Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Canh Xương Khoai Tây Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Và Chuẩn Vị Nhất # Top 3 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Canh Xương Khoai Tây Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Và Chuẩn Vị Nhất # Top 3 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Canh Xương Khoai Tây Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Và Chuẩn Vị Nhất mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Thứ 5, 29/12/2016, 20:00 PM

 

Canh xương hầm rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu:

Sườn heo non: 300g

Cà rốt: 1 củ vừa

Khoai tây: 150g (Trước khi đi mua bạn nên tham khảo cách chọn khoai tây để luôn có được thực phẩm tươi ngon nhất)

Nấm rơm: 100g

Hành lá, ngò gai(mùi tàu), ngò rí (rau mùi): 100g

Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, muối, nước mắm, ớt bột, tiêu, dầu ăn, hành khô.

Hướng dẫn các bước thực hiện nấu canh sườn heo hầm củ quả

+ Đầu tiên, bạn phi thơm 3 thìa dầu ăn với phần hành tỏi băm nhuyễn còn lại và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn.

+ Để cho vừa ăn, bạn nêm thêm ½ thìa muối, 1,5 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt sao cho vừa ăn, tiếp tục đun sôi canh với lửa vừa và vớt hết phần bọt bên.

+ Khi thấy các loại loại củ vừa chín tới, bạn thả nấm rơm vào, đun sôi thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.

+ Tiếp đến, các bạn rắc hành lá, ngò gai thái mịn, tiêu bột lên trên, có thể nêm nếm lại một lần nữa cho hợp khẩu vị là bạn đã hoàn thành món canh hầm củ quả rồi.

 

Canh xương khoai tây

1 kg xương lợn

3 củ khoai tây

2 củ cà rốt

2 quả cà chua

Hành lá, hành củ, rau mùi

1 ít gia vị: nước mắm, bột nêm, bột canh, tiêu.

Hướng dẫn các bước chế biến món canh xương hầm khoai tây

Bước 1:  Xương rửa sạch, để ráo, luộc một nước cho hết váng bẩn.

+ Sau đó, đem ướp với một chút, tiêu, hành, bột canh, nước mắm.

Bước 2: Khoai tây, cà rốt, cà chua rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Bước 3: Chế biến

+ Bắc nồi áp suất lên bếp, để nóng, phi thơm hành tỏi băm nhỏ, cho sườn vào xào qua cho đậm đà.

+ Sau đó bạn lần luợt cho các loại củ vào xào, nêm chút gia vị.

+ Cuối cùng bạn đổ ngập nước ấm, đun sôi lửa to ko đậy vung nồi, vừa đun vừa hớt váng bẩn để nồi canh được trong. Đậy vung, vặn lửa nhỏ, ninh trong nửa tiếng

+ Cuối cùng bạn lấy hành lá, mùi lá, rửa sạch, thái nhỏ.

Khi được canh, bắc ra, rắc hành mùi.

Cách Làm Món Salad Khoai Tây Kiểu Nhật Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng Nhất.

Salad khoai tây đây là một loại salad vô cùng hấp dẫn chúng được chế biến bởi rất nhiều công thức khác nhau. Chúng có một hương vị thơm ngon ngọt bùi của hoa quả và hương vị thơm ngậy của sốt tạo nên một món ăn chắc chắn rằng sẽ vô cùng thú vị đó nhé. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món salad khoai tây kiểu Nhật thơm ngon và bổ dưỡng nhất nhé.

Món này muốn thành công và ngon nhất thì bạn cần có những nguyên liệu tươi ngon và bổ dưỡng đầy đủ nhất. Bạn hãy cùng chúng tôi đi chợ để mua những nguyên liệu này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm salad khoai tây kiểu Nhật cho 2 người ăn:

– Khoai tây: 2 củ

– Thịt heo muối: 100g

– Trứng gà: 1 quả

– Cà rốt: ½ củ

– Ngô ngọt: 1 bắp nhỏ

– Sốt mayonnaise: 180g

– Tiêu: ½ thìa cà phê

– Muối: 1 nhúm nhỏ Sau khi bạn đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì bạn có thể thực hiện các bước làm sau đây đê hoản thành món ăn thơm ngon nhất nhé.

Cách làm salad khoai tây kiểu Nhật:

Bước 1: Đầu tiên bạn cần thực hiện sơ chế các nguyên liệu đây cũng là một bước vô cùng quan trọng đó nhé.

Sơ chế nguyên liệu làm salad khoai tây kiểu Nhật:

– Khoai tây thì bạn đem gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn sau đó bạn ngâm vào nước muối muối khoảng 5-7 phút. Sau đó bạn đem luộc chín khoai tây.

– TRứng bạn cũng đem luộc chín chúng lên nhé.

– Rửa sạch ngô, tách hạt ra bát. Luộc sơ ngô cho chín.

– Thịt heo bạn cũng đem luộc lên và thái hạt lựu nhé, bạn có thể thay thế bằng dò heo cũng được nhé.

– Dưa chuột bạn cũng đem thái miếng mỏng

– Cà rốt thì bạn đem thái miếng mỏng rồi đem luộc sơ cho chín.

Bước 2: Sau đó bạn sẽ tiến hành làm món salad kiểu nhật này nhé.

– Bạn thực hiện luộc chín khoai rồi bạn sẽ đem ra một chiếc bát để nó được ráo nước nhé. Bạn tách vỏ trứng và đem nghiền thật nhỏ hay bạn có thể cắt hình hạt lựu cũng được nhé.

– cho dưa chuột, và thịt, cùng với trứng, khoai tây, cà rốt, ngô vào tô trộn thật đều.

– trộn thêm trứng và sốt mayonnaise nhưng bạn lưu ý không cần đảo kĩ, thêm hạt tiêu vào.

Những lưu ý khi làm salad khoai tây:

– Khoai tây và trứng phải nghiền kĩ thì mới đảm bảo được độ mềm mịn của salad.

– Nếu chưa thưởng thức luôn salad thì bạn có thể để vào tủ lạnh để bảo quản sẽ tạo cảm giác tươi mát hơn khi ăn.

– Và nhớ chọn những loại rau củ quả tươi và thơm ngon nhất nhé. Những loại rau củ quả này bạn cũng cần đảm bảo vệ sinh an toàn nhé.

Như vậy là bạn đã có món salad thơm ngon theo kiểu Nhật Bản rồi đó nhé. Bạn còn ngại gì nữa không bắt tay vào chiêu đãi cả nhà món ăn hấp dẫn này thôi nào!

Cách Nấu Canh Xương Khoai Tây Cà Rốt

Nếu để chọn 1 món canh làm món chính trong bữa cơm gia đình thì canh xương khoai tây là lựa chọn vô cùng hợp lý, không những thơm ngon mà còn bổ dưỡng, đủ chất cho mọi người.

Canh xương khoai tây

Nguyên liệu

Khoai tây: 2 củ

Xương sườn heo: 200g

Cà rốt: 1 củ

Hành khô: 2 củ

Hành lá, rau mùi

Các gia vị thông thường

Nguyên liệu cho món Canh xương khoai tây

Cách làm

Sơ chế sườn

Nên chọn xương sườn vì nhiều thịt, dóc xương. Nếu dùng xương ống thì nên hầm để nước canh ngọt, thời gian chế biến sẽ lâu hơn.

Sườn heo mua về bóp qua với muối hạt, rửa sạch rồi chần sườn bằng cách luộc sườn khoảng 1 phút trong 1 nồi nước sôi với nửa thìa muối.

Khi chần không đậy vung để các tạp chất và mùi hôi bay hơi đi.

Ướp sườn

Sườn sau khi chần đem rửa sạch, để ráo chỉ cần ướp với 1 thìa nước mắm khoảng 10 phút là được.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, thái miếng kích thước tùy thích nhưng không nên bé quá, khi nấu dễ bị nát.

Các nguyên liệu khác như hành khô băm nhỏ, hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Khoai tây thái xong nên ngâm trong nước, gần nấu mới vớt ra sẽ không bị thâm.

Nấu canh xương khoai tây

Để nấu canh xương khoai tây bạn tiến hành phi thơm phần hành khô với chút dầu ăn rồi cho sườn vào xào khoảng 2 phút. Khi sườn săn lại thì chế thêm nước cho phù hợp với khẩu phần ăn trong gia đình.

Tăng lửa để đun sôi trở lại, khi nước sôi thì để lửa liu riu. Thường xuyên dùng muôi hớt lớp bọt bẩn nổi bên trên để nước canh được được trong và sạch.

Tùy vào loại xương mà thời gian ninh khác nhau. Với xương sườn chỉ cần ninh từ 10-15 phút là có thể cho cà rốt và khoai tây vào.

Khi nước sôi trở lại, nêm nếm thêm bột canh, bột ngọt, chút nước mắm rồi đậy nắp ninh thêm 10 phút nữa là khoai tây và cà rốt chín.

Thông thường khoai tây sẽ chín trước cà rốt.

Trước khi tắt bếp, cho hành lá và rau mùi vào nồi, đảo qua rồi múc canh xương khoai tây ra tô.

Yêu cầu thành phẩm

Thành phẩm cách làm món canh xương khoai tây

Nước canh xương khoai tây trong và có vị ngọt đậm đà từ xương heo. Khoai tây, cà rốt chín mềm nhưng không bị nát, hành lá chín tới dậy mùi thơm, giữ được màu xanh tươi làm món ăn trở nên rất hấp dẫn.

Mẹo & lưu ý

Món ăn này cần có hành tươi và rau mùi để tăng màu sắc và hương vị cho món ăn.

Khoai tây ngâm nước trước khi nấu sẽ không bị thâm.

Chần xương và thường xuyên vớt bọt khi ninh là 2 lưu ý để món canh được trong và không có mùi hôi.

Có thể ướp khoai tây với chút bột canh trước khi nấu để khoai được đậm đà vì khoai tây không dễ ngấm gia vị như sườn.

Tuyệt đối không ăn khoai tây mọc mầm vì mầm khoai tây chứa glycoalkaloid – có thể bị đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy.

Chỉnh sửa lần cuối ngày bởi Cúc Nguyễn .

Cúc Nguyễn là Food Editor tại chúng tôi

Cách Nấu Súp Gà Khoai Tây Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Cách nấu súp gà khoai tây được nhiều chị em lựa chọn làm món ăn cho bữa sáng đầy dinh dưỡng. Súp gà khoai tây với cách chế biến đơn giản mà lại cực kỳ thơm ngon được lòng cả người lớn và trẻ nhỏ. Còn chần chừ gì nữa, cùng mình vào bếp ngay nào!

Cách 1. Cách nấu súp gà khoai tây thơm ngon

Nguyên liệu nấu súp gà khoai tây thơm ngon

Ức gà: 500gr

Nước dùng gà: 1 lít

Hành tím: 1 – 2 củ

Tỏi: 5 tép

Khoai tây: 800gr

Bắp non: 2 trái

Hành tây: 1 củ

Một ít rau mùi

Gia vị nêm nếm gồm: Hạt tiêu, muối ăn, bơ vàng,..

Các bước chế biến súp khoai tây thịt gà

Bước 1: Sơ chế thịt gà nguyên liệu

Ức gà sau khi mua về bạn rửa sạch với nước, để ráo.

Khoai tây thì bạn đem gọt vỏ, rửa sạch, rồi thái miếng vuông sao cho vừa ăn. Sau đó thả khoai vào cho vào thao nước muối đã pha loãng trước đó cho hết nhựa.

Hành tây, hành tím bạn lột sạch vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ để phi thơm.

Tỏi thì bạn cũng đem lột vỏ, rửa sạch để ráo rồi băm nhỏ.

Ngô non sau khi mua về bạn rửa sạch rồi tách lấy hạt cho ra chén để riêng.

Rau mùi lặt sạch, rửa với nước, để ráo rồi thái nhỏ.

4+ Cách nấu súp gà siêu đa dạng và vô cùng bổ dưỡng cho bữa sáng đầy dinh dưỡng

Bước 2: Đun bơ vàng và phi thơm nguyên liệu

Đầu tiên bạn bắc nồi lên bếp rồi múc 2 muỗng cà phê bơ vàng vào đun lên cho bơ tan chảy. Tiếp đến bạn cho hành tím và hành tây vào phi thơm lên. Phi đến khi hỗn hợp bơ hành dậy mùi thơm thì cho tỏi băm vào. Sau đó bạn dùng đũa đảo đều tất cả lên.

Bước 3: Nấu súp gà khoai tây

Tiếp đến bạn đổ nước dùng gà và ức gà vào nồi hỗn hợp bên trên. Sau đó bạn nêm nếm một ít gia vị sao cho vừa miệng là được.

Tiếp theo bạn múc thịt gà cho ra tô để riêng. Rồi bạn cho tiếp khoai tây cắt nhỏ vào nồi để nấu cùng. Đun đến khi khoai mềm thì mới cho ngô non vào vào hầm cùng.

Thịt gà sau khi để nguội thì bạn xé sợi nhỏ rồi cho lại vào trong nồi súp đun thêm tí nữa cho sôi thì bạn nêm nếm gia vị lần nữa cho đậm đà rồi tắt bếp.

Bước 4. Thưởng thức súp gà khoai tây thơm ngon

Cách nấu súp gà cho bé đã ngon nay còn ngon hơn qua công thức từ YummyDay

Cách 2. Cách nấu súp gà khoai tây và cà rốt bổ dưỡng

Nguyên liệu làm súp gà khoai tây và cà rốt

Thịt gà: 300 gr

Cà rốt: 300 gr

Khoai tây: 300 gr

Bơ lạt: 20 gr

Hành tây: 20 gr

Whipping cream: 25 gr

Sữa tươi không đường: 20 ml

Một ít ngò rí

Gia vị nêm nếm gồm: Hạt nêm, muối,….

Cách nấu súp gà nấm hương thanh đạm thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn

Các bước chế biến súp gà khoai tây cà rốt

Cách 1. Sơ chế thịt gà không còn mùi hôi

Bước đầu tiên của cách nấu súp gà khoai tây là sơ chế thịt gà. Thịt gà sau khi bạn mua về thì lột bỏ da, rồi rửa sạch, sau đó dùng muối chà xát lên toàn bộ thịt gà. Tiếp đến bạn rửa lại thịt gà với nước sạch, để ráo.

Để thịt gà sạch sẽ và không còn mùi hôi thì sau khi rửa với muối thì bạn sử dụng rượu và gừng chà và bóp đều lên toàn miếng gà rồi rửa lại nước sạch lần nữa.

Bước 2. Sơ chế rau củ

Cà rốt bạn gọt sạch vỏ rồi rửa sạch với nước, sau đó cắt khúc nhỏ vừa ăn

Khoai tây thì bạn gọt vỏ, rửa sạch, rồi cắt thành miếng nhỏ.

Ngò rí bạn nhặt sạch bỏ lá úng, rửa sạch, để ráo, rồi thái nhỏ.

Hành tây bạn cũng lột bỏ vỏ, rauwr sạch rồi cắt thành hạt lựu.

Bước 3. Luộc thịt gà

Đầu tiên bạn bắt nồi lên bếp, rồi đổ khoảng 350ml nước vào nồi rồi cho thịt gà vào luộc chín. Tiếp theo khi thịt chín bạn vớt ra để nguội rồi mới xé sợi nhỏ.

Bước 4. Nấu súp gà khoai tây cà rốt

Tiếp đến bạn đặt nồi lên bếp, đun nóng nồi rồi mới trút bơ lạt vào đun sôi lê. Sau đó bạn cho cho hành tây vào xào thơm, cho cà rốt và khoai tây vào xào cùng.

Tiếp đến bạn đổ phần nước luộc gà lúc nãy vào nồi, nêm nếm một ít muối và hạt nêm cho đậm đà rồi khuấy đều. Sau đó bạn tiếp tục đun thêm 15 phút nữa là được.

Bước 5. Xay mịn súp

Tiếp theo bạn dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn súp thật mịn. Sau đó đổ súp vô lại nồi rồi mới cho thịt gà xé, sữa tươi không đường và whipping cream vào cùng, rồi khuấy đều hỗn hợp lên. Cuối cùng bạn đun sôi súp một lần nữa là tắt bếp.

Bước 6. Thưởng thức súp gà cà rốt khoai tây bổ dưỡng

Súp chín thì múc ra chén, bạn có thể trang trí một ít ngò rí lên trên cho đẹp mắt. Món súp gà khoai tây cà rốt này rất thích hợp để làm món ăn cho bữa sáng hay món khai vị đều được.

Mẹo thực hiện thành công món súp thịt gà khoai tây

Món súp gà khoai tây này người ta thường dùng để làm món khai vị. Món ăn sẽ giúp hệ tiêu hóa được kích hoạt trước khi dùng món chính. Vì vậy bạn không nên nấu súp quá đặc vì sẽ dễ bị ngán và làm no trước khi thưởng thức các món khác.

Yummyday.vn

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Canh Xương Khoai Tây Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Và Chuẩn Vị Nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!