Xem 12,078
Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé Từ 12 Tháng Đến 5 Tuổi Ăn Dặm mới nhất ngày 18/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 12,078 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Giá trị dinh dưỡng của thịt ếch:
Thịt ếch có màu trắng, nạc, ngon như thịt gà. Trong thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten…
Đông y cho rằng thịt ếch có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng bổ dưỡng, cường tráng, an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, phiền nhiệt, hư lao, chứng ngứa lở… Dùng các món thịt ếch cung cấp đạm, dễ tiêu, mát.
Cháo ếch cho bé 1 đến 2 tuổi ăn dặm bổ sung chất dinh dưỡng
Nguyên liệu
Gạo giã nát: 2 muỗng
Ếch nạc: 2 muỗng
Bí đao: 3 lát
Giầu mè: 5 giọt
Nước: hơn 2 chén.
Nước mắm đường hành ngò.
Hướng dẫn làm cháo ếch cho bé:
Bước 1: Gạo vo sạch ngâm nước ấm độ 1 giờ, vớt ra.
Bước 2: Ếch băm nhuyễn tán đều với nửa chén nước, hấp chín.
Bước 3: Bí đao xay nhuyễn, hòa với 1 chén nước, rồi lược lấy nước.
Bước 4: Bắc gạo + nước bí đao + 1 chén nước lã lên bếp, nấu cháo chín nhừ. Cho thịt ếch vào, khuấy đều, đun tiếp khoảng 5 phút. Nêm nếm vừa ăn.
Bước 5: Cho dầu mè vào khuấy đều, nhấc xuống.
Cách nấu cháo ếch cho trẻ từ 2 tuổi trở lên
Nguyên liệu nấu cháo ếch:
500g ếch
50g nếp
100g gạo ngon
1 chai hoặc lon nước ngọt ( coca hoặc pepsi )
1 nhánh gừng
3 muỗng cà-phê hành tím băm, tỏi băm
3 trái ớt hiểm tươi hoặc khô
Hành lá, rượu trắng, dầu hào, tương ớt, sa-tế tôm
Cách làm:
Gạo và nếp chúng ta trộn theo tỷ lệ 2 gạo và 1 nếp thì khi hoàn thành món cháo sẽ có độ keo rất ngon.
Chúng ta cho khoảng nữa chén gạo và 1/4 chén nếp để nấu kèm 2 tô nước.
Thêm vào vài lát gừng và nữa muỗng cà-phê muối thì món cháo sẽ thơm và đậm đà hơn.
Thịt ếch cay cay, mặn mặn khi dùng với cháo lạt rất là tuyệt!
Chữa suy nhược ở trẻ em, đầy bụng, ăn không tiêu: Ếch 1 con khoảng 90 g, làm thịt, rửa sạch bỏ đầu, nội tạng, chặt thành miếng, ướp gia vị cho vừa, đun chín. 100 g gạo tẻ vo sạch, cho thịt ếch và gạo vào ninh nhừ thành cháo, thêm hành, nêm gia vị cho vừa, ăn nóng. Ăn liền từ 3-5 ngày.
Bồi dưỡng khi yếu mệt, ốm dậy: Ếch 1 con khoảng 90 g, làm sạch, chặt nhỏ; tẩm bột, tỏi, ớt, bột ngọt, đường, muối. Cho dầu hoặc mỡ vào chảo, đem rán cho nhỏ lửa thật chín vàng. Hoặc thịt ếch làm sạch chặt nhỏ đem xào với hành tây. Ăn nóng trong bữa cơm, cách ngày ăn 1 lần. Ăn từ 5-7 ngày.
Chữa trẻ ra mồ hôi trộm, ngủ không ngon giấc, lười ăn: Thịt ếch 100 g, sa nhân bột 30 g, lá sen tươi 1 lá, gia vị vừa đủ. Thịt ếch trộn với bột sa nhân, bột gia vị, gói vào lá sen cho vào lồng hấp chưng chín, bỏ lá sen ra để ăn thịt ếch. Mỗi liệu trình từ 7-10 ngày.
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Cháo Ếch Cho Bé Từ 12 Tháng Đến 5 Tuổi Ăn Dặm trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!