Đề Xuất 12/2022 # Cách Nấu Canh Chua Thịt Gà Ngon / 2023 # Top 21 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # Cách Nấu Canh Chua Thịt Gà Ngon / 2023 # Top 21 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Canh Chua Thịt Gà Ngon / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Mùa hè nếu mà có được bát canh chua nhẹ thì đảm bảo bữa cơm sẽ trở nên vô cùng ngon miệng hơn bao giờ hết. Bên cạnh canh cá nấu dưa chua, hay canh ngao nấu sấu thì tại sao không thử đổi bữa với canh chua thịt gà nhỉ?

Cái tên thì nghe có vẻ lạ nhưng hương vị lại ngon vô cùng ngon và đảm bảo khi bạn thưởng thức lần đầu sẽ nghiện ngay từ miếng đầu tiên. Với món canh chua thơm ngon này, bạn có thể làm bất cứ mùa nào trong năm, song hợp nhất vẫn là những ngày hè oi nóng.

Nguyên liệu để thực hiện món canh chua thịt gà

– 500g thịt gà phần đùi

– 1/2 quả dứa

– 6 quả đậu bắp

– 2 quả cà chua

– 2 cây dọc mùng

– Gia vị khác: Rau mùi tàu, đường, ớt, tỏi, hành khô

– 1/2 vắt me chín

– Gia vị, nước mắm, hạt nêm

Cách nấu canh chua thịt gà ngon

Sau khi đã mua thịt gà xong, bạn làm sạch bằng cách xát với muối hoặc rượu trắng để khử hết mùi tanh đi. Sau đó rửa sạch lại một lần nữa với nước rồi chặt thành miếng nhỏ sao cho vừa ăn.

Sau đó bạn ướp thịt gà đã chặt cùng với chút hành, tỏi bạn cần băm nhuyễn. Thêm một chút muối canh, hạt nêm, chút hạt tiêu vào ướp cùng trong khoảng thời gian 15 – 20 phút là được.

Cà chua cần được rửa sạch sau đó thái thành miếng.

Dứa cần gọt vỏ, bỏ mắt rồi chia ra làm 2 phần: 1 phần cắt thành miếng tam giác để nấu canh, 1 phần thì cần băm nhuyễn.

Dọc mùng cần tước vỏ và rửa sạch rồi thái nhỏ sao cho vừa ăn.

Me thì dầm với nước nóng rồi bỏ đi phần hạt và bã sau đó chắt lấy nước cốt.

Phi tỏi lên cho thật rồi cho dứa đã băm vào xào trước. Sau đó bạn cho hết thịt gà vào xào sơ qua. Mẹo này sẽ giúp thịt gà được ngấm gia vị.

Thêm một chút nước vào rồi om thịt gà trong khoảng 25 phút để cho thịt gà chín mềm.

Sau đó bạn cho dọc mùng, cà chua, dứa đã được chuẩn bị từ trước vào nấu cùng. Thêm phần nước cốt me vào để tạo thêm vị chua cho món canh. Nêm nếm thêm gia vị để món canh chua thịt gà thêm vừa vặn.

Cuối cùng, bạn cho mùi tàu, rau om đã thái nhỏ vào là kết thúc quá trình nấu canh.

Thành phẩm sau các bước hướng dẫn cách làm món canh thịt gà nấu chua

Tèn ten, bây giờ bạn nếm thử món canh chua gà này rồi phải không nào. Đảm bảo chỉ cần 1 thìa canh chua thịt gà thôi cũng đã khiến bạn phải si mê ngay món canh chua ngon tuyệt này.

Theo Tú Ngon

Cách Nấu Canh Chua Thịt Gà Tuy Lạ Nhưng Ngon / 2023

Cách nấu canh chua thịt gà tuy lạ nhưng ngon

Mùa hè mà có bát canh chua nhẹ nhẹ thì đảm bảo bữa cơm sẽ ”hết bay tức khắc”. Bên cạnh canh cá nấu dưa chua, hay canh ngao nấu sấu thì tại sao không thử đổi bữa với canh chua thịt gà nhỉ?

Cái tên nghe lạ nhưng hương vị lại ngon vô cùng đảm bảo khi thưởng thức lần đầu ai cũng sẽ bị ”nghiện”. Với món canh chua này, bạn có thể làm bất cứ mùa nào trong năm, song hợp nhất vẫn là những ngày hè oi nóng.

Nguyên liệu

400g thịt gà phần đùi

1/2 quả dứa

5 quả đậu bắp

1 quả cà chua

1 cây dọc mùng

Rau mùi tàu, đường, ớt, tỏi, hành khô

1/2 vắt me chín

Gia vị, nước mắm, hạt nêm

Cách nấu canh chua thịt gà ngon

Sau khi mua thịt gà, bạn làm sạch bằng cách xát với muối hoặc rượu trắng để khử mùi tanh. Sau đso rửa sạch lại lần nữa với nước rồi chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Làm sạch rồi chặt nhỏ phần đùi gà

Ướp thịt gà đã chặt với chút hành, tỏi băm nhuyễn. Thêm muối canh, hạt nêm, chút hạt tiêu vào ướp cùng trong khoảng 15 – 20 phút là được.

Ướp thịt gà cho ngấm gia vị

Cà chua rửa sạch thái múi cau.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt rồi chia làm 2 phần: 1 phần xắt thành miếng tam giác để nấu canh, 1 phần băm nhuyễn.

Dọc mùng tước vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ vừa ăn.

Me dầm với nước nóng bỏ đi phần hạt và bã rồi chắt lấy nước cốt.

Rau củ quả để nấu canh chua thịt gà

Phi thơm tỏi rồi cho dứa băm vào xào trước. Sau đó bạn trút hết thịt gà vào xào sơ. Mẹo này sẽ giúp thịt gà vừa ngấm gia vị khi nấu, vừa có vị chua chua rất dễ ăn.

Ninh gà trước

Thêm chút nước vào rồi om thịt gà trong khoảng 20 phút để gà chín mềm. Mẹo giúp bạn kiểm tra gà chín hay chưa đó là dùng đũa đâm vào thịt gà, nếu ứa ra nước đỏ thì tiếp tục đun.

Sau đó bạn cho dọc mùng, cà chua, dứa đã chuẩn bị vào nấu cùng. Thêm phần nước cốt me vào để tạo vị chua. Nêm nếm thêm gia vị để món canh chua thịt gà thêm vừa vặn.

Cuối cùng, bạn cho mùi tàu, rau om đã thái nhỏ vào là xong.

… rồi bạn cho rau, củ, quả vào, nêm nếm thêm gia vị là xong

Thành phẩm

Tèn ten, bây giờ bạn nếm thử món canh chua gà này xem có bị ”ngất ngây” không nào. Đảm bảo chỉ 1 thìa canh chua thịt gà thôi cũng khiến bạn si mê ngay món canh chua ngon tuyệt này.

Sau khi nấu xong, bạn dùng ngay với cơm nóng hoặc ăn kèm với bún, thêm chút rau sống, là đã có một bữa ăn thịnh soạn rồi đấy.

Canh chua thịt gà ngon hết nấc

Cách luộc gà ngon mà nhanh bằng nồi cơm điện

Nộm dưa leo thịt gà ngon giòn chua cay mát ngay đầu lưỡi

Canh Thịt Bò Nấu Dưa Chua: Cách Nấu Món Canh Thịt Bò Dưa Chua / 2023

Món canh thịt bò nấu dưa chua là một món dễ chế biến và nhanh những vẫn đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng. Hướng dẫn cách nấu món canh thịt bò dưa chua ngon nhất được chúng tôi chia sẽ như bên dưới.

Hướng dẫn nấu canh thịt bò nấu dưa chua

Canh dưa chua thịt bò ngoài vị ngon ngọt, chua dịu nước canh còn có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần phong phú và ngon miệng.

Nguyên liệu nấu canh thịt bò với dưa chua

150g thịt bò (có thể có chọn loại bò bắp có gân sẽ ngon hơn) 1 tép tỏi 1 tép hành tím 200g dưa chua 1 trái cà chua – khoảng 100g Hành ngò, gia vị.

Cách nấu món canh thịt bò dưa chua:

Dưa cải vắt nước sạch, nếu dưa mặn hoặc chua quá bạn có thể rửa sơ qua nước rồi vắt sạch, để ráo.

Hành tỏi lột vỏ, bằm nhỏ.

Cà chua rửa sạch, cắt thành 6 múi, Hành ngò cắt khúc.

Thịt bò thái nhỏ và ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, để 5 phút cho thấm.

Làm nóng nồi trên bếp với 1 thìa canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho ½ số phần hành, tỏi đã bằm nhỏ vào.

Khi hành tỏi bắt đầu thơm thì cho toàn bộ thịt đã ướp vào xào.

Khi thịt bò xào trong nồi đã săn lại bạn thêm 500ml nước vào nồi, đậy nắp nấu khoảng 10 phút cho thịt chín mềm. Bạn lưu ý khi nước sôi trong nồi sẽ có nhiều bọt, vì thế ta phải vớt bỏ toàn bộ bọt có trong nồi.

Làm nóng 1 thìa canh dầu ăn trong chảo, phi thơm nốt chỗ hành tỏi còn lại rồi trút toàn bộ cà chua vào.

Rắc chút muối vào cà, xào cho cà chín sơ thì bỏ toàn bộ dưa cải vào xào chung, thêm 1 thìa cà phê đường để làm dịu đi một phần độ chua trong dưa cải.

Trút toàn bộ phần dưa xào trong chảo vào nồi nước thịt đang sôi, thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước mắm. Đậy nắp nồi canh.

Khi nồi canh sôi lại được 5 phút thì nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp, thêm hành ngò vào, múc canh ra tô, dọn ăn cùng cơm nóng.

Canh dưa chua thịt bò ngoài vị ngon ngọt, chua dịu nước canh còn có màu sắc hấp dẫn, bắt mắt. Màu đỏ đỏ của cà chua, màu vàng của dưa cải cùng màu xanh hành ngò góp phần làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần phong phú, ngon miệng hơn.

Nếu mẹ muốn sử dung hết phần dưa chua muối dư còn lại thì có thể tạn dụng thêm cách chế biến các món khác ngoài món canh thịt bò nấu dưa chua như dưa cải chua xào thịt ba chỉ, cải chua xào trứng..v..v… đều là những món ngon mỗi ngày quen thuộc với gia đình Việt.

Món cải chua xào thịt bò việt nam

thịt bò bổ dưỡng như thế nào

Trong thịt bò, có chứa những dưỡng chất như sau:

Protein: Chắc chắn, protein là thành phần chính trong tất cả các loại thịt chứ không riêng gì thịt bò. Trong đó, ở thịt bò, hàm lượng này chiếm gần 30%. Trong đó, loại protein rất quan trọng cho cơ thế, đóng vai trò giúp tăng trưởng và duy trì sự hoạt động của cơ thể.

Chất béo: Chất này được chứa trong mỡ bò. Thịt bò có hàm lượng chất béo thấp, thường được gọi là thịt nạc, khoảng 5-10% chất béo. Thịt bò có chứa một lượng chất béo khác nhau (chủ yếu là bão hòa và không bão hòa đơn), đóng góp đáng kể vào tích trữ năng lượng.

Các vitamin và khoảng chat: Ngoài ra, thịt bò còn chứa những chất dinh dưỡng như vitamin B12, kẽm, selenium, sắt, niacin, vitamin B6, photpho,… Tương ứng với nó là những tác dụng cụ thể như hình thành máu và chức năng của não và hệ thần kinh, quan trọng cho sự tăng trưởng và duy trì cơ thể, giảm nguy cơ bệnh tim, quan trọng trong việc hình thành máu.

Ngoài ra, nó còn chứa những hợp chất khác nhau như Creatine, Taurine, Cholesterol, Glutathione, Conjugated linoleic acid (CLA), …

Những tác dụng của thịt bò

Đặc biệt, thịt bò có những tác dụng cụ thể và rất quan trọng đối với cơ thể con người

Phòng chống bệnh thiếu máu: Thiếu máu là một trong những bệnh phổ biến, đặc biệt là đối với trẻ em. Với biểu hiện rõ ràng và cụ thể nhất là suy nhược và mệt mỏi. Trong đó, những thịt màu đỏ thường có lượng sắt rất nhiều, làm cho cơ thể bạn được hồi phục nhanh chóng.

Ngoài ra, theo một nghiên cứu cho thấy, khi bạn ăn thịt bò thì việc chống thiếu máu còn hiệu quả hơn việc uống thuốc sắt.

Bà bầu ăn bao nhiêu thịt bò là đủ?

Đạm là một trong những chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi, đồng thời cũng rất cần thiết cho cả mẹ bầu. Tuy nhiên, chọn lựa, tiêu thụ chất đạm như thế nào cho hợp lý và có lợi thì không hẳn bà bầu nào cũng hiểu rõ, bởi việc dùng thiếu hay thừa đạm trong thời kỳ mang thai đều không tốt cho cả mẹ và bé.

Đạm: thừa hay thiếu đều có hại

Đạm, hay còn gọi là protein, được xem là chất nền tảng tạo nên sức sống cho cơ thể. Các cơ bắp, xương cốt và nội tạng chủ yếu do protein tạo thành. Đây cũng là chất phát huy tác dụng quan trọng trong hoạt động cơ thể, đồng thời đóng vai trò là chất kích thích miễn dịch, là thành phần cung cấp vitamin, năng lượng. Cho nên, đạm cũng đóng vai trò hết sức quan trọng cho sự phát triển và là chất dinh dưỡng cần thiết nhất cho bé yêu của bạn.

Cách Nấu Canh Thịt Bò Cà Chua / 2023

Canh cà chua thịt bằm dễ thực hiện, lại bổ dưỡng, phù hợp với dùng trong bữa cơm gia đình đơn giản nhưng không hề “tềnh toàng” hay qua loa cho xong bữa. Đặc biệt khi thịt bò là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bạn cần nắm được cách sơ chế cũng như chế biến đúng cách để vừa đảm bảo được hương vị thơm ngon, vừa giữ được chất bổ trong từng nguyên liệu.

Thịt bò có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, từ đơn giản cơ bản trong gia đình đến sang trọng, cầu kỳ do các đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện. Canh thịt bò cà chua là một món canh đơn giản mà bất kì bà nội trợ nào cũng có thể nấu trong vừa cơm của mình, thậm chí còn tiết kiệm thời gian hơn so với nhiều món ăn khác. Thịt bò dai dai, cà chua có vị chua nhẹ và thanh cùng với cách nêm nếm đậm đà tạo nên một món ăn ngon hấp dẫn, ai cũng thích mê.

Nguyên liệu nấu canh thịt bò

350 gram thịt bò

4 – 5 trái cà chua

Rau mùi tàu, hành tây, hành lá

Các gia vị thông dụng: hạt nêm, muối, tiêu xay, dầu hào, nước mắm.

Thịt bò ngon phải đàn hồi tốt, thớ thịt nhỏ, mềm, có màu đỏ tươi

Các bước thực hiện

Sơ chế thịt bò

Thịt bò mua về rửa sạch. Để làm sạch thịt bò, trước hết bạn cần lạng bỏ những phần mỡ trắng hoặc phần gân bò dư thừa và rửa với nước lạnh, sau đó rửa bằng muối và ngâm với nước muối loãng, để ráo.

Để cắt thịt bò được thành miếng mỏng, đẹp đơn giản, bạn bào quản thịt trong ngăn đá trong khoảng 2 tiếng hoặc bảo quản trong nhiều ngày. Sau đó thái thịt theo thớ và để ra đông là có thể nấu được.

Thịt bò để nấu canh ngon cần phải được ướp trước. Muốn ướp thịt bò ngon, sau khi thái, bạn cho thịt vào một tô lớn, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng ăn dầu hào, ½ muỗng ăn nước tương, sau đó đảo nhanh cho thịt thấm đều gia vị và ướp trong khoảng 20 – 30 phút.

Nấu nước dùng

Tỏi và hành tím băm nhuyễn, phi vàng cho thơm, sau đó cho cà chua vào xào sơ. Tiếp theo, bạn cho nước vào đun sôi.

Khi nước đã sôi, bạn nêm nếm gia vị muối, hạt nêm, nước mắm cho vừa miệng ăn. Chờ nước sôi trở lại, bạn trút toàn bộ phần thịt bò đang ướp vào, khi thịt chín, mềm thì tắt bếp.

Lưu ý: Thịt bò khi nấu quá lâu sẽ dẫn đến bị dai, ăn kém hấp dẫn. Vì thế bạn chỉ cần cho thịt bò vào nước đang sôi, đợi cho nước sôi trở lại thêm 15 – 20 giây là được. Thịt vừa chín tới ăn mềm, không bị dai, thấm gia vị đậm đà, thơm ngon.

Canh thịt bò cà chua có thể dùng như món canh trong bữa ăn thường ngày của gia đình hoặc làm nước dùng ăn cùng mì tôm, bún đều ngon. Khi ăn có thể cho thêm hành lá thái nhỏ, rau thơm để tăng thêm màu sắc và mùi thơm cho món ăn.

Cách nấu canh thịt bò cà chua rất đơn giản và nhanh chóng

Là một đầu bếp của gia đình, việc chăm sóc và đảm bảo sức khỏe cho những người thân yêu bằng những bữa ăn là rất quan trọng. Với quỹ thời gian bận rộn, không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị và chế biến, bạn có thể vào bếp và làm những món ăn đơn giản nhưng bổ dưỡng từ thịt bò mà canh cà chua thịt bò là một gợi ý hấp dẫn. Chỉ với 20 – 25 phút cùng vài thao tác đơn giản giản là món canh ngon, đủ dưỡng chất đã được hoàn thành rồi đấy.

Giờ thì cùng nhau vào bếp thôi nào!

1. Canh Sườn Kiểu Mới 2. Canh Khoai Tây Bò Viên

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Canh Chua Thịt Gà Ngon / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!