Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Chè Nhãn Nhục Táo Đỏ mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Vị ngọt thanh tự nhiên, hài hòa, chè nhãn nhục táo đỏ là món ăn bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cho bữa ăn của gia đình của gia đình bạn
Thông tin cần biết: táo đỏ, nhãn nhục đều là những vị thuốc quý trong đông y, có tác dụng ích khí, dưỡng huyết, an thần,… Nhãn nhục khi kết hợp với táo đỏ sẽ mang đến một món ăn nhiều dưỡng chất, giàu vitamin, hương vị ngọt mát tự nhiên, rất phù hợp với những người có thể trạng yếu, người bị bệnh thiếu máu, mất ngủ, cơ thể suy nhược,…
Nguyên liệu
Nhãn nhục khô: 100g
Táo đỏ: 50g
Đường phèn: 50g (Tùy theo độ ngọt, khẩu vị của các thành viên trong gia đình mà chúng ta nên tăng giảm độ ngọt cho phù hợp)
Hạt sen bắc khô: 100g
Thực hiện
Hạt sen khô cho vào bát, ngâm khoảng 3 giờ cho nở. Nếu bạn mua được loại hạt sen Hưng Yên bóc tay thì càng tốt, như thế món ăn sẽ bở, ăn hấp dẫn hơn rất nhiều. Còn nếu như bạn muốn sử dụng tim sen để ăn cho dễ ngủ thì nên sử dụng loại hạt sen hồng ( loại còn vỏ hồng và tâm sen) để nấu.
Cho hạt sen vào nồi áp suất, ninh khoảng 30 phút để hạt sen chín mềm
Nhãn nhục ngâm trong nước ấm khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước
Táo đỏ rửa sạch, để ráo. Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ, bạn nên dùng dao bổ dọc quả táo đỏ để lấy hạt ra ngoài, như thế trẻ ăn sẽ không sợ bị hóc hạt
Đun sôi khoảng 1.5 lít nước, cho đường phèn vào đun sôi rồi tắt bếp
Hạt sen sau khi ninh được thả vào nồi nước đường phèn, để ngâm khoảng 30 phút cho hạt sen ngấm đường
Cho nồi nước hạt sen lên bếp, đun sôi, cho táo đỏ vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút thì cho nhãn nhục vào, chờ nồi chè sôi trở lại thì tắt bếp (Chú ý: không nên đun nhãn nhục quá lâu bởi nó sẽ làm cho cùi nhãn bị nhũn, ăn không ngon)
Không chỉ bổ dưỡng, món chè nhãn nhục táo đỏ lại còn có hương vị vô cùng tuyêt vời. Đặc biệt, với các chị em bị tụt cân, thiếu máu, da dẻ xanh xao thì sử dụng món ăn này rất tốt.
Múc chè ra bát, ăn khi còn ấm
Mua Nhãn Nhục Khô, Nhãn Nhục Nấu Chè Ở Đâu Tphcm
Bởi vì nhãn nhục được sấy dẻo tự nhiên nên ăn rất ngọt, thơm, được nhiều người yêu thích. Nhưng bạn có biết nên mua nhãn nhục khô nấu chè ở đâu ngon, giá cả phải chăng mà lại chính gốc Hưng Yên hay không?
Nhãn nhục thực chất là sản phẩm được tạo thành do quá trình sơ chế và sấy khô cùi nhãn tươi. Ở miền Bắc, người ta hay gọi nhãn nhục là long nhãn, long nhãn sấy. Ở miền Nam, người ta hay gọi nhãn nhục với các tên gọi như nhãn nhục đen, nhãn nhục đá,…
Nhãn nhục sấy được sử dụng phổ biến để nấu các món súp, món chè hoặc các ly nước uống bổ dưỡng. Có thể kể tên một vài món ăn ngon được làm từ nhãn nhục như: chè sâm bổ lượng, chè đậu xanh nhãn nhục, chè nhãn nhục táo đỏ,…
Ở TPHCM, nhãn nhục có rất nhiều loại khác nhau, phổ biến là các loại nhãn từ miền Bắc chuyển vào và nhãn nhục miền Tây hoặc Sóc Trăng (tuy nhiên, nhãn nhục miền Bắc có số lượng vượt trội hơn hẳn). Trong tất cả các loại nhãn nhục kể trên, nhãn nhục có nguồn gốc từ Hưng Yên là loại nhãn nhục có phẩm chất cao nhất, được nhiều khách hàng sử dụng nhất
Tuy nhãn nhục được trồng và sản xuất nhiều tại các tỉnh miền Bắc nhưng những người dân miền Nam lại cực kỳ yêu thích nó. Nhiều khách hàng mua sản phẩm nhãn nhục của chúng tôi chủ yếu là người dân ở các tỉnh Bình Dương, Đồng Nai, TPHCM,…
Ngoài việc dùng nhãn nhục để nấu chè gia đình, chị còn biếu nhãn nhục cho ba mẹ 2 bên để sử dụng. Ba mẹ chị rất thích dùng nhãn nhục để pha trà hoặc nấu nước uống an thần. Họ nói, trước đây mua nhãn nhục pha trà nhưng nhãn bị nhũn, khi pha trà làm nước trà bị nồng, không ngon như nhãn chị biếu (Nếu muốn tìm hiểu công thức pha trà nhãn của bố mẹ chị H, mời các bạn tham khảo tại bài viết: https://camnangsong360.com/tra-long-nhan-loi-ich-va-cong-thuc-pha/)
Nghe chị tâm sự mới biết, trước đây không biết nhiều về nhãn nhục, chỉ cứ đi ra mấy sạp bán đồ khô ở chợ Lớn rồi mua nhãn về nhà dùng (nhãn chị mua phải là nhãn loại thường hoặc nhãn có phun đường, chất lượng kém). Nhãn dùng nấu chè nên chị tưởng nấu loại nào cũng như nhau. Từ ngày được người bạn giới thiệu chị mới tìm được địa chỉ nhãn nhục ngon, chị ưng lắm, rồi sau chị trở thành khách hàng trung thành của chúng tôi luôn
Để quảng bá, giới thiệu đặc sản nhãn nhục Hưng Yên đến với đông đảo khách hàng TPHCM, cửa hàng chúng tôi đã quyết định mở rộng hệ thống phân phối của mình tại các tỉnh thành miền Nam, đặc biệt là trị trường TPHCM.
Hiện tại, nếu có nhu cầu mua nhãn nhục khô nấu chè, các bạn có thể đến địa chỉ 266 Đề Thám, quận 1 hoặc ngồi tại nhà và gọi số 03665599006. Đại lý bán nhãn nhục tại TPHCM của chúng tôi sẽ giao nhãn nhục đến tận nhà cho bạn, bạn chỉ cần thanh toán tiền sau khi đã nhận và kiểm tra sản phẩm
Mua nhãn nhục khô ở TPHCM, tại sao nên mua ở đại lý bán long nhãn của longnhanbamai tại 266 Đề Thám, quận 1, TPHCM
Thứ 1: Vì chúng tôi chỉ cung cấp nhãn nhục được làm từ quả nhãn Hương Chi đặc sản Hưng Yên
Nhãn Hưng Yên là loại nhãn lồng nổi tiếng nhất ở các tỉnh thành miền Bắc của Việt Nam, chất lượng tương đương với nhãn tiêu da bò ở Huế hay nhãn xuồng cơm vàng ở Vũng Tàu.
Khác với các loại nhãn của miền Nam, nhãn lồng Hưng Yên chỉ cho thu hoạch 1 năm 1 lần, các mùa khác chỉ tập trung để nuôi cây. Nhãn Hưng Yên cùi dày, mọng nước, hạt nhỏ, vị ngọt đậm, được sản xuất và canh tác thành vùng lớn theo tiêu chuẩn VietGap. Nhãn nhục được làm từ loại nhãn này có màu vàng vina, vị ngọt đậm, khi dùng nấu chè thấy cùi nhãn nở giòn, mùi thơm đặc trưng mà không một loại nhãn nào có được
Thứ 2: Chúng tôi cho khách hàng ăn thử sản phẩm trước khi mua hàng
Ở TPHCM, các bạn có thể đến điểm bán hàng của chúng tôi ở 266 Đề Thám để ăn thử sản phẩm trước khi mua hàng. Cùi nhãn của chúng tôi được sấy khô tự nhiên, không tẩm đường nên có màu vàng nâu, để lâu ít bị chuyển màu, khi ăn thấy vị ngọt tự nhiên và mùi thơm
Các loại nhãn khác bán tại chợ hoặc từ các nguồn không uy tín thường có giá rẻ hơn nhưng lại có màu nâu sậm, dễ bị chảy nước, các múi nhãn mỏng và dễ bị dính vào nhau. Đặc biệt, các múi nhãn nhục này thường bị phun đường, khi ăn thử sẽ thấy vị bở, vị ngọt khé của đường chứ không ngon tự nhiên như nhãn nhục Hưng Yên
Khách sạn Ngọc Trai, 266 Đề Thám, phường Phạm Ngũ Lão, quận 1, TPHCM
Hotline, zalo: 03665599006
Nguồn gốc: 100% nhãn lồng Hưng Yên, sản xuất từ tháng 8 năm 2018
Giá bán: 320k/1kg
Lưu ý: Cửa hàng chúng tôi chỉ bán nhãn nhục, hạt sen khô đặc sản Hưng Yên cho những khách hàng muốn mua sản phẩm nguyên chất, ngon và chất lượng để ăn, biếu, tặng hoặc gửi sang nước ngoài cho người thân, bạn bè. Với những khách hàng muốn mua sản phẩm chất lượng với giá rẻ, xin lỗi, chúng tôi không bán
Nguồn: camnangsong360.com
Cách Nấu Chè Nhãn Nhục Làm Đẹp Da
Giờ cũng đang vào mùa nhãn. Nếu quan sát một chút bạn sẽ thấy rằng, bên cạnh việc tiêu dùng nhãn tươi, rất nhiều người còn nhờ người thân, bạn bè ở Hưng Yên mua giúp vài kg nhãn nhục nguyên chất để ăn dần trong năm. Việc sử dụng nhãn nhục để thay thế cho nhãn tươi không chỉ là giải pháp mang tính tạm thời mà còn mang đến rất nhiều lợi ích rõ rệt về chi phí và sự tiện ích khi sử dụng
Qua những bài viết trong chuyên mục món ăn ngon, cửa hàng bà Mai đã giới thiệu cho bạn rất nhiều món ăn ngon từ nhãn nhục, hạt sen, bột sắn dây rồi đúng không? Và để tiếp tục seri bài viết trong chuyên mục này, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách nấu một món ăn hoàn toàn mới: chè nhãn nhục. Món ăn này không chỉ hấp dẫn, mát lạnh, đánh thức vị giác của người thưởng thức mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe và việc làm đẹp của phụ nữ.
Cách nấu chè nhãn nhục táo đỏ
Chè nhãn nhục táo đỏ đặc biệt được người Việt Nam (người Huế) yêu thích. Ngoài chức năng là món ăn giải khát, chè nhãn nhục táo đỏ còn có tác dụng bồi bổ khí huyết, giải tỏa khó chịu, mệt mỏi, đặc biệt tốt cho người mắc chứng mất ngủ và phụ nữ sau khi sinh
Nhãn nhục sấy dẻo: 120g
Đường phèn: 200g
Nho khô: 20g
Bột rau câu: 7g
Đường nâu: 30g
Lá dứa: 4 lá
Bột rau câu đem trộn đều với đường nâu
Lá dứa rửa sạch. Cho lá dứa vào nồi chứa khoảng 1 lít nước, đun sôi. Khi nồi nước lá dứa đã sôi thì vớt lá dứa ra ngoài
Từ từ đổ hỗn hợp bột rau câu và đường nâu vào nồi nước lá dứa, vừa đổ vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết. Vặn nhỏ lửa, tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp
Đổ thạch ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, chờ khoảng 2 giờ để hỗn hợp thạch đông lại
Nhãn nhục ngâm nước ấm, rửa sạch bụi bẩn, để ráo nước
Cho đường phèn vào nồi, thêm vào đó khoảng 1.5 lít nước rồi bắt lên bếp đun sôi. Vừa đun vừa khuấy đều để hỗn hợp được tan hết
Từ từ cho nhãn nhục, nho khô vào nồi nước đường phèn, chờ hỗn hợp nước sôi trở lại thì tắt bếp
Lấy thạch rau câu ra khỏi khuôn, dùng nạo chuyên dụng để nạo thạch thành từng sợi nhỏ, đều nhau
Cho sợi thạch rau câu, đá bào vào bát, múc chè nhãn nhục lên trên và thưởng thức
Cách Nấu Chè Nha Đam Nhãn Nhục Thơm Mát
Chè nha đam nhãn nhục thơm ngon, thanh mát và bổ dưỡng đây sẽ là một món tráng miệng tuyệt ngon dành cho các thành viên trong gia đình của bạn. Món chè nha đam nhãn nhục vừa thơm vừa mát, lại giòn giòn ngọt ngọt sẽ giúp cho gia đình bạn có được những phút giây phút thưởng thức thư giãn sau một ngày làm việc hăng say.
Trong khi đó, nhãn nhục lại giúp bổ huyết, sáng da và còn có công dụng trị mất ngủ rất tốt. Cả hai nguyên liệu này mà mang đi kết hợp cùng nha đam thì còn gì bằng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách nấu chè nha đam nhãn nhục:
Cách nấu chè nha đam nhãn nhục được thực hiện như sau:
Bước 1: Đổ khoảng 850 ml nước sạch vào nồi, đặt lên bếp, bật lửa ở mức cao nhất, cho hạt sen vào nấu chín.
Bước 2: Nha đam mua về, mang đi gọt vỏ cho thật sạch, lưu ý khi gọt vỏ nha đam thì phải gọt thật kỹ, không để nha đam còn dính vỏ màu xanh như thế sẽ giúp nha đam sau khi nấu không có vị đắng.
Sau khi gọt sạch vỏ thì cắt nha đam thành hạt lựu.
Bước 3: Nhãn nhục các bạn cũng đem rửa sạch, và để ráo.
Tiếp theo cho luôn phần nha đam đã cắt hạt lựu vào cùng.
Cuối cùng là cho thêm đường phèn vào nồi, tùy khẩu vị của bạn thích ăn ngọt nhiều hay ít mà điều chỉnh lượng đường phèn sao cho phù hợp, vừa miệng. Nấu thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, hãy ăn khi chè còn ấm nóng hay để lạnh đều ngon cả.
Hạt sen có tác dụng rất bổ dưỡng cho cơ thể , với hương vị thanh mát kết hợp với nhãn nhục vừa có công dụng đẹp da, bổ huyết, vừa trị chứng mất ngủ rất tốt.
Đây chắc chắn sẽ là món chè rất tốt cho sức khỏe các thành viên trong gia đình bạn, vị ngọt mát của đường phèn cùng các nguyên liệu dễ tìm và bổ dưỡng này sẽ là món tráng miệng cần thiết và phù hợp cho các thành viên trong gia đình bạn.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Chè Nhãn Nhục Táo Đỏ trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!