Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Chè Phật Thủ Đơn Giản Tại Nhà # Top 4 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Chè Phật Thủ Đơn Giản Tại Nhà # Top 4 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Chè Phật Thủ Đơn Giản Tại Nhà mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Phật thủ là một thứ quả thường xuất hiện vào mỗi dịp Tết đến xuân về, thường được các mẹ cá bà chọn mua để bày lên bàn thờ hoặc bày mâm ngũ quả ngày Tết. Nhưng ít ai biết rằng phật thủ chứa rất nhiều các vitamin và chất khác có lợi cho sức khỏe.

Nguyên liệu nấu chè phật thủ

– Phật thủ

– Đường kính

– Gạo tẻ

– Nước, nồi, muôi

Cách nấu chè phật thủ

– Phật thủ chúng ta rửa sạch vỏ ngoài sau đó để cho ráo bớt nước.

– Sau khi phật thủ ráo nước, chúng ta dùng dao sắc thái hết lớp vỏ trắng vs vỏ xanh của phật thủ sau đó cắt miếng lập phương khoảng 3cm hoặc thái thành khúc dài khoảng 7cm.

– Cho tất cả các miếng phật thủ vào nồi, sau đó đổ nước vào. Cho nồi lên bếp, đậy nắp và đun lửa bình thường.

– Đun cho tới khi nồi nước sôi, chúng ta mở nắp và vớt hết các miếng phật thủ ra.

– Gạo tẻ cho ra rá sau đó mang đi vỏ sạch.

– Đổ gạo vào nồi nước phật thủ, đậy lại nắp và tiếp tục ninh cho tới khi hạt gạo mềm, nở bung ra thì thôi.

– Cuối cùng là cho thêm đường vào rồi khuấy đều, tiếp tục đun cho chè sánh lại thì tắt bếp và để nguội.

Món chè này còn có công dụng giảm cơn đau tức ngực, tràn dịch màng phổi.

Cách nấu chè phật thủ đơn giản tại nhà

5

(100%)

1

vote

(100%)vote

Mình Xin Chia Sẻ Cách Chế Biến Chè, Mứt Từ Trái Phật Thủ

Cách chế biến món chè phật thủ

1kg phật thủ (2 quả phật thủ chín vàng, to)

0,3 kg đường trắng

0,4 kg bột béo hoặc bột năng

1 ống Vali nhỏ

0,2 kg đậu đỗ xanh bóc vỏ

4 lít nước

0,2 kg muối tinh

Vì quả phật thủ có thành phần cấu tạo và có vị gần giống với cùi bưởi nên cách làm chè phật thủ gần giống với cách làm chè bưởi.

Bước 1: phật thủ rửa sạch, cắt thành các miếng nhỏ hình hạt lựu, sau đó bóp với muối cho bớt he đắng, phật thủ không cay và đắng bằng cùi bưởi nên bạn có thể bóp qua là được. sau đó rửa lại với nước, vắt sạch cho hết mặn.

Bước 2: cho phật thủ vào nồi nước đun sôi, đun nhanh không đun lâu sẽ bị nát và làm miếng phật thủ sẽ bở, không ngon. Sau đó vớt ra chờ nguội, bóp miếng phật thủ hết nước, bạn có thể dùng vải xô hoặc túi vải để vắt cho hết nước

Bước 3: sau đó cho phật thủ vào 1 cái hộp rắc đường lên trên, đậy lắp để qua đêm cho đường tan ra hết (các bạn lưu ý không cho thêm nước để nhanh tan vì sẽ bị ra nhiều nước và miếng phật thủ sẽ bị nhạt)

Bước 4: vớt phật thủ ra, để ráo nước đường rồi lăn qua bột năng hoặc bột béo. Trong lúc đấy, cho nước vào nồi đun sôi 2 lít nước, nước sôi cho phật thủ đã lăn qua bột vào, miếng nào nổi lên là đã chín, bạn có thể vớt ra bát

Bước 5: dùng luôn nước vừa đun phật thủ cho đậu xanh đã ngâm qua nước cho nở vào nồi đun khi nào đậu chín thì cho đường, vali và thêm chút bột năng hoặc bột béo cho nước sánh lại rồi đổi chỗ phật thủ vừa tẩm bột đun chín vào đảo cho đều chờ sôi lại thì tắt bếp chờ nguội rồi múc ra bát.

Thành phẩm:

Chè có màu vàng của phật thủ và đậu xanh, nước chè sánh, trong. Chè có mùi vị thơm mát của trái phật thủ, mùi thơm của vali và bột béo. Khi ăn có vị ngọt mát, ăn phật thủ sẽ có vị the nhẹ, đây là mùi vị đặc trưng của món chè phật thủ.

Múc ra bát để nguội ăn cùng với đá, để bát chè trông ngon miệng hơn, bạn có thể rắc lên ít dừa nạo thái nhỏ, ít nước cốt dừa. Đảm bảo bạn sẽ bị mê hoặc đến không thể chối từ với món ăn bổ dưỡng, thơm mát và giải nhiệt rất tốt này.

Nguồn: http://banbuonphatthu.com/cach-lam-mon-che-phat-thu-thom-ngon/

Hướng Dẫn Làm Dầu Gấc Thủ Công Đơn Giản Tại Nhà

Là một loại thực phẩm có tác dụng tốt cho sức khỏe và làm đẹp cho chị em và phụ nữ. Em vừa tìm được bài viết hướng dẫn cách làm dầu gấc nguyên chất tại nhà nên muốn chia sẻ lại với các chị em nè

1. Tác dụng của dầu gấc nguyên chất

– Chống oxy hóa, chống lão hóa rất mạnh mà cơ thể không tự tổng hợp được.

– Giúp làm đẹp da, trắng hồng và ngăn ngừa hình thành các vết nám.

Nguyên liệu để làm dầu gấc khô bao gồm

– Gấc

– Dầu ăn, hoặc dầu dừa, hoặc dầu ô liu ( 300ml)

– Rượu trắng ( Nếu bạn làm dầu gấc từ gấc tươi)

2. Hướng dẫn cách làm dầu gấc

Bước 1: Chế biến trước khi thực hiện cách nấu dầu gấc

– Nên chọn mua những trái gấc tươi và chín mọng, đỏ ửng. Sở dĩ với trái chín mọng sẽ mang lại lượng dầu gấc cao hơn và nhiều chất dinh dưỡng hơn.

– Bổ đôi quả gấc và lấy hạt gấc và thịt gấc bên trong ra ngoài, sau đó nạo lấy phần cùi mỡ vàng của quả gấc và để riêng ra một chiếc đĩa khác. Phần mỡ vàng của gấc được cho là khá nhiều chất DHA cực kỳ tốt cho các bé.

Bước 2: Thực hiện làm khô hạt gấc

Lấy phần thịt gấc và hạt đem ra phơi ngoài trời khoảng độ 2-3 tiếng cho thịt gấc khô se lại.

Trong trường hợp nếu không có nắng, bạn để thịt gấc vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng như vậy sẽ làm phần thịt gấc cứng lại và bóc lớp màng đỏ ra khỏi hạt gấc 1 cách dễ dàng hơn.

Sau đó bạn bóc phần màng khô này ra khỏi hạt gấc. Bạn mang chỗ này cùng với phần thịt gấc xay cho thật nhuyễn. Việc xay nhuyễn sẽ giúp việc thực hiện cách nấu dầu gấc dễ dàng hơn.

Bước 3: Thực hiện nấu dầu gấc

Sau khi đã tách được phần thịt gấc, cho vào nồi có đế dày, đổ dầu dừa ( hoặc dầu ô liu, dầu đậu nành) vào, quấy đều. Để lửa nhỏ cho hỗn hợp này sôi.

Khi các bạn nhìn thấy màu của thịt gấc chuyển sang màu nâu đỏ đậm thì tắt bếp (ước chừng 40 phút). Bởi lúc này, tinh chất của gấc đã ngấm quyện vào dầu dừa.

Sau khi thực hiện xong bạn có thể sử dụng khăn xô hoặc màng lọc để chắt lấy dầu gấc. Càng lọc kỹ, dầu gấc sẽ càng trong. Lọc xong để 1 thời gian cho các gợn lăn tăn còn sót lắng xuống.

Các bạn nên để hỗn hợp dầu gấc vào lọ thủy tinh, không nên để vào hộp nhựa vì nó không tốt cho quá trình bảo quản.

Để dầu gấc nơi thoáng mát, tránh trực tiếp ánh nắng mặt trời chiếu vào hoặc để ngăn mát tủ lạnh, dầu gấc đúng chuẩn có hạn sử dụng lên đến hơn 1 năm.

Cách Nấu Chè Giun Ngon, Đơn Giản Tại Nhà

Nếu bạn đã từng đặt chân đến thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng thì bạn sẽ không thể quên được hương vị hấp dẫn của món chè giun. Điều tuyệt vời ở đây đó chính là món chè này ăn bao nhiêu cũng không hề ngán, màu xanh đẹp mắt kích thích thị giác thực khách, hơn nữa món ăn này được làm từ nguyên liệu rất dễ kiếm và cách làm thì tuyệt đối dễ dàng.

Nguyên liệu nấu chè giun:

– Bột gạo 500gr

– Bột năng

– 5 chiếc lá dứa

– Nước cốt dừa

– Đường kính, muối

Cách nấu chè giun

– Đầu tiên, chúng ta cho nước cốt dừa, muối, đường, bột năng, lá dứa vào nồi, sua đó bật bếp nấu với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp, để nguội.

– Lá dứa tươi  chúng ta rửa sạch cho hết bụi bẩn bám trên lá sau đó chúng ta bẻ khúc rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với một ít nước lạnh sau đó xay nhuyễn, rồi mang đi lọc lấy nước.

– Tiếp theo, chúng ta cho bột gạo và bột năng vào một bát tô, sau đó chúng ta cho nước lạnh, nước lá dứa vừa lọc ở trên vào rồi hòa tan bột. Sau đó đổ hỗn hợp vào nồi và nấu đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

– Đợi hỗn hợp bột trên nguội hẳn, chúng ta cho bột vào khuôn ép bánh lọt. Ép bột thành các sợi giun xuống âu nước đá làm cho đến khi bột hết thì thôi.

– Để sợi bột giun trong âu đá khoảng 5-10 phút thì chúng ta vớt ra, để ráo.

– Cho sợi giun vào nấu chung với hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng và lá dứa ban nãy, nấu sôi thì tắt bếp múc ra chén và thưởng thức thôi nào.

Cách nấu chè giun ngon, đơn giản tại nhà

Đánh giá

Đánh giá

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Chè Phật Thủ Đơn Giản Tại Nhà trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!