Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Chè Gấc Đơn Giản Tại Nhà mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Gấc là nguyên liệu thường được sử dụng để nấu sôi, lấy tinh dầu hoặc làm gia vị trong các món kho và món hầm. Gấc là nguồn cung cấp vitamin A cực lớn giúp làm đẹp da và góp phần lớn làm sáng mắt. Hơn nữa, tinh dầu gấc còn có tác dụng giảm cholesteron trong máu, chống sơ vữa động mạch, chống tai biến, làm giảm khả năng bị ung thư tuyến tiền liệt,…. Với nguyên liệu trên, hôm nay Emdep24h xin được giới thiệu tới bạn một món chè rất ngon mà giải nhiệt rất tốt, đó chính là chè gấc.
Nguyên liệu nấu chè gấc
– Gấc chín: 1 quả
– Bột nếp: 500g
– Bột năng
– Đậu xanh: 200g
– Đường cát: 400g
– Lạc rang, dừa nạo sợi
– Gừng
– Muối
Cách nấu chè gấc
– Dừa nạo sợi: chúng ta vắt lấy một ít nước cốt dừa, cho thêm nước vào và vắt tiếp lấy khoảng một bát nước nữa để nhào bột.
– Gấc: chúng ta bổ đôi ra, sau đó bỏ hạt chỉ lấy phần cùi màu đỏ, cho phần cùi gấc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với nước dừa, sau đó lấy hỗn hợp thu được trộn đều với bột nếp, sau khi bột được trộn đều và nhuyễn, chúng ta nhào bột đều tay cho đến khi bột dẻo và mịn, sau đó chia bột ra thành những phần nhỏ.
– Đậu xanh: chúng ta ngâm trong nước cho nở rồi đãi sạch vỏ, sau đó cho vào nồi nấu chín.
– Sau khi đậu xanh chín, chúng ta giã nhuyễn đậu xanh rồi cho vào chảo đặt lên bếp xào với một chút đường và một chút muối. Sau đó, viên đậu xanh lại thành những viên nhỏ tương ứng với số phần bột nếp.
– Tiếp theo, chúng ta sẽ ấn dẹt từng viên bột nếp rồi cho nhân đậu xanh vào rồi gói kín lại.
– Lạc rang vàng, bóp và sẩy cho sạch vỏ rồi giã hơi dập.
– Cho nước vào một cái nồi rồi đặt lên bếp đun sôi, thả từng viên từng viên bột gấc nhân đậu xanh vào nồi nước sôi, đợi cho đến khi viên bột có màu đỏ tươi và nổi lên mặt nước thì vớt ra và thả vào nồi nước lạnh. Đợi một lúc cho nguội rồi vớt ra để ráo.
– Cho đường và nước cùng gừng đập dập vào nồi nấu cho đường tan thì thả viên bột gấc nhân đậu xanh đã nguội vào nấu tiếp khoảng 5 tới 7 phút nữa thì tắt bếp.
– Cho nước cốt dừa, bột năng vào nồi cùng với một chút muối và 3 thìa đường, đun sôi cho đến khi hỗn hợp hơi sền sệt là được sau đó tắt bếp và để cho nồi chè nguội bớt.
Khi ăn, chúng ta sẽ múc chè ra bát, sau đó cho nước cốt dừa lên trên, cuối cùng là rắc lạc rang đã được giã dập, cho thêm đá bào nếu bạn muốn ăn lạnh.
Cách nấu chè gấc đơn giản tại nhà
Đánh giá
Đánh giá
Cách Làm Dầu Gấc Tại Nhà Đơn Giản
Một công dụng tuyệt vời nhất của dầu gấc chính là ngăn ngừa lão hóa da vô cùng hiệu quả.
Dầu gấc kết hợp với sữa tươi là một mặt nạ từ thiên nhiên vô cùng hiệu quả. Trước khi đi ngủ, thoa một lớp hỗn hợp dầu gấc và sữa tươi lên mặt, bạn đắp cho đén khi thấy mặt nạ khô sau đó rửa sạch lại bằng nước ấm. Sau một thời gian sử dụng, gia của bạn sẽ trắng lên, hạn chế sự xuất hiện của các dấu hiệu lão hóa.
Với nhứng ưu điểm vượt bậc của dầu gấc, không nghĩa lí nào bạn không tìm chi mình một cách làm dầu gấc tại nhà.
Bước 1: Chế biến nguyên liệu.
Gấc sau khi rửa sạch, tiến hành bổ đôi gấc, dùng thìa nạo phần múi cho ra bát, nên nạo cả phần vàng bởi trong đây chứa một lượng dinh dưỡng khá lớn.
Tiến hành làm khô thịt gấc bằng cách mang thịt và hạt gấc mang đi phơi, tuy nhiên cách này sẽ làm cho gấc dinh bụi. Cách tốt hơn bạn cho gấc vào một cái túi, sau đó cho vào tủ lạnh tầm 15-20 phút, phần thịt gấc sẽ khô lại, dễ dàng tách thịt gấc ra khỏi hạt.
Bước 2: Tiến hành làm dầu gấc.
Tiến hành, đỗ phần hỗn hợp vừa nấu được ra ray, tách riêng phần bã và phần nước. Cần lọc sạch cặn ra khỏi dầu gấc, dầu gấc chuẩn sẽ có màu đỏ cam và mùi thơm ngậy.
Bước 3: Bảo quản
sạch vào lọ thủy tinh, không nên để hộp nhựa bời hộp nhựa không tốt cho quá trình bảo quản. Để bảo quản tốt, không cho dầu gấc tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Với cách làm dầu gấc tại nhà vô cùng đơn giản, cho hiệu quả từ lần đầu. Với những tác dụng hiệu quả của dầu gấc, bạn nên có một lọ dầu gấc bên mình, chăm sóc cho làn da thường xuyê. Ngoài ra, bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm dầu dừa, tinh dầu giúp chăm sóc cho làn da và mái tóc của bạn.
Dầu Gấc Có Tác Dụng Gì ? Cách Làm Dầu Gấc Đơn Giản Tại Nhà
Thứ Hai, 08-05-2017
Các công thức làm đẹp từ dầu gấc có lẽ đã trở lên khá quen thuộc đối với chị em phụ nữ. Tuy nhiên hầu hết mọi người đều sử dụng dầu gấc bán sẵn mà không biết rằng dầu gấc có thể tự làm được tại nhà rất đơn giản với một chi phí khá rẻ. Bên cạnh đó việc hiểu rõ được dầu gấc có tác dụng gì và biết cách sử dụng dầu gấc đúng cách sẽ giúp bạn tận dụng được hết những lợi ích mà loại mỹ phẩm tự nhiên này mang lại.
Tác dụng tuyệt vời của dầu gấc
Dầu gấc có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe . Nhờ chứa nhiều vitamin A dầu gấc được xem như là một vị thuốc bổ cho mắt, giúp đôi mắt khỏe đẹp và nhìn rõ hơn. Hoạt chất curcumin có trong dầu gấc có khả năng loại bỏ được các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa ung thư cho cơ thể. Thường xuyên sử dụng dầu gấc trong chế biến món ăn hàng ngày còn giúp chống táo bón, làm giảm cholesteron xấu, tăng sức bền cho thành mạch và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Xét về khía cạnh làm đẹp, dầu gấc được nhiều chị em sử dụng như một loại mỹ phẩm tự nhiên. Nguyên liệu này có nhiều tác dụng như sau:
Bổ sung độ ẩm cho da: Dầu gấc chứa tinh chất dưỡng ẩm tự nhiên rất tốt cho da khô. Mỗi ngày chỉ cần thoa một chút dầu gấc lên da, kết hợp với việc uống nhiều nước bạn sẽ không còn lo ngại da bị thô ráp, sần sùi nữa.
Xóa mờ các vết thâm nám, tàn nhang: Dầu gấc chứa hàm lượng Beta-carotene rất dồi dào. Đây là 1 chất chống oxy hóa cực mạnh, giúp tăng sức đề kháng cho da, đồng thời ngăn chặn sự sản sinh của các hắc tố melamin gây nám.
Làm trắng da: Với những cô nàng đang sở hữu làn da ngăn đen thì không nên bỏ qua dầu gấc. Nguyên liệu này sẽ bổ sung vitamin A và E giúp da trắng hồng một cách tự nhiên.
Trị mụn, làm mờ vết thâm sau mụn: Các dưỡng chất có trong dầu gấc còn giúp hỗ trợ điều trị mụn và làm mờ các vết thâm sau mụn. Việc sử dụng dùng gấc ngay khi mụn mới hình thành sẽ giúp ngăn chặn tình trạng sưng tấy và để lại sẹo thâm ở các vết mụn.
⇒Chi tiết: Công thức trị nám da mặt bằng dầu gấc
Hướng dẫn cách tự làm dầu gấc tại nhà
Sau khi biết được dầu gấc có tác dụng gì thì chắc chắn nhiều bạn sẽ chạy ngay ra tiệm mỹ phẩm tìm mua về làm đẹp. Dầu gấc bán sẵn thường được bọc trong viên nang và có giá bán khá cao. Bên cạnh đó bạn cũng không thể khẳng định được loại dầu gấc này có nguyên chất không. Chính vì thế bạn nên tự tay làm cho mình 1 hũ dầu gấc tại nhà với 1 chi phí khá rẻ, lại sạch sẽ và đảm bảo chất lượng.
Cách làm dầu gấc:
1 trái gấc chín. Chọn trái chín đều, vỏ ngoài có màu cam, gai nở to, nặng cỡ 1kg
300 ml dầu ăn: Có thể sử dụng dầu đậu nành, dầu dừa hay dầu o liu tùy ý
Gấc đem bổ đôi, múc cả phần hạt và phần cùi màu vàng phía ngoài cho ra tô. Để riêng từng loại.
Tách hạt gấc lấy lớp màng bên ngoài, bỏ hạt
Tiếp theo đem thành phẩm thu được sấy khô, hoặc phơi vài nắng cho thật khô. Sau đó cho vào máy say sinh tố xay nhuyễn.
Bắc 1 cái nồi có đáy dày lên bếp, cho hết dầu ăn vào. Khi dầu nóng khoảng 70 độ vặn lửa nhỏ liu riu và cho bột gấc vào nấu . Sau khoảng 30 phút thì tắt bếp. Lúc này dầu sẽ chuyển sang màu vàng rất đẹp.
Khi dầu nguội lọc qua rây vài lần để thu được dầu nguyên chất không còn lẫn cặn bã.
Bảo quản dầu gấc như thế nào?
Sau khi thu được dầu gấc bạn nên cho vào hũ thủy tinh tối màu đậy nắp kín lại. Để hũ dầu gấc ở nơi thoáng mát. Ở điều kiện nhiệt độ phòng dầu gấc có thể để được trong 1 năm.
Sử dụng dầu gấc trong ăn uống và làm đẹp đúng cách
Mặc dù đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp, nhưng dầu gấc cũng phải được sử dụng đúng cách để tránh gặp phải những tác hại không mong muốn.
– Khi dùng dầu gấc bôi ngoài da
Bạn có thể thoa dầu gấc hàng ngày. Tốt nhất nên thoa dầu gấc nguyên chất vào buổi tối trước khi đi ngủ. Nếu có thể hãy giữ mặt qua đêm rồi rửa lại vào sáng hôm sau. Nếu da bạn bị nhờn, bị mụn thì chỉ nên thoa dầu gấc từ 15-20 phút. Có thể kết hợp dầu gấc chung với sữa tươi hay mật ong để bổ sung vitamin và giúp chữa tàn nhang hiệu quả hơn.
Với người lớn có thể uống 2ml / ngày, trẻ em thì dùng dầu gấc không quá 1ml/ ngày.
– Những đối tượng nào nên dùng dầu gấc?
Người người đang bị thiếu hụt vitamin A hoặc dư thừa cholestorol
Những đối tượng có khả năng miễn dịch yếu
Người đang bị rụng tóc nhiều
Người đang gặp các vấn đề về da như nám, tàn nhang, mụn trứng cá…
-Những ai không nên sử dụng dầu gấc?
Người đang bị dư thừa vitamin A với các biểu hiện như mệt mỏi, chán ăn, rối loạn tiêu hóa,
Người thừa Vitamin A.
Phụ nữ có thai, chuẩn bị mang thai dùng phải có ý kiến của bác sĩ sản khoa.
Người bị vàng da do thừa beta – caroten.
Cách Nấu Chè Giun Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
Nếu bạn đã từng đặt chân đến thành phố hoa phượng đỏ Hải Phòng thì bạn sẽ không thể quên được hương vị hấp dẫn của món chè giun. Điều tuyệt vời ở đây đó chính là món chè này ăn bao nhiêu cũng không hề ngán, màu xanh đẹp mắt kích thích thị giác thực khách, hơn nữa món ăn này được làm từ nguyên liệu rất dễ kiếm và cách làm thì tuyệt đối dễ dàng.
Nguyên liệu nấu chè giun:
– Bột gạo 500gr
– Bột năng
– 5 chiếc lá dứa
– Nước cốt dừa
– Đường kính, muối
Cách nấu chè giun
– Đầu tiên, chúng ta cho nước cốt dừa, muối, đường, bột năng, lá dứa vào nồi, sua đó bật bếp nấu với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp, để nguội.
– Lá dứa tươi chúng ta rửa sạch cho hết bụi bẩn bám trên lá sau đó chúng ta bẻ khúc rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với một ít nước lạnh sau đó xay nhuyễn, rồi mang đi lọc lấy nước.
– Tiếp theo, chúng ta cho bột gạo và bột năng vào một bát tô, sau đó chúng ta cho nước lạnh, nước lá dứa vừa lọc ở trên vào rồi hòa tan bột. Sau đó đổ hỗn hợp vào nồi và nấu đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.
– Đợi hỗn hợp bột trên nguội hẳn, chúng ta cho bột vào khuôn ép bánh lọt. Ép bột thành các sợi giun xuống âu nước đá làm cho đến khi bột hết thì thôi.
– Để sợi bột giun trong âu đá khoảng 5-10 phút thì chúng ta vớt ra, để ráo.
– Cho sợi giun vào nấu chung với hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng và lá dứa ban nãy, nấu sôi thì tắt bếp múc ra chén và thưởng thức thôi nào.
Cách nấu chè giun ngon, đơn giản tại nhà
Đánh giá
Đánh giá
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Chè Gấc Đơn Giản Tại Nhà trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!