Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Cháo Thịt Bò Phô Mai Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cháo thịt bò phô mai là món ăn dặm hoàn hảo nhất cho bé mới tập ăn, không chỉ cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sự tăng trưởng của bé.
Hàng ngày mẹ nên thay đổi món ăn, làm sao khi nhìn món ăn có màu sắc lạ cũng kích thích bé ăn nhiều hơn, khi nấu mình chọn rau dền đỏ vì có màu đặc trưng sẽ đẹp hơn.
Cùng vào bếp với Con ăn gì để làm món mới cho bé yêu thôi nào!
Chuẩn bị nguyên liệu
Rau dền 200 gram
Phô mai 10 gram (Con bò cười)
Cà rốt 1/3 củ
Gạo 200 gram
Dầu ăn 1 muỗng cà phê (Dầu gấc)
Hành tím 1 củ
Thịt bò 40 gram (Băm)
Các bước nấu cháo thịt bò phô mai
Bước 1
Cho gạo vào nồi, đổ nước ngập gạo gần gấp đôi nấu cháo
Bước 2
Rau dền rửa sạch để ráo, cắt nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ sửa sạch, cắt nhỏ xay lấy 1 chén nước. Hành tím rửa sạch băm nhuyễn.
Bước 3
Cho nước ép cà rốt, thịt bò, hành tím, rau dền vào nồi đun sôi 5 phút.
Bước 4
Sau đó cho nước mắm và cháo, phô mai vào đảo đều cho sôi trở lại, tắt bếp, múc cháo ra chén thêm dầu gấc vào cháo và cho bé ăn khi còn ấm.
Lưu ý
Thịt bò vị ngọt, tính ấm, giàu dinh dưỡng, hàm lượng protein cao gấp đôi so với thịt lợn, có công dụng bổ trung ích khí, kiện tỳ, dưỡng vị, mạnh gân cốt.
Phô mai từ trước đến nay rất được ưa chuộng bởi đây là loại thực phẩm giàu năng lượng và các chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ, đồng thời lại là món ăn dễ dàng kết hợp với các loại thực phẩm khác. Kết hợp những thực phẩm này lại với nhau, các mẹ sẽ có thực đơn ăn dặm ngon miệng, kích thích trẻ thèm ăn và dễ tiêu hóa
Chúc các bé ăn ngon!
Cháo Phô Mai Cho Bé Ăn Dặm – 3 Cách Siêu Bổ Dưỡng
Cháo phô mai cho bé ăn dặm không chỉ đơn giản, dễ nấu. Mà lại còn vô cùng bổ dưỡng. Do đó, đây sẽ là những lựa chọn tuyệt vời dành cho các mẹ bận rộn.
1. Giá trị dinh dưỡng của cháo phô mai cho bé ăn dặm?
Phô mai cho bé ăn dặm là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng được chế biến từ sữa. Ngoài ra nó còn có cấu trúc khá mềm mại, dễ chế biến. Do đó, mẹ có thể cho bé làm quen với loại “siêu thực phẩm” này ngay khi vừa bắt đầu ăn dặm. Khi đó, cơ thể bé có thể hấp thụ một số chất sau:
Canxi: Canxi có vai trò chủ chốt trong việc phát triển xương của bé. Nhưng cơ thể con người không thể tự sản sinh ra canxi. Mà cần hấp thụ thông qua thực phẩm. Vậy mẹ có biết rằng với c
ùng một trọng lượng nhưng trong phô mai có chứa một lượng canxi cao gấp 6 lần trong sữa, gấp 100 lần lượng canxi có trong các loại thịt. Ngoài ra, phô mai còn có chứa vitamin D, rất tốt trong việc giúp cơ thể bé hấp thu canxi vào xương.
Protein:
Phô mai chứa hàm lượng protein rất cao. Chiếm tới 25% tổng giá trị dinh dưỡng. Do đó, nó được xếp vào nhóm thực phẩm giàu protein. Giúp trẻ cung cấp năng lượng và hình thành cơ, xương cũng như các tế bào cơ thể.
Chất béo: Trong 15g phô mai có thể cung cấp cho cơ thể tới 4,6g chất béo. Đảm bảo cơ thể bé có thể tổng hợp chất xám của hệ thần kinh, thiết lập màng tế bào…
Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh:
Trong phô mai chứa nhiều loại men vi sinh tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Các loại men này giúp bé hấp thu thức ăn tốt hơn, cải thiện sức khỏe.
2. Nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm thì bao nhiêu phô mai là đủ?
Việc sử dụng phô mai để chế biến thức ăn dặm cho bé vừa đơn giản vừa nhanh chóng. Lại bổ sung nhiều dinh dưỡng. Nên một số mẹ có xu hướng cho bé ăn phô mai vô tội vạ. Nhưng việc tiêu thụ phô mai quá nhiều rất dễ khiến bé rơi vào tình trạng thừa đạm. Qua đó gây ra căn bệnh béo phì.
Để hạn chế nguy cơ đó, tùy vào độ tuổi của bé, mẹ có thể nấu cháo phô mai cho bé với lượng:
Với phô mai miếng, viên:
7-8 tháng: 12-14gram/lần.
9-11 tháng: 14gram/lần.
12-18 tháng: 14-17gram/lần.
Phô mai tươi màu trắng dạng kem
5-6 tháng: 13gram/lần.
7-8 tháng: 20-24gram/lần.
9-11 tháng: 24 gram/lần.
12-18 tháng: 24-29 gram/lần.
3 cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm vừa thơm ngon lại bổ dưỡng
3.1. Cách nấu cháo phô mai ăn dặm kết hợp với bí đỏ
Bí đỏ là một loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Do đó, nó là vũ khí giúp các bé tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ đôi mắt. Khi kết hợp bí đỏ với phô mai, bé nhà mình sẽ có một món ăn dặm thơm ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
50g bí đỏ
100ml nước xương
1 viên phô mai
Cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm:
Mẹ gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch bằng nước.
Sau đó luôn chín rồi cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.
Cho bí đỏ đã xay vào nước dùng (100ml nước sôi) đun sôi rồi cho viên phô mai vào.
Trong lúc đó, mẹ lưu ý đảo phô mai và bí đỏ nhanh, đều tay để hỗn hợp hòa quyện.
Vậy là món cháo phomai bí đỏ đã hoàn thành rồi đó.
3.2. Cách nấu cháo phô mai ăn dặm kết hợp tôm và bông cải xanh
Vitamin K trong bông cải giúp trẻ nhỏ tăng cường trí tuệ và nhận thức của trẻ. Trong khi đó, thành phần của tôm lại chứa hàm lượng đạm, canxi và photpho khá cao. Khi mẹ nấu 2 loại thực phẩm này cùng phô mai chắc chắn là siêu bổ dưỡng rồi.
Nguyên liệu:
1 bát gạo tẻ
100g tôm tươi
50g bông cải xanh
50g hành tây
1 miếng phô mai
2 thìa dầu mè
nước hầm gà.
Cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm:
Mẹ rửa sạch bông cải xanh. Rồi cắt thành các miếng nhỏ khoảng 1 đốt tay
Băm nhỏ hành tây và tôm.
Bắc nồi lên bếp. Cho dầu mè vào rồi phi hành tây thơm. Sau đó cho tôm xào đến khi chín.
Mẹ cho bột gạo vào đảo đều.
Rồi cho nước hầm gà vào đun đến khi chín.
Cho bông cải vào nấu sôi và cho phô mai, nêm gia vị phù hợp.
Cuối cùng là tắt bếp và múc ra thôi.
3.3. Cách nấu cháo phô mai ăn dặm kết hợp với cà rốt
Cà rốt chứa rất nhiều Beta Carotene. Trong quá trình tiêu hóa, chất này có thể biến đổi thành vitamin A rất tốt cho mắt. Do đó, đây sẽ là sự kết hợp tuyệt vời cho bé yêu nhà mình đó.
Nguyên liệu:
50g bột gạo
50g cà rốt
1 miếng phô mai.
Cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm:
Mẹ gọt vỏ cà rốt, rửa sạch qua nước lạnh và cắt thành các miếng nhỏ.
Sau đó trần qua với nước đun sôi để cà rốt mềm ra. Rồi đem chúng đi nghiền nhuyễn.
Cho bột gạo vào nồi nấu chín.
Từ từ cho cà rốt đã xay vào nồi đảo đều tay đến khi bột sánh mịn.
Khi bột chín, mẹ xắt nhỏ miếng phô mai rồi thả vào nồi bột. Và tiếp tục đánh đều hỗn hợp này để phô mai tan đều rồi tắt bếp, múc cháo ra bát.
Cách Nấu Cháo Cá Hồi Phô Mai Giàu Dinh Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm
Cháo cá hồi phô mai là món ăn giàu giá trị dinh dưỡng. Ảnh: Internet
Giá trị dinh dưỡng từ cháo cá hồi phô mai
DHA có trong cá hồi giúp bé nhận thức nhanh nhạy và thông minh hơn.
Cá hồi giàu omega-3 và axit amin giúp cải thiện sức khỏe mắt, ngăn ngừa các vấn đề về thị lực như bệnh thoái hóa điểm vàng.
Axit béo omega-3 còn phòng chống suy tim, rối loạn tim mạch. Bên cạnh đó, cá hồi cũng giàu protein, vitamin B, vitamin D,… rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Ăn cá hồi còn giúp tóc bé mượt mà, làn da mịn màng hơn do các dưỡng chất protein và omega-3 chứa trong loại thực phẩm này.
Để giúp cơ bắp của bé chắc khỏe, các mẹ cũng nên bổ sung cá hồi vào thực đơn ăn dặm.
Cá hồi là siêu thực phẩm dành cho trẻ em. Ảnh: Internet
Ngoài cá hồi, phômai cũng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều loại protein, lipid, đường, vitamin và các khoáng chất. Thành phần chủ yếu của phô mai là casein, loại protein giúp trẻ dễ tiêu hóa.
Bên cạnh có lượng canxi cao gấp 6 lần sữa, phô mai lại chứa vitamin D nên có tác dụng giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.
Phô mai cũng tốt cho sức khỏe của răng nhờ khả năng tạo ra kiềm, giúp giảm độ axit ở miệng và ngăn chặn sâu răng.
Ăn khoảng 60g phô mai mỗi ngày sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng tương tự uống 400ml sữa. Ảnh: Internet
Cách nấu cháo cá hồi phô mai cho bé cực đảm bảo vệ sinh
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cá hồi: 200g
Gạo lứt xay nhỏ: 150g
Phô mai: 15g
Nấm hương: 50g
Hành ngò: 5g
Dầu mè: 1 muỗng cà phê
Cách nấu cháo
Sơ chế cá hồi
Cá hồi mua về rửa sạch với nước muối pha loãng, hoặc nếu có thời gian bạn ngâm cá trong sữa tươi không đường khoảng 20 phút, rồi rửa lại bằng nước gừng để khử mùi tanh. Dùng khăn thấm khô cá.
Tiếp đến, bạn lọc hết xương cá để tránh mắc nghẹn hay bị hóc khi cho bé ăn. Sau đó, cho cá vào máy xay, xay nhuyễn. Thêm vào 2 muỗng canh nước lọc rồi đem cá đi hấp chín.
Ngâm cá hồi trong sữa giúp khử mùi tanh. Ảnh: Internet
Sơ chế các nguyên liệu khác
Gạo đem vo sạch rồi ngâm với nước từ 30 phút đến 1 tiếng để khi nấu cháo sẽ nhanh nhừ hơn.
Nấm hương ngâm với nước muối trong khoảng 1 giờ, rồi vớt ra rửa sạch. Bạn cắt bỏ chân nấm rồi băm nhuyễn, xong cũng đem đi hấp chín.
Hành ngò nhặt bỏ gốc và lá vàng úa, rửa sạch, cắt nhuyễn.
Nấm hương cắt nhỏ. Ảnh: Internet
Nấu cháo
Cho gạo vào nồi cùng với một lượng nước vừa đủ, bật bếp đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để cháo chín nhừ. Trong quá trình nấu, thỉnh thoảng khuấy đều để cháo không bị khê, vớt hết bọt nổi phía trên.
Đặt một chiếc muôi gỗ lên trên nồi để tránh cháo bị trào ra ngoài. Ảnh: Internet
Hoàn thành & thưởng thức
Khi cháo đã nhừ, bạn cho nấm hương và cá hồi đã hấp chín vào nồi, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Thêm 1 muỗng canh dầu mè vào cháo để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho bé. Cuối cùng, cho phô mai vào rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Trước khi tắt bếp bạn cho hành ngò đã chuẩn bị vào, món cháo sẽ bắt mắt và hấp dẫn hơn.
Lưu ý: Một số trẻ không ăn được hành ngò, nên tùy theo sở thích của trẻ mà bạn có thể thêm hoặc bớt nguyên liệu này.
Cháo cá hồi phô mai thơm ngon, bổ dưỡng và không hề bị tanh. Ảnh: Internet
Mẹo và một số lưu ý
Nấu cháo phô mai cá hồi với rau gì ngon?
Ngoài cách nấu cháo cá hồi phô mai với nấm hương, bạn có thể biến tấu món cháo với các loại rau củ khác để đa dạng thực đơn cũng như bổ sung nhiều chất dinh dưỡng khác cho trẻ. Các loại rau củ như: cà rốt, khoai tây, bí đỏ, rau cải xanh, rau ngót, cải bó xôi,… khi kết hợp với cá hồi và phô mai sẽ tạo nên hương vị thơm ngon và thanh mát, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn.
Chế biến cháo cá hồi bí đỏ phô mai cho bé ăn dặm cũng rất bổ dưỡng. Ảnh: Internet
Trẻ mấy tháng ăn được phô mai?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm thích hợp nhất để cho bé ăn phô mai là từ khi bé bắt đầu bước vào tuổi ăn dặm (khoảng 6 tháng tuổi). Lúc bắt đầu nên cho bé ăn từ từ từng ít một, nếu thấy bé xuất hiện các dấu hiện lạ, bạn cần ngưng ngay và hỏi ý kiến bác sĩ.
Nếu bé dưới 1 tuổi, bạn nên chọn loại phô mai có hàm lượng chất béo không vượt quá 20%.
Không cho bé ăn phô mai trước khi ngủ để tránh tình trạng khó ngủ, đầy bụng.
Loại phô mai Độ tuổi Khối lượng/lần
Phô mai miếng/viên 7 – 8 tháng 12 – 14g
9 – 11 tháng 14g
12 – 18 tháng 14 – 17g
Phô mai tươi màu trắng dạng kem 5 – 6 tháng 13g
7 – 8 tháng 20 – 24g
9 – 11 tháng 24g
12 – 18 tháng 24 – 29g
Đừng quên để thông tin vào form bên dưới hoặc gọi đến số 1800 6148 (miễn phí cước gọi) nếu bạn có ý định học mở quán cháo dinh dưỡng trong thời gian tới. Với Chuyên đề Cháo dinh dưỡng của DisneyCooking, bạn sẽ có được công thức nấu cháo ngon, sánh mịn, không bị vữa, lại đảm bảo dinh dưỡng, chắc chắn sẽ thu hút khách hàng và mang về lợi nhuận cao.
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Scores: 4.6 (10 votes)
Thank for your voting!
Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Phô Mai Cho Bé Ăn Dặm
Sau khi sinh 6 tháng, thời điểm bé bắt đầu ăn dặm mẹ có thể bổ sung phô mai vào thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên cần lưu ý cho bé làm quen từ từ từng ít một và thăm dò phản ứng của con, nếu thấy bé xuất hiện dấu hiệu lạ khi ăn phô mai, cha mẹ cần tạm ngưng ngay và hỏi ý kiến bác sĩ.
Loại phô mai phổ biến nhất mà mẹ bỉm sữa biết đến có lẽ là phô mai được sản xuất và đóng gói thành miếng hình tam giác, xếp trong hộp tròn 8 miếng. Loại này mẹ có thể mua sẵn và để tủ lạnh cả tháng mà không sợ hết hạn sử dụng. Phô mai tươi thì đa dạng về chủng loại nhưng lại ít phổ biến hơn.
Mẹ nên loại phô mai dành cho bé dưới 1 tuổi, có hàm lượng chất béo không vượt quá 20%. Để phô mai phát huy tác dụng tốt nhất thì chỉ nên cho con ăn trong bữa phụ, hoặc kết hợp với các sản phẩm như phết vào bánh mì, trộn vào bột, cháo…
Bao nhiêu phô mai là đủ?
Chính vì việc mua phô mai cho trẻ ăn dặm quá đơn giản, giá thành cũng phải chăng nên nhiều mẹ có thói quen cho con ăn vô tội vạ mà không nghĩ đến trẻ có thể béo phì nhanh chóng. Để cân đối dinh dưỡng cho bé, mẹ cần biết một điều là khi kết hợp phô mai với cháo thì cần bớt đi một chút thịt -cá – tôm… tránh trường hợp bị thừa đạm dẫn đến béo phì.
Việc dùng phô mai khiến trẻ thừa cân không có nghĩa là phô mai không an toàn bằng sữa mà là do cách dùng chưa đúng. Trẻ ngại uống một ly sữa nhưng không ngại nhai hai miếng phô mai nên các mẹ dễ cho con dùng quá liều.
Nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm, lưu ý điều gì?
Nguyên tắc khi nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm, mẹ cần nhớ một số nguyên tắc:
Để ăn món chín, tắt bếp, rồi để nguội khoảng 70 tới 80 độ thì các mẹ mới cho phô mai vào để không bị mất chất
Không nên nấu chung với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền
Vì lượng chất béo trong phô mai khá nhiều nên khi nấu ăn cho bé cũng nên để ý một chút đến việc gia giảm lượng dầu ăn để tránh hiện tượng thừa chất.
Gạo vo sơ, ngâm khoảng 60 phút cho thật mềm
Tôm đem bóc vỏ, chẻ lưng lấy chỉ đen. Bông cải xanh cắt nhỏ, hành tây lột vỏ, xắt nhỏ
Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành tây, cho tôm vào xào chín. Tiếp đến cho nước dùng gà, gạo vào đun lửa nhỏ khoảng 40 phút.
Sau khi nồi cháo chín, cho bông cải xanh vào nấu tiếp. Bông cải xanh chín, cho thêm một chút phô mai vào nồi cháo, tắt bếp.Cho bé dùng khi còn ấm.
Cẩn trọng trong quá trình sơ chế cá hồi, xem cá có xương không, và lấy chanh khử mùi tanh cho cá. Nên băm hoặc xay nhuyễn cá hồi
Hành lá và gừng thái nhỏ còn hành tím và tỏi băm nhỏ.
Tiếp theo vo gạo và cho nước vào để nấu cháo. Bạn có thể nấu bằng nồi cơm điện, nòi áp suất hoặc nấu bằng nồi thường.
Cho chảo lên bếp, phi hành tỏi thơm rồi cho cá hồi băm nhuyễn vào. Cho thêm một tý nước mắm để cá ngấm gia vị.
Mỗi lần ăn thì lấy một bát cháo rồi cho thêm cá hồi. Nấu lên, lúc cháo sôi thì bạn cho cháo ra và thêm một miếng phô mai và quấy đều. Bây giờ thì có thể cho em bé ăn được rồi.
Gọt sạch vỏ của cà rốt, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc. Khi nào chín rục thì mang ra xay nhuyễn. Trước lúc xay thì bạn có thể thêm một chút muối để cà rốt thêm đậm vị.
Vo gạo, nấu cháo bằng nồi cơm điện hoặc áp suất. Nên ngâm gạo trước 1 tiếng đồng hồ để gạo nở và lúc nấu cháo thì sẽ mềm hơn.
Sau khi nấu cháo chín thì bạn cho cà rốt xay nhuyễn vào khuấy đều, cho chút nước mắm, bạn có thể thêm 1/2 thìa dầu oliu cho bé. Khi cháo đã thơm ngon thì bạn lấy một miếng phô mai bỏ vào nồi, sau đó khuấy đều. Khi nấu xong thì múc ra bát và cho bé dùng khi còn ấm.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Cháo Thịt Bò Phô Mai Bổ Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!