Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Canh Rong Biển (Miyeok Guk) Chay, Mặn Cực Ngon, Không Bị Tanh mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
1. Hướng dẫn cách nấu canh rong biển thịt bò
1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
150 gram rong biển loại khô
150 gram thịt bò
½ chén rượu trắng
½ chén nước tương
4 tép tỏi, 1 nhánh nhỏ gừng tươi
Các gia vị: Dầu ăn, muối, hạt nêm, tiêu xay, nước mắm
1.2. Cách nấu canh rong biển với thịt bò
Cách nấu canh rong biển với thịt bò vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu rồi tiến hành theo các bước cụ thể sau:
1.2.1 Bước 1: Ướp thịt bò và ngâm rong biển
Đem thịt bò đi rửa sạch, thái lát mỏng rồi ướp cùng 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng rượu trắng, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay. Thời gian ướp là khoảng 30 phút.
Cho rong biển vào tô nước ngâm khoảng 10 phút. Hết thời gian bạn vớt rong biển ra ngoài, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn, ½ muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều rồi ướp khoảng 10 phút cho rong biển thấm gia vị.
Để giúp canh rong biển không bị tanh, trước khi ướp gia vị bạn hãy bóp rong biển 1 lần với giấm, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi mới tiến hành ướp.
1.2.2. Bước 2: Cách nấu canh rong biển từ thịt bò
Sau khi ướp xong thịt bò và rong biển, bạn đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun nóng rồi cho thịt bò vào xào. Khi thịt bò chín tái thì bạn cho tiếp rong biển vào xào cùng. Đảo đều thêm 5 phút nữa là được.
Đổ 400 ml nước vào nồi và đun sôi, nêm vào khoảng ½ muỗng cà phê muối, 1 – 2 giọt nước mắm, ½ muỗng cà phê hạt nêm và khuấy đều. Bạn cho tiếp tỏi và gừng đập dập vào nồi và nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp. Vị cay của gừng sẽ giúp loại bỏ mùi tanh của món canh này.
2. Hướng dẫn cách nấu canh rong biển với tôm khô, đậu hũ
2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Có rất nhiều cách nấu canh rong biển, trong đó việc kết hợp cùng tôm khô đậu phụ sẽ giúp món canh thêm đậm đà và hấp dẫn. Trước hết bạn hãy mua các nguyên liệu sau đây:
2.2. Cách nấu canh rong biển đậu hũ với tôm khô
Bước 1: Đem rong biển ngâm với nước tầm 10 phút rồi vớt ra thái nhỏ. Đậu phụ bạn rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn, nấm mỡ đem rửa sạch cùng nước muối pha loãng rồi thái lát. Tôm khô thì bạn ngâm với nước ấm cho mềm, sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun sôi rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm. Thêm tiếp tôm khô vào đảo nhanh 2 – 3 phút.
Bước 3: Đổ một lượng nước ấm vừa đủ vào chảo tôm, thêm 1 muỗng gừng tươi thái chỉ vào nồi để nấu cùng. Khi nước sôi, bạn thả đậu phụ và nấm mỡ vào nồi, sau đó cho rong biển vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đợi rong biển chín mềm thì tắt bếp.
3. Hướng dẫn cách nấu canh rong biển với sườn non
3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Sườn non: 500 gram
Rong biển khô: 200 gram
Hành hoa: 2 nhánh
Hành khô: 2 củ
Gừng: 1 nhánh nhỏ
Gia vị: Bột canh, mì chính
3.2. Cách nấu canh rong biển khô với sườn non
Bước 1: Sườn non mua về đem chặt miếng vừa ăn rồi rửa sạch. Tiếp đến, đun sôi một nồi nước rồi cho sườn non vào chần sơ qua để loại bỏ chất bẩn. Cho sườn non ra tô ướp cùng 1 thìa bột canh và hành khô băm nhỏ.
Bước 2: Cho sườn non cùng lượng nước vừa đủ vào nồi rồi đặt lên bếp đun sôi. Hạ nhỏ lửa và đun cho đến khi sườn chín mềm. Sau khi hầm xong, bạn thêm vào nồi 1 bát nước lạnh và đun sôi lại. Thao tác này sẽ giúp nước canh được trong hơn.
Bước 3: Cho rong biển khô ra bát, thêm vào ít nước để ngâm cho rong biển mềm, sau đó đem rửa sạch. Thái rong biển thành các miếng nhỏ vừa ăn, hành hoa rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 4: Khi sườn non đã chín mềm bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thêm gừng thái sợi vào nồi, thả rong biển vào đun khoảng 2 – 3 phút rồi tắt bếp. Thêm 1 thìa canh mì chính vào, khuấy đều rồi múc ra tô thưởng thức.
4. Hướng dẫn cách nấu canh rong biển với thịt bằm
4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Trước khi tiến hành cách nấu canh rong biển với thịt bằm, bạn hãy ra chợ hoặc siêu thị để mua những nguyên liệu quan trọng sau:
100 g thịt nạc dăm
1 trái bí đao
30 g rong biển khô
20 g mè trắng
1 lít nước dùng
Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, tiêu
Hành lá, cà rốt trang trí
4.2. Hướng dẫn cách nấu canh rong biển với thịt bằm
Bước 1: Bí đao đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Hành lá thì rửa sạch rồi thái nhỏ phần xanh, phần đầu hành thì băm nhuyễn. Mè trắng bạn rang vàng, còn cà rốt thì bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.
Bước 2: Đem thịt nạc đi rửa sạch rồi băm nhuyễn. Tiếp đến cho vào tô ướp cùng tiêu, muối, đường, hạt nêm khoảng 10 – 15 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 3: Đun sôi một nồi nước, dùng tay viên thịt thành những viên tròn rồi thả vào nồi. Nêm nếm gia vị vừa ăn, đun lửa nhỏ tầm 10 phút cho thịt chín. Sau cùng, bạn thả rong biển vào, rắc mè rang lên rồi tắt bếp. Bạn múc canh rong biển ra tô, thêm cà rốt và bí đao lên rồi thưởng thức.
5. Hướng dẫn cách nấu canh rong biển khô kiểu chay
5.1. Nguyên liệu
Nước lọc nấu súp (hoặc đun sôi để nguội) ở nhiệt độ 7 độ C
28 gram rong biển khô
2 thìa cà phê dầu mè
1 thìa cà phê muối
2 thìa cà phê nước tương Hàn Quốc (nước tương đậu nành)
5.2. Cách nấu canh rong biển chay kiểu truyền thống của Hàn Quốc
5.2.1. Cách ngâm rong biển khô
Ngâm các miếng rong biển khô trong nước có nhiệt độ khoảng 5 độ C (lạnh) khoảng 30 – 40 phút cho mềm hoàn toàn. Đây cũng là cách bù nước lại cho rong biển khô khi muốn chế biến thức ăn.
Xả nước các miếng rong biển khô sau khi ngâm. Sau đó, dùng kéo cắt rong biển thành nhiều mảnh vừa ăn, không quá dài.
5.2.2. Cách nấu canh rong biển chay
Bắc nồi, đun nóng dầu mè với lửa lớn.
Dầu mè sôi nhẹ thì cho các miếng rong biển đã ngâm mềm vào, đảo đều trong khoảng 3 – 5 phút.
Đổ phần nước lọc 7 độ C đã chuẩn bị vào nồi.
Sau đó, nêm muối và nước tương vào, hoặc điều chỉnh tùy theo khẩu vị bản thân.
Khuấy đều hỗn hợp nước canh cho sôi nhẹ thì hạ nhiệt nhỏ lại.
Cách nấu canh rong biển chay ninh tiếp khoảng 20 – 30 phút nữa rồi nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn thì tắt bếp, dọn ra tô thưởng thức.
6. Cách làm canh rong biển với ngao
6.1. Nguyên liệu
Rong biển khô: 10 gram
Ngao: 1 kg
Hành lá: vài nhánh
Rau mùi: vài nhánh
Ớt: 2 trái (không bắt buộc)
Hành tím: 1 củ
Ít dầu ăn
Gia vị: nước mắm ngon, bột ngọt, bột nêm.
6.2. Cách nấu canh ngao rong biển không bị tanh
6.2.1. Cách sơ chế ngao và nguyên liệu
Ngâm và rửa rong biển khô tương tự các cách nấu canh rong biển ở trên.
Để sơ chế ngao, bạn cho vào thau nước rửa sạch. Nhớ ngâm ngao cho nhả sạch cát bám bên trong ra rồi bắc nồi nước, luộc ngao chín để bung miệng.
Sau khi luộc chín, vớt ngao ra ngoài rổ. Dùng dao tách phần ruột ngao và làm sạch phần cát còn đọng lại. Có như vậy, khi nấu canh mới không bị tanh, hôi hay còn sạn cát.
Bắc chảo, cho dầu ăn và hành tím vào phi thơm.
Cho thịt ngao vào chảo, đảo sơ khoảng 30 giây rồi tắt bếp.
6.2.2. Cách nấu canh rong biển với ngao
Đun nồi nước luộc ngao ban đầu cho sôi lại.
Sau đó, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cho ngao, rong biển khô đã sơ chế kỹ lưỡng vào nấu chung.
Đun sôi nồi canh thêm 1 – 2 phút nữa thì tắt bếp.
7. Cách làm canh rong biển tươi với trứng gà
7.1. Nguyên liệu
Rong biển tươi: 200 gram (rửa sạch, cắt thành miếng)
Trứng gà: 2 trái (đập sẵn ra tô)
Nước dùng gà: 500 ml
Gừng: 1 củ (gọt vỏ, thái lát)
Hành lá: vài nhánh (rửa sạch, xắt nhỏ)
Bột năng: 2 thìa cà phê (Hòa tan sẵn với 3 muỗng canh nước, để riêng)
Gia vị: nước mắm, muối, tiêu xay, bột nêm.
7.2. Cách làm canh rong biển nấu trứng gà
Đun sôi phần nước dùng gà đã chuẩn bị, nấu cùng với gừng thái lát.
Cho rong biển tươi đã sơ chế vào.
Nêm 1 thìa cà phê bột nêm và ít muối, nếm lại cho vừa vị.
Đổ từ từ chén bột năng pha loãng vào nồi canh, khuấy đều để không vón cục. Cách nấu canh rong biển dùng thêm bột năng sẽ có độ sóng sánh ngon miệng, đẹp mắt hơn.
Hỗn hợp nước canh sôi, cho trứng gà vào, dùng muỗng khuấy đều tay thật nhanh và tắt bếp.
Múc canh ra tô lớn, rắc hành lá và có thể thêm rau thơm, ớt tùy khẩu vị.
8. Hướng dẫn cách làm canh rong biển nấu thịt gà
8.1. Nguyên liệu
Rong biển khô: 150 gram (ngâm nước, rửa sạch, cắt miếng như hướng dẫn sơ chế ở các cách nấu canh rong biển ở trên)
Thịt gà: 300 gram (dùng phần nạc gà, hoặc xương chặt ra đều được)
Gừng: 1 củ nhỏ
Hoa hồi: 1 cái
Nấm hương: 100 gram (ngâm nước ấm, cắt đôi)
Nước lọc (hoặc nước đun sôi để nguội): 1,5 lít
Gia vị: 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 thìa cà phê muối ăn, 1/4 thìa cà phê bột ngọt.
8.2. Cách nấu canh rong biển thịt gà
Với thịt gà, bạn xát muối rồi rửa lại nước lạnh nhiều lần cho sạch. Sau đó, chặt thịt ra thành miếng nhỏ vừa ăn.
Cho rong biển, nấm vào nấu cùng.
Nêm gia vị.
Đợi hỗn hợp sôi lại làn nữa thì tắt bếp, rắc tiêu và ít hành lá (tùy khẩu vị) cho thơm, dọn ra thưởng thức cùng cơm nóng.
9. Vài nét về món canh rong biển (Miyeok guk) của Hàn Quốc
Canh rong biển ( Miyeok guk) là món ngon mỗi ngày giàu khoáng chất, chứa nhiều sắt, canxi quen thuộc của người Hàn Quốc. Đây là công thức món canh ngon được truyền qua nhiều thế hệ. Từ xa xưa, cách nấu canh rong biển đã được thường xuyên áp dụng chủ yếu cho phụ nữ sau khi để tăng sữa cho em bé. Món ngon này kết hợp với kim chi Hàn Quốc truyền thống còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tốt cho ai mắc chứng táo bón.
Nguyễn Diên tổng hợp
2 Cách Nấu Canh Rong Biển Chay Ngon Không Bị Tanh
Món canh rong biển chay có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng. Đậu hũ mềm mềm, kết hợp với rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn trong từng hớp canh ngọt dịu rất thích miệng.
Vị gừng thơm nhẹ khiến món ăn lôi kéo mà cũng thư giãn hơn. Để những bữa ăn chay của bạn vẫn giữ được nét thanh đạm mà không bị hụt chất dinh dưỡng thì món canh này sẽ rất phù hợp đấy.
Đậu hũ mềm mềm, kết hợp với rong biển và nấm lại giòn giòn hòa lẫn trong từng hớp canh ngọt dịu rất thích miệng. Vị gừng thơm nhẹ khiến món ăn lôi kéo mà cũng thư giãn hơn.
Cách nấu canh rong biển chay công thức 1
Nguyên liệu cần có để nấu canh rong biển chay
1 tấm rong biển khô (khoảng 0,3gram)
1 miếng đậu hủ
1 quả cà chua
1 cây boa rô + rau ngò
Gia vị: dầu ăn, hạt nêm nấm hương, muối.
Cách nấu canh rong biển chay đơn giản tại nhà
Bước 1: Rong biển khô xé nhỏ ngâm với nước lạnh cho rong nở mềm, xả sạch để ráo. Đậu hủ cắt miếng vuông vừa ăn. Cà chua cắt múi nhỏ.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi với củ boa rô cho thơm, cho cà chua vào xào sơ qua để tạo màu, tiếp đến cho 1 tô nước vào nấu sôi.
Bước 3: Cho đậu hủ vào và nêm thêm chút muối, chừng nước sôi lại thì cho rong biển vào, nêm lại cho vừa miệng và khi rong sôi bùng lên thì tắt bếp, cho lá boa rô và rau ngò vào, trút ra tô thưởng thức.
Cách nấu canh rong biển chay với nấm đầy dinh dưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món canh rong biển nấm chay bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Rong biển khô (Bạn mua ở các cửa hàng thực phẩm Hàn/Nhật)
Nấm đông cô tươi
Nấm rôm hay nấm bào ngư tươi (hay bất kỳ loại nấm nào bạn thích)
Cả bó xôi hay thay bằng cải ngọt cũng rất ngon
Hành poireau (không nên thay bằng hành lá vì hành lá có nhiều vị hăng và không có độ ngọt bằng)
Cà rốt
Tỏi băm
Gia vị nêm: nước tương, muối, tiêu xay, có thể dùng 1 ít hạt nêm chay
Nước (trong bài sử dụng 3-4 bát nước, nhưng lượng nước sẽ phụ thuộc vào lượng rau củ quả bạn dùng)
Các bước thực hiện món canh rong biển chay
Bước 1: Ngâm rong biển khô trong nước đến khi nở và có màu xanh tươi, vắt ráo nước và để ráo. Thái nhỏ hành poireau, để riêng phần cọng và phần lá riêng. Cắt các loại nấm, rau, cà-rốt vừa ăn.
Bước 2: Bắc nồi/chảo sâu lòng lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào, phi thơm tỏi băm. Tiếp đó, cho phần cọng hành poireau, nấm đông cô vào xào. Nêm với nước tương, muối và tiêu. Cho nước vào đun đến khi sôi thì cho cà-rốt. Nêm lại cho vừa ăn và đun thêm chút nữa cho cà rốt mềm.
Canh rong biển khô nấm chay là món canh gợi ý cho thực đơn cơm chay của gia đình bạn hoặc những hôm nào bạn muốn ăn một món thanh nhẹ tinh tế. Món canh này dùng với cơm nóng hay chỉ dùng riêng thôi cũng ngon và đủ cung cấp cho bạn nhiều dinh dưỡng.
3 Cách Nấu Canh Rong Biển Chay Không Tanh Cực Ngon Tại Nhà
Cách nấu canh rong biển chay ngon đúng kiểu Hàn Quốc lại không bị tanh thực ra rất đơn giản. Món canh này tuy chỉ sử dụng đậu phụ, nấm, rong biển nhưng rất ngon.
Cách nấu canh rong biển đậu phụ chay
Chỉ cần nghe tên là bạn cũng có thể biết được đây là món canh khá thanh đạm với nguyên liệu từ đậu hũ rất đơn giản. Tuy chỉ nấu từ rau củ nhưng bạn hãy yên tâm về giá trị các chất dinh dưỡng có trong món canh rong biển hấp dẫn lạ miệng này.
Bạn có thể mua đậu hũ non ở các siêu thị lớn nhỏ khác nhau. Rong biển hiện nay được bán ở nhiều cửa hàng đồ khô ở khắp mọi nơi, nếu muốn đảm bảo nguồn hàng thì tốt hơn hết cần mua ở những cửa hàng của Hàn.
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Rong biển khô trước tiên rửa qua nước. Sau đó cho vào một bát tô, đổ ngập nước rồi để ngâm khoảng 5 đến 10 phút. Như vậy rong biển sẽ nở ra để nấu không bị quá dai. Chú ý là không nên ngâm quá lâu tránh rong biển bị nát. Rong biển khi đã ngâm xong thì cho ra rổ để cho ráo nước.
Gừng tươi rửa sạch cho hết đất, sau đó cạo cho sạch vỏ ở bên ngoài. Lấy dao đập dập gừng thành những miếng nhỏ.
Bước 2:
Khi thấy rong biển đã ráo nước thì cho rong biển vào bát tô. Ướp vào rong biển một chút gia vị: nửa thìa cà phê bột nêm, một chút dầu mè và nước cốt gừng. Dùng đũa trộn rong biển với các loại gia vị, để khoảng 10 phút để rong biển ngấm đều gia vị.
Bước 3:
Đặt một nồi nước lên bếp, cho một lượng nước vừa đủ ăn. Cho cà rốt đã cắt lát vào trong nồi, khi nước bắt đầu lăn tăn sôi thì cho đậu hũ cắt nhỏ vào. Nêm thêm gia vị, chú ý cho hơi nhạt vì rong biển đã được ướp rồi. Khi nước sôi bùng lên thì cho rong biển vào cùng, thêm vài lát gừng đập dập.
Sau khoảng 5 phút thì cho nốt ngò lên chốc. Tắt bếp và múc canh ra bát thưởng thức.
Cách nấu canh rong biển nấm kim châm
Nếu bạn muốn làm phong phú thêm món canh rong biển chay của mình hãy cho thêm nấm. Vừa tạo thêm màu sắc cho món ăn lại mang đến cho vị giác trải nghiệm mới lạ cực thú vị.
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cho rong biển khô vào bát nước. Ngâm đến khi thấy rong biển nở ra thành lá rong biển thì vớt ra, vắt bớt nước rồi để ra rổ cho ráo nước.
Nấm kim châm bỏ rễ, rửa sạch rồi để ráo nước
Các loại nấm khác bạn đem thái miếng vừa ăn
Cà rốt: rửa sạch, gọt vỏ rồi thái miếng tìa hình hoa.
Tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ
Hành boa – rô: thái nhỏ phần hành này nhưng lưu ý là để riêng phần lá và phần cọng riêng
Khi nước sôi lên thì mới cho cà rốt vào. Sau đó tiếp tục cho lần lượt rau cải, lá hành boa – rô, rong biển và nấm kim châm vào. Nấu sôi nồi canh lại lần nữa, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi nhắc bếp xuống.
Cách nấu canh rong biển hạt sen bổ dưỡng
Món canh này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, thanh mát, giúp bạn ngủ ngon hơn nhờ có sự kết hợp với hạt sen. Không cần thịt hay xương ống, nhưng phần nước canh đã đủ ngon ngọt rồi.
Rong biển khô: 100g
Hạt sen khô hoặc tươi đều được. Nếu được, hãy dùng hạt sen tươi để rút ngắn thời gian nấu
Cà rốt: 1 củ nhỏ
Nấm rơm: 100g
Gừng: 1 nhánh nhỏ: có tác dụng át chế mùi tanh của rong biển
Gia vị: hạt nêm chay, tiêu xay, muối
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rong biển: cho vào nước ngâm cho nở ra
Cà rốt: gọt vỏ, thái miếng mỏng vừa, có thể tỉa hoa để đẹp hơn
Gừng: cạo vỏ, đập dập
Nấm rơm: cắt thành miếng nhỏ vừa ăn
Hạt sen tươi: bóc bỏ vỏ, bỏ phần tâm sen đi, rửa sạch lại rồi để ráo nước
Bước 2: Cho khoảng 500ml nước lạnh vào nồi, sau đó cho hạt sen cùng gừng đã dập vào đun. Bạn cần phải nấu khoảng 8 phút để hạt sen mềm hơn. Sau đó mới tiếp tục cho cà rốt, nấm rơm vào nấu cùng. Nêm các loại gia vị vào.
Cách nấu canh rong biển chay này không hề khó đúng không nào. Vậy thì còn ngần ngại gì mà không vào bếp trổ tài nấu nướng ngay nhỉ.
Nguồn gốc của món canh rong biển
Canh rong biển chính là món ăn nổi tiếng của đất nước Hàn Quốc xinh đẹp. Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc của người Hàn như kimbap, kimchi thì món canh rong biển thanh đạm cũng mang theo nhiều ý nghĩa sâu sắc không chỉ về văn hóa mà còn về con người. Nếu bạn là một người yêu thích bộ phim Hàn Quốc tình cảm thì chắc chắn không còn xa lạ gì với món canh rong biển này.
Ở trong tiếng Hàn, canh rong biển có nghĩa là miyeok kuk. Như truyền thống lâu đời được lưu truyền lại đến hiện tại, người phụ nữ sau khi sinh thường sẽ được thưởng thức ngay một bát canh rong biển để có tác dụng đem lại nhiều sữa cho trẻ nhỏ. Cho đến ngày nay, một nhà nghiên cứu ở Đức đã chỉ ra rằng trong rong biển có nhiều chất dinh dưỡng như iot tốt cho phụ nữ sau sinh nở.
Hiện nay món canh rong biển không chỉ được người Hàn Quốc ưa chuộng mà nhiều nước trên thế giới cũng rất yêu thích và sử dụng. Rong biển được chế biến thành nhiều món ăn lạ miệng khác nhau nhưng ngon nhất vẫn là canh rong biển truyền thống. Với công thức ngay sau đây, bạn sẽ có thể trổ tài nấu canh rong biển chay vô cùng đơn giản, chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần.
Thực tế đã chỉ ra rằng, rong biển mua về, không sử dụng thường xuyên, để lâu ngày sẽ dẫn đến tình trạng rong biển mất dần đi mùi vị đặc trưng. Đặc biệt hơn là rong biển còn mất đi một lượng chất dinh dưỡng khá lớn. So với rong biển vừa mới mua về chưa tiếp xúc với không khí bên ngoài thì không thể bằng.
Còn đối với những túi rong biển khô thì bạn nên gói thật kĩ, bọc nhiều lớp túi bóng để tránh ẩm mốc xâm nhập rồi để ở những nơi thoáng mát tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào.
Comments
#1 Cách Nấu Canh Rong Biển Không Bị Tanh Ngon Nhất
Cùng học cách nấu canh rong biển không bị tanh đơn giản nhất nào bạn ơi. Một trong những câu hỏi mà đội ngũ tư vấn viên của kênh nhận được rất nhiều trong thời gian vừa qua. Đội ngũ biên tập của kênh, tổng hợp lại kiến thức và xây dựng lên bài viết này. Với mục đích giải đáp toàn bộ những thắc mắc cũng như câu hỏi của các bạn. Nấu canh rong biển không tanh chưa bao giờ đơn giản và dễ dàng đến như vậy khi mà đã có VinaCook đây rồi.
Đây được coi như một món ăn quốc dân của người Hàn Quốc. Canh rong biển thường được sử dụng vào những bữa ăn quan trọng. Như là ngày lễ sinh nhật của ai đó trong gia đình, hay là món ăn bổ dưỡng bồi dưỡng sức khỏe cho các mẹ sau sinh. Ngày hôm nay bạn đang muốn làm thế nào để có được cách nấu canh rong biển không bị tanh ngon nhất. Để có thể tự mình chế biến mang lại một món canh ngon bổ dưỡng tuyệt vời cho gia đình nhỏ của mình.
Bạn đã từng thưởng thức món canh rong biển tại một quán ăn nổi tiếng. Và không thể nào mà quên được hương vị cũng như độ ngon của nó. Đây là một món ăn đặc sản của người Hàn Quốc, một món ăn quốc dân. Nó thường được sử dụng vào những ngày lễ quan trọng với người dân bản địa. Và bạn đang muốn làm thế để có thể tự mình nấu món canh rong biển này ngay tại ngôi nhà của mình.
Đậu hũ non: 200gram
Rong biển: 100gram
Nấm mỡ: 50gram
Tôm khô: 100gram
Gừng tươi thái lát
Gia vị: muối, hạt nêm, dầu ăn…
Những thứ cần có để chế biến bạn đã đi chợ mua sắm đầy đủ. Vấn đề ngay lúc này mà bạn đang quan tâm đó chính là việc bắt tay vào thực hành. Để hỗ trợ cho các bạn đễ dàng hơn trong việc nấu ăn dễ dàng và nhanh chóng hơn. Đội Dev VinaCook đã cùng nhau thống nhất. Và xây dựng trình tự cách nấu canh rong biển không bị tanh thành từng bược cụ thể. Theo đó bạn sẽ không còn phải lo lắng là phải sơ chế cái nào trước, sơ chế cái nào sau.
Cách nấu canh rong biển thịt bằm
Cách nấu canh rong biển chay
Cách nấu canh rong biển trứng
Cách nấu canh rong biển đậu hũ
Cách nấu canh rong biển với sườn
Cách nấu canh rong biển khô
Cách nấu canh rong biển cho bé
Cách nấu canh rong biển đúng chuẩn Hàn Quốc
Advertising
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Canh Rong Biển (Miyeok Guk) Chay, Mặn Cực Ngon, Không Bị Tanh trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!