Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Canh Rong Biển Giảm Cân mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
cũng đọc:
Không thêm nước vào rượu ngoại.
Cô ấy sợ mọi thứ.
Đừng tìm kiếm hạnh phúc: nó luôn ở trong bạn.
Sự tự tin là khởi đầu của trí tuệ con người.
Trở lại với chó săn xám!
Tập thể dục gì để giảm cân
Bạn có thể chọn và mua protein để giảm cân ở Moscow trong cửa hàng trực tuyến của chúng tôi. Việc tập luyện sức bền có thể được thực hiện tại nhà, bạn chỉ cần mua tạ và bánh tạ. Ngậm trong vài phút. Để sau khi giảm cân căng thẳng như vậy, làn da được săn chắc và đàn hồi, chúng tôi khuyên bạn không nên từ bỏ việc chạy bộ, thể dục và massage. Đổ hỗn hợp vào chảo và đun nhỏ lửa, đậy nắp trong hai phút. Cách nấu canh rong biển giảm cân Petersburg. Bạn có thể mua số lượng phiếu giảm giá không giới hạn cho mình và làm quà tặng. Nó nhẹ và tiện lợi, nhưng thực tế không thích hợp để giảm cân, vì nó không tạo ra sự … Metformin – một loại thuốc ở dạng viên được bác sĩ hạ đường huyết cho ăn kiêng và kê cho metformin để uống. Đối với những người yêu thích chế độ ăn kiêng đơn, hoặc có thể giảm cân với một nồi nhỏ?
Trái cây giảm cân đẹp da
Thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh là không cần thiết trong thời gian nhịn ăn gián đoạn. Kem làm từ nọc rắn hổ mang Thái Lan. Bạn có thể mua Nutridrink Protein Compact trên trang web hoặc tại hiệu thuốc.
Nhưng nó cũng thường được dùng để chống béo phì và thừa cân. Viên uống giảm béo Lida – thuốc tiêu mỡ hiệu quả dựa trên nguồn gốc tự nhiên Viên nang giảm béo Lida bao gồm hai nhóm thành phần chính Trước khi mua thuốc, bạn nên tìm hiểu kỹ hướng dẫn sử dụng, sau đó … Bạn có thể ăn nấm trong chế độ ăn kiêng Những lầm tưởng và sự thật về nấm trong chế độ ăn kiêng Những người dễ bị thừa cân, bạn có thể ăn nấm trong chế độ ăn kiêng.
Được mô hình hóa theo cách … Họ đun sôi để loại bỏ nước: tắm (phòng xông hơi ướt), quấn muối và tắm muối. Cùng với chế độ dinh dưỡng hợp lý và tập thể dục tích cực, nước Sassi cho kết quả tuyệt vời, hơn thế nữa, nó còn có vị … Bình thường hóa cân nặng là khả năng của tất cả mọi người, nhưng giảm cân không được gây hại cho cơ thể.
Ăn gì để giảm mông
Sữa giảm béo không chỉ có tác dụng giảm cân mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể. Tốt nhất nên trồng dây leo ở nơi khô ráo, bằng phẳng, tránh gió lùa vào … Tôi đã đặt hàng viên nang giảm béo vào mùa xuân để đặt dáng cho mùa hè. Trẻ em được khuyến cáo không mua vòng nặng. Giống như bánh mì trắng, chúng không đại diện cho … Mua Xenical ở nhà thuốc gần nhất, so sánh giá, tìm liều lượng và tác dụng phụ. Trước khi sử dụng than trắng, tránh tiêu thụ bột mì, men … Chế độ ăn hàng ngày được chia thành 3 … Các đặc điểm được liệt kê khiến Keto Slim trở thành một lựa chọn phù hợp hơn để giảm cân an toàn và hiệu quả.
Giảm cân nhanh bằng cà chua
Do đó, biến thể của nó, được bổ sung bằng cách nâng chân lần lượt, nhất thiết phải là một phần của bài tập tại nhà để loại bỏ mỡ thừa ở chân. Xét cho cùng, nguyên tắc hoạt động của thuốc ăn kiêng là giảm sự thèm ăn và giảm lượng thức ăn, và đôi khi chỉ là tuyệt thực. Để sản phẩm không làm tăng thêm cân, bạn nên sử dụng.Nhưng, bạn có thể nấu các thanh muesli tại nhà để giảm cân. Tốt hơn là nên mua một chiếc đai giảm béo ở … Máy tập tim mạch nên được cân nhắc khi chọn loại máy nào để giảm béo bụng và hai bên, thông qua việc tập luyện thường xuyên sẽ giúp bạn săn chắc vóc dáng và giảm hai bên hông. Nhưng có một điều kiện quan trọng: chỉ những người khỏe mạnh mới có thể giảm cân bằng cách này. Cà phê xanh? Đọc các nhận xét của chúng tôi. Cà rốt ngon ngọt thực sự là một chất đốt cháy chất béo tự nhiên mạnh mẽ: bạn có thể giảm cân bằng cà rốt! Tức là bản thân than hoạt tính không … Sau khi xem xét các dữ liệu về thành phần hóa học của cây, không khó để trang trí hạt giống thì là.
Cách giảm cân bằng vừng đen
Một thìa hạt thông hoặc nhân của một quả óc chó sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn đói trước bữa trưa. Mong muốn có được thân hình như ý? Thuốc chỉ có tác dụng mạnh khi dung dịch và viên nang được dùng cùng nhau. Leptin là một trong những hormone quan trọng giúp điều chỉnh sự thèm ăn. Các bài tập theo phương pháp Buteyko này theo …
Khi được hỏi hành động sau đó ở đâu, người điều hành nói rằng giá một chai là 5800 và tôi rất may mắn khi nhận được 5 chai với giá 6000 rúp. Hàm lượng calo của các giống khác nhau, chỉ số đường huyết. Giá protein lắc ở St.Petersburg dao động từ 733 rúp. Ngoài ra, nếu những sản phẩm này được ăn liên tục, có nguy cơ làm hỏng hoàn toàn bột men thần kinh, pho mát chế biến, xúc xích, tương cà, sốt mayonnaise. Sau khi nhịn ăn, một lối thoát đặc biệt cũng rất quan trọng để giảm thiểu hậu quả tiêu cực.
Chia sẻ:
Like this:
Số lượt thích
Đang tải…
7 Ngày Giảm Cân Nhờ Ăn Rong Biển
7 NGÀY GIẢM CÂN NHỜ ĂN RONG BIỂN
Rong biển
Giá khuyến Mãi:80.000₫ Giá cũ: 100.000₫
Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc
ĐẶT MUA SẢN PHẨM
0984.845.724
7 NGÀY GIẢM CÂN NHỜ ĂN RONG BIỂN
Rong biển là thực phẩm thanh đạm nhưng lại rất giàu chất dinh dưỡng. Rong biển có tác dụng bổ máu, tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết và các cơ quan sinh dục. Thành phần quan trọng trong rong biển là chất fertile clement - có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể. Rong biển khô rất giàu chất bột đường, chất xơ, đạm, sinh tố và chất khoáng. Đặc biệt, rong biển – thực phẩm giảm cân cực kì hữu hiệu cho những người muốn giảm cân.
Tác dụng giảm cân kì diệu bằng rong biển
Alginate – Chất xơ chủ yếu có trong rong biển giúp bạn hạn chế tối ưu sự hấp thụ chất béo. Nó phá vỡ các liên kết chất béo có trong khẩu phần ăn không lành mạnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rong biển làm giảm sự hấp thụ chất béo trong quá trình tiêu hóa đến 60 lần so với chất xơ có trong rau và củ quả bình thường.
Theo nghiên cứu, thành phần fucoxanthin trong rong biển giúp kích hoạt UCPs và protein tách cặp thúc đẩy các tế bào mỡ giải phóng axit béo được lưu trữ thành năng lượng. Ngoài ra, chiết xuất từ rong biển làm cho các mô mỡ trắng hoạt động giống như chất béo nâu giúp đốt cháy calo để tạo ra nhiệt. Hơn nữa, fucoxanthin ức chế sự sản xuất các tế bào mỡ mới góp phần quan trọng trong quá trình giảm cân.
Bằng cách hạ thấp mức insulin và giảm chất béo lưu trữ, fucoxanthin có tác dụng khử chất béo tự nhiên trên cơ thể. Khi mức insulin tăng, lượng mỡ trong cơ thể tích tụ một cách dễ dàng hơn còn khi hàm lượng chất này giảm thì đồng nghĩa với việc lượng mỡ thừa tích tụ cũng giảm theo.
Với hàm lượng vitamin A có trong rong biển sẽ giúp đốt cháy calo để tạo ra nhiệt, ức chế sự sản xuất các tế bào mỡ mới. Đem lại cho bạn thân hình thon gọn như ý. Ngoài ra, sự gia tăng của tỷ lệ trao đổi chất bởi các chiết xuất từ rong biển giúp cơ thể bạn đốt cháy lượng calo nhiều hơn trong một ngày dài.
Thực đơn giảm cân từ rong biển
Ngày thứ 1: Canh rong biển nấu với đậu hũ non
Nguyên liệu:
– 200g đậu phụ non
– 10g rong biển khô, bản to
– 100g đậu Hà Lan
– 150g tôm
– Gia vị: muối, đường, nước mắm, hạt nêm, hành khô, tiêu
Cách làm:
– Rong biển ngâm nước lạnh đến khi nở bung thì bạn đem rửa sạch lại nhiều lần
– Đậu phụ non rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
– Cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu.
– Tôm rửa sạch, lột vỏ, ngắt bỏ đầu.
– Phi hành thơm, cho tôm vào xào cho đến khi săn lại. Đun nước sôi, sau đó cho đậu Hà Lan và cà rốt vào nấu chung trong khoảng 10 phút.
– Tiếp tục cho đậu non vào nấu, nêm gia vị vừa ăn.
– Đun sôi thêm 5 phút nữa. Cho rong biển đã ngâm nở vào, đun khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Ngày thứ 2: Salad rong biển
Nguyên liệu:
– 5–10gr rong biển
– 1 trái dưa leo
– 30gr bún khô
– Giấm, đường, Muối
Cách làm:
– Rong biển ngâm trong nước cho nở, rồi rửa sơ qua nước lạnh vớt ra rổ cho ráo.
– Bún khô ngâm trong nước cho nở, cho vào nồi luộc chín mềm, vớt ra, cả nước lạnh để bún không dính nhau.
– Dưa leo rửa sạch, cắt đôi, thái miếng.
– Pha nước trộn: 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng đường, 1 chút muối, khuấy cho đường, muối tan vào giấm.
– Cho bún, dưa leo, rong biển vào 1 cái hộp có nắp, đổ hỗn hợp nước giấm đã pha trộn đều, đậy nắp rồi cất trong tủ mát khoảng 2-3 tiếng là dùng được.
Ngày thứ 3: Kimbap cuộn rong biển
Nguyên liệu:
– 150g gạo dẻo
– 100g thịt lợn chay quay
– 50g cà-rốt
– 50g đậu cô-ve
– 50g giá
– 4 lá rong biển
– 1/2 thìa cà phê muối
– Nước tương, dầu ăn
Cách làm:
– Gạo nấu thành cơm cùng một chút muối
– Cà rốt gọt vỏ thái que dày 1cm theo chiều dọc
– Đậu cô ve cắt bỏ 2 đầu, rửa sạch
– Giá nhặt gốc, rửa sạch
– Cà rốt và đậu luộc chín
– Thịt lợn quay thái giống cà rốt
– Cuộn cơm: Để 1 cái mãnh treo vào khay, cho lá rong biển lên, cho 1 lớp cơm vào 2/3 rong biển, dùng thìa ém chặt cho cơm dính chặt vào lá rong biển. Sau đó xếp cà rốt, đậu, giá và thịt chay. Cuộn tất cả lại, vừa cuộn vừa lăn chặt tay cho cơm đều và chắc, cắt thành khoanh 3-4cm, chấm với nước tương.
Ngày thứ 4: Canh rong biển nấu thịt
Nguyên liệu:
– 100g thịt bò tươi
– 120g rong biển khô
– 1 muỗng rượu trắng
– Gia vị: muối, dầu ăn, tỏi, tiêu xay
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, ướp với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm và để trong 10 phút.
Bước 2: Ngâm rong biển thật sạch cho đến khi nở, đậu hũ cắt thành miếng nhỏ.
Bước 3: Phi thơm hành, cho thịt bò lên bếp và xào sơ qua. Thêm nước vào nồi và đun thật sôi.
Bước 4: Cho đậu hũ, cà rốt vào và đun tiếp cho đến khi nhừ. Cho rong biển vào đun thêm 5 phút nữa. Nêm gia vị cho vừa ăn.
Ngày thứ 5: Món chè rong biển
Nguyên liệu
– Đậu xanh: 300g
– Rong biển tươi: 150g
– Đường phèn: 200g
– Bột năng: 10g
– Bột vani, muối.
Cách làm
Bước 1: Rong biển tươi ngâm trong nước lạnh, rửa sạch nhớt và đem cắt khúc khoảng 5cm, để ráo.
Bước 2: Rửa sạch đậu xanh, cho lên bếp nấu đến khi mềm.
Bước 3: Cho đường phèn vào khuấy đều cho tan hết đường sau đó tắt lửa và cho ống vani vào. Nếu bạn đang trong thời kỳ giảm cân đầu thì cho đường càng ít càng tốt.
Bước 4: Chờ đến khi chè nguội thì cho rong biển vào. Cho rong biển vào lúc nguội sẽ giúp rong biển được giòn ngon hơn.
Ngày thứ 6: Canh rong biển hạt sen
Nguyên liệu
– 100g hạt sen
– 10g rong biển khô
– 100g nấm rơm
– 1 củ cà rốt, 1 củ gừng
– Hạt nêm, muối, tiêu, ngò, nước tương.
Cách làm
– Ngâm rong biển vào nước lạnh cho đên khi nở bung.
– Cắt nấm rơm, ngâm với nước muối.
– Cắt gừng và đập dập.
– Cắt cà rốt thành miếng mỏng.
– Đun sôi ½ lít nước, cho gừng và hạt sen nấu cho đến khi hạt sen nhừ. Tiếp theo cho cà rốt và nấm rơm vào tiếp tục đun sôi.
– Nêm nước tương và hạt nêm cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn cho rong biển vào đun thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.
– Múc canh ra tô, rắc thêm ít tiêu và ngò thái nhỏ cho dậy mùi.
Ngày thứ 7: Cá basa cuộn rong biển
Nguyên liệu
– 300g phi lê cá ba sa
– 150g giò sống
– 10g rong biển xanh
– 1/2 quả ớt sừng
– 1/2 củ gừng
– 2 thìa súp nước tương
– 2 thìa cà phê đường
– 1 thìa cà phê tiêu
Cách làm
– Rong biển ngâm nước lạnh cho nở, xắt rong biển bằng với miếng cá.
– Phi lê cá ba sa lạng mỏng, quết giò sống lên, cho rong biển lên trên cùng, cuộn lại, xếp ra đĩa. Quậy tan nước tương với đường, tiêu, rưới lên cá, mang hấp.
– Khi cá gần chín cho gừng và ớt xắt sợi vào, để thêm 5 phút nữa. Lấy ra, dùng với cơm.
Mua rong biển nguyên chất ?
Khi thực đơn giảm cân đã có rồi, thì bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu để làm những món ăn đó. Quan trọng là phải chọn được nguyên liệu sạch, nguyên chất, tốt cho sức khỏe. Trong đó rong biển là thực phẩm được nhập khẩu nên cần chú trọng trong việc chọn lựa.
Rong biển trên thị trường bán rất nhiều loại, nếu bạn không phải là người tiêu dùng thông thái thì khó có thể chọn lựa được. Vì thế để chắc chắn hãy tìm đến những cơ sở bán có uy tín, bán hàng có tâm hơn là tự ý mua ở bên ngoài.
Nếu bạn đang quan tâm tìm mua rong biển nguyên chất thì hãy liên hệ đến Chợ Quê. Chợ Quê cung cấp những sản phẩm rong biển: rong biển ăn liền, rong biển – phổ tai, rong biển nấu canh cho quý khách hàng lựa chọn. Chúng tôi cam kết về chất lượng của sản phẩm tuyệt đối không chứa chất bảo quản, tạp chất, nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho người tiêu dùng.
CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM
11 Ngõ 60 Nhân Hòa – Q.Thanh Xuân – Tp.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 – Tp.HCM
385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Quận Tân Bình TP.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724
, , , , , ,
Ăn Rong Biển Giảm Cân Và Hấp Thu Chất Béo
Rong biển (hay còn gọi là cỏ biển, viên ngọc của Hải Vương xanh) không chỉ tô điểm cho đại dương thêm xinh đẹp mà còn cung cấp cho con người một loại thực phẩm giá trị cao, cả góc độ ẩm thực lẫn dinh dưỡng.
Nghiên cứu của Y học hiện đại cho thấy, rong biển còn chứa thêm các dưỡng chất sau:
Vitamin C: Chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sự trao đổi chất của tế bào, thúc đẩy sự hình thành collagen, giúp vết thương mau lành và phòng bệnh chảy máu chân răng cho người ăn kiêng.
Iốt: Khoáng chất rất cần thiết cho tuyến giáp, giúp phòng tránh bệnh bướu cổ.
Vitamin B2: Đây là chất tham gia truyền dẫn trong quá trình oxy hoá của cơ thể, đồng thời hỡ trợ quả trình trao đổi chất của tế bào.
DHA: Là một a-xít béo không no cần thiết cho sự hoàn thiện hệ thần kinh, đặc biệt là thị giác. Ở người lớn, nó có tác dụng giảm triglyceride máu và cholesterol xấu, giúp phòng xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim.
Các loại rong biển có chứa một lượng lớn các chất khoáng ở biển, tương tự những chất khoáng trong máu của con người. Rong biển là nguồn dồi dào các chất iốt, vitamin K, vitamin B2 (thường có trong thịt cá, sữa, rau xanh), a-xít pantotenic, megie, sắt, canxi. Ngoài ra, nó còn chứa lượng lớn lignans, hợp chất thực vật ngăn ngừa tế bào ung thư.
Qua nghiên cứu và thực nghiệm lâm sàng, các kết luận đưa ra cho thấy, rong biển có tác dụng bổ máu, tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết và các cơ quan sinh dục. Thành phần quan trọng trong rong biển là chất fertile clement – có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã trong cơ thể. Rong biển có tác dụng rất tốt đối với những người đang trong tình trạng thừa cân, béo phì để giảm mỡ bụng.
Ngày nay, ai cũng sợ các thực phẩm giàu cholesterol, nguyên ngân gây nên bệnh béo phì. Vì vậy, các thực phẩm với hàm lượng ca-lo thấp, nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng như rong biển đang rất được coi trọng. Các gia đình nên đưa rong biển vào thực đơn hàng ngày của mình để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng và duy trì cân nặng.
Ngoài những tác dụng cho dinh dưỡng hay giảm cân, ăn rong biển còn các tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư, huyết áp, ngừa táo bón, diệt khuẩn, làm sạch máu …
Các cách chế biến rong biển thông dụng
Đặc tính của rong biển là tanh, vì thể quan trọng là ta cần biết cách chế biến rong biển sao cho rong bớt tanh. Có thể ngâm nước, ướp thêm gia vị (gừng) hoặc nấu chung với những thực phẩm có thể át được mùi để khử bớt mùi tanh của rong biển. Nên ngâm khoảng 15 phút với nước lạnh, nên ngâm một ít trước để biết được độ nở của rong biển – rồi bổ sung thêm lượng phù hợp (chỉ cần 5 phút là rong biển nở hết ra) sau đó bóp nhẹ với muối ăn, rửa sạch nước muối.
Chế biến món canh rong biển
Nguyên tắc chung khi chế biến rong biển thành món canh: Đun sôi nước rồi mới cho rong biển vào, nấu khoảng 5 phút bắc ra là được, không nên đun quá lâu sẽ bị dai hoặc nhừ, không ngon.
Rong biển khô xoắn ngâm nước hơi nóng một chút cho nở ra. Sườn non, thịt gà, thịt bò băm ướp gia vị xào sơ sau đó cho nước vào, khi sôi vặn nhỏ lửa đun một lúc. Bắc ra có thể cho thêm hành hoa hoặc thì là.
Cách làm gỏi rong biển
Món canh rong biển này cực kỳ bổ dưỡng cho não. Lần đầu có thể hơi khó ăn mộ chút vì hơi tanh, nên ăn nóng sẽ ngon hơn vì để nguội vị tanh sẽ đậm hơn lúc nóng. Có thể nấu với cà chua, đậu hũ non cũng rất ngon.
Cách làm rong biển trộn rau răm
Chỉ cần trộn rong câu với rau thơm, nước mắm chua ngọt, tỏi ớt băm nhuyễn, thêm thịt tôm tuỳ ý, bày ra dĩa sắp dưa chuột, cà chua là thành món ăn giải nhiệt ngày hè, có tác dụng giảm cân hữu hiệu.
Làm rong biển xào hoặc sốt chua ngọt
Rong biển khô đem ngâm, rửa sạch, luộc chín. Rau răm nhặt rửa sạch, tôm lột vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng, ướp hành băm với muối. Cho dầu vào chảo với ớt bột, chờ sôi. Cho tôm vào, trộn đều với nửa chén nước sôi, muối, đường, rong biển. Đun cho sôi lại thì bắc xuống, nêm bột ngọt và nước mắm cho vừa ăn, múc ra chén nhỏ. Rong biển ăn kèm với tôm kho rất ngon.
Nấu chè rong biển
Làm món này, rong biển có thể sốt chung với cà chua, đậu hũ non hoặc xào với các loại rau, thịt, nấm.
Chế biến tôm xào rong biển
Nấu như nấu chè bình thường. Có thể nấu rong biển chung với đậu xanh hoặc thạch nếu thích.
300g tôm sú, 1 lá rong biển, 1 ít cà rốt thái sợi, 2 thìa súp dầu ăn, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/3 thìa cà phê gừng băm.
Thực hiện: Tôm lột vỏ bỏ đầu đuôi. Rong biển thái sợi. Phi thơm tỏi gừng với dầu ăn, cho tôm và cả cà rốt vào xào chín, nêm hạt nêm vừa ăn. Cuối cùng thả rong biển vào xào sợi, tắt bếp.
Chế biến thịt nạc xào rong biển
Nguyên liệu: 200g nạc thăn, 1 lá rong biển, 1/2 củ cà rốt thái chỉ, 100g nấm bào ngư, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp dầu ăn. Tiêu, tỏi bằm.
Thực hiện: Thịt ướp với hạt nêm, tỏi, tiêu và 1 thìa cà phê dầu. Lá rong biển cắt sợi. Nấm cắt gốc, ngâm muối, rửa sạch. Cho dầu vào chảo nóng, trút thịt vào xào vừa chín, cho nấm, cà rốt vào xào thêm 2 phút, thả rong biển vào xào sơ tắt bếp. Trút ra đĩa, dọn ăn kèm nước tương pha tương ớt.
Canh cà chua rong biển
Nguyên liệu: 2 lá rong biển, 2 trái cà chua chín, 100g nấm bào ngư, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa đường, 1 thìa súp dầu ăn, hành, tỏi phi.
Thực hiện: Cà chua bỏ múi cau. Nấm cắt gốc, ngâm muối, rửa sạch. Rong biển thái sợi. Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cà vào xào 1 phút, nêm hạt nêm, nước mắm và đường vừa ăn.
Cho vào 1 tô nước nấu sôi. Cho nấm vào chờ sôi lại thì thả rong biển vào, tắt bếp, rắc hành trên mặt.
Salad rong biển xanh
Nguyên liệu: 200g tôm sú, 10g rong biển xanh, 10g rong sụn, 100g ớt Đà Lạt, 200g xà lách xanh, tím, 1 quả cà chua, 1 củ hành tím.
Nước trộn: cho 2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường + 1 thìa súp dầu + 2 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thì cà phê tiêu vào bát, khuấy đều.
Thực hiện: Tôm luộc chín, bỏ đuôi, chẻ lưng. Rong sụn và rong biển ngâm nước cho nở, cắt khúc vừa ăn. Ớt ngọt đem cắt sợi, xà lách rửa sạch, cà chua, củ hành cắt múi cau.
Cho xà lách, ớt, cà chua, củ hành và rau câu, rong biển vào đĩa, xếp tôm lên trên, rưới nước trộn vào. Khi ăn bạn chỉ cần trộn đều.
Cá ba sa cuộn rong biển
Nguyên liệu: 300g phi lê cá ba sa, 150g giò sống, 10g rong biển, 1/2 quả ớt sừng, 1/2 củ gừng, 1 thìa súp nước nương, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu.
Thực hiện: Rong biển ngâm nước lạnh cho nở, cắt rong biển bằng với miếng cá. Phi lê cá ba sa lạng mỏng, quét giò sống lên, cho rong biển lên trên cùng, cuộn lại, xếp ra đĩa. Pha nước tương với đường, tiêu, rưới lên cá rồi đem đi hấp.
Khi cá gần chín cho gừng và ớt cắt sợi vào để thêm 5 phút nữa. Lấy ra, dùng với cơm.
Nguyên liệu:
Câu Hỏi Thường Gặp
Rong Biển Nấu Canh Và Mẹo Ăn Rong Biển Đúng Cách
Rong biển nấu canh là món ăn rất phổ biến của người Hàn Quốc và Nhật Bản. Thường được ăn và tiếp đãi vào ngày sinh nhật để xem như là món ăn kỷ niệm người mẹ khi sinh con, người ta hay lấy rong biển nấu canh để giúp cho bà mẹ mới sinh mau khoẻ lại.
Hôm nay Món Miền Trung sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm rong biển nấu canh và mẹo ăn rong biển đúng cách. Ngoài ra chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ý nghĩa của canh rong biển và những lưu ý cần tránh khi ăn rong biển.
Ở bước sơ chế rong biển, sau khi ngâm nước, thái lát rửa sạch rồi bóp rong với thìa rượi trắng.
Trong khi nấu canh thêm gừng tươi hoặc tỏi xay để món canh thơm át đi mùi tanh của rong biển.
Các cách nấu canh rong biển và ăn rong biển đúng cách
Cách nấu rong biển nấu canh thịt bò
Chuẩn bị nguyên liệu làm rong biển nấu canh thịt bò
Rong biển khô 100g (có thể tìm mua tại các siêu thị)
Thịt bò tươi 80g
Rượu trắng ( hàn quốc)
Nước tương ( xì dầu hàn quốc)
Tỏi khô
Gia vị: muối, dầu ăn, hạt tiêu xay
Cách nấu canh rong biển thịt bò không tanh
Sơ chế rong biển: Đem rong biển khô ngâm với nước lạnh từ 20-30 phút cho rong biển mềm và nở ra, sau đó thái rong biển thành từng khúc 5cm. Để khử mùi tanh của rong biển bạn có thể dùng dấm trắng trộn vào rong, bóp nhẹ sau đó rửa sạch. Cách này sẽ giúp rong biển bớt tanh khi nấu.
Sơ chế thịt bò: thịt bò thái lát mỏng, ướp với 1 thìa rượi trắng, gia vị tiêu, xì dầu, dầu vừng (có thể dùng dầu olive để thay thế). Để 10-15 phút cho thịt thấm gia vị. Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào, chờ dầu xôi khử thêm ít hành khô cho thơm, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn sao cho bò chín tái là được.
Bò chín tới thì cho rong biển vào xào cùng, thêm nửa thìa dầu vừng, xào thêm 2-3 phút đến khi bò chín thì cho nước vào (nên dùng nước ấm). Nấu với lửa vừa đến khi canh sôi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn, để món canh rong biển thịt bò đúng vị hơn bạn có thể dùng gói gia vị bò của Hàn Quốc.
Đun thêm nồi canh trên lửa nhỏ, cho thêm muỗng tỏi băm để canh có vị thơm, nấu tiếp đến khi rong biển mềm thì tắt bếp.
Thành phẩm
Cách làm rong biển nấu canh tôm khô đậu phụ
Chuẩn bị nguyên liệu
Đậu phụ non 2-3 miếng
100g rong biển
50g nấm mỡ (bạn có thể thay thế với loại nấm khác bạn thích)
10g tôm khô
Ít gừng tươi
Gia vị hạt nêm
Cách nấu canh rong biển tôm khô đậu phụ
Sơ chế rong biển khô bằng cách ngâm nước và thái nhỏ như trên.
Đậu hủ cắt miếng vừa ăn.
Nấm mỡ rửa nhẹ với nước có pha muối loãng rồi thái lát.
Đem tôm khô ngâm với nước ấm cho mềm rồi vớt ra để ráo. Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu đun sôi sau đó khử hành tỏi cho thật thơm rồi cho tôm vào đảo nhanh 2-3 phút.
Cho lượng nước ấm vừa đủ vào chảo tôm để nấu canh, thêm 1 muỗng gừng tươi thái chỉ vào nấu cùng, việc này giúp canh rong biển không bị tanh. Tiếp theo thả nhẹ đậu hủ và nấm vào nấu cùng.
Nước sôi cho rong biển vào, nêm nếm gia vị vừa ăn, đun thêm đến khi rong mềm thì tắt bếp.
Thành phẩm
Cách làm rong biển nấu canh thịt bằm cho bé
Chuẩn bị nguyên liệu
100g thịt nạc dăm
1 trái bí đao
30g rong biển khô
20g mè trắng; 1 lít nước dùng
Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu
Hành lá, cà rốt trang trí
Cách làm
Bí đao bào sạch vỏ, xắt sợi
Hành lá lấy phần xanh xắt nhỏ, phần đầu hành băm nhuyễn
Mè trắng rang vàng. Cà rốt xắt sợi
Thịt nạc dăm băm nhuyễn ướp với gia vị tiêu, muối, đường, hạt nêm để 10-15 phút cho thấm
Đun sôi nước dùng, viên thịt thành viên tròn, thả vào nồi, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn. Nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho thịt chín.
Cuối cùng cho rong biển vào, rắc mè rang lên, nhắc xuống, múc ra tô, rắc cà rốt lên, dùng nóng.
Thành phẩm
Cách làm canh rong biển ngao
Nguyện liệu
100gr rong biển khô, 10 con trai hoặc 100gr hến
2 muỗng cà phê tỏi bằm, 1 lít nước dùng
1 muỗng canh nước tương,1 muỗng canh dầu mè
Muối và tiêu vừa đủ
Cách nấu canh rong biển ngao (hến)
Rong biển ngâm nước 30 phút cho mềm, rửa sạch, cắt ngắn
Phi thơm tỏi, xào rong biển với nước tương, để riêng
Cho nước vào nồi, luộc trai khoảng 10 phút (đối với hến không cần luộc quá lâu, khoảng 2-3 phút là được), thả rong biển vào nấu mềm, nêm muối tiêu, trước khi tắt bếp thêm dầu mè vào. Ăn nóng.
Canh rong biển ngao (hến) ăn rất ngon vì có vị ngọt của thịt ngao (hến) rất phù hợp cho các mẹ cho con bú, việc thường xuyên ăn canh này sẽ giúp mẹ bầu có nhiều sữa hơn.
Thành phẩm
Lưu ý ăn rong biển đúng cách
Chọn mua loại có ngày sản xuất gần nhất
Trên thị trường có rất nhiều loại rong biển sấy khô. Khi chọn rong biển bạn nên cần lưu ý cẩn thận, tránh chọn phải bịch bị mốc. Bạn cũng nên chọn rong biển có ngày sản xuất gần nhất, vì nếu rong biển khô để thời gian quá lâu, lượng dinh dưỡng khoáng chất không còn được giữ lại như ban đầu.
Khử mùi tanh rong biển:
Mùi tanh là đặc tính tự nhiên của rong biển. Khi sử dụng, người ta hay tìm cách khử mùi tanh này bằng dầu mè hoặc gừng. Tuy vậy, để không làm ảnh hưởng đến tính mát cũng như hương vị đặc trưng của thực phẩm này, chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ để khử tanh.
Không đun quá lâu
Việc đun quá lâu trên bếp không hề làm bớt đi mùi tanh của rong biển như nhiều người vẫn nghĩ. Khi đun quá lâu, rong biển sẽ dai hoặc nhừ, mất ngon. Hơn nữa, khi nấu quá lâu, hàm lượng dinh dưỡng trong chúng sẽ bị mất đi rất nhiều. Vì vậy, cách tốt nhất là cho vào lúc nước sôi hoặc chảo nóng, rong biển vừa chín tới, rất ngon mà dinh dưỡng lại cao hơn.
Không ngâm nước quá lâu.
Khi ngâm rong biển khô trong nước, chỉ nên ngâm từ 5-10 phút cho rong biển nở đều, bóp nhẹ với muối sau đó vớt ra để ráo trên rổ. Các khoáng chất và dưỡng chất trong chúng rất dễ thất thoát, do đó nên hạn chế ngâm lâu trong nước.
Rong biển được thu hoạch ở vùng biển Hàn Quốc khá an toàn. Nếu vẫn còn nghi ngờ thì hãy tìm mua sản phẩm của các công ty uy tín có sản phẩm đã được kiểm chứng.
Ý Nghĩa món canh rong biển trong ngày sinh nhật:
Canh rong biển trong tiếng Hàn là Miyeok Kuk, một món ăn truyền thống đầy ý nghĩa. Theo truyền thống, canh rong biển thường được những người phụ nữ dùng sau khi sinh trong nhiều ngày bởi họ tin rằng món ăn này sẽ giúp sản phụ có nhiều sữa cho em bé hơn.Vào đầu thế kỉ 20, điều này đã được khẳng định một cách chắc chắn hơn.
Một nhà hóa học người Đức đã nghiên cứu ra rằng trong canh rong biển có chứa hàm lượng cao chất iot và một số dưỡng chất khác rất tốt cho các bà mẹ sau khi sinh.
Qua nhiều năm kinh nghiệm cho thấy, rong biển có tác dụng khử máu độc, giảm nguy cơ rụng răng, rụng tóc rất tốt đối với sản phụ sau khi sinh. Trong thời gian “ở cữ”, người phụ nữ Hàn Quốc thường xuyên uống canh rong biển trong suốt 3 tháng liền.
Xuất xứ từ tính năng mang nhiều công dụng đối với sức khỏe con người, canh rong biển đã trở thành biểu tượng cho lòng tôn kính và biết ơn người mẹ đã phải “mang nặng đẻ đau”. Bởi vậy, canh rong biển là thực phẩm không thể thiếu trong các buổi lễ sinh nhật, nó luôn nhắc nhở người con trong lễ sinh nhật của mình phải nhớ tới công ơn sinh thành của mẹ, và đây cũng là một trong những nét văn hóa rất đẹp của người Hàn Quốc.
Có rất nhiều món canh rong biển khác nhau nhưng món canh rong biển truyền thống của người Hàn Quốc mà họ thường ăn vào những dịp sinh nhật là món canh rong biển nấu với thịt bò.
Ngày nay canh rong biển trở rất phổ biến hơn, xuất hiện nhiều tại các gia đình, nhà hàng Hàn Quốc.
1 chén canh rong biển bao nhiêu calo?
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Canh Rong Biển Giảm Cân trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!