Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Canh Chua Thịt Băm Thanh Mát Ăn Hoài Không Ngán # Top 2 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Nấu Canh Chua Thịt Băm Thanh Mát Ăn Hoài Không Ngán # Top 2 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Canh Chua Thịt Băm Thanh Mát Ăn Hoài Không Ngán mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Canh chua thịt băm là một món ăn khá đơn giản và thường xuyên được sử dụng vào mỗi dịp mọi người bạn. Đây là sự kết hợp giữa hai thực phẩm chính đó là cà chua và thịt lợn băm, tuy rất đơn giản nhưng lại luôn tạo ra một hương vị hấp dẫn khi thưởng thức. Bạn không cần phải quá cầu kỳ để có thể làm được cách nấu canh chua thịt băm này, nhưng nó vẫn đủ sức quyến rũ khiến cho cả nhà nhớ mãi đó.

1. Nguyên liệu chuẩn bị cho cách nấu canh chua thịt băm

200gr thịt nạc vai 1 quả dứa xanh bé (hoặc ½ quả dứa to) 2 quả cà chua 2 quả me tươi 50gr giá đỗ Bột canh, hạt nêm, hành khô, hành lá và rau mùi tầu

2. Sơ chế nuyên liệu để làm canh chua thịt băm

Đầu tiên sau khi mua thịt về bạn rửa sạch, sau đó thái lát miếng nhỏ rồi băm ra.

Sơ chế nguyên liệu làm canh chua thịt băm

Cà chua bạn rửa sạch, sau đó thái múi cau và bỏ hột.

Hành lá và rau mùi tầu bạn cũng rửa sạch, sau đó thái nhỏ.

Tiếp tục bạn thái dứa theo lát miếng.

Còn hành khô thì bóc vỏ, rửa sạch và đập dập và thái nhỏ.

Giá đỗ bạn rửa sạch và để ráo.

3. Cách nấu canh chua thịt băm

Bước 1: Đầu tiên để học theo cách nấu canh chua thịt băm bạn phi thơm hành khô đã được thái nhỏ ở trênm sau đó cho cà chua vào đảo nhanh tay. Nêm nếm ½ thìa café bột canh, tiếp theo đảo cho lúc cà chua được chín thì đổ vào khoảng 100ml nước. Khi nước đã được sôi liu rui thì bạn đổ tiếp tục me vào và đun sôi, me đã được sối chín bạn lấy một chiếc muỗng dầm me ra để có thể lấy được nước chua, tiếp theo vớt bã me ra khỏi nồi

Bước 2: Lúc này bạn chỉ cần cho tiếp ½ muỗng café bột canh vào cùng với 1 muỗng café hạt nêm vào vừa miệng, đổ tiếp dứa vào đun sôi trở lại. Khoảng 5 phút sau bạn lại tiếp tục đổ thịt vào và đảo đều tay cho tới khi thịt tơi ra.

Bước 3: Khi canh đã sôi lại được khoảng 2 phút thì bạn nhắc chúng xuống, cho tiếp giá đỗ vào, đổ tiếp rau thơm vào đảo đều.

Cách nấu canh chua thịt băm, ngon, thanh mát cả nhà đều thích.

15/08/201605:31 Cách nấu bún bò giò heo siêu ngon ăn hoài không chán

Cách nấu bún bò giò heo siêu ngon sẽ giúp bạn có thêm một món ăn hấp dẫn nữa trong sổ tay nấu nướng hàng ngày. Với nguyên liệu chính là những chiếc giò heo, kết hợp với bắp bò tươi ngon cùng các loại rau ăn kèm đã tạo thành một món ăn không thể nào quên ngay từ lần đầu thưởng thức. Vậy còn chờ đợi gì nữa mà bạn không vào bếp trổ tài nấu món bùn bò giò heo chiêu đã gia đình.

26/11/201509:06 Cách nấu cháo trai thanh mát ngon miệng

Cách nấu cháo trai là sở trường của mình khi nấu cháo. Cùng với cách nấu cháo gà, cách nấu chân giò bí đỏ thì món cháo này ai ăn cũng khen ngon, nguyên liệu lại rất đơn giản, tiện lợi mua bán và thao tác. Thực ra mình vẫn khá lười nên chỉ sử dụng gạo và trai là chủ yếu.

03/08/201700:42

04/05/201704:53 Cách nấu chè nha đam thanh mát tại nhà

Cách nấu chè nha đam là một trong những món chè được rất nhiều người yêu thích bởi sự thanh mát và giải nhiệt cơ thể. Nha đam hay còn gọi là Lô Hội, một loại cây thực vật rất gần gũi với chị em phụ nữ bởi những công dụng làm đẹp của nó. Không những vậy, nó còn là món ăn ngon giúp giải độc cơ thể giống với cách nấu chè đậu đen trong những ngày nắng nóng đó chính là món chè nha đam thanh mát. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè nha đam thanh mát tại nhà.

Cách Nấu Canh Sấu Thịt Băm Thơm Ngon, Thanh Mát

Món canh này rất ngon và thanh mát.

– Thịt băm: 100g

– Sấu xanh: 100g ( 5 quả)

– Rau rút: 1 mớ

– Hành khô: 1 củ

– Hành lá, rau mùi, cà chua

– Gia vị: bột canh, mì chính, nước mắm, hạt tiêu

– Sấu nạσ vỏ rửa sạch

– Hành khô: đập nhỏ

– Rau rút nhặt lấy phần lá và thân non rửa và để ráo nước

– Cà chua thái miếng cau, bỏ hạt và bỏ vỏ

– Hành lá cắt bỏ rễ và sửa sạch thái nhỏ

– Cho 1 chút dầu ăn vào chảσ, đun nóng và phi thơm hành khô, cho thịt băm vào đảσ đều, sau khi thịt đã săn lại cho sấu vào đảσ cùng.

Trong lúc đảσ nhanh tay cho 1 thìa hạt nêm và cà chua. Đảσ cho đến khi cà chua chín nhuyễn ra , tan ra làm nước màu đỏ. Lúc này vặn nhỏ lửa, cho hỗn hợp sôi lăn tăn, vị chua từ cà chua và sấu tan ra và thấm vào thịt.

– Đổ bát nước vào nồi canh, cho to lửa, đun đến khi canh sôi thì cho rau rút vào và đun sôi. Sau đó cho nước mắm, mì chính, hạt tiêu vừa ăn, tiếp tục cho hành lá và rau mùi lên trên. Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt băm nấu sấu rồi đấy!

3 quả sấu

Hành lá

Mắm, muối, bột nêm.

Thịt nạc rửa sạch, băm nhỏ. Hoặc bạn có thể nhờ xay luôn tại hàng cũng được. Tuy nhiên nếu muốn đảm bảo vệ sinh thì tốt nhất chúng ta nên chế biến tại nhà, vì bước này cũng không mất quá nhiều thời gian của bạn đâu.

Sấu rửa sạch, cạo vỏ. Loại quả này chỉ bán nhiều vào mùa hè, chính vì thế bạn có thể mua nhiều và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để nấu các canh sườn chua, vịt om sấu… quanh năm mà không lo thiếu nguyên liệu.

Cho thịt băm vào xoong, đổ khoảng 1 bát tô nước và 1 thìa bột canh vào đun cho sôi rồi thả sấu vào đun tiếp đến khi mềm thì lấy thìa dầm cho bẹp ra. Làm thế thì nước canh được chua hơn là bạn để nguyên cả quả.

Cuối cùng là cho hành lá vào, nêm thêm bột nêm, mì chính cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cách Làm Vịt Xào Chua Ngọt Đậm Đà Ăn Hoài Không Ngán

Có rất nhiều món chế biến từ thịt vịt như vịt om sấu, vịt luộc, vịt hấp…Tuy nhiên thật quá thiếu sót nếu không nhắc đến món vịt xào chua ngọt ngon đậm đà gây mê mẩn. Với hương vị ngọt mềm của thịt vịt hòa quyện với vị chua cay mặn ngọt của gia vị tạo nên món ăn vô cùng thơm ngon và chuẩn vị. Bắt tay ngay vào bếp làm món vịt xào chua ngọt cho cả nhà cùng thưởng thức nào.

Vịt xào chua ngọt

Nguyên liệu làm món vịt xào chua ngọt

Thịt vịt : 1 con

Hoa hồi : 200gr

Rượu, gừng

Cà chua, ớt sừng

Bột năng, mật ong

Dầu ăn

Nước tương, hạt nêm, giấm, đường

Rau mùi.

Cách làm vịt xào chua ngọt

Bước 1: Sơ chế vịt

Vịt rửa sạch cùng rượu và gừng để khử mùi hôi.

Luộc vịt 10 phút với 1 bông hoa hồi và 1 thìa hạt nêm, sau đó vớt ra để ráo nước.

Để nguyên con vịt ướp cùng mật ong, nước tương, và ít bột năng.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Cà chua rửa sạch, bóc vỏ rồi cho vào máy xay nhỏ.

Cạo sạch vỏ ngoài của gừng đi rồi tiến hành thái sợi.

Tương tự với gừng thì ớt cũng đem thái sợi.

Bột năng hòa tan cùng chút nước.

Bước 3: Chiên vịt

Đun chảo dầu ăn nóng già rồi cho vịt vào chiên sao cho dầu ngập hết con vịt.

Chiên cho thịt vịt chín vàng thì vớt ra cho ráo dầu ăn.

Vịt nguội thì chặt miếng vừa ăn.

Bước 4: Làm nước sốt

Giữ lại 1 chút dầu ăn vừa chiên vịt trong chảo rồi cho gừng tỏi vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào mềm.

Cho nửa bát nước luộc vịt cùng chút nước tương, hạt nêm, giấm và đường vào chảo đun cùng thêm 5 phút nữa.

Cuối cùng đổ từ từ bát nước bột năng vào chảo quấy đều tạo độ sánh rồi thêm ớt sừng vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.

Thành phẩm món vịt xào chua ngọt

Xếp vịt ra đĩa, rưới nước sốt vào rồi trang trí thêm vài ngọn rau mùi lên trên cho hấp dẫn.

Đổi gió với món vịt xào măng ngon bá cháy.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đưa cơm đơn giản tại nhà

Nguyên liệu làm vịt kho gừng

Vịt được làm sạch 1/2 con

Gừng 1 củ

Ớt sừng 1 trái

Tỏi băm 10 gr

Hành khô băm 10 gr

Nước màu 20 ml

Nước mắm 20 ml

Cách chế biến vịt kho gừng

Gọt bỏ vỏ ngoài của gừng rồi tiến hành thái thành các lát mỏng hoặc thái sợi cùng với ớt thái thành các khoanh nhỏ.

Sơ chế đơn giản vịt với một ít rượu trắng chà xát cùng chút xíu gừng để tránh bị hôi lông sau đó chặt vịt thành từng miếng vừa ăn.

Ướp vịt

Tiến hành ướp thịt vịt cùng với hỗn hợp gia vị bao gồm ít tỏi băm, hành khô băm, 1/2 lượng gừng, 1 muỗng canh nước mắm ngon, 1/2 muỗng canh đường.

Kho vịt

Làm nóng chảo với một ít dầu sau đó phi thơm một ít tỏi, mùi thơm dậy lên thì cho hết vào xào. Khi hỗn hợp trong chảo đã có màu vàng ươm đẹp mắt thì cho thịt vịt vào xào săn. Cho vào ít nước màu, nêm nước mắm, đường, hạt nêm sao cho vừa ăn.

Để lửa liu riu kho vịt để vịt thấm đều gia vị và mềm, sau đó thêm chút ớt để thêm chút cay cay cho món ăn.

Kho đến khi nước hơi cạn là được. Tiến hành nêm nếm lại rồi tắt bếp sau đó cho ra đĩa rồi trang trí và cùng nhau thưởng thức món ăn.

Thành phẩm món vịt kho gừng

Thịt vịt có chứa một lượng nhỏ omega 3 và omega 6 giúp cho hệ tim mạch thêm khỏe mạnh. Cộng với vị mềm ngọt đặc trưng, thịt vịt thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cháo vịt, vịt kho gừng, vịt nấu chao, vịt nướng…

Yummyday.vn

Hướng Dẫn Cách Làm 4 Món Ăn Từ Thịt Bò Ăn Hoài Không Ngán

Thịt bò là một nguồn dinh dưỡng khá phong phú, chứa nhiều protein với cả 8 loại axit amin thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì cơ thể chúng ta. Bên cạnh đó thịt bò chứa nhiều vitamin B12, sắt, kẽm, niacin…cũng chính vì vậy nó có nhiều lợi ích như sau:

Phòng chống bệnh thiếu máu

Duy trì cơ bắp

Nâng cao hiệu quả tập thể dục

Tăng cường hệ miễn dịch

1. Nộm thịt bò chua cay

Món ăn này có thể bổ sung cho bữa ăn thêm lạ miệng, chống ngán cực tốt đó, miếng thịt bò mềm hòa quyện cùng vị chua chua cay cay rất hấp dẫn. Món ăn này thực hiện rất đơn giản, không cầu kỳ, bạn có thể thực hiện chỉ trong vòng 10 phút thôi, rất nhanh mà lại còn ngon nữa chứ.

1.1 Nguyên liệu

Thịt bò thăn: 300 gram

Cà rốt: 1 củ

Dưa leo: 1 trái

Hành tím

Thính

1 cây sả

Muối, đường, nước mắm, ớt trái, tỏi, chanh tươi, giấm

Rau thơm, đậu phộng, vừng

1.2 Các bước thực hiện

Sau khi trộn xong thì các bạn rắc thêm đậu phộng và vừng vừa rang vào, khi dùng thì múc ra đĩa, thêm tỏi phi và rau thơm cắt nhỏ vào là xong món ăn rồi.

Món ăn này có thể kèm thêm rau sống như: xà lách, rau mùi sẽ đỡ ngán hơn rất nhiều lại còn bổ sung nhiều loại rau xanh nữa chứ.

Bước 3: Vừng và đậu phộng rang thơm rồi giã nhỏ vửa phải

Bước 4: Tiếp tục pha nước trộn bao gồm: 2 muỗng cafe nước mắm, 2 muỗng cafe nước cốt chanh, 1 muỗng cafe giấm trắng, 3 muỗng đường trộn cùng tỏi ớt giã nhuyễn. Sau đó khuấy đều hỗn hợp, nêm nếm cho vừa miệng là được

Bước 5: Trộn thịt bò vào một cái tô lớn, thêm dưa leo, cà rốt, hành tây, thính và chén nước mắm vừa pha vào, sử dụng găng tay ni-lông vào và trộn thật đều, trộn khoảng 10 phút để gia vị được ngấm vào hỗn hợp nộm rồi để yên.

1.3 Thưởng thức món ăn

2. Canh bí ngòi thịt bò đậu hũ

Thịt bò: 200 gram thịt thăn

Đậu hũ: 2 bìa

Bí ngòi: 1 trái nhỏ

Hành tây: 1/2 củ

Gia vị: xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, ớt bột Hàn Quốc (loại ít cay thôi tại mình chủ yếu lấy màu đỏ cho bắt mắt), tỏi băm, hành lá.

Thịt bò có chứa nhiều chất sắt, có tác dụng giúp cơ thể phòng tránh việc thiếu máu. Món canh thịt bò nấu đậu hũ và bí ngòi là một món ăn đơn giản mà đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho những bạn nào không có nhiều thời gian trong việc nấu nướng.

Bước 1: Đậu hũ rửa qua nước lạnh rồi trụng qua nước sôi nhanh để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, để ráo cắt thành những khối hình vuông cạnh 2 cm. Bí ngòi rửa sạch, cắt miếng có độ dày khoảng 0.5 – 1 cm. Hành tây bỏ vỏ, thái múi cau

Bước 2: Thịt bò thái lát mỏng, ướp với tỏi băm, xì dầu, dầu hào và chút hạt tiêu cho ngấm gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn nhiều.

Bước 3: Trộn gia vị cay gồm ớt bột, hành lá thái nhỏ. Nếu không ăn cay được thì bạn có thể cho một chút xíu, tùy vào khẩu vị của mỗi người mà nêm nếm cho phù hợp.

Bước 4: Xếp đậu hũ, bí ngòi, hành tây vào nồi, bên trên cùng là thịt bò đã ướp.

Bước 5: Đổ khoảng 3 chén nước lọc vào nồi, bật bếp đun sôi bạn có thể thay nước lọc bằng nước hầm xương cũng rất tuyệt. Để lửa vừa như vậy gia vị mới có thể ngấm đều hơn vào trong bí ngòi.

Bước 6: Cho tiếp chén ớt bột và hành lá vào, nêm nếm lại cho vừa ăn, đun trong lửa nhỏ liu riu khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp là món ăn hoàn thành rồi đó.

Nguyên liệu và cách chế biến cũng rất đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút là bạn có thể có một món canh thơm ngon dinh dưỡng rồi đó.

Thịt bò tươi: 500 gram

Sả cây: 5 cây

Tỏi khô: 2 củ

Gừng tươi: 1 nhánh

Bột ngũ vị hương: 1 gói

Ớt tươi: 2 trái có thể dụng ớt bột để thay thế

Đường cát trắng: 3 muỗng cafe

Nước mắm: 4 muỗng cafe

Dầu hào: 4 muỗng cafe

Muối trắng: 1 muỗng cafe

Hạt tiêu xay: 1 muỗng cà phê

2.1 Nguyên liệu

Bước 1: Thịt thăn bò rửa sạch với nước, để ráo hoặc dùng khăn thấm khô, sau đó thái miếng mỏng to bản, dày khoảng 0,5 cm. Bạn lưu ý thái thịt dọc theo thớ, bản to để sau này công đoạn thịt bò khô xé sợi ngon hơn hoặc có thể để nguyên miếng như vậy bạn sẽ có thịt bò khô nguyên miếng.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Sả cây bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch bỏ phần lá già, băm nhỏ. Trộn tỏi băm, gừng băm, sả băm và ớt bột vào với nhau. Lượng ớt tùy theo sở thích của bạn, món này có thêm ớt sẽ ngon hơn

Bước 3: Thịt bò sau khi thái miếng bạn tiến hành cho vào tô lớn, cho hỗn hợp gia vị vào gồm: tỏi, ớt, sả, gừng, ngũ vị hương, hạt tiêu, dầu hào, muối, đường vào chung rồi trộn đều. Bạn dùng găng tay để trộn đảo đều hỗn hợp hơn. Sau khi ướp, bạn đem thịt bò vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 5 tiếng, để gia vị có thể thấm đều vào trong thịt bò, khi chế biến sẽ đậm đà, mềm hơn và hấp dẫn hơn.

Bước 4: Sau 5 giờ, để cho thịt bò bớt lạnh thì làm chín thịt bò. Đặt chảo lên một chiếc chảo lớn, khi chảo nóng thì xếp từng miếng thịt bò vào chảo, đun với lửa nhỏ cho nước trong thịt ra bớt, tiếp đó hạ lửa liu riu cho đến khi thịt khô lại thì gắp ra đĩa. Khi thực hiện bước này, bạn có thể thêm nếm gia vị cho phần nước ướp vào rim để thịt đậm đà hơn. Nhớ phải lật thịt để các miếng thịt cạn nước và khô đều, không bị cháy.

Bước 5: Thịt sau khi chín có màu vàng nâu, bạn dùng chày, cối giã từng miếng thịt sao cho mềm, có thể dùng tay xé được. Ở bước này, nếu muốn làm thịt bò sợi thì bạn xé thịt thành những sợi nhỏ, nếu làm thịt bò miếng thì để nguyên.

Bước 6: Sấy khô thịt bò. Bật lò nước rồi xếp thịt bò vào khay, cho lò vào nướng sấy ở nhiệt dộ khoảng 100 độ C trong khoảng 40 phút, cứ sau 10 phút thì bạn đảo một lần để thịt bò khô đều và không bị sẫm màu vì quá lửa. Nếu bạn không có lò nướng thì có thể sấy khô bằng chảo lớn đảo đều tay với lửa thật nhỏ cho đến khi thịt bò rút hết nước. Lưu ý bạn phải đảo tay thật đều nếu không thịt bò sẽ bị cháy.

Các miếng thịt bò đều màu, thớ dài, đẹp mắt, mùi thơm đặc trưng

Thịt không quá khô, dễ dàng xé nhỏ và khi ăn vẫn cảm nhận được vị ngọt của thịt

Thịt bò dai, vị vửa ăn, thơm mùi ngũ vị hương, các loại gia vị hòa quyện với nhau, một chút cay cay rất kích thích vị giác.

2.2 Các bước thực hiện

Thịt bò khô trước khi ăn bạn có thể vắt thêm một ít nước cốt chanh rồi trộn đều lên ăn trực tiếp, vị chua thanh mát của chanh ăn kèm với thịt bò rất tuyệt

Thịt bò khô có thể làm món nhậu với bia

Thịt bò khô ăn kèm với gỏi xoài, gỏi ổi, bánh tráng trộn

3. Thịt bò khô

Thịt bò khô là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích, là món nhậu lý tưởng của đấng mày râu bởi hương vị thơm ngon, dai ngọt đậm đà của thịt bò sau khi được chế biến. Bên cạnh đó, đây cũng là thành phần không thể thiếu trong bánh tráng trộn hoặc các món gỏi như gỏi đu đủ, gỏi xoài.

Nhiều bạn thích ăn thịt bò khô nhưng lại rất sợ vì trên thi trường có nhiều nơi không đảm bảo chất lượng, do đó việc tự làm món ăn này là lựa chọn tuyệt vời.

3.1 Nguyên liệu

3.2 Các bước thực hiện

Thịt bò: 400 gram

Giò sống: 150 gram

Mỡ heo: 100 gram

Sả cây: 10 củ

Rau thơm, rau củ muối chua các loại

Gia vị: 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước mắm, 1 ít hạt tiêu xay, hành sả bằm nhỏ

3.3 Thành phẩm và thưởng thức

Bước 1: Với món thịt bò cuộn sả nướng, các bạn chuẩn bị một chút mỡ để món bò cuộn sả nướng được ngậy thơm. Mỡ chuẩn bị khoảng 100 gram, rửa sạch, đem thái hạt lựu sau đó ướp với 1/2 muỗng cafe đường trong vòng 30 phút.

Bước 2: Thịt bò đem rửa sạch bằm nhuyễn. Chuẩn bị tô lớn cho vào trong đó 300 gram thịt bò băm nhuyễn, mỡ phần thái hạt lựu, 150 gram giò sống, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước mắm, một chút tiêu xay, hỗn hợp hành, sả, tỏi bằm nhỏ. Sử dụng bao tay, trộn đều các nguyên liệu trên đến khi thành 1 khối thống nhất, đều nhau. Ướp hỗn hợp thịt trên trong ngăn đá tủ lạnh chừng 2 tiếng để thịt dai ngon hơn.

Bước 4: Pha nước chấm là một công đoạn vô cùng quan trọng tạo nên hương vị của món ăn này. Với món ăn này, mình đã pha nước chấm theo công thức sau: 2 muỗng đường, 1 muỗng nước ấm, 1 muỗng nước mắm quậy đều với nhau cho đường tan hoàn toàn. Để nguội rồi cho tỏi ớt bằm nhỏ vào quậy đều, thêm một chút xíu chanh cho đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.

Sau khi nướng xong các bạn bày từng cây thịt bò ra đĩa, trang trí thêm một lớp rau sống bên cạnh.

Thịt bò cuộn sả ăn nóng là ngon nhất, thịt bò thì thơm ngọt, một chút dai dai ăn kèm với rau sống, dưa muối chua càng hấp dẫn hơn.

Món này có thể ăn kèm với bún giống như món bún thịt nướng. Với bún thì bạn nên chọn mua loại bún khô rồi đem về luộc khoảng 10 phút vớt ra xả nhanh nước lạnh là có thể sử dụng được, vừa ngon vừa đảm bảo hợp vệ sinh.

Đối với những em bé không ăn được cay thì các bạn pha nước chấm không bỏ thêm ớt hoặc chấm chung với xì dầu cũng được.

Bước 5: Thịt sau khi để trong ngăn đá tủ lạnh chừng 2 tiếng thì bỏ ra, cho một chút xíu thịt vào lòng bàn tay, rồi đặt 1 cây sả lên nắm lại sao cho phần thịt bao quanh kín hết cây sả là được. Bạn nên chú ý nắm cho thật đều tay sao cho thịt bò không bị rơi ra ngoài, không nên nắm quá nhiều vị như vậy thịt bò sẽ rất lâu chín.

Bước 6: Chuẩn bị một bếp than hoa, xếp các cây thịt bò lên trên vỉ nướng rồi bắt đầu nướng, lật đều cả 2 mặt đến khi các miếng thịt bò chín đều, vàng thơm đều cả hai mặt thơm nức rồi gắp ra đĩa.

Yêu cầu thành phẩm:

Thưởng thức:

3.4 Cách bảo quản

Sau khi bạn làm xong khô bò, bạn để nguội rồi cho vào hộp nhựa, hũ thủy tinh hoặc túi ni-lông có hút chân không, bạn cũng có thể để trong ngăn mát tủ lạnh, thời gian bảo quản là từ 1-2 tháng. Nếu bạn bảo quản trong tủ lạnh thì trước khi sử dụng nên được cho vào lò vi sóng hâm lại cho nóng.

4. Thịt bò cuộn sả cây nướng

Món thịt bò cuộn sả cây là món ăn mình vừa mới thực hiện trong bữa cơm cuối tuần qua, vì các bé nhà mình đều rất thích thú với món ăn này nên mình quyết định chia sẻ với các bạn cách làm món ăn này. Cách làm món ăn này rất đơn giản mà lại rất hấp dẫn. Món bò cuộn sả khéo léo làm chút nước chấm thật ngon, ăn kèm cùng với rau sống hay một chút bún rất ngon miệng.

4.1 Nguyên liệu

4.2 Các bước thực hiện

4.3 Thưởng thức món ăn

528 views

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Canh Chua Thịt Băm Thanh Mát Ăn Hoài Không Ngán trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!