Cách Nấu Chè Đậu Đen Béo, Bùi, Bổ Dưỡng Không Bị Sượng

Xem 5,742

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Chè Đậu Đen Béo, Bùi, Bổ Dưỡng Không Bị Sượng mới nhất ngày 03/08/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 5,742 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Công Thức Nấu Chè Đỗ Đen “chuẩn Không Cần Chỉnh” Bằng Nồi Cơm Điện Không Phải Ai Cũng Biết
  • Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Đậu Đen Bột Báng Thơm Ngon Cho Ngày Trở Lạnh
  • Cách Nấu Chè Đậu Đen Đơn Giản Thơm Ngon
  • Cách Nấu Chè Đậu Đen Đơn Giản Mà Thơm Ngon, Ngọt Mềm
  • Cách Nấu Chè Đậu Đen Nước Cốt Dừa Đơn Giản Ngon Thơm Lừng Nức Mũi
  • Nguyên liệu:

      Đậu đen xanh lòng (loại xanh lòng sẽ ngon hơn loại trắng lòng, khi mua ngoài chợ mọi người cắn đôi hạt đậu ra sẽ thấy). Cũng như các loại chè đỗ khác, bí quyết đầu tiên cần để có nồi chè đỗ đen thơm ngon hấp dẫn là phải chọn đỗ đen xanh lòng, hạt đều, vỏ mỏng, có màu đen óng. Khi mua đậu đen, không nên lựa hạt to, màu vỏ nhợt nhạt, hay rổ đỗ đen hạt không đều.

      Gừng (gừng thì ai thích thì bỏ còn không thích thì không nên bỏ).

    Cách nấu chè đậu đen:

    • Vuốt, ngâm và rang đậu: Đừng vội cho rằng, nấu chè có gì mà khó, chỉ cần ninh đậu mềm, cho đường, đun kỹ đến khi tan là xong. Tuy nhiên, để hạt đậu không nát nhừ hay lòng đậu cũng có vị ngọt lại cần có bí kíp riêng. Trước tiên, phải vuốt và rửa đậu khoảng hai lần, sau đó ngâm đậu, vớt bỏ những hạt nổi lên trên. Tiếp đến cho đậu vào nồi, để lửa to, rang đậu khoảng chừng 10 phút cho đến khi bề mặt ngoài hơi nhăn lại, lúc này bạn mới cho nước, đun khoảng 15 phút cho đỗ chín. Đây là bí quyết giúp nước chè đen sánh, đỗ nhanh nhừ.
    • Nhiều người cứ nghĩ rằng cho đậu vào nồi nấu lên cho nhừ rồi bỏ đường vào là xong, nhưng cách nấu chè đậu đen không đơn giản như vậy. Một nồi chè đỗ đen ngon thì những hạt đỗ phải dẻo, còn nguyên hạt mà không bị vỡ vụn, nát nhừ.
    • Một bí quyết nữa cũng hay được sử dụng đó là khi nấu, người ta cho vào một chút muối ăn Nacl, hoặc ngâm đậu vào nước muối pha loãng cũng được. Việc ngâm một chút muối vào đậu đen sẽ có 2 tác dụng: một là muối sẽ làm đậu mau chín mềm và bùi hơn khi ăn. Hai là khi nấu chè ta cho một tí muối ăn sẽ tạo ra sự đánh lừa cảm giác làm chè sẽ thanh hơn và đậm đà hơn. Tuy nhiên bạn cần lưu ý là chỉ rất ít muối thôi vì nếu không sẽ hỏng cả nồi chè đấy.
    • Nhiều người lại chỉ thích ăn chè đỗ đen nguyên chất và không cho thêm bất cứ thứ gì. Với cách nấu chè đậu đen nguyên chất ninh nhừ, bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh để tiện dùng trong cả ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể biến tấu món chè đậu đen bằng cách cho thêm nha đam hoặc trân châu… tùy vào sở thích của các thành viên trong gia đình.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Chè Đậu Đen Bằng Nồi Cơm Điện Tiết Kiệm, Nhanh Mềm Và Ngon Nhất
  • Cách Nấu Chè Đậu Đen Đơn Giản Thơm Ngon Bằng Nồi Cơm Điện
  • Cách Nấu Chè Đậu Đen Bằng Nồi Cơm Điện Ngon Tuyệt Đỉnh
  • Cách Nấu Nước Đậu Đen Với Gừng Giảm Cân
  • Cách Nấu Đậu Đen Với Gừng Giảm Cân Đơn Giản Rẻ Tiền Mà Hiệu Quả
  • Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Chè Đậu Đen Béo, Bùi, Bổ Dưỡng Không Bị Sượng trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv