Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Cháo Măng Tây Với Tôm / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách nấu cũng khá đơn giản, ai cũng có thể làm được.
1. Nguyên liệu
Măng tây: 200 gram
Gạo tẻ: 30 gram
Tôm tươi: 30 gram
Muối, bột nêm, mì chính, tiêu…
Hành lá, hành tím, rau ngò.
Măng tây rửa sạch, loại bỏ phần già, sâu, chỉ lấy phần măng tây tươi non. Rửa 1 lần với nước lạnh, sau đó rửa lại với nước muối.
Cho măng tây chần qua nước sôi cho bớt vị hăng, vớt ra để ráo nước và thái nhỏ.
Gạo ngâm qua nước 1 tiếng để gạo mềm hơn giúp cháo nhanh nhừ, sau đó vo thật sạch cho vào nồi.
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ sợi chỉ đen trên lưng tôm sau đó băm nhỏ.
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
3. Chế biến và thưởng thức
Đổ nước vào nồi gạo đã vo sạch, bắt lên bếp để nấu cháo. Muốn nhanh hơn, các bạn có thể cho nước lọc vào cơm trắng nấu cho tiện.
Canh cho cháo gần nhừ, thì cho măng tây vào nấu cùng.
Cho nồi lên bếp, đợi cho nồi nóng lên thì cho dầu vào đun sôi và phi thơm hành tím. Tiếp theo cho tôm đã băm vào xào cho thật chín. Nêm nếm gia vị nước mắm, bột nêm sao cho vừa ăn.
Khi nồi cháo măng tây đã chín nhừ, bạn đổ chảo tôm vào nồi cháo, khuấy đều rồi nấu tiếp trong khoảng 10 phút để cháo và tôm, măng tây hòa quyện vào nhau thật đậm đà. Nêm nếm gia vị một lần nữa rồi tắt bếp. Vậy là xong.
Còn nếu không muốn trộn chung tôm vào cháo, thì bạn để cháo riêng và tôm riêng. Khi ăn chỉ cần múc tô cháo măng tây, bỏ tôm lên trên và trộn đều. Nếu muốn hương vị thêm phong phú, có thể ăn cháo cùng chà bông heo, thật sự ngon khó cưỡng lại được.
4. Trẻ ăn dặm có ăn cháo măng tây với tôm được không?
Măng tây và tôm đều tốt cho sức khỏe, đặc biệt là các bé đang độ tuổi ăn dặm. Tuy nhiên, các mẹ chỉ nên cho các bé ăn khi bé được 8-10 tháng.
Chỉ cho các bé ăn cháo với một lượng nhỏ măng tây trong bữa ăn và không nên cho ăn nhiều, liên tiếp các ngày trong tuần.
Nên dùng dầu mè hoặc dầu oliu khi nấu cháo cho bé. Tuyệt đối không được dùng bột nêm, bột ngọt. Nên dùng các gia vị chuyên dụng cho bé hay nước rau củ cho bé.
5. Cháo tôm cần tây có thể kết hợp thêm nguyên liệu nào khác không?
Tùy theo khẩu vị và sở thích, có thể kết hợp cháo măng tây tôm với cua, thịt ba chỉ, bông cải xanh… để cháo tôm cần tây đã ngon nay càng ngon gấp bội.
6. Lưu ý khi nấu cháo măng tây với tôm
Chọn tôm tươi, không bị ươn và măng tây tươi non, rõ nguồn gốc để thật sự có được bữa ăn ngon và giàu dinh dưỡng.
Cách Nấu Cháo Cua Ghẹ Với Măng Tây Cực Ngon Cho Bé Ăn Dặm / 2023
Cách nấu cháo cua ghẹ với măng tây cực ngon cho bé ăn dặm: Đối với các mẹ Tây, măng tây khá quen thuộc trong thực đơn của gia đình. Tuy nhiên, các mẹ Việt chúng ta mới biết vài năm trở lại đây vì măng tây tươi trước chưa được nhập và giờ vẫn khá đắt đỏ. Thường thấy trong thực đơn của một số nhà hàng sang trọng có đầu bếp nước ngoài. Top 10 món cháo tôm cho bé ăn dặm…
Cách nấu cháo cua ghẹ với măng tây cực ngon cho bé ăn dặm: Đối với các mẹ Tây, măng tây khá quen thuộc trong thực đơn của gia đình. Tuy nhiên, các mẹ Việt chúng ta mới biết vài năm trở lại đây vì măng tây tươi trước chưa được nhập và giờ vẫn khá đắt đỏ. Thường thấy trong thực đơn của một số nhà hàng sang trọng có đầu bếp nước ngoài.
Top 10 món cháo tôm cho bé ăn dặm cực ngon và đủ dưỡng chất
Cách nấu cháo ăn dặm cho bé cực ngon và đầy đủ dinh dưỡng
10 món cháo thơm ngon bổ dưỡng cho trẻ dưới 1 tuổi
3 Cách nấu cháo ghẹ thơm ngon dành cho bé ăn dặm
+ Măng tây là nguồn giàu chất xơ và protein – hai dưỡng chất có tác dụng giúp tăng cường tiêu hóa và hệ miễn dịch.
+ Măng tây được biết có đặc tính chống viêm, giúp bảo vệ cơ thể trước nguy cơ bị bệnh tim và bệnh tiểu đường. Măng tây có chứa một chất chống oxy hóa gọi là glutathione, có tác dụng bảo vệ da trước tác hại gây ra từ ánh nắng mặt trời.
+ Măng tây là nguồn dồi dào vitamin K, giúp cho quá trình đông máu nhanh hơn, đồng thời giúp tăng cường sức khỏe của xương. Do chứa nhiều vitamin B, măng tây có thể giúp kiểm soát mức đường huyết.
Cách nấu cháo ghẹ và măng tây cho bé ăn dặm
+ 6-7 ngọn măng tây non (chỉ lấy phần ngọn sẽ ít bị xơ, phần thân người lớn có thể ăn).
+ Tinh bột: Có thể nấu cùng cháo trắng hoặc bột năng (để làm súp cũng được).
Cách chế biến:
+ Bước 1: Măng tây rửa sạch, cắt phần ngọn non, thái nhỏ như hạt lựu.
+ Bước 2: Cua/ghẹ rửa sạch, cho xíu nước để hấp chín (cho 1 ít gừng và xả để cho thơm). Nếu bé lớn có thể lấy nước này nấu cho bé, nếu bé nhỏ thì thôi sợ bé khó tiêu.
+ Bước 3: Gỡ phần thịt cua/ghẹ/ tôm khoảng 15-20g tuỳ độ tuổi của bé nhưng không nên ăn nhiều quá bé chưa hấp thu hết do thịt cua/ ghẹ nhiều chất.
Cách Nấu Cháo Gà Măng Tây Cho Bé Ăn Dặm / 2023
Cháo thịt gà măng tây cho bé cách nấu tương tự như nấu cháo măng tây với các nguyên liệu khác
1. Nguyên liệu
Hành lá, gừng, hành tím.
Nước mắm, bột nêm chuyên dụng cho bé, nước rau củ Dasushi, dầu mè.
Lấy 2 nắm gạo tẻ nấu nhừ thành cháo để sẵn.
Chọn ức gà tươi ngon, rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi cho vào tô.
Gừng cạo sạch vỏ, băm nhuyễn.
Cho chút nước mắm, gừng, bột nêm vào tô thịt gà ướp khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.
Măng tây chọn loại tươi non, loại bỏ phần rể cứng, xơ rồi cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch với nước, rửa lại lần nữa với nước muối pha loãng. Sau cùng luộc sơ lại cho bớt vị hăng và rửa qua nước sạch một lần nữa.
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Hành tím sau khi rửa băm nhuyễn.
3. Chế biến và thưởng thức
Cho nồi cháo lên bếp, cho chút dầu mè vào phi thơm hành tím rồi cho ức gà vào xào cho săn. Canh lúc thịt gà gần chín thì cho măng tây vào xào thêm chừng 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Cho hỗn hợp gà xào măng tây vào nồi cháo rồi bắt lên bếp, khuấy đều cho nhuyễn chừng 3 phút thì tắt lửa.
Múc cháo ra tô, cho thêm nước Dasushi vào và chút hành lá, để nguội rồi cho bé thưởng thức.
Cháo gà măng tây cho bé ăn dặm là sự lựa chọn hợp lý cho các bé trong giai đoạn tập ăn.
Cháo măng tây cho bé còn thích hợp cho cả những bé ở độ tuổi 6- 7 tháng. Tuy nhiên khi nấu cháo măng tây cho bé 6 tháng bạn nên xay nhuyễn thịt gà và măng tây với lượng vừa phải và trộn chung vào cháo sau đó rây nhuyễn cho bé ăn kèm nước Dasushi. Vì bé còn nhỏ nên cần ăn thức ăn thật mềm, dễ tiêu hóa. Để yên tâm, cháo măng tây cho bé 7 tháng cũng nên chế biến như khi bé 6 tháng tuổi vậy.
Khi bé lớn hơn một chút tầm 8-10 tháng các mẹ có thể áp dụng cách nấu theo hướng dẫn bên trên.
4. Lưu ý khi nấu cháo gà măng tây cho bé ăn dặm
Khi bé ăn măng tây lần đầu nên cho bé thử một chút xem cơ thể có phản ứng gì không? Nếu không hãy cho bé ăn tiếp với liều lượng tăng dần. Tuy nhiên không nên cho bé ăn quá nhiều và liên tục các ngày trong tuần.
Măng tây có vị hăng nên cần sơ chế kỹ và không nên nấu quá chín sẽ mất đi hương vị thơm ngon tự nhiên cũng như hàm lượng dinh dưỡng dồi dào có trong măng tây.
Không dùng nồi sắt nấu măng tây vì măng tây sẽ phản ứng với sắt làm biến màu măng tây và cả nồi sắt.
Thịt cánh gà bỏ phần da hay ức gà là sự lựa chọn hàng đầu cho các bé ăn dặm.
Bé dưới 1 tuổi tuyệt đối không nêm muối hay gia vị vào thức ăn cho bé. Nên dùng nước rau củ Dasushi hoặc các mẹ có thể mua rau củ về tự nấu cho bé.
Cháo gà măng tây nên cho bé ăn hết trong bữa, đừng chừa lại phần ăn thừa cho bữa tiếp theo sẽ dễ gây tiêu chảy cho bé.
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Măng Tây Dinh Dưỡng Cho Bé / 2023
26/09/2019 14:09
Cháo măng tây cho bé nấu cùng với thịt bò là món ăn yêu thích của các mẹ bởi giá trị dinh dưỡng dồi dào mà nó mang lại.
Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng có hàm lượng cao như các loại vitamin K,C,A, acid folid, kali, magne, canxi và kẽm…tốt cho quá trình phát triển trí não toàn diện của bé. Thịt bò chứa nhiều protein, vitamin B12, kẽm, sắt, vitamin B6, photpho… nên sẽ giúp cơ thể bé tăng trưởng khỏe mạnh và nâng cao thể chất một cách tốt nhất.
Cháo thịt bò với măng tây là sự kết hợp hoàn hảo cho món cháo của bé, vừa tốt cho trí não vừa cung cấp năng lượng cho bé một thể chất khỏe mạnh.
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò măng tây
Gạo tẻ: 20 gram
Măng tây: 1 lượng vừa đủ
Bơ: 1 lát bơ nhạt
Thịt bò: 20 gram
Dầu oliu, hành trắng và các loại gia vị khác vừa đủ
Cách nấu cháo thịt bò măng tây
Bước 1: Mẹ mang gạo tẻ đi vo sạch, mẹ có thể ngâm gạo 1-2 giờ trước khi nấu như vậy thời gian nấu sẽ được rút ngắn. Nếu mẹ nấu trên bếp thường thì ninh cháo khoảng 1 giờ, còn nấu bằng nồi áp suất chỉ cần từ 15 -20 phút là có cháo cho bé.
Bước 2: Măng tây mẹ đem đi rửa sạch và cắt lấy phần non
Bước 3: Thịt bò chọn loại thịt còn tươi ngon, mẹ rửa sạch và mang đi băm nhuyễn hoặc thái thành miếng nhỏ
Bước 4: Hành trắng mẹ rửa sạch, bóc vỏ và cho vào chảo cùng một ít dầu ăn và phi thơm. Khi hành bắt đầu thơm thì mẹ cho thịt bò, măng tây vào và cùng xào chín.
Bước 5: Hỗn hợp thịt bò và măng tây đã được xào chín, thì mẹ vớt ra và đem đi xay với độ thô vừa cho bé ăn.
Bước 6: Cháo sôi thì mẹ cho hỗn hợp đã được băm nhuyễn vào và đảo đều. Đợi cháo sôi thì mẹ nêm nếm cho vừa ăn với bé, sau đó tắt bếp và cho ít dầu ăn vào là có thể múc cho trẻ ăn ngay.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Cháo Măng Tây Với Tôm / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!