Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Cháo Khoai Lang Thịt Gà Siêu Ngon Cho Bé Ăn Dặm mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cháo khoai lang thịt gà rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé bởi trong thịt gà có nhiều chất dinh dưỡng protein, phốt pho và các vitamin B6 có lợi.
Cùng trổ tài vào bếp ngay bây giờ để nấu món mới cho bé nha các mom!
Chuẩn bị nguyên liệu
Gạo tẻ 1/2 chén
Gạo nếp 1/4 chén
Thịt gà 70 gram
Khoai lang 50 gram
Nước dùng gà 500 ml
Nước mắm 1/2 thìa canh
Dầu olive 1/2 thìa canh
Dầu ăn 1 thìa cà phê (Dầu ăn Kiddy)
Các bước nấu cháo khoai lang thịt gà
Bước 1
Trộn gạo tẻ với gạo nếp vo sạch rồi đem nấu với 500ml nước dùng gà cho nhừ thành cháo.
Bước 2
Thịt gà rửa sạch, cắt nhỏ rồi băm nhuyễn, vê thành từng viên nhỏ.
Bước 3
Khoai lang luộc chín, nghiền nhuyễn.
Tham khảo thông tin về Khoai lang tại Wiki
Bước 4
Xào thịt gà với 1 muỗng cà phê dầu ăn và 1/2 muỗng canh nước mắm. Sau đó xay nhuyễn cháo cùng với thịt gà và khoai lang.
Lưu ý
Bé con nhà bạn có thường xuyên bị táo bón? Nếu vậy, bạn nên thêm khoai lang vào thực đơn của bé ngay từ bây giờ. Với hàm lượng chất xơ cao, “siêu phẩm” dinh dưỡng này sẽ hỗ trợ tối đa cho quá trình tiêu hóa, giúp bé “đi ngoài” dễ dàng hơn.
Thịt gà cung cấp lượng lớn protein, đây là nhóm chất chính tạo thành cấu trúc của tế bào và ảnh hưởng đến sự phát triển về cân nặng, chiều cao và trí não của con người. Thiếu hụt protein dẫn đến hàng loạt các tác động nguy hiểm như suy dinh dưỡng, cơ thể tăng trưởng chậm chạp, làm suy yếu hệ miễn dịch và khiến chúng ta mệt mỏi trong việc lao động, học tập hàng ngày.
Vì vậy nguồn dinh dưỡng trong thịt gà hay nhiều loại thịt khác… sẽ bổ sung protein cho cơ thể, tránh tình trạng bị thiếu hụt.
Cách Nấu Bột Thịt Gà Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm
– Khoai lang: 1 củ khoai lớn (khoảng 350g)
– Gia vị: mắm, muối, mì chính và chút dầu ăn hoặc mỡ gà
Rửa sạch phần thịt ức gà rồi loại bỏ xương và da, chỉ lấy phần thịt nạc. Đổ nước nguội vào 1 chiếc nồi nhỏ rồi cho phần thịt gà vào và nấu chín thịt gà trong khoảng 15 phút hoặc đến khi thịt hết đỏ là được. Sau đó thì vớt ra, để nguội thịt và xé sợi nhỏ (có thể xé hoặc không) rồi cho vào máy xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn. Dịch vụ hút bể phốt, thông tắc cống giá rẻ tại khu vực Hà Nội đảm bảo vệ sinh sạch sẽ chỉ có tại công ty vệ sinh môi trường Hà Thành.
Cho khoai lang vào 1 chiếc nồi sạch, đổ nước vừa xấp mặt khoai sau đó bật bếp và đậy vung rồi nấu khoai trong khoảng 25 – 30 phút đến khi khoai mềm là được. Sau khi khoai đã mền thì vớt khoai ra rổ và để khoai ráo nước. Sau đó bóc vỏ rồi bỏ khoai vào một tô lớn, đổ thêm chút nước để dằm nhuyễn khoai với nước thành hỗn hợp sệt.
Cho phần thịt gà đã xay nhuyễn trộn với hỗn hợp khoai đã dằm nhuyễn ở trên. Đổ thêm nước dùng để hỗn hợp có độ đặc vừa phải, sau đó bật bếp và đun sôi hỗn hợp, nêm nếm thêm chút mắm muối cho bé dễ ăn và chú ý khuấy đều tay để hỗn hợp chín đều và không bị vón cục. Đến khi bột vừa đủ độ đặc vừa phải phù hợp cho bé ăn thì bắc ra và cho 1 chút dầu ăn hoặc mỡ gà vào.
Để bột bớt nóng thì cho bé ăn trong ngày để có thể cung cấp đầy đủ phát triển.
Nếu bé không dùng hết chỗ bột đã nấu trong ngày thì các mẹ có thể cho bột vào khay đá, gạt mặt cho bằng và phủ nilon lên mặt sau đó cho vào ngăn đá trong tủ lạnh đến khi bột đông cứng hoàn toàn. Lấy khay bột ra và gỡ các viên bột đã đông cứng ra khỏi khay, cho vào trong túi nilon sạch hoặc hộp trữ đông, buộc kín và dán nhãn ghi ngày làm đông.Trước khi cho bé ăn thì xả đông bằng cách cho viên bột đông cứng vào trong ngăn mát tủ lạnh và để qua đêm.
Cho bột vào một cái bát sau đó thì đun cách thủy đến khi bột đủ nóng. Các mẹ chú ý đảo đều tay để bột nóng đều và không bị vón cục. Các mẹ kiểm tra nhiệt độ của bột bằng cách nếm thử trước khi cho bé ăn.
Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm
Thành phần khoai lang
Khoai lang là một loại củ không chỉ có hương vị thơm ngon, mà nó còn giàu chất chống oxy hóa gọi là beta carotene, rất hiệu quả trong việc tăng nồng độ vitamin A trong máu, đặc biệt là trẻ em.
Khoai lang rất bổ giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất xơ. Chúng có thể được chế biến bằng cách luộc, nướng, hấp hoặc chiên. Chúng có hương vị ngon ngọt, rất dễ ăn no.
Khoai lang là một nguồn cung cấp tuyệt vời của beta carotene, vitamin C và kali. Các vitamin và khoáng chất giàu dinh dưỡng bao gồm Pro-vitamin A, vitamin C, Kali, Mangan, Vitamin B6,B5 và Vitamin E.
Khoai lang có khả năng tốt cho sức khỏe hơn khoai tây thông thường. Thành phần dinh dưỡng trong khoai lang có GI thấp hơn, nhiều chất xơ hơn và lượng lớn beta carotene. Ngoài ra khoai lang còn được coi là thần dược điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm thiệt hại oxy hóa.
Giá trị dinh dưỡng
Thành phần dinh dưỡng trong 100g khoai sống là
Calo: 86 Nước: 77% Protein: 1,6 gram Carbohydrat: 20,1 gram Đường: 4.2 gram Chất xơ: 3 gram Chất béo: 0,1 gram
Cách chọn và bảo quản khoai lang
Hãy chọn những củ khoai còn cứng, tươi, không bị dập, nứt hay thâm. Đừng chọn mua củ to quá bởi dễ bị xơ, nên chọn cỡ vừa. Những củ mà bị rỗ, có màu đen là những củ bị hà, đã hỏng, ăn rất đắng lại không tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ.
Để bảo quản khoai lang, hãy để ở những nơi thoáng mát, tuyệt đối tránh tủ lạnh bởi như vậy sẽ khiến nó nhanh bị héo và mất mùi vị. Tránh để ở nơi ẩm thấp vì như vậy khoai sẽ mọc mầm. Có thể giữ khoai từ 7- 10 ngày nếu bảo quản tốt. Cũng như các loại thực phẩm khác, khoai lang có thể gọt vỏ và chế biến sẵn và để trong ngăn đá cho bé ăn dần.
Các món ăn chế biến từ khoai lang cho bé
1. Bột khoai lang + bí đỏ hầm Nguyên liệu Chế biến
Bí đỏ và khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó đem cho vào nồi và đổ thêm nước để đun sôi. Khi nước đã sôi thì bắt đầu giảm nhỏ lửa và hầm âm ỉ khoảng 5 đến 10 phút cho khoai và bí chín nhừ.
Tiến hành xay khoai và bí bằng máy xay sinh tố để xay nhuyễn hoặc có thể dùng một cái miễng to để tán nhuyễn ra. Cho thêm một chút nước hoặc sữa bột cho bé đã pha vào, thêm 1 tí bơ hoặc dầu gấc vào sẽ thơm ngon và khiến trẻ ăn được nhiều hơn.
Có thể làm một lần rồi trữ đông để những lần sau ăn thì rã đông. Sau khi hỗn hợp khoai bí được tán nhuyễn thì chia hỗn hợp đó làm nhiều phần đủ cho 3-5 ngày và cho vào tủ lạnh. Khi có nhu cầu cho bé ăn thì lấy ra hâm nóng lại bằng cách cho vào nồi cơm điện hoặc lò vi sóng quay 1 phút.
2. Khoai lang và bột ăn dặm Nguyên liệu Chế biến
Khoai lang rửa sạch, cắt nhỏ sau đó đem luộc cho chín nhừ và nghiền/ xay mịn với nước hoặc sữa công thức đã pha.
Pha bột ăn dặm với nước ấm theo công thức của từng loại bột ăn dặm. Sau đó cho vào bát bột ăn dặm hỗn hợp khoai lang đã tán nhuyễn và trộn đều lên.
Các loại bột ăn dặm bán sẵn có nhiều hương vị nhưng nên chọn loại ít hương vị như bột gạo sữa hay ngũ cốc để trẻ dễ ăn hơn. Và cho dần dần từ ít đến nhiều hỗn hợp khoai lang để từ đó trẻ sẽ thích nghi với món ăn.
Rửa sạch miếng cá quả, sau đó hấp chín và tán nhuyễn
Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và hấp chín, sau đó cũng đem tán nhuyễn
Băm nhuyễn hành tím và phi thơm với dầu
Cho hành tím, nước và cháo vào nồi nước sôi, khuấy đều. Tiếp sau đó cho các và khoai lang vào, nêm nếm thêm 1 chút nước mắt và nấu cho sôi, sau đó múc ra bát và cho bé thưởng thức.
Khoai lang
Hành tây
Nước dùng (hầm thịt xương hoặc gà)
Gia vị các loại, dầu ăn và bơ
Chế biến
Rửa sạch, cắt hành tây thành hạt lựu
Chọn loại khoai lang bở, gọt vỏ, thái thành lát mỏng
Nấu chảy bơ hoặc đun nóng dầu ăn rồi cho vào xào hoặc cho hành chín mềm và cho khoai vào xào cùng. Nêm thêm 1 chút gia vị cho ngấm.
Cho nước dùng vào nồi khoai, nấu với lửa to cho tới khi sôi thì để nhỏ lửa liu riu để nồi súp sôi nhỏ, âm ỉ khoảng 30-40p, đến khi khoai chín mềm hẳn rồi hẵng tắt bếp. Sau đó dùng muỗng cứng tán nhuyễn hoặc dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn ra.
Nghiền nhuyễn khoai bằng tay hoặc máy xay sinh tố, cho thêm một chút sữa công thức hoặc nước lọc
Đun sôi cháo rồi cho hỗn hợp khoai lang đã xoay nhuyễn vào khuấy đều. Thêm vào một nửa lòng đỏ trứng đun sôi khoảng 1-2 phút
Khoai lang
Sữa bột đã pha hoặc sữa tươi
Chế biến
Rửa sạch khoai rồi gọt vỏ. Sau đó thái khoai thành miếng hạt lưu và hầm nhừ khoảng 10 đến 12 phút. Đợi khoai nguội thì thêm 4-5 thìa sữa vào.
Tự nghiền bằng tay hoặc cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố đến khi hỗp hợp nhuyễn mịn.
Thêm một chút sữa hoặc bơ để thơm dậy mùi hấp dẫn trẻ.
Cách Nấu Cháo Tôm Khoai Lang Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất 2022
Cách nấu cháo tôm khoai lang cho bé ăn dặm ngon nhất 2019: Đây là một trong những món cháo ăn dặm được chế biến từ Tôm ngon nhất mà chuyên mục Ẩm thực của Báo đời sống Online muốn chia sẻ đến các mẹ đang nuôi con từ độ tuổi 7 tháng đến 12 tháng tuổi. # Cách nấu cháo tôm khoai lang cho bé ăn dặm Để Nguyên liệu gồm tôm khoảng 3 con, rau mồng tơi vừa đủ, khoai lang cắt miếng vừa…
Cách nấu cháo tôm khoai lang cho bé ăn dặm ngon nhất 2019: Đây là một trong những món cháo ăn dặm được chế biến từ Tôm ngon nhất mà chuyên mục Ẩm thực của Báo đời sống Online muốn chia sẻ đến các mẹ đang nuôi con từ độ tuổi 7 tháng đến 12 tháng tuổi.
# Cách nấu cháo tôm khoai lang cho bé ăn dặm
Để Nguyên liệu gồm tôm khoảng 3 con, rau mồng tơi vừa đủ, khoai lang cắt miếng vừa đủ, Cháo trữ đông. Sau khi đầy đủ nguyên liệu bạn thực hiện cách nấu cháo tôm khoai lang Theo 4 bước như sau.
+ Bước 1: Tôm lột vỏ, bỏ gân đen ở sống lưng, rửa sạch. Sau đó băm nhỏ
+ Bước 2: Rau mồng tơi rửa sạch, băm nhỏ
+ Bước 3: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch. Hấp cách thủy đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn khoai.
+ Bước 4: Bắc nồi cháo trắng lên. Sau đó cho tôm và khoai lang vào trước đảo đều. Khi thấy sôi liu riu thì cho tiếp rau mồng tơi vào. Đảo đều, nêm ít nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp rồi thêm 5ml dầu oliu.
Bảng số lượng nguyên liệu nấu cháo tôm khoai lang:
# Cách nấu cháo tôm khoai lang cho bé ăn dặm 7 tháng
Nếu mẹ đang băn khoăn cháo tôm nấu với rau gì thì cháo tôm khoai lang chính là gợi ý tuyệt vời dành cho mẹ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
+ 3 con tôm.
+ 1 miếng khoai lang.
+ 1 bát cháo trắng.
Cách nấu cháo tôm khoai lang cho bé ăn dặm 7 tháng:
+ Bước 1: Tôm bỏ đầu đuôi, lột vỏ, bỏ phần gân đen ở lưng rồi rửa sạch sau đó băm thật nhỏ.
+ Bước 2: Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Cho vào nồi hấp cách thủy chín rồi đem nghiền nhuyễn.
+ Bước 3: Cho cháo vào nồi, cho tôm và khoai lang vào khuấy đều.
+ Bước 4: Nêm chút nước mắm, thêm dầu ăn rồi đổ ra bát cho bớt nóng sau đó cho bé ăn.
# Cách nấu cháo tôm phô mai cho bé ăn dặm
Để thực hiện nấu món cháo tôm cho bé với phô mai, bạn cần chuẩn bị số lượng nguyên liệu gồm 1 bát gạo, 150g tôm, nước dùng (được nấu từ xương heo, gà,… tùy thích), 55g súp lơ xanh, ¼ củ hành tây, 1 miếng phô mai. Sau khi có đủ các nguyên liệu bạn thực hiện cách nấu cháo tôm phô mai cho bé như sau.
+ Bước 1: Gạo ngâm trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước.
+ Bước 2: Súp lơ xanh chần qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.
+ Bước 3: Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm 1,2 hạt muối.
+ Bước 4: Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.
+ Bước 5: Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào. Lưu ý: mẹ không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn.
+ Bước 6: Cháo nhừ mẹ cho tiếp súp lơ xanh vào đun sôi.
+ Bước 7: Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Bảng số lượng nguyên liệu nấu cháo tôm phô mai:
# Cách nấu cháo tôm rau muống cho bé ăn dặm 9 tháng
Để tiến hành nấu món cháo tôm với rau muống cho bé ăn dặm, các bạn cần chuẩn bị 1 bát cháo trắng, 3 con tôm, vài lá rau muống, phô mai và mắm, dầu ăn tùy ý. Sau đó thực hiện cách nấu cháo rau muống tôm theo 5 bước như sau.
+ Bước 1: Tôm bỏ hết đầu đuôi, lột vỏ, bỏ đường chỉ đen ở sống lưng rồi rửa sạch bằng nước. Cho vào máy xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
+ Bước 2: Lá rau muống rửa sạch sau đó băm nhỏ.
+ Bước 3: Cho cháo trắng vào nồi đun nhỏ lửa, cho thịt tôm và rau vào khuấy đều.
+ Bước 4: Thêm mắm, pho mai tùy theo khẩu vị của bé.
+ Bước 5: Tắt bếp, cho 5ml dầu ăn vào khuấy đều.
# Giá trị dinh dưỡng của tôm đối với trẻ nhỏ
Tôm và cá giàu canxi, chứa protein cao hơn so với thịt gia cầm nhưng lại rất dễ hấp thu, vì vậy đây là thực phẩm hoàn hảo dành cho bé yêu của bạn. Tôm chứa DHA tăng cường sự phát triển trí tuệ và thị lực của bé. So với những loại cá có thể chứa lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá ngừ đại dương… tôm thật sự là thức ăn an toàn cho bé. 100g tôm cung cấp năng lượng cho cơ thể mỗi ngày, giúp não bộ bé xử lý thông tin nhanh và linh hoạt. Cụ thể:
+ Trong tôm có nhiều vitamin B12, axit béo Omega 3 góp phần tạo nên sự bền vững của thành mạch máu.
+ Axit béo Omega 3 giúp giảm 37 % nguy cơ ung thư ruột kết.
+ 100g tôm cung cấp cho bé hơn 1/3 lượng selen cần thiết hàng ngày. Selen giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và giúp loại bỏ những tế bào bất thường trong cơ thể.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Cháo Khoai Lang Thịt Gà Siêu Ngon Cho Bé Ăn Dặm trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!