Đề Xuất 12/2022 # Cách Nấu Cháo Cá Tra Cho Bé Ăn Dặm Ngon Mà Không Bị Tanh / 2023 # Top 12 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # Cách Nấu Cháo Cá Tra Cho Bé Ăn Dặm Ngon Mà Không Bị Tanh / 2023 # Top 12 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Cháo Cá Tra Cho Bé Ăn Dặm Ngon Mà Không Bị Tanh / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cháo cá tra nấu với rau gì ngon cho bé ăn dặm?

Cá tra vốn là một loại thịt động vật thơm ngon, bổ dưỡng, chứa rất nhiều protein, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Các bạn thường chế biến cá tra như thế nào nhỉ? Cá rán, cá om chua, cá kho tiêu, kho tàu. Nếu các cách trên đã quá quen thuộc và gây nhàm chán thì tại sao lại không thử học cách nấu cháo cá tra ngon tại nhà ngay bây giờ? Với món cháo cá này, các bạn có thể nấu cho bé ăn dặm vào bữa sáng, và tốt cho người mới ốm dậy. Cùng tìm hiểu các nguyên liệu cần thiết để nấu món cháo nước ngọt này như sau:

+ Cá tra: 700 gram

+ Rau thơm: 1 nắm nhỏ

+ Hành lá: vài nhánh

+ Gạo: 250 gram

+ Gừng: 1 củ

+ Tỏi: 3 tép

+ Hành khô: 2 củ

+ Ớt tươi: 2 quả

+ Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách nấu cháo cá tra cho bé ăn dặm ngon không bị tanh

+ Bước 1: Cá tra chọn loại tươi ngon, có thể rửa lại bằng rượu trắng hoặc muối tinh cho hết tanh. Dùng dao thái cá thành các khúc vừa nhau. Để ráo nước khoảng 5 phút.

+ Bước 2: Gạo vo sạch, nhặt bỏ sạn. Gừng cạo vỏ rửa sạch, giã nát. Tỏi băm nhuyễn. Ớt tươi thái lát. Hành củ băm nhỏ. Hành lá cắt rễ, thái khúc. Rau thơm băm nhỏ.

+ Bước 3: Để món cá này được dậy hương vị, chúng ta sẽ tiến hành ướp cá trong khoảng 1 giờ. Cho cá vào tô, thêm 1 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa mì chính, tỏi băm, ớt băm, hành tím băm, gừng giã…trộn đều và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô lại, ướp 1 tiếng.

+ Bước 4: Cho cá vào nồi luộc chín. Khi cá đã chín rồi thì gỡ xương ra. Bạn dùng phần nước luộc cá để nấu cháo. Các bạn có thể nấu cháo cá tra bằng nồi cơm điện hoặc nồi áp suất đều ngon.

+ Bước 5: Trong lúc đợi cháo chín và nhừ, bạn hãy đem cá đi xào với hành tím, tỏi băm cho thơm. Cuối cùng, khi cháo đã chín, bạn trút cá đã xào xuống, thêm hành lá cắt khúc, rau thơm xuống. Nên ăn cháo cá lúc nóng, có thể thêm chút tiêu bột cho thơm.

Một số món ngon từ thịt cá tra dành cho bé trên 18 tháng

Cá tra là một mặt hàng thủy sản xuất khẩu nổi tiếng của Việt Nam tại 150 quốc gia và vùng lãnh thổ. Ăn cá tra rất có lợi cho sức khỏe. Hãy chế biến cá tra thành nhiều món ăn để hấp dẫn các thành viên trong gia đình.

+ Gỏi cá tra.

+ Cá tra sốt kiểu Suvee hiện đại ăn kèm củ hũ dừa xay nghiền và sốt cà ri.

+ Cá tra Fillet cuộn hỗn hợp.

+ Cá tra fillet tẩm gia vị nướng.

+ Cá tra hấp lá Tầm Ron (lá duối).

+ Cá tra hấp hành, gừng, sốt tôm chua và rau thơm.

+ Cá tra áp chảo sốt vanila.

+ Lẩu cá tra trái quách và cá chiên sốt kiwi.

+ Chả cá tra sốt cam sành.

Tags: cháo cá tra, cháo cá tra cho bé ăn dặm, cháo cá nước ngọt, cháo cá nước lợ, món ngon từ cá tra

Cách Nấu Cháo Lươn Rau Dền Cho Bé Ăn Dặm Ngon Mà Không Bị Tanh / 2023

# Tác dụng của rau dền đối với trẻ

# Cách nấu cháo lươn rau dền cho bé ăn dặm

Món cháo này phù hợp với tất cả mọi người, từ người lớn cho đến trẻ nhỏ, chỉ trừ một số trường hợp đặc biệt. Để các bạn có thể tự tay làm được món cháo này ngay tại nhà, chúng tôi xin chia sẻ cách chế biến cháo lươn nấu với rau dền cho bé sau đây. Nguyên liệu cần có để chế biến cháo lươn nấu với rau dền gồm.

+ 4 muỗng canh bột gạo: 40g

+ Lá rau dền xanh: 10g

+ Thịt lươn: 10g

+ Đậu hũ non: 20g

+ 1 muỗng cafe dầu ăn cho bé: 5ml

+ Chén nước vừa đủ: 250ml

Cách chế biến cháo lươn rau dền cho bé ăn dặm rất đơn giản, đầu tiên phải làm sạch lươn, các mẹ dùng chanh hoặc nước vo gạo để tuốt nhớt. Đặc biệt, các mẹ không nên dùng giấm vì giấm sẽ làm cho lươn mất mùi vị đặc trưng riêng của thịt lươn. Khi lươn đã sạch hết nhớt, các mẹ mổ bụng, bỏ hết nội tạng, rửa lại bằng nước muối cho sạch. Tiếp theo, rau dền xanh rửa sạch, cắt nhỏ. Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng.

Tiếp đến, lươn mang đi hấp chín rồi gỡ lấy phần thịt. Mẹ đừng để lươn đụng nước khi lươn đã chín vì nếu dính nước lươn sẽ rất tanh. Tiếp tục với cách chế biến cháo lươn nấu với rau dền, đậu hũ non luộc chín, tán nhuyễn với 1/3 chén nước. Còn rau dền xanh mẹ hấp chín, tán nhuyễn. Sau đó, bạn cho bột gạo vào nồi và nấu cháo, nêm nếm gia vị tùy ý. Xong rồi, cho cháo, đậu hũ vào nồi và đun lửa nhỏ. Mẹ chú ý khuấy cháo đều tay để cháo không bị vón cục. Khi cháo sôi, mẹ cho thêm rau dền xanh vào, trộn đều rồi tắt bếp. Cuối cùng, cho thịt lươn và dầu ăn vào cháo trộn đều, nhắc xuống để nguội bớt mới cho bé ăn.

Tổng Hợp 2 Món Cháo Cá Hồi Bí Đỏ Cho Bé Ăn Dặm Cực Ngon Mà Không Bị Tanh / 2023

Tổng hợp 2 món cháo cá hồi bí đỏ cho bé ăn dặm cực ngon mà không bị tanh: Cháo cá hồi là một món ăn không những tốt cho trẻ em, người lớn và cả những người sau khi ốm dậy. Tuy nhiên việc nấu cháo cá hồi với rau gì ngon thì không phải bạn nào cũng nắm được. Và hôm nay, chuyên mục ẩm thực của chúng tôi sẽ giới thiệu 5 cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm với bí đỏ, mời các bạn…

Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé đơn giản mà ngon

+ Nguyên liệu: Cá hồi 500g, bí đỏ 300g, gạo tẻ 50g, gạo nếp 50g, hành khô 1 củ, hành lá vài nhánh

+ Gia vị cần thiết: mắm, muối, dầu ăn, rượu

+ Bước 1: Cá hồi mua về đem rửa sạch. Nhẹ nhàng và thật khéo léo để tách phần thịt, xương cá ra. Tiến hành khử mùi tanh bẩn của cá bằng cách dùng rượu trắng hoặc giấm chua rửa sạch cá. Tiếp đến dùng nước sôi pha vài lát gừng chần qua cá.

+ Bước 2: Bí đỏ đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Sau đó cho bí đỉ hấp chín rồi dầm nhuyễn. Gạo nếp, gạo tẻ cho vào chậu nước ngâm chừng 2 giờ để gạo nở . Nhờ đó cách nấu cháo cá hồi bí đỏ sẽ nhanh chín và nhanh nhừ, lại ngon hơn nữa. Sau thời gian này vớt gạo ra vo sạch rồi cho vào nồi. Hành khô lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Hành lá nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ.

+ Bước 4: Phần thịt cá hồi đem băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng thì trút hành khô vào phim thơm. Sau đó cho phần thịt cá đã băm nhỏ vào xào chín cùng chút hạt nêm, muối.

+ Bước 5: Ninh cháo đến khi chín nhừ thì gắp phần xương cá bỏ đi. Lúc này cho bí đỏ vào nấu cùng. Nấu cho đến khi sôi trở lại, khuấy đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

+ Bước 6: Múc cháo ra bát, thêm thịt cá hồi, hành lá lên trên, trộn đều rồi thưởng thức khi còn ấm mới cảm nhận hết hương vị thơm ngon của món cháo này.

Cách làm món cháo cá hồi bí đỏ phô mai giàu DHA cho bé

Hôm nay chuyên mục Ẩm thực của chúng tôi sẽ hướng dẫn đến các mẹ cách nấu cháo cá hồi phô mai cho bé ăn dặm giúp phát triển trí não. Đối với trẻ nhỏ khoảng từ 6 tháng tuổi trở lên trẻ đã bắt đầu biết ăn dặm. Chính vì vậy, đây là thời điểm các mẹ nên bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ để trẻ phát triển tốt cả về thể chất lẫn trí não. Một trong những thực phẩm chứa nhiều DHA và omega – 3 mà bạn nên bổ sung cho trẻ đó chính là cá hồi.

+ Nguyên liệu: Thịt cá hồi 200gam, gạo lứt xay nhỏ 150 gam, phô mai vừa đủ dùng, hành ngò, dầu mè, nấm hương.

+ Bước 1: Gạo lứt đem vò sạch, ngâm với nước ấm trong khoảng 1 giờ đồng hồ sạch gạo và mềm hơn, khi nấu sẽ nhanh nhừ hơn. Sau đó vớt gạo ra rổ cho ráo nước.

+ Bước 2: Cá hồi đem rửa sạch, xay thật nhuyễn, khi lóc lấy phần thịt nên chú ý loại bỏ hết xương để tránh mắc nghẹn khi cho bé ăn. Sau khi xay nhuyễn bạn cho thêm khoảng 2 thìa nước rồi đem hấp chín.

+ Bước 3: Nấm hương đem ngâm với nước muối trong khoảng 1 giờ, sau đó rửa sạch rồi vớt ra để ráo nước. Băm nhuyễn phần nấm hương và hấp chín tương tự như đối với cá hồi. Phần rau thơm đem nhặt bỏ những lá sâu úa, rửa sạch rồi thái nhuyễn.

+ Bước 4: Gạo đã vò sạch và để ráo nước, đem bỏ vào nồi với lượng nước vừa đủ, ninh cho đến khi nhừ bé có thể ăn được.

+ Bước 5: Đổ phần nấm hương và cá ngừ đã hấp chín vào nồi cháo và đảo đều tay, thêm dầu mè vào cháo để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho bé. Phần quan trọng không thể quên đó là thêm vào khoảng 2 viên phô mai và đảo đều. Lưu ý, phô mai tan rất nhanh nên đợi cháo chín hết rồi hãy bỏ để đảm bảo hương vị cho món cháo.

+ Bước 6: Bước cuối cùng bạn cần nên nếm gia vị cho vừa ăn, có thể thêm một chút rau thơm đã chuẩn bị sẵn để tăng thêm phần hấp dẫn, đẹp mắt, kích thích thị giác cho bé. Tuy nhiên, đối với những trẻ không muốn ăn rau thơm thì các mẹ cũng nên lưu ý đừng bỏ vì sẽ khiến bé chán ăn, không muốn ăn.

Bảng giá trị dinh dưỡng trong món cháo cá hồi bí đỏ

Cá hồi

Trong cá hồi có chứa rất ít chất béo dạng này, giàu axít béo omega-3, là thành phần cần thiết đối với quá trình phát triển não bộ ở con người. cá hồi còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu khác có thể giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể như protein và amino acid, vitamin D, axit béo không no.

Cháo cá hồi đậu xanh, cháo cá hồi rau ngót, cháo cá hồi hạt sen, cháo cá hồi rau dền, nấu cháo cá hồi không bị tanh

Bí đỏ

Bí đỏ có chứa tinh bột, protein, carotene, vitamin B, vitamin C, vitamin K, vitamin T, canxi, photpho và các chất khác như beta carotene, gluxit, protit, tirozin, fitin, axit salixilic, các axit béo và các nguyên tố vi lượng khác trong bí ngô cũng rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Bột bí đỏ cho bé ăn dặm, cháo ếch bí đỏ, cháo cá rô bí đỏ, cháo ngao bí đỏ, cháo cá thu bí đỏ

Tác dụng của cá hồi đối với trẻ nhỏ như thế nào?

Ngoài công dụng giúp phát triển trí não cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm, cá hồi còn là món ăn vô cùng tuyệt vời đối với tất cả chúng ta. Trong thịt cá hồi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chúng có tác dụng đối với sức khỏe như sau:

+ Không gây béo phì: Khi ăn thịt lợn, thịt bò hay các loại thịt động vật khác sẽ dễ khiến bạn bị thừa cân, béo phì hoặc tiểu đường. Tuy nhiên ăn cá hồi thì bạn vô cùng yêu tâm về việc đó.

+ Phòng tránh bệnh tim mạch: Hàm lượng axit béo omega-3 có trong cá hồi có vai trò quan trọng trong việc giảm hàm lượng cholesterol. Ngoài ra, giúp đẩy lùi nguy cơ mắc các bệnh tim mạch hay đột quỵ nguy hiểm

+ Làm đẹp da: Hàm lượng omega 3 cao có trong cá hồi có tác dụng chống lão hóa, giúp da mịn màng và hồng hào hơn.

+ Giúp sáng mắt: Chất Omega-3 có trong cá hồi còn có tác dụng làm sáng mắt, chính vì vậy đây được xem là một trong những thực phẩm tuyệt vời nên bổ sung cho trẻ em và những người thường xuyên làm việc với máy tính, đối với người già giúp mắt không bị khô, mỏi mắt.

Tags: cháo cá hồi bí đỏ, cá hồi, bí đỏ, cháo cá hồi bí đỏ cho bé ăn dặm, nấu cháo cá hồi không bị tanh, cháo cá hồi bí đỏ phô mai

Cách Nấu Cháo Cá Cho Bé 7 Đến 12 Tháng Tuổi Ngon Mà Không Bị Tanh / 2023

Cách nấu cháo cá rô cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo cá diếc cho bé ăn dặm

Cá diếc là một món ăn ngon, thịt cá thơm và bổ dưỡng. Loại cá này chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể với: protein chiếm 17,7%, lipit 1,8%, và nhiều khoáng chất như canxi 70mg%, phốt pho 152mg%, sắt 0,8mg%, nhiều vitamin các loại như B1, axit nicotinic…

Công thức nấu cháo cá ngạnh cho bé ăn dặm

Cá ngạnh hay còn được gọi là cá ngạnh sông thường được đánh bắt tự nhiên từ những con sông lớn như sông Đà, sông Hồng nên chất lượng thịt thơm ngọt, dai dai, săn chắc và là thực phẩm bổ dưỡng được nhiều người yêu thích.

Nấu cháo cá bống cho bé ăn dặm với rau gì ngon?

Nấu cháo cá chép cho bé ăn dặm với rau gì ngon?

Nấu cháo cá thu cho bé với rau gì ngon?

Như mọi người đã biết thì cá thu là một loài cá nước mặn, sinh sống ở biển và có giá trị dinh dưỡng cực kì cao. Thịt cá thu rất giàu chất Omega – 3, là một loại dưỡng chất giúp cho não bộ của trẻ phát triển toàn diện, giúp ngăn ngừa và đẩy lùi các bệnh tim mạch.

Cách nấu cháo cá thu: Cá thu mẹ làm sạch, rồi băm nhuyễn. Láng chút dầu ăn vào chảo, cho hành đã bằm vào phi thơm và cho cá thu vào xào săn. Rau muống mẹ nhặt, rồi rửa sạch, sau cho vào máy xay nhuyễn. Gạo mẹ cho vào nấu cháo cho đến khi mềm nhừ, thì lần lượt cho cá thu và cho rau vào, khuấy đều, đun đến khi rau chín thì đổ ra bát cho bé thưởng thức món cháo ăn dặm cho bé 8 – 9 tháng tuổi từ cá thu và rau muống.

Cháo cá ngừ nấu với rau gì ngon?

Nguyên liệu cần cho cách nấu cháo cá ngừ:

– Cá ngừ chỉ lấy phần thân: 300gram.

– Gạo tẻ loại thơm ngon: 200gram.

– Gạo nếp thơm: 60gram.

– Cà rốt: 1 củ to.

– Hành tây: 1 củ vừa.

– Hành khô, hành lá.

– Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ.

– Giá đỗ, chanh tươi.

– Gia vị: Muối, tiêu bột, đường cát, nước dùng hoặc xương để nấu nước dùng.

Để có cách nấu cháo cá ngừ ngon thì chúng ta nên chọn những khoanh cá ở phần thân giữa, nhiều thịt ít xương và thịt dai ngon hơn. Sau đó mang cá ra rửa sạch, rồi xắt thành các miếng vuông hình quân cờ. Tiếp đó ta ướp cá với các loại gia vị gồm có: 1 muỗng cà phê đường cát, ½ muỗng nhỏ muối tinh, ½ muỗng nhỏ tiêu bột và ½ muỗng nhỏ hạt nêm. Trộn cho chúng hòa quyện đều vào nhau rồi để vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút cho cá ngấm gia vị rồi mang ra nấu tiếp.

Cách nấu cháo cá ngừ

– Bắc một cái nồi nhỏ lên bếp cho khoảng 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng, khi dầu ăn sôi già thì ta cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm, rồi đổ cả gạo nếp lẫn gạo tẻ vào rang, dùng đũa đảo đều đến khi nào gạo ngả sang màu đục thì đổ chừng 1,5 lít nước dùng vào đun tới khi sôi.

– Để cách nấu cháo cá ngừ ngon hơn chúng ta có thể mua xương heo hoặc xương gà về để ninh nước dùng sẽ đảm bảo hơn.

– Khi thấy nồi cháo bắt đầu sôi thì ta bỏ tiếp củ hành tây bổ làm hai phần vào cùng với vài cọng gốc hành màu trắng vào nấu chung, khuấy đều.

– Đến khi nào thấy hạt gạo nếp và gạo tẻ chín mềm thì trút hết cà rốt với gừng xắt sợi nhỏ vào. Lưu ý trong cách nấu cháo cá ngừ ta nên thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều để cháo không bị khê ở dưới đáy nồi.

– Cuối cùng ta trút hết cá vào nồi và đảo đều, đợi nồi cháo sôi lại thì nêm nếm gia vị cho phù hợp khẩu vị rồi tắt bếp.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Cháo Cá Tra Cho Bé Ăn Dặm Ngon Mà Không Bị Tanh / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!