Cách Nấu Cháo Gan Gà Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng

Xem 4,554

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Nấu Cháo Gan Gà Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng mới nhất ngày 13/06/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 4,554 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Chi Tiết Cách Làm Pate Gan Gà Thơm Ngon Đặc Biệt Ngay Tại Nhà
  • 4 Cách Ướp Ức Gà Ngon Cho Dân Eat Clean
  • 21 Công Thức Nấu Ức Gà Ngon Ăn Hoài Không Chán
  • Cách Làm Ức Gà Áp Chảo Giảm Cân Ngon Cho Gymer, Người Ăn Kiêng
  • Top 5 Cách Chế Biến Ức Gà Cực Ngon
  • Mặc dù trong dân gian có câu ” Thương con cho ăn tiết – giết con cho ăn gan“. Tuy nhiên theo Bác sĩ Nguyễn Văn Tiến, Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Gan gà là một loại thực phẩm có hàm lượng đạm rất cao. 100g gan gà có khoảng 18g đạm, tương tự với gan bò, gan vịt. Ngoài ra hàm lượng vitamin A và sắt có trong gan gà cũng chứa một tỷ lệ lớn.

    1 lưu ý đặc biệt khi nấu cháo gan gà cho bé đó là phải dùng gan gà từ những con gà khỏe mạnh, được nuôi tự nhiên. Tốt nhất là được nuôi thả rông ở quê, không nuôi công nghiệp và đặc biệt không mua gà từ những nơi không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

    Nguyên liệu

    • Gan gà: 1 bộ
    • Gạo tẻ: 1 nắm
    • Cà rốt: 1/2 củ
    • Hành khô: 1 củ
    • Dầu thực vật
    • Các gia vị thông thường

    Sơ chế nguyên liệu

    Gan gà rửa sạch, ngâm với sữa tươi 30 phút để vừa khử bớt độc tố vừa bớt mùi tanh.

    Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

    Gạo ngâm nước trước 30 phút hoặc rang thơm trước khi nấu cháo thì càng ngon.

    Cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu.

    Nấu cháo gan gà

    Vo sạch gạo cho vào nồi cùng cà rốt, đổ nước gấp 4-5 lần gạo sau đó ninh cháo bằng nồi cơm điện.

    Gan gà sau khi ngâm sữa tươi thì rửa sạch, thái hoặc băm nhỏ sau đó phi thơm hành khô rồi cho gan gà vào xào với chút nước mắm và bột canh cho đậm vị.

    Khi cháo sôi bạn cho gan gà đã xào vào ninh cùng khoảng 40-60 phút. Khi cháo và tất cả các nguyên liệu chín nhuyễn thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng là xong.

    Mẹo & lưu ý (Footnotes)

      Bạn có thể thay thế cà rốt bằng một trong các loại rau củ quả sau đây để đổi vị cho bé: rau cải ngọt, khoai tây, khoai lang, khoai sọ, rau dền, mồng tơi, bí đỏ, hạt sen, đậu xanh, đậu cô ve, rau ngót. Cách chế biến hoàn toàn tương tự như với cà rốt trong công thức này.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Quy Trình Công Nghệ Chế Biến Cá Tra, Cá Basa Fillet Đông Lạnh
  • Hướng Dẫn Cách Làm Ếch Xào Sa Tế Thơm Ngon Dân Dã
  • Cách Làm Ếch Xào Sa Tế Cay Ngon
  • 2 Cách Làm Ếch Xào Sa Tế Hành Tây Ngon Hương Thơm Mê Hoặc
  • Cách Nấu Canh Đông Trùng Hạ Thảo Hầm Sườn Heo
  • Bạn đang xem bài viết Cách Nấu Cháo Gan Gà Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!