Đề Xuất 9/2022 ❤️ Cách Nấu Canh Bún Thơm Ngon Nóng Hổi Cho Ngày Mưa Lạnh Giá ❣️ Top Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 9/2022 ❤️ Cách Nấu Canh Bún Thơm Ngon Nóng Hổi Cho Ngày Mưa Lạnh Giá ❣️ Top Like

Xem 5,247

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Nấu Canh Bún Thơm Ngon Nóng Hổi Cho Ngày Mưa Lạnh Giá mới nhất ngày 25/09/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 5,247 lượt xem.

2 Cách Nấu Canh Bún Lạ Miệng Giúp Gia Đình Đổi Món Những Ngày Mưa Lạnh

Cách Nấu Canh Riêu Cua Ngon Mang Đặc Trưng Người Miền Bắc

Cách Làm Canh Sườn Nấu Thơm Giàu Dinh Dưỡng

2 Cách Nấu Canh Ngao Ngon Nhất Ngay Tại Nhà Vô Cùng Đơn Giản

3 Cách Nấu Canh Dưa Chua Ngon Miệng Đơn Giản Cho Gia Đình

Canh bún là một món ăn được biến tấu từ món bún riêu. Canh bún và bún riêu có cách nấu gần giống như nhau. Khác ở điểm canh bún sử dụng loại bún có sợi lớn, to hơn, có thể nấu trong nồi nước dùng. Canh bún ăn kèm với rau muốn luộc chứ không phải rau thơm như bún riêu.

Nguyên liệu để nấu Canh bún

Xương gà: 2 bộ

Sườn non: 500 gram

Cua: 1 kg

Tôm khô: 100 gram

Thịt heo xay: 100 gram

Trứng gà: 2 trứng

Hạt điều (hạt cà ri): 1 muỗng canh

Cà chua: 200 gram

Đậu hũ: 10 miếng

Huyết heo: 500 gram

Rau muống: 1 kg

Hẹ: 100 gram

Rau thơm: 100 gram

Hành tím bằm: 1 muỗng canh

Mắm tôm: 2 muỗng canh

Me chín: 50 gram

Bột ngọt, đường, tiêu, ớt, dầu ăn

Hướng dẫn cách nấu Canh bún

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch huyết, cắt miếng vừa ăn.

Cắt đậu hũ thành những khối vuông, chiên giòn.

Nhặt sạch hẹ, rửa sạch, cắt nhỏ.

Rửa sạch cà chua, bổ múi cau.

Làm riêu cua

Rửa sạch cua, xé mai, lấy gạch trong mai cua để riêng. Cho cua cùng chút muối, bột ngọt vào cối giã nhuyễn. Bạn có thể cho cua vào máy sinh tố, xay nát.

Bỏ cua ra một tô lớn, lấy nuớc lọc trộn vào cua đã xay, dùng đũa khuấy đều. Kê rây lên một cái nồi, từ từ đổ cua qua rây để lọc nước vào nồi. Trong lúc lọc, dùng đũa khuấy nhẹ thịt cua trong rây, cho nước chảy xuống. Tiếp tục lọc đến khi hết nước.

Đặt nồi lên bếp, bật lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều tay. Khi sờ thấy nồi nóng thì không khuấy nữa (để tránh gạch cua bị nát, không đông thành từng mảng). Tiếp tục đun đến khi nước sôi và thịt cua nổi lên. Tắt bếp, vớt thịt cua ra tô sạch. Bạn có nước dùng để nấu cua.

Nấu nước dùng

Rửa sạch xương gà và sườn heo, chặt miếng vừa ăn. Trụng qua nước sôi, để ráo.

Đun sôi 3 lít nước. Khi nước sôi, cho xương gà vào, hầm xương gà với lửa lớn khoảng 30 phút. Tắt bếp, lọc nước hầm qua rây, bỏ bã. Bạn có nước hầm xương. Cho nước hầm xương này vào nồi và đun sôi.

Phi thơm tỏi trong chảo, cho sườn heo vào, xào chín. Trút sườn heo đã xào chín vào nước hầm xương đang sôi. Khi nước sôi lần nữa, bạn vặn lửa nhỏ, để trên bếp khoảng 30 phút cho sườn mềm.

Hòa mắm tôm với 30 ml nước lạnh, lọc lấy nước, bỏ bã.

Khi sườn mềm, bạn cho mắm tôm đã lọc và nước nấu cua vào nồi nước hầm. Khi nước hầm sôi lần nữa, bạn lần lượt cho đậu hũ, huyết heo, cà chua vào nồi.

Làm nóng một muỗng canh dầu ăn, cho hạt điều (hạt cà ri) vào. Khi hạt điều ra màu, lọc dầu hạt điều qua rây vào nồi nước hầm. Rây giúp giữ hạt điều lại. Nêm nếm vừa ăn. Bạn đã có nước lèo (nước dùng) của canh bún.

Trình bày món

Món này ăn nóng. Khi ăn, bạn đừng quên nêm thêm nước cốt me và mắm tôm.

Cách Nấu Bún Riêu Và Canh Bún Thơm Ngon Tại Nhà

Nếu Không Thể Tìm Ra Nơi Bán Canh Bún Có Món Gạch Cua Vừa Ý, Sao Bạn Không Tự Chế Biến Món Ăn Này Tại Nhà

Cách Nấu Chè Bắp Nếp Miền Nam, Chè Bắp Đậu Xanh Lá Dứa Nước Dừa

Cách Nấu Chè Ngô Khoai Lang

Nấu Chè Bắp Lá Dứa Thơn Ngon Chỉ Với 40 Phút Đơn Giản

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Nấu Canh Bún Thơm Ngon Nóng Hổi Cho Ngày Mưa Lạnh Giá trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Yêu thích 1990 / Xu hướng 2080 / Tổng 2170 thumb
🌟 Home
🌟 Top