Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Cháo Gạo Lứt Bằng Nồi Cơm Điện Dành Cho Mẹ Mang Thai Và Mẹ Đang Cho Con Bú. / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Món cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện
Gạo lứt chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng bên cạnh tinh bột, những dưỡng chất này khi nạp cho cơ thể sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, giúp kiềm chế trong việc ăn uống. Là một trong các loại tinh bột hấp thụ chậm, hạn chế việc hình thành mỡ bụng, giúp điều hòa glucose, giải độc ruột kết và tăng cường việc trao đổi chất, giúp cơ thể tăng cơ bắp và giảm mơ nhanh hơn.
Cách nấu cháo gạo lứt bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà:
+ Bước 1: Bạn vo sạch gạo lứt với 3 lần nước để gạo bay hết bụi bẩn trong quá trình vận chuyển và bảo quản. Làm tương tự với đậu dỏ, tuy nhiên cũng lưu ý là đãi sạch vỏ đậu đỏ trong quá trình vo để cháo khi thành phẩm sẽ mịn và ngon hơn.
+ Bước 2: Bắc một nồi nước lên bếp, vặn to lửa cho nước sôi thì thả đậu đỏ vào. Luộc đậu đỏ trong khoảng 5 phút thì cùng muối lỗ vớt ra rổ, để ráo nước.
+ Bước 3: Rửa lõi nồi cơm cho thật sạch rồi lần lượt cho gạo lức, đậu đỏ đã luộc chín, hạt sen, mơ muối cắt thành từng miếng nhỏ, phổ tai, bột nghệ và muối tinh vào. Rót vào nồi khoảng 1 lít nước lọc rồi khuấy đều hỗn hơp này lên trước khi đặt vào nồi. Đậy nắp nồi cơm lại, bật nút cho nồi chuyển sang chế độ nấu.
+ Bước 4: Đợi khoảng 40 đến 50 phút tùy vào lượng nước cũng như nồi cơm mà khói sẽ bốc lên, nước dần cạn đi và nồi cháo của bạn cũng dần được hoàn thành.
Lưu ý là trong quá trình nấu, có thể thỉnh thoảng mở nắp nồi và dùng muôi khuấy nhẹ tay để cháo được đều và ngon hơn. Một mẹo nhỏ nữa đó là bạn hoàn toàn có thể sử dụng cơm gạo lứt đã được nấu chín để nấu cháo, như vậy sẽ rất nhanh mà hoàn toàn không bị mất vị. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sáng tạo thêm khi nấu cháo với một số loại rau củ tùy vào các thời điểm trong năm. Khi đó, món ăn sẽ thêm thơm ngon và bổ dưỡng.
Món cháo gạo lứt dành cho mẹ mang thai
Cháo gạo lứt mè đen
+ 50g gạo lứt (có thể là gạo lứt đỏ, lứt trắng hoặc đen)
+ 20g mè đen
+ Muối hầm
+ Đường nâu
+ 300ml nước
+ 30g đậu đỏ
Cách nấu cháo gạo lứt mè đen cho bà bầu:
+ Bước 1: Ngâm và xay gạo lứt, vì lớp vỏ của gạo lứt cứng hơn so với gạo trắng nên trước khi nấu cháo gạo lứt cho bà bầu bạn cần ngâm và xay gạo lứt trước. Bạn tiến hàng ngâm gạo lứt ít nhất 1h trước khi nấu, gạn lại rồi tráng qua với nước. Sau đó cho gạo lứt cùng với 120ml nức vào xay trong máy xay để xay nhỏ. Việc làm này giúp gạo nhỏ ra và nhanh chín hơn. Bạn sẽ nấu cháo gạo lứt cho bà bầu nhanh hơn nữa đó.
+ Bước 4: Nấu cháo gạo lứt cho bà bầu, bạn cần chuẩn bị trước một nồi nấu, thêm 150ml nước vào nồi, cuối cùng cho gạo lứt đã xay vào. Đun lửa vừa phải. Thỉnh thoảng bạn nhớ dùng thìa khuấy đều để cháo không bị dính ở đáy nồi và cháo có thể bị cháy. Đến khi sôi, bạn bắt đầu cho lửa nhỏ lại. Chỉ cần đun thêm khoảng 15 – 20 phút nữa thì gạo đã mềm. Cuối cùng, bạn cho mè đen và đậu đỏ đã xay nhỏ lúc trước vào, tra thêm một chút muối và khuấy đều. Đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp và thưởng thức thôi nào.
Cháo sườn gạo lứt
Nguyên liệu:
+ Sườn 200g
+ 1 nắm gạo lứt
+ 1 nắm gạo nếp cẩm
+ ½ củ cà rốt
+ Hành ngò
+ Gia vị: muối, nước tương, dầu mè
Cách nấu cháo gạo lứt cho mẹ mang thai:
+ Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Bạn đem gạo lứt nếp cẩm, gạo lứt ngâm trong nước 4 tiếng để gạo nở và nhanh chín hơn. Cà rốt gọt vo, thái miếng. Hành ngỏ rửa sạch, cắt khúc thành miếng vừa ăn là được.
Món cháo gạo lứt dành cho mẹ đang cho con bú
Cháo gạo lứt
Nguyên liệu: Gạo lứt, muối
Cách nấu: Cho gạo lứt vào nồi áp suất, đặt chế độ hầm và nấu nhừ cháo trong 1 giờ. Ăn cháo gạo lứt với muối vừng, miso hoặc củ cải muối; có thể thêm mùi và hành lá thái nhỏ
Cháo gạo lứt đậu đỗ
Nguyên liệu: Gạo lứt,đậu đỗ (đỗ đỏ, đỗ đen, đỗ gà, đỗ lăng), kê, nghệ, mơ muối (hoặc muối)
Cách nấu: Cho gạo lứt, đỗ, kê, nghệ, mơ muối vào nồi áp suất ninh nhừ trong 1 giờ. Ăn kèm với các gia vị sẵn có.
Cháo gạo lứt bí đỏ
Cháo gạo lứt rau củ
Nguyên liệu: Gạo lứt, muối, cà rốt, củ cải trắng, poaro(tỏi tây hoặc hành tây), dầu vừng, miso
Cách nấu: Xào dầu vừng với poaro(hoặc hành tây) thái lát, thêm củ cải và cà rốt hạt lựu trong vòng 10 phút, rưới miso pha loãng lên rau củ đậy vung thêm 10 phút. Cháo gạo lứt nấu nhừ, cho rau củ xào vào trộn đều và đậy vung thêm khoãng 10 phút, Khi ăn nêm cháo với mùi hoặc rau thơm, nêm muối vừng hoặc Tamari. Có thể rang gạo trước với tí dầu trước khi nấu, hoặc để rau củ tươi rồi cho luôn vào nồi cháo.
Thanh Tuyền ATP Software
Cách Nấu Cháo Gạo Lứt Dành Cho Người Đang Giảm Cân / 2023
Gạo lứt là thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là nhóm người thừa cân, béo phì. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách nấu cháo gạo lứt để giảm cân hiệu quả tại nhà.
Cháo gạo lứt là món ăn thích hợp dành cho những người đang muốn giảm cân, lấy lại vóc dáng thon gọn ngay tại nhà.
Công dụng của gạo lứt
Theo nghiên cứu, các dạng ngũ cốc nguyên cám, điển hình như gạo lứt có tác dụng đốt cháy chất béo, mỡ thừa hết sức nhanh chóng.
Do đó, bổ sung loại thực phẩm này thường xuyên sẽ giúp bạn loại bỏ cân nặng dư thừa hữu hiệu.
Đối với những người tiêu hóa kém, táo bón, khó tiêu, chất xơ trong gạo lứt sẽ kích thích tiêu hóa, nhuận tràng và hỗ trợ đào thải.
Cháo gạo lứt dành cho người giảm cân
Nguyên liệu cần có:
Cách thực hiện:
Bước 1: Hãy vo sạch gạo rồi ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút. Sau đó, vớt gạo lứt ra rổ cho ráo.
Bước 2: Cho gạo đã ráo nước vào nồi cùng 2 bát nước lọc, ninh trên lửa vừa, nhớ khuấy đều để không bị cháy phần phía dưới.
Bước 3: Cà rốt, củ cải trắng rửa sạch, thái thành hạt lựu cho ra bát.
Bước 4: Khi gạo lứt đã nở bung trong nồi thì thêm cà rốt và củ cải thái hạt lựu vào, khuấy đều, thêm nước. Tiếp tục ninh trên bếp đến khi các nguyên liệu nhừ hẳn.
Bước 5: Cho 1 ít dầu ô liu hoặc dầu mè vào chảo nóng, thêm hành thái nhuyễn vào phi thơm. Mỗi khi ăn, thêm khoảng 1 muỗng canh hành phi này để làm tăng hương vị.
Những người không nên ăn gạo lứt thường xuyên
Tuy rất tốt cho sức khỏe nhưng vẫn có những trường hợp không nên ăn gạo lứt thường xuyên.
Chẳng hạn như: Người có chức năng tiêu hóa kém; mắc một số bệnh về tiêu hóa; người thiếu hụt canxi, sắt; người có khả năng miễn dịch kém; người thường xuyên hoạt động thể lực cường độ cao; thanh thiếu niên đang ở độ tuổi phát triển; người cao tuổi và trẻ nhỏ…
Ăn nhiều gạo lứt có tốt không?
Theo các nghiên cứu, những người đang giảm cân, có sức khỏe tốt chỉ nên ăn gạo lứt 2 – 3 lần/tuần để đảm bảo an toàn.
Ngoài ra, phải ăn thật kỹ, nhai chậm vì gạo lứt vẫn còn nguyên phần vỏ cám màu đỏ đậm nên rất khó tiêu hóa khi vào dạ dày.
Ngoài ra, để giảm cân một cách hiệu quả, bạn nên kết hợp ăn kiêng bằng gạo lứt theo thực đơn khoa học cùng chế độ tập luyện thể dục đều đặn.
My Huỳnh, Theo Thế Giới Trẻ
Với món cháo gạo lứt này, bạn nên ăn vào buổi sáng hoặc trưa để tránh trường hợp khó tiêu, chướng bụng làm rối loạn giấc ngủ vào buổi tối.
Cách Nấu Cháo Gà Ngon Bằng Nồi Cơm Điện Siêu Tiện Lợi Cho Mẹ / 2023
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo gà cho 2 người ăn
– Gạo: 200gr
– Thịt gà: 200gr
– Nấm hương: 10gr
– Xà lách: 1 cây
– Gừng, rau thơm
– Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu đen xay nhỏ
Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện cách 2
– Trước hết, bạn vo sạch gạo, nhặt hết sạn, vỏ trấu, đem gạo đi ngâm trong nước khoảng 30 – 40 phút.
– Nấm hương ngâm với nước cho nở rồi rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Khi nấm nở mềm, bạn thái nấm thành sợi nhỏ.
– Xà lách cắt gốc, rửa sách, thái nhỏ.
– Thịt gà rửa sạch, thái hoặc băm nhuyễn. Bạn tiến hành ướp thịt gà bằng cách nêm 1 thìa muối, 1 thìa bột ngô, vài lát gừng trộn đều rồi ướp trong 10 phút.
– Trước khi cho gạo vào nồi bạn đổ nước vào nồi, đun sôi lên. Sau đó, bạn đổ gạo vào cùng với 1 thìa cà phê dầu ăn và tiếp tục đun. Nếm thấy cháo đã nhừ thì chuyển sang chế độ hâm nóng.
– Cho thịt gà vào khuấy đều cho cháo không bị trào khỏi miệng nồi.
– Khi thịt gà chín cho nấm và xà lách vào khuấy thêm trong 2 phút. Chuẩn bị bắc ra thì nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt nồi.
– Cuối cùng bạn chỉ việc múc cháo ra bát, rắc thêm chút tiêu đen là có thể thưởng thức. Nếu thích, bạn hãy thêm rau thơm thái nhỏ lên trên là món ăn ngon hết sẩy luôn đấy.
Nấu cháo gà bằng nồi cơm điện cách 2
– 100gr gạo
– 50gr ức gà
– 5gr nấm hương khô
– 3 lá xà lách
– Vài lát gừng
– Gia vị: Muối, bột ngô, hạt tiêu xay
– Bước 1: Gạo được vo sạch rồi sau đó cho vào ngâm trong nước khoảng 30 phút.
– Bước 2: Nấm hương ngâm vào nước cho nở, rồi sau đó cắt thành miếng mỏng, xà lách cắt sợi nhỏ (nhưng lưu ý không quá nhỏ, xà lách sẽ dễ bị nát nhừ).
– Bước 3: Rửa sạch ức gà rồi cắt hoặc băm nhỏ, thêm ít muối, bột ngô, vài lát gừng rồi trộn đều, ướp một lúc cho thật ngấm gia vị.
– Bước 4: Đổ nước vào nồi đun sôi, sau đó cho thêm gạo và một chút dầu ăn, đun tới khi cháo nhừ. Cho gà đã ướp vào rồi khuấy nhanh, nhẹ nhàng và đều tay.
– Bước 5: Cuối cùng, bạn cho nấm hương vào, đun chừng thêm 2 phút rồi thêm rau xà lách cắt sợi vào, nêm nếm với ít muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Khi nấu cháo gà bằng nồi cơm điện, bạn cần lưu ý
– Nhiều người cho luôn gạo và nước vào rồi mới bật nút nấu nhưng nấu cháo bằng nồi cơm điện rất dễ bị trào nên bạn nên cho nước vào đun sôi trước rồi mới đổ gạo vào.
– Khác với nấu trên bếp gas, nấu cháo bằng nồi cơm điện rất nhanh nhừ nên bạn không phải để đun quá lâu.
Cách Nấu Gạo Lứt Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon / 2023
Gạo lứt là loại gạo được xay xát chỉ bỏ lớp vỏ trấu và vẫn giữ nguyên được lớp vỏ cám. Người miền Bắc Trung Bộ thường gọi là gạo lật còn người miền Nam gọi là gạo lứt.
Sự khác nhau ở gạo lứt và gạo trắng là mức độ quá trình xay xát, nếu gia tăng thêm mức độ xay xát thì gạo lứt sẽ trở thành gạo trắng.
Gạo lứt rất giàu dinh dưỡng, thành phần dinh dưỡng chứa nhiều tinh bột, chất xơ, chất đạm, chất bé, các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magie, selen, vitamin B1, B2, B3, B6…
Bạn thường hay gặp những loại gạo lứt nào?
Trên thị trường hiện nay, bạn có thể bắt gặp rất nhiều loại gạo lứt khác nhau. Chúng được chia thành nhiều loại đó là gạo lứt tẻ, gạo lứt đỏ, gạo lứt nếp, gạo lứt đen.
Gạo lứt tẻ: là gạo lứt của gạo trắng thông thường, hiểu dễ hơn là lúa của gạo trắng được xây bỏ lớp vỏ trấu đơn thuần.
Gạo lứt đỏ: là loại gạo được vun trồng sạch theo quy chuẩn (không dùng thuốc trừ sâu). Sau khi xay xát, gạo sẽ được đem cho vào túi ép chân không. Loại gạo lứt đỏ phù hợp với người ăn kiêng muốn giảm cân, người ăn chay… mà vẫn đảm bảo được chất dinh dưỡng. Gạo lứt đỏ rất tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích sử dụng.
Gạo lứt nếp: thành phần của gạo lứt nếp có thế gồm loại gạo nếp than và gạo nếp ngỗng, nếp hương, nếp Thái Bình, đặc biệt là gạo nguyên cám với giống là nếp cái hoa vàng. Bạn hoàn toàn có thể dùng các loại nếp này để xay xát .
Gạo lứt đen: loại gạo lứt đen thường có hàm lượng đường thấp, nhiều chất xơ rất tốt cho sức khỏe mọi người.
Tác dụng của gạo lứt đối với sức khỏe con người
Trong Y học, gạo lứt không chỉ là món ăn đơn thuần, chúng còn đóng vai trò là một bài thuốc được cả Đông Y và Tây Y đánh giá cao. Gạo lứt giúp ngăn ngừa, phòng tránh được nhiều bệnh như:
Tác dụng của gạo lứt?
Các chất mangan, gaba có trong gạo lứt tốt cho hệ thống thần kinh
Đối với phái nữ thì gạo lứt giúp giảm nguy cơ bị sỏi mật bởi trong đó có chứa nhiều chất xơ không tan trong nước.
Cũng chính bởi hàm lượng chất xơ cao mà gạo lứt giúp ngăn người táo bón, nhuận tràng và lợi tiểu.
Kiểm soát lượng đường trong máu đối với người mắc bệnh tiểu đường.
Ngăn ngừa, phòng tránh nguy cơ ung thư ruột kết.
Nhờ chất xơ, chất béo tốt trong gạo lứt giúp giảm cholesterol và làm giảm mỡ nhiễm máu.
Gạo lứt giúp kiểm soát cân nặng cơ thể, giảm cân, duy trì trọng lượng, giảm cảm giác thèm ăn.
Đặc biệt, lượng magie, canxi có trong gạo lứt rất tốt cho xương, tốt cho người bị bệnh khớp…
Giảm các triệu chứng hen suyễn nhờ có lượng magie, selen.
Hướng dẫn cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện thơm ngon chuẩn ngay tại nhà
Hướng dẫn cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu thực hiện
Gạo lứt tùy chọn, nước, muối ăn 1 phần 4 thìa cafe
Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm một số nguyên liệu khác như thịt gà, rong biển nhỏ, các loại đậu tùy theo sở thích phù hợp với bản thân khi thực hiện cách nấu gạo lứt. Các nguyên liệu thêm này sẽ giúp cách nấu gạo lứt cho thành phẩm cơm thơm ngon, màu sắc bắt mắt hơn.
Cách nấu gạo lứt
Bước 1: Vo và ngâm gạo lứt
Hãy bắt đầu bằng việc vo sơ gạo, sau đó ngâm gạo lứt bằng nước ấm trong 45 phút để hạt gạo dẻo và mềm hơn.
Bước 2: Đong nước theo đúng tỉ lệ để nấu cơm
Tiếp tục, cho nước vào nồi cơm điện với tỉ lệ nước:gạo là 2:1.Đừng bỏ qua nước ngâm gạo, bạn có thể dùng nước đó để nấu cơm lứt. Bởi như thế sẽ giữ nguyên được chất dinh dưỡng của gạo lứt.
Một chú ý nhỏ : Lượng nước để nấu dựa vào lượng ngâm gạo ban đầu, bạn không nên dựa vào lượng gạo sau khi ngâm. Bởi thời gian sau khi ngâm thì gạo đã ngấm nước, nở ra, nếu bạn sử dụng lượng nước sau khi gạo ngấm sẽ gây nhão, mất hương vị thơm ngon sau khi nấu.
Bước 3: Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện
Cho một ít muối vào nồi nấu.
Bạn thực hiện thao tác như nấu cơm hằng ngày, đó là cắm điện và bật nút nấu. Khi cơm bắt đầu chín, nồi cơm điện sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm nóng ủ, đợi thêm 10-15 phút để cơm mềm và nở đều hơn.
Bước 4 : Thành phẩm sau khi nấu
Bạn mở nắp nồi xem cơm chín thơm thì xới tơi cơm rồi múc ra chén để dùng bữa. Để tăng thêm đậm đà hương vị cũng như bữa ăn thêm màu sắc thì bạn có thể dùng kèm các thực phẩm khác theo sở thích.
Một vài lưu ý nhỏ khi sử dụng gạo lứt tại nhà
Gạo lứt là loại gạo rất cứng, vì thế bạn cần phải nấu chín lâu. Khi ăn nhai thật kĩ rồi mới nuốt để tránh chứng khó tiêu.
Gạo lứt phải được bảo quản ở môi trường sạch sẽ, để nơi thoáng mát.
Khi chọn gạo lứt thì bạn nên mua tại các cơ sở gạo uy tín, chất lượng đủ điều kiện sạch, không chất hóa học tồn dư, không chất bảo quản.
Không nên sử dụng thường xuyên gạo lứt, chỉ nên sử dụng gạo lứt 2-3 lần/tuần. Bởi sử dụng thường xuyên cũng không làm gia tăng lợi ích mà ngược lại còn gây phản tác dụng.
Đối tượng sử dụng gạo lứt là trẻ em, người cao tuổi, người cần phục hồi thể lực, phụ nữ, người ăn kiêng, người đang mang thai, người có thể trạng yếu, gầy gò, người suy giảm sức khỏe, người luyện tập thể thao…
Gạo lứt chỉ là một thực phẩm hỗ trợ bảo vệ sức khỏe, không phải là thuốc nên không thay thế thuốc chữa bệnh.
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Cháo Gạo Lứt Bằng Nồi Cơm Điện Dành Cho Mẹ Mang Thai Và Mẹ Đang Cho Con Bú. / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!