Đề Xuất 3/2023 # Cách Nấu Canh Rong Biển Thơm Ngon Ngất Ngây Mà Chẳng Hề Bị Tanh # Top 6 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 3/2023 # Cách Nấu Canh Rong Biển Thơm Ngon Ngất Ngây Mà Chẳng Hề Bị Tanh # Top 6 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Canh Rong Biển Thơm Ngon Ngất Ngây Mà Chẳng Hề Bị Tanh mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

7 cách nấu canh rong biển thơm ngon ngất ngây mà chẳng hề bị tanh

1. Cách nấu canh rong biển

1.1. Canh rong biển tôm

Nguyên liệu:

50g rong biển khô.

100g tôm khô.

1 củ tỏi khô, 1 hành củ khô.

Dầu mè và các gia vị thông dụng.

Cách nấu:

Cho rong biển khô ngâm với nước để mềm ra. Tiếp theo đó trộn rong biển với dầu ăn (dầu mè) và khoảng 1/2 thìa nhỏ hạt nêm.

Tôm khô đem ngâm vào trong nước ấm cho thật mềm. Phi hành, tỏi cho thật thơm thơm. Cho tôm vào xào qua thật nhanh.

Gừng tươi rửa thật sạch và sau đó thái lát thật mỏng hoặc thái chỉ hoặc có thể đập dập.

Cho phần tôm đã xào vào trong nồi nước ấm. Cho tiếp phần gừng tươi để xử lý mùi tanh của rong biển.

Khi nước sôi, cho phần rong biển đã ngâm ở trên vào và tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút đến 8 phút nữa.

Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.

1.2. Canh rong biển tôm khô đậu phụ

Nguyên liệu:

2 – 3 miếng đậu phụ non.

100g rong biển, 50g nấm mỡ.

10g tôm khô.

Ít gừng tươi, gia vị hạt nêm.

Cách nấu:

Sơ chế rong biển khô bằng cách ngâm nước và thái nhỏ.

Đậu hủ cắt miếng vừa ăn. Nấm mỡ rửa nhẹ với nước muối pha loãng rồi thái lát.

Tôm khô ngâm với nước ấm cho mềm, rồi vớt ra để ráo.

Đun sôi một ít dầu ăn, sau đó khử hành tỏi. Cho tôm vào đảo nhanh 2 – 3 phút.

Cho nước ấm vừa đủ vào chảo tôm. Thêm 1 muỗng gừng tươi thái chỉ vào nấu cùng. Tiếp theo thả đậu hủ và nấm vào nấu cùng.

Khi nước sôi cho rong biển vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, đun thêm đến khi rong mềm thì tắt bếp.

2. Cách nấu canh rong biển thịt bò

Nguyên liệu:

100g rong biển khô 100g.

80g thịt bò tươi.

Giấm, rượu trắng, nước tương (hàn quốc).

Tỏi khô, muối, dầu ăn, hạt tiêu xay.

Dầu gừng.

Cách nấu:

Đem rong biển khô ngâm với nước lạnh từ 20 – 30 phút cho mềm và nở ra. Thái rong biển thành từng khúc 5cm. Để khử mùi tanh của rong biển hãy dùng dấm trắng trộn vào, bóp nhẹ sau đó rửa sạch.

Thịt bò thái lát mỏng, ướp với 1 thìa rượi trắng, gia vị tiêu, xì dầu, dầu vừng khoảng 10 – 15 phút cho thấm gia vị.

Cho dầu vào chảo, chờ dầu xôi khử thêm ít hành khô. Cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa sao cho bò chín tái là được.

Bò chín tới thì cho rong biển vào xào cùng, thêm nửa thìa dầu vừng, xào thêm 2 – 3 phút.

Bò chín thì cho nước ấm vào. Khi nước sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, có thể dùng gói gia vị bò của Hàn Quốc.

Đun tiếp, cho thêm muỗng tỏi băm để canh có vị thơm. Khi rong biển mềm thì tắt bếp.

3. Cách nấu rong biển với ngao

Nguyên liệu:

100gr rong biển khô, 100gr ngao.

2 muỗng cà phê tỏi bằm, 1 lít nước dùng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè.

Muối, tiêu.

Cách nấu:

Rong biển ngâm nước 30 phút cho mềm. Rửa sạch, cắt ngắn.

Phi thơm tỏi, xào rong biển với nước tương.

Cho nước vào nồi, luộc hến khoảng 2-3 phút. Thả rong biển vào nấu mềm, nêm muối, tiêu. Trước khi tắt bếp thêm dầu mè vào.

Bạn cũng có thể bóp rong biển với thìa rượu trắng hoặc thêm gừng tươi, tỏi xay vào nước khi nấu canh để mùi tanh của rong biển bớt đi.

Chỉ những bước đơn giản vậy thôi mà bạn đã xong được món ngon cuối tuần hấp dẫn rồi đấy. Món ăn rất phù hợp cho các mẹ cho con bú, vì sẽ giúp mẹ có nhiều sữa hơn.

4. Cách nấu canh rong biển thịt bằm

Nguyên liệu:

100g rong biển khô.

100g thịt lợn thăn.

1/2 quả bí đao, 1 củ cà rốt.

20g mè, 2 – 3 nhánh hành lá.

Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu, đường, nước tương.

Cách nấu:

Rong biển ngâm với nước lạnh để rong biển nở mềm.

Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột trắng, thái sợi.

Hành lá cắt lấy phần củ trắng, thái nhỏ. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch, thái miếng hình hoa để trang trí.

Mè rang vàng, để riêng.

Thịt lợn thăn rửa sạch, xay nhỏ, ướp gia vị: Muối, đường, nước mắm cho vừa ăn.

Thịt băm nặn thành từng viên tròn.

Đun nước sôi lên bếp, thả các miếng thịt viên vào nồi, nêm thêm gia vị gồm: 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước tương, 1 thìa mì chính.

Khi thấy thịt chín, cho rong biển đã thái nhỏ vào. Nấu đến khi rong biển chín, nêm lại lần nữa rồi rắc mè lên và tắt bếp.

5. Cách nấu canh rong biển với sườn non

Nguyên liệu:

500 gram sườn non.

200 gram rong biển khô.

2 nhánh hành hoa, 2 củ hành khô, 1 nhánh gừng.

Gia vị: Bột canh, mì chính.

Cách nấu:

Sườn non, chặt miếng vừa ăn và rửa sạch. Chần sơ sườn non qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn. Ướp cùng 1 thìa bột canh và hành khô băm nhỏ.

Đun sôi sườn non, đun nhỏ lửa cho đến khi sườn chín mềm. Cho thêm 1 bát nước lạnh và đun sôi lại.

Cho rong biển khô ra bát, thêm vào ít nước để ngâm cho rong biển mềm. Rửa sạch và thái rong biển thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Hành hoa rửa sạch rồi thái nhỏ.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm gừng thái sợi vào nồi. Thả rong biển vào đun khoảng 2 – 3 phút rồi tắt bếp. Thêm 1 thìa canh mì chính vào và có thể thưởng thức ngay thôi.

6. Cách nấu rong biển thịt gà

Nguyên liệu

150g rong biển khô.

300 gram thịt gà. (dùng phần nạc gà, hoặc xương chặt ra đều được)

1 củ gừng nhỏ, 1 cái hoa hồi.

100g nấm hương.

Nước lọc.

1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 thìa cà phê muối ăn, 1/4 thìa cà phê bột ngọt.

Cách nấu:

Xát muối với thịt gà rồi rửa lại nước lạnh nhiều lần cho sạch. Sau đó, chặt thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Đun sôi nước với hoa hồi, cho thịt gà vào luộc. Nhớ vớt bọt cho nước dùng trong.

Rong biển ngâm nước, rửa sạch như cách sơ chế ở trên. Nấm ngâm nước và xẻ đôi.

Nêm gia vị và đợi hỗn hợp sôi lại lần nữa thì tắt bếp.

7. Cách nấu canh rong biển chay

Nguyên liệu:

2,5g rong biển khô.

1 cây đậu hủ non.

100gr nấm rơm, 100g nấm kim châm.

1/2 quả cà rốt, 1 nhánh tỏi tây.

1,5 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê nước tương.

Cách làm:

Rong biển hơ qua lửa rồi thả vào nước, ngâm 30 phút. Rửa sạch, bóp mạnh nhiều lần để loại bỏ phần muối dư. Để ráo và cắt rong biển thành miếng vừa ăn.

Đậu hủ non rửa với nước cho sạch, sau đó xắt thành từng lát vừa ăn.

Nấm kim châm, nấm rơm, cắt bỏ chân. Ngâm với nước muối loãng 5 phút, xả lại với nước lạnh. Để ráo, sau đó xẻ đôi nấm rơm và cắt đôi nấm kim châm.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt thành miếng vừa ăn. Tỏi tây bạn rửa sạch, xắt lát.

Trộn nấm rơm với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm, 2 muỗng cà phê nước tương. Ướp từ 15 – 20 phút cho nấm thấm gia vị.

Đun sôi 2 muỗng cà phê dầu ăn, cho tỏi tây vào phi thơm.

Cho nấm rơm, cà rốt vào xào săn lại. Cho tiếp rong biển vào xào chung 4 – 5 phút.

Thêm 1 tô nước lọc và nấm kim châm vào. Khi nước sôi thì cho đậu hủ non vào, đợi canh sôi lên lần nữa thì nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm cho đậm đà, và tắt bếp là xong.

8. Những điều cần lưu ý

8.1. Lưu ý khi chọn mua rong biển khô

Tìm hiểu trước thông tin về rong biển như: Nhà sản xuất, thành phần, giá cả,… tại các diễn đàn, website.

Cần lựa chọn rong biển có hạn sử dụng mới nhất để đảm bảo dinh dưỡng cũng như sự tươi ngon của thực phẩm.

Những lưu ý khi sử dụng:

Rong biển có rất nhiều lợi ích và là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng. Nếu ăn rong biển điều độ 2 – 3 lần/tuần sẽ nâng cao được sức khỏe.

Nếu bạn có những vấn đề về tuyến giáp hay chức năng tiêu hóa thì nên hạn chế ăn rong biển.

Cần lưu ý đến mức độ nhiễm phóng xạ và nhiễm độc kim loại nặng ở mức thấp trong rong biển. Lựa chọn rong biển được thu hoạch từ khu vực bờ biển Hàn Quốc khá an toàn.

8.2. Giá trị dinh dưỡng trong rong biển khô

Rong biển khô chứ lượng lớn chất bột đường, chất xơ, các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và bảo vệ cơ thể.

Hàm lượng sinh tố A cao gấp 2 – 3 lần so với củ cà rốt và hàm lượng canxi cao gấp 3 lần so với sữa bò, còn vitamin B thì cao gấp 4 lần so với trứng gà.

Chất fertile clement trong rong biển khô, có tác dụng điều tiết máu lưu thông. Tiêu độc, loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể.

Alga alkane mannitol trong rong biển giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và loại bỏ các chất thừa cặn bã trong đường ruột.

Điều tiết lượng kiềm trong máu, duy trì độ pH ổn định và ngăn ngừa sự bài tiết của bã nhờn.

Xóa bỏ nếp nhăn, chống lão hóa và giảm mụn cho chị em phụ nữ.

8.3. Ăn rong biển nhiều có tốt không?

Có thể gây ra vấn đề về tuyến giáp: Vì rong biển có nguồn i – ốt dồi dào. Khi ăn rong biển, tuyến giáp phải tiếp nhận một lượng i – ốt quá lớn. Vì vậy  chúng ta không nên tiêu thụ quá 3mg i-ốt một ngày. Bạn có thể ăn kèm rong biển với đậu phụ, sữa đậu nành và các loại rau cải để giảm nguy cơ mắc bệnh. Chỉ nên ăn rong biển khoảng 2 – 3 lần/tuần như một loại gia vị (1 – 2 thìa) để đảm bảo sức khỏe.

Gặp vấn đề về tiêu hóa: Vì rong biển chứa nhiều loại carbohydrate mà hệ tiêu hóa của chúng ta không thể tiêu hóa được. Nó sẽ làm giảm các vi khuẩn đường ruột. Chất carrageenan gây ra sự kích thích đường ruột và toàn bộ cơ thể. Vì vậy bạn nên tránh các loại rong biển có chứa hàm lượng chất carrageenan cao.

Nhiễm độc kim loại nặng: Nó phụ thuộc vào nguồn gốc của từng loại rong biển, nơi thu hoạch và mức độ độc hại trong nước. Nếu bạn lo lắng về những kim loại nặng ấy thì cách tốt nhất là tránh xa rong biển và các loại hải sản.

Chi Lê tổng hợp

4 Cách Nấu Canh Rong Biển Ngon Ngất Ngây Không Tanh

Sơ chế rong biển: Đem rong biển khô Stone Gak của MEGAKIM ngâm với nước lạnh từ 20-30 phút cho rong biển mềm và nở ra, sau đó thái rong biển thành từng khúc 5cm. Để khử mùi tanh của rong biển bạn có thể dùng dấm trắng trộn vào rong, bóp nhẹ sau đó rửa sạch. Cách này sẽ giúp rong biển bớt tanh khi nấu.

Sơ chế rong biển: Đem rong biển khô Stone Gak của MEGAKIM ngâm với nước lạnh từ 20-30 phút cho rong biển mềm và nở ra, sau đó thái rong biển thành từng khúc 5cm. Để khử mùi tanh của rong biển bạn có thể dùng dấm trắng trộn vào rong, bóp nhẹ sau đó rửa sạch. Cách này sẽ giúp rong biển bớt tanh khi nấu.

Sơ chế thịt bò: thịt bò thái lát mỏng, ướp với 1 thìa rượu trắng, gia vị tiêu, xì dầu, dầu vừng (có thể dùng dầu olive để thay thế). Để 10-15 phút cho thịt thấm gia vị. Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, chờ dầu sôi cho thêm ít hành khô cho thơm, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn sao cho bò chín tái là được.

Sơ chế thịt bò: thịt bò thái lát mỏng, ướp với 1 thìa rượu trắng, gia vị tiêu, xì dầu, dầu vừng (có thể dùng dầu olive để thay thế). Để 10-15 phút cho thịt thấm gia vị. Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, chờ dầu sôi cho thêm ít hành khô cho thơm, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn sao cho bò chín tái là được.

Bò chín tới thì cho rong biển vào xào cùng, thêm nửa thìa dầu vừng, xào thêm 2-3 phút đến khi bò chín thì cho nước vào (nên dùng nước ấm). Nấu với lửa vừa đến khi canh sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, để món canh rong biển thịt bò đúng vị hơn bạn có thể dùng gói gia vị bò của Hàn Quốc.

3 Cách Nấu Canh Rong Biển Chay Ngon Mà Không Bị Tanh

1. Cách nấu canh rong biển chay với đậu hũ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Tùy theo số lượng người dùng mà bạn cần chuẩn bị nguyên liệu vừa đủ dùng

Rong biển khô: 200g

Cà rốt: 1 củ

Đậu hũ non: 150g hoặc 3 miếng vừa phải

Gừng:1 nhánh

Ngò rí

Gia vị cần thiết

Cùng một số dụng cụ cần thiết khác.

Cách nấu canh rong biển chay đậu hũ

Bước 1. Trước khi chế biến, bạn hãy cho rong biển vào trong nước ngâm. Cách làm này giúp rong biển nở mềm và ngon hơn.

Lưu ý:

Bạn nên chọn lựa rong biển được sản xuất từ nhãn hàng quen thuộc

Chọn nơi mua uy tín và chất lượng.

Bước 2. Cà rốt mua về gọt bỏ vỏ bên ngoài, sau đó rửa sạch rồi tỉa thành hoa sao cho đẹp mắt. Ngò rí bạn cũng đem cắt nhỏ , còn gừng thì rửa sạch sau đó cắt thành từng sợi nhỏ.

Bước 3. Đậu hũ non, bạn rửa sơ qua nước ấm. Dùng dao cắt thành từng khối vuông vừa ăn.

Bước 4. Cho ½ lít nước vào trong nồi rồi bạn đun sôi tiếp đó cho cà rốt cùng với gừng vào nấu trong khoảng thời gian từ 7-8 phút rồi bạn tiếp tục cho thêm rong biển vào đun tiếp.

Chỉ qua 4 bước đơn giản, bạn đã có ngay bát canh rong biển chay đậu hũ thanh mát, tròn vị.

2. Cách nấu canh rong biển chay với nấm kim châm

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Rong biển khô

Nấm kim châm. Ngoài ram bạn có thể sử dụng nấm đông cô, nấm bào ngư tươi

Cải bó xôi/cải ngọt

Cà rốt

Tỏi băm, hành ngò, tiêu

Gia vị cần dùng trong món ăn chay

Cùng một số dụng cụ cần thiết khác.

Cách nấu canh rong biển chay với nấm kim châm

Bước 1. Đầu tiên, bạn hãy ngâm rong biển khô với nước. Cách làm này giúp rong biển nở mềm và giúp thời gian chế biến nhanh hơn.

Sau khi rong biển nở mềm, bạn hãy thái miếng vừa ăn.

Bước 2. Cà rốt, bạn hãy gọt bỏ vỏ bên ngoài. Rửa sạch rồi cắt thành hạt lựu. Để món ăn thêm hấp dẫn và bắt mắt, bạn có thể tỉa hoa cà rốt nếu bạn khéo tay.

Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch và để ráo nước.

Cải bó xôi, cải ngọt làm sạch và cắt thành khúc vừa ăn.

Bước 3. Sau khi sơ chế tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị. Bạn hãy cho nồi sạch lên bếp cùng với chút dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi vàng thơm. Tiếp đến hãy cho rấm kim châm cùng với cải bó xôi/ cải ngọt vào nồi xào thơm. Bạn không quên cho thêm chút gia vị chay cho món ăn thêm phần đậm đà.

Sau khi nấm kim châm và rau thấm gia vị. Bạn cho nước lọc vào nồi. Bật lửa lớn để nước trong nồi sôi lên.

Lưu ý:

Cùng theo số lượng người dung canh rong biển chay, bạn cần điều chỉnh lượng nước dùng vừa đủ.

3. Cách nấu canh rong biển chay với hạt sen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Rong biển khô: 100g

Hạt sen khô hoặc tươi

Cà rốt: 1 củ nhỏ

Nấm rơm: 100g

Gừng: 1 nhánh nhỏ

Tỏi băm

Gia vị cần dùng cho món ăn chay

Cùng một số dụng cụ cần thiết khác.

Cách nấu canh rong biển chay với hạt sen

Hạt sen mua về, bạn nên kiểm tra xem hạt sen đã được loại bỏ tâm sen chưa. Bởi phần này khiến hạt sen ăn không được ngon ngọt.

Sau đó làm sạch và để ráo nước.

Nấm rơm loại bỏ phần dơ, sau đó bổ đôi quả nấm rơm và cho ngâm nước muối pha loãng. Cách làm này giúp giải bớt các chất độc có bên trong nấm rơm.

Hành ngò làm sạch và thái nhỏ.

Bước 4. Tiếp đến, hãy cho nồi sạch lên bếp cùng với chút dầu ăn. Cho thêm tỏi băm vào phi vàng thơm.

Sau đó cho nước dùng vào nồi đun sôi cùng nấm rơm xào thơm.

Cách Nấu Canh Rong Biển Không Bị Tanh Đúng Chuẩn

Canh rong biển thanh mát, có tác dụng thanh nhiệt rất tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)

Canh rong biển là một trong những món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Người Hàn thường nấu món này vào dịp sinh nhật với ý nghĩa cầu mong sự an lành và hạnh phúc. Hương vị thanh mát đặc trưng của canh rong biển khiến món ăn này ngày càng phổ biến ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Thường xuyên ăn canh rong biển giúp giảm huyết áp, thải độc cơ thể, cải thiện sức khỏe tim mạch, điều tiết lưu thông máu, giảm lượng cholesterol, hỗ trợ hệ tiêu hóa… Canh rong biển không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe, giải nhiệt cơ thể mà còn đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em.

Nguyên liệu

150g rong biển khô

100g thịt bò

50ml rượu trắng

1 – 2 tép tỏi

Gia vị: nước tương, muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu

Nguyên liệu chuẩn bị nấu canh rong biển rất đơn giản và dễ kiếm (Ảnh: Internet)

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Sơ chế nguyên liệu

Rong biển khô mua về ngâm vào nước ấm khoảng 20 – 30 phút cho nở mềm. Tiến hành khử mùi tanh của rong biển bằng một trong những cách sau đây:

Rửa rong biển với muối: Lấy một ít muối hạt hoặc giấm bóp cùng với rong biển để khử vị tanh rồi rửa sạch lại với nước.

Ngâm rong biển với gừng tươi: Rong biển khô rửa sạch rồi ngâm với ít nước và gừng tươi băm nhuyễn.

Ướp rong biển với dầu mè và gia vị trước khi nấu: Ướp rong biển với chút muối, bột nêm và dầu mè trước khi chế biến để gia vị át đi mùi tanh của rong biển.

Làm sạch và khử mùi tanh của rong biển (Ảnh: Internet)

Sau khi làm sạch và khử mùi, bạn vớt rong biển ra để ráo nước và cắt thành những sợi dài vừa ăn, không nên thái quá nhỏ.

Thịt bò khi mua về bạn rửa sạch và đem thái thành miếng nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Sau đó, cho thịt bò vào bát và ướp thịt bò với 1 muỗng nước tương, ½ muỗng tiêu, 1 muỗng rượu trắng. Trộn cho thịt bò ngấm đều gia vị và ướp trong 30 phút.

Xào thịt bò và rong biển

Cho dầu ăn vào nồi, phi tỏi băm vàng thơm rồi cho thịt bò được ướp vào xào. Khi thấy thịt bò chín tái thì cho rong biển vào xào chung. Đảo đều cho rong biển và thịt bò ngấm gia vị, xào khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Xào rong biển với thịt bò đã ướp gia vị (Ảnh: Internet)

Nấu canh rong biển

Cho 150ml nước và nồi thịt bò và rong biển xào để nấu canh. Lượng nước nên cho vừa phải để món canh có vị đậm đà và thơm ngon. Nêm lại gia vị với ½ muỗng muối, ½ muỗng hạt nêm và 1 muỗng nước mắm cho vừa khẩu vị ăn. Đun đến khi nước canh sôi thì tắt bếp.

Thêm nước vào nấu canh rong biển, nêm lại gia vị cho vừa ăn (Ảnh: Internet)

Trình bày và thưởng thức

Múc canh rong biển ra tô và thưởng thức. Bạn có thể thêm vài lát gừng mỏng và dầu vừng vào nồi canh, đây là các gia vị đậm mùi có thể làm át đi vị tanh còn sót lại của rong biển, đồng thời vị cay nóng của gừng cũng giúp cân bằng tính hàn của rong biển, giúp người ăn không bị lạnh bụng.

Món canh rong biển thanh mát, thơm ngon, dễ ăn, hợp khẩu vị nhiều người (Ảnh: Internet)

Canh rong biển nấu với gì?

Ngoài thịt bò, bạn có thể nấu canh rong biển với những nguyên liệu khác như sườn non, tôm khô, đậu hũ non, thịt heo hoặc cá… cũng đều mang hương vị rất hấp dẫn.

Lưu ý khi chế biến

Nguyên tắc chung khi chế biến món canh rong biển là bạn nên đun sôi nước rồi mới cho rong biển vào, nấu khoảng 5 phút là được, không nên đun quá lâu vì như vậy sẽ khiến rong biển bị dai hoặc nhừ, món canh sẽ không ngon.

Đừng bỏ qua cách nấu canh rong biển không bị tanh nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc. Đây là món ăn rất dễ thực hiện, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như canxi, sắt, protein, vitamin và các khoáng chất khác, có thể được ăn vào bất cứ bữa ăn nào trong ngày.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Canh Rong Biển Thơm Ngon Ngất Ngây Mà Chẳng Hề Bị Tanh trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!