Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Cháo Gà Ngon Ngọt Cho Ngày Ốm Yếu # Top 6 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Cháo Gà Ngon Ngọt Cho Ngày Ốm Yếu # Top 6 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Cháo Gà Ngon Ngọt Cho Ngày Ốm Yếu mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nhiều người nghĩ rằng nấu nồi cháo gà đơn giản nhưng thật ra để có một nồi cháo thơm ngon, đúng vị thì bạn cần phải chu đáo, tỉ mỉ từng bước. Vậy thì chị em chúng ta cùng vào bếp học cách nấu cháo gà để cả nhà cùng thưởng thức nào!

1. Cách nấu cháo gà cà rốt

Nguyên liệu nấu cháo gà

Gà: 1 con (khoảng 1kg). Nên chọn gà tươi, da vàng, thịt chắc

Hành boa rô: 2 nhánh

Gạo nếp: 2 chén ăn cơm

Hành lá: 1 bó

Củ gừng

Tỏi

Rượu: 1/3 chén

Táo tàu: vài quả

Muối

Tiêu xay

Đậu xanh bóc vỏ (nếu thích)

Cà rốt

Cách bước nấu cháo gà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch, cắt hình hạt lựu

Hành lá: rửa sạch, cắt nhỏ

Hành boa-rô cắt lấy phần gốc màu trắng

Đậu xanh bóc vỏ ngâm nước

Táo tàu ngâm nước

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước

Gà mua về rửa sạch, để ráo

Củ gừng: gọt vỏ, đập dập hoặc cắt lát

Bước 2: Luộc gà

Đổ nước vào nồi, cho gà, củ gừng, táo, 1/3 chén rượu trắng vào luộc khoảng 40 phút, đến khi nào thịt gà chín từ trong ra ngoài. Các bạn có thể dùng nồi áp suất để hầm cho nhanh và thịt chín đều hơn.

Khi nào gà chín thì vớt gà ra để nguội, xé nhỏ để riêng ra tô riêng.

Bước 4: Nấu cháo

Khi vớt gà ra các bạn vớt đậu xanh ngâm ra, bỏ vào nồi nước luộc gà đun sôi khoảng 15 phút rồi tiếp tục vớt nếp ngâm ra đổ vào nấu chung, nhớ bỏ thêm tí muối. Nấu đến khi nào nhừ thì thôi.

Lưu ý, lúc đun sôi cháo rất dễ bị trào cho nên các bạn nên túc trực ở đó để khuấy cho đều, không để trào và bị cháy.

Bước 5

Khi nào cháo chín thì các bạn cho cà rốt vào nấu, khi bào cà rốt chín thì các bạn cho thịt gà xé vào nấu chung. Khuấy đều, nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt lửa.

2. Cách nấu cháo gà nấm

Để đổi khẩu vị, các bạn có thể thay bằng món cháo gà nấm, các bạn có thể thực hiện theo các bước sau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

100 gạo nếp

50 gam ức gà

5 gam nấm hương khô

Gừng: 1 củ nhỏ

Bột ngô

Gia vị

Dầu ăn

Hành lá

Tiêu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Lấy 100 gam gạo ngâm nước

Gừng cạo vỏ, cắt lát

Ức gà rửa sạch, để ráo, băm nhỏ, ướp muối, bột ngô, vài lát gừng

Nấm hương khô ngâm nước, khi nào nấm nở thì các bạn cắt sợi

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ

Bước 2: Nấu cháo

Đổ nước vào nồi đun sôi rồi cho gạo và một ít dầu ăn vào nấu nhừ.

Khi cháo nhừ thì các bạn cho thịt gà băm nhỏ vào nấu chung, khuấy đều nhẹ tay, tiếp đó cho nấm cắt sợi vào. Đun thêm khoảng 2 phút nữa thì các bạn nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt lửa.

Múc cháo ra chén, rắc thêm tiêu và bỏ hành lá lên trên (nếu như nhà không có em bé). Cháo gà nên ăn nóng mới có tác dụng giải cảm, bạn có thể ăn chung với bánh tráng hoặc quẩy đều được.

Như vậy các bạn đã có được nồi cháo gà nấm thơm ngon, bổ dưỡng. Cháo là món dễ ăn lại nhẹ bụng rất phù hợp cho những ngày ốm yếu hoặc cảm cúm. Nếu thích bạn có thể ăn chung với rau tía tô, sẽ có tác dụng trị ho và giải cảm tốt hơn.

Thông thường các mẹ rất mất thời gian để có một nồi cháo vì phải canh không cho cháo bị trào nhưng nếu như các bạn nấu cháo bằng nồi cơm điện thì rất nhanh lại tiết kiệm được nhiều thời gian nữa.

Cách Nấu Cháo Cho Người Ốm

Việc tiến hành nấu được món cháo thịt bằm và trứng bắc thảo thơm ngon, dinh dưỡng cho người ốm, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như chúng tôi sau đây:

Cách nấu cháo cho người ốm với “thịt bằm và trứng bắc thảo”

Đầu tiên thịt lợn nạc được rửa sạch với nước, sau đó băm nhuyễn, nếu không muốn mất thời gian thì khi mua bạn có thể nhờ người bán xay thịt luôn. Bạn chú ý khi chọn thịt lợn để nấu cháo cho người ốm: cách nấu cháo cho người ốm là phải chú ý chọn thịt lợn không có nhiều mỡ, vì vậy khi mua thịt bạn nên chọn ở phần vai hoặc đùi. Sau khi xay thịt xong đem thịt ướp với hạt tiêu và muối để cho thịt thấm các gia vị.

Đồng thời thì gừng tươi được cạo sạch vỏ, rửa sạch sau đó thái thành những lát nhỏ.

Trứng bắc thảo được lột vỏ và cắt thành những miếng nhỏ.

Hành lá được nhặt sạch, cắt rễ và ngọn sau đó rửa sạch và thái nhỏ.

Tiếp theo, chúng ta tiến hành vo sạch gao, cho vào nồi đổ 1 lít nước, đặt lên bếp và đun sôi. Khi thấy cháo đã sôi bạn nên để lửa nhỏ và nấu thêm chừng 10 – 15 phút nữa. Sau khi cháo sôi khoảng 10 phút cho trứng bắc thảo, gừng tươi cắt nhỏ và thịt bằm vào nồi cháo của mình.

Đồng thời lúc này bạn phải đổi nồi khác để nấu cháo, trút hết cháo trong nồi sang nồi cách thủy để cháo được nhừ và ngon hơn.

Bạn cần lưu ý khi nấu bạn nhớ dùng đũa khuấy đều sau đó đậy nắp kín, đun cháo cho tới khi thấy cháo nhừ là được. Cuối cùng là nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Khi múc cháo ra bát cho thêm hành lá cắt nhỏ, rau sống ăn kèm để bát cháo thêm ngon và hấp dẫn hơn.

Tiếp theo với món cháo thịt bằm rau củ cho người ốm này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Các bước nấu cháo thịt bằm rau củ

Đầu tiên tiến hành vo sạch gạo, sau đó cho nước cùng với gạo vào nồi với mực nước khoảng bằng 2,5 đốt ngón tay để ninh nhừ.

Cà rốt cạo vỏ và rửa sạch sau đó cắt nhỏ thành hình hạt lựu.

Thịt lợn rửa sạch rồi băm thật nhỏ, hoặc bạn có thể sử dụng máy xay thịt để tiết kiệm thời gian.

Khi nào thấy gạo đã nở, cháo đã chín, bỏ tiếp cà rốt vào hầm cùng cho nhừ.

Cà rốt vừa chín tới, bạn cho tiếp thịt bằm vào và khuấy đều lên để thịt tơi ra, tránh vón cục.

Tiếp theo tiến hành nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách nấu cháo tôm cho người ốm

Đầu tiên xương heo rửa thật sạch, chặt nhỏ rồi cho vào nồi nước, ninh nhừ để làm nước dùng.

Thịt nạc rửa sạch, băm nhỏ hoặc có thể sử dụng máy xay thịt để làm nhuyễn tiết kiệm được thời gian. Sau đó, ướp thịt với một chút nước mắm và tiêu.

Tôm chúng ta rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần đầu và băm nhỏ, ướp vào một chút nước mắm và tiêu.

Hành và rau mùi nhặt sạch, rửa và thái nhỏ để có mùi thơm.

Khi thấy cháo đã nhừ, cho thịt băm và tôm vào, khuấy đều đến khi cả tôm và thịt đều chín. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn.

Múc cháo ra tô rồi cho thêm hành lá cắt nhỏ, rau mùi thái nhỏ, rắc thêm một chút tiêu vào.

Tâm Và Đức là công ty hàng đầu Tp. Hồ Chí Minh cung cấp dịch vụ chăm sóc bệnh nhân, chăm sóc người già chuyên nghiệp.

Với nhiều chuyên môn đào tạo chuyên sâu như chăm sóc ăn uống, vệ sinh, xoa bóp cơ thể, dìu đi lại, chăm sóc vết loét, hút đàm, ăn bằng ốm, tập vật lý trị liệu… Đội ngũ nhân viên chăm sóc tại Tâm Và Đức đủ kiến thức chuyên môn và sức khỏe đảm nhận tốt công việc.

Được sự hướng dẫn tận tình, đào tạo thực hành bài bản bởi ban lãnh đạo tâm huyết, yêu nghề. Tin rằng, sẽ không một đơn vị nào có thể chuyên nghiệp hơn chúng tôi trong việc cung cấp dịch vụ chăm sóc bệnh nhân tại gia đình bạn. Với Tâm Và Đức, bạn trao cho chúng tôi niềm tin, chúng tôi sẽ gửi lại bạn tấm lòng mình.

Cách Nấu Cháo Cho Người Ốm Thịt Bằm

4 CÁCH NẤU CHÁO THỊT BẰM CHO NGƯỜI ỐM THƠM NGON BỔ DƯỠNG

CÁCH NẤU CHÁO THỊT BĂM TRỨNG BẮC THẢO

– Cách nấu cháo ngon. Đầu tiên bạn cần băm nhỏ thịt. Bạn cũng có thể dùng thịt xay sẵn để tiết kiệm thời gian và công sức của mình.

– Đồng thời rừng thái sợi, trứng cắt nhỏ. Thịt ướp với chút tiêu, muối cho đậm đà. Cho gạo đã được vo sạch vào nồi, thêm nước. Đậy nắp nồi, để lửa vừa đun cho đến khi sôi thì chuyển lửa nhỏ rồi để đun thêm 5 phút nữa.

– Trứng cắt nhỏ vào nồi rồi cho cả nồi vào một nồi to hơn để đun cách thủy. Thêm thịt đã ướp vào cùng với gừng thái sợi.

CÁCH NẤU CHÁO THỊT BĂM TRỨNG

– Đầu tiên chúng ta lấy gạo và nếp đem vo sạch, sau đó cho vào nồi nấu với 750ml nước đến khi cháo nở đặc sệt. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ cùng với ngò rí.

– Tiếp đến thịt heo băm nhuyễn, ướp với 1M đầu hành băm, 1M hạt nêm, 1/4M tiêu và 5M nước lọc, để thấm 15 phút.

– Và sau đó đun sôi 1 lít nước với 3M giấm gạo, giảm lửa, đập trứng thả nhẹ vào nồi sao cho lòng trắng trứng bao quanh lòng đỏ, luộc đến khi trứng nổi lên, vớt ra rửa qua nước lạnh, bóc bớt màng lòng trắng trứng còn dính xung quanh nó.

– Tiếp đó phi thơm hành tím băm, xào thịt heo vừa chín và tơi đều, cho vào nồi cháo, thêm 750ml nước lạnh, nấu tiếp đến khi cháo nhừ, có độ đặc vừa, nêm thêm 1M hạt nêm và 1M nước mắm, nếm vị vừa ăn.

– Múc cháo ra tô, cho trứng vào, rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên mặt, dùng nóng.

Mách nhỏ để có cháo thịt bằm ngon:

– Ướp thịt với ít nước lạnh để khi xào thịt tơi đều.

– Luộc trứng trong nước có pha giấm để trứng không bị bể.

– Thêm nước lạnh vào cháo đặc để giúp cháo mau nhừ hơn.

CÁCH NẤU CHÁO THỊT BĂM CÀ RỐT CHO NGƯỜI ỐM THƠM NGON BỔ DƯỠNG

– Đồng thời thịt heo để khi bỏ vào cháo không bị vón cục, bạn cho một ít nước lọc vào hoà tan thịt, sau đó mới bỏ vào cháo. Hoặc bạn có thể xào sơ thịt với một ít dầu ăn nhưng ăn dầu mỡ nhiều không tốt cho sức khoẻ nên mình không xào mà bỏ thịt vào trong nồi cháo thơm ngon luôn.

– Nêm thêm một chút nước mắm và hạt nêm cho vừa ăn, cháo nhừ thì tắt lửa bỏ hành ngò vào cho thơm.

– Khi chúng ta ăn thì cho một ít giá sống vào tô, múc cháo đang nóng hổi ra tô. Sức nóng của cháo sẽ làm chín phần giá. Cho ít tiêu xay lên trên cùng.

Yêu cầu món cháo thịt băm cà rốt:

– Cháo nhừ đều, cà rốt chín mềm, thịt tơi không bị vón cục.

– Cháo vừa ăn, thích hợp cho cả người già lẫn trẻ nhỏ.

– Là một món ăn giải cảm rất tốt.

Tâm Và Đức là công ty hàng đầu Tp. Hồ Chí Minh cung cấp dịch vụ chăm sóc bệnh nhân, chăm sóc người già chuyên nghiệp.

Với nhiều chuyên môn đào tạo chuyên sâu như chăm sóc ăn uống, vệ sinh, xoa bóp cơ thể, dìu đi lại, chăm sóc vết loét, hút đàm, ăn bằng ốm, tập vật lý trị liệu… Đội ngũ nhân viên chăm sóc tại Tâm Và Đức đủ kiến thức chuyên môn và sức khỏe đảm nhận tốt công việc.

Được sự hướng dẫn tận tình, đào tạo thực hành bài bản bởi ban lãnh đạo tâm huyết, yêu nghề. Tin rằng, sẽ không một đơn vị nào có thể chuyên nghiệp hơn chúng tôi trong việc cung cấp dịch vụ chăm sóc bệnh nhân tại gia đình bạn. Với Tâm Và Đức, bạn trao cho chúng tôi niềm tin, chúng tôi sẽ gửi lại bạn tấm lòng mình.

CÔNG TY TNHH DV TÂM VÀ ĐỨC

Học Cách Nấu Cháo Gà Bằng Nồi Cơm Điện Tẩm Bổ Cho Người Ốm

Contents Học cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện tẩm bổ cho người ốm: Cháo gà dễ ăn và nhẹ bụng, rất phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối. Có rất nhiều cách nấu món cháo ngon từ thịt gà như , cháo gà hành tây, cháo gà rau ngót để cho các bạn lựa chọn nấu cho người ốm ăn nhanh khỏi bênh. Thông thường khi nấu cháo bạn phải canh nồi thật cẩn thận vì sơ sểnh chút là cháo có thể bị…

Contents

Học cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện tẩm bổ cho người ốm: Cháo gà dễ ăn và nhẹ bụng, rất phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối. Có rất nhiều cách nấu món cháo ngon từ thịt gà như , cháo gà hành tây, cháo gà rau ngót để cho các bạn lựa chọn nấu cho người ốm ăn nhanh khỏi bênh. Thông thường khi nấu cháo bạn phải canh nồi thật cẩn thận vì sơ sểnh chút là cháo có thể bị trào hết ra bếp, rất mất công chùi rửa. Với cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện như thế này bạn không cần phải lo cháo trào ra ngoài nữa mà có thể tranh thủ thời gian nấu cháo để làm các công việc khác

Người bị ốm có nên ăn cháo gà không?

Nguyên liệu nấu cháo gà bổ dưỡng trị cảm cúm

+ 100g gạo

+ 50g ức gà

+ 5g nấm hương khô

+ 3 lá xà lách

+ Vài lát gừng

+ Gia vị: muối, bột ngô

Chế biến món cháo gà ngon tẩm bổ cho người bị ốm

+ Bước 1: Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn. Tỏi tây rửa sạch, cắt khúc. Chỉ lấy phần gốc trắng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ hạt lựu.

+ Bước 2: Gà mua về sát qua muối vào khắp con gà rồi rửa lại cho sạch, để ráo nước. Gạo nếp vo sạch rồi ngâm trong khoảng 1h cho nở, sau đó vớt ra để giáo nước.

+ Bước 3: Cho gà vào nồi lớn, đổ nước vào rồi đặt lên bếp đun cùng với các gia vị luộc gà: gừng, tỏi tây, 6 quả táo tàu, 1/3 chén rượu sake đun đến khi sôi thì giảm nhỏ lửa đun khoảng 40p để gà được chín đều từ trong ra ngoài. Bạn nên sử dụng nồi áp suất để hầm gà sẽ nhanh chín và thịt mềm hơn.

+ Bước 4: Gà chín thì vớt ra để nguội rồi tách thịt và xương để riêng. Với phần thịt gà bạn xé sợi nhỏ. Phần nước luộc gà lại tiếp tục đun sôi rồi mới đổ gạo nếp đã ngâm với 1 ít muối, đun đến khi gạo chín nhừ và sánh.

+ Bước 5: Kiểm tra nồi cháo khi các hạt gạo nở bung, cháo sánh lại thì cho thịt gà xé nhỏ vào nồi và nêm nếm cho gia vị vào cho vừa ăn. Rồi sau đó bạn cho cà rốt thái nhỏ và hành lá vào nồi, nấu đến khi cà rốt chín là được.

Tags: cách nấu cháo bằng nồi cơm điện không bị trào, nấu cháo bằng nồi cơm điện thường, nấu cháo bằng nồi cơm điện qua đêm, cách nấu cháo bằng nồi cơm điện cho bé, nấu cháo vịt bằng nồi cơm điện, nấu cháo gà bằng cơm nguội, nấu cháo thịt bằng nồi cơm điện, cách nấu cháo gà đậu xanh bằng nồi cơm điện

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Cháo Gà Ngon Ngọt Cho Ngày Ốm Yếu trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!