buộc kín bằng túi ni lông để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tuyệt đối không sử dụng bột sắn dây khi đã chuyển màu.

    Cách nấu chè sắn

    Nguyên liệu làm chè sắn dây đơn giản đúng không nào! Vậy còn chần chừ gì nữa mà không cùng chúng tôi bắt tay vào bếp thực hiện cách nấu chè sắn dây.

    Bước 1: Ngâm đậu xanh

    Đầu tiên trong hướng dẫn nấu chè sắn dây đậu xanh là ngâm đậu xanh. Đậu xanh sau khi mua về, cho vào ngâm trong nước lạnh, rồi nhặt bỏ những hạt đậu nổi trên mặt nước. Ngâm khoảng 6 đến 8 tiếng, để tiết kiệm thời gian chờ đợi, nếu có ý định nấu chè tốt nhất bạn nên ngâm qua đêm.

    Bước 2: Nấu đậu xanh

    Tiếp theo, cách nấu chè sắn dây đậu xanh . Đậu xanh sau khi ngâm bạn rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Sau đó, cho vào nồi ninh đến khi chín nhừ, rồi dùng thìa đánh nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố. Sau đó, bắc lên bếp đun sôi lăn tăn, rồi cho đường vào, nêm nếm sao cho vừa khẩu vị.

    Bước 3: Nấu chè sắn

    Cuối cùng trong cách nấu chè sắn ngon tuyệt bạn hòa tan bột sắn dây, rồi đổ từ từ vào nồi, vừa đổ vừa khuấy đều để không bị vón cục, rồi đun sôi khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

    Trình bày và thưởng thức

    Chè đậu xanh sau khi nấu xong, bạn đợi nguội chút, rồi múc ra bát, đổ nước cốt dừa vào, khi thưởng thức chỉ cần trộn đều, món này ngon nhất là ăn khi nóng.

    Cách làm chè sắn rất đơn giản và yêu cầu không quá phức tạp, chè có độ sánh sền sệt, vị thơm ngon bùi bùi của đậu xanh, béo ngậy của nước cốt dừa.

    Lưu ý khi làm

    Đậu xanh là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để nấu được món này ngon thì cần phải ngâm trước khi nấu bởi:

    • Trong đậu xanh chứa một chất có tên khoa học là phytic acid. Hợp chất này có tác dụng ngăn hạt nảy mầm và bảo vệ hạt trước các loại động vật. Vì vậy, để tiêu thụ loại hạt này một cách an toàn nhất là ngâm hạt đậu xanh với nước để làm phân rã phytic acid, giúp tiêu hóa dễ hơn.
    • Ngoài ra, ngâm hạt đậu xanh để hạt mềm hơi, khi chế biến hương vị của món ăn sẽ được cải thiện, ngon hơn và bùi hơn.
    • Đối với mỗi loại đậu khác nhau lại có công thức và cách ngâm khác nhau. Hạt đậu xanh ngâm trong khoảng một ngày là tốt nhất.

    Tác dụng của sắn dây

    Bột sắn dây là một trong những thực phẩm được sử dụng nhiều nhất trong ngày hè với mục đích làm nước giải khát. Đây không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng còn là một vị thuốc chữa bệnh.

    • Chữa viêm họng: Đốt sắn dây chưa cháy hoàn toàn, rồi đem hòa thành bột, uống với nước.
    • Cầm máu: Khi vết thương chảy nhiều máu thì dùng lá sắn dây giã nát, đắp vào vết thương.
    • Trị mụn trứng cá: Lấy 40g bột sắn dây, 30g đậu xanh, nấu nước uống hàng ngày.
    • Ngộ độc rượu: Hoa sắn dây 30 g, hoàng liên 4 g, hoạt thạch 30 g (thủy phi), bột cam thảo 15 g; tán thành bột mịn, trộn với nước, rồi vo tòn thành viên thành viên, mỗi viên khoảng 3g, uống cùng với nước nguội.
    • Tốt cho phụ nữ mang thai: Uống bột sắn dây trong thời kỳ mang thai có tác dụng mát thai. Tuy nhiên nếu thai phụ mệt mỏi, người đang lạnh thì không nên sử dụng sẽ dẫn tới động thai.

    Ngoài ra, có một lưu ý quan trọng nữa là không nên uống bột sắn dây với đồ uống có tính hàn chúng tôi bột sắn dây có tác dụng tốt đối với sức khỏe, uống nhiều quá cũng không tốt 1 ly/ngày là đủ.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Chè Sương Sáo Cốt Dừa Nếm Qua Là Mê Mẩn
  • Cách Làm Chè Sương Sáo Thơm Ngon Bổ Dưỡng Thưởng Thức Ngày Hè
  • Chè Hạt Sen Đậu Xanh Thơm Mát Giải Nhiệt Ngày Hè
  • Cách Nấu Chè Hạt Sen Đỗ Xanh Thơm Ngon Mát Ruột Ngày Hè
  • 2 Cách Nấu Chè Sake Ngon Cực Tốt Cho Sức Khỏe
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Chè Sắn Dây Ngon Với Đậu Xanh Thanh Nhiệt, Giải Độc Ngày Hè trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • CẦM ĐỒ TẠI F88
    15 PHÚT DUYỆT
    NHẬN TIỀN NGAY

    VAY TIỀN NHANH
    LÊN ĐẾN 10 TRIỆU
    CHỈ CẦN CMND

    ×