Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Xôi Bắp Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà # Top 4 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Xôi Bắp Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà # Top 4 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Xôi Bắp Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Hướng dẫn cách làm xôi bắp thơm ngon và đơn giản

Nguyên liệu làm xôi bắp hấp dẫn

Gạo nếp

Bắp non

Đỗ xanh không vỏ

Cùi dừa

Gia vị:Muối, hành khô, dầu ăn

Cách nấu xôi bắp thơm ngon

Đầu tiên đem ngâm bắp với nước vôi rồi cho đun lên để bong vỏ, bạn nên chọn những loại bắp ngọt không ngon quá cũng không quá già và đặc biệt là đều hạt. Nên đun khi cho hết mùi vôi và hạt bắp mềm là được.

Đối với gạo nếp bạn nên vo sạch và ngâm trong nướcmuối để qua đêm để hạt gạo được mềm, sau khi đã ngâm bạn đổ gạo ra, rửa lại với nước sạch rồi để ráo.

Để đậu xanh được mềm, bạn nên ngâm với nước ấm, sau đó đem hấp chín cùng một chút muối và tán nhuyễn

Sau đó bạn trộn gạo nếp và bắp cùng một chút muối và đem hấp chín. Cần lưu ý khi cho gạo và bắp vào không được đè chặt và đặc biệt lượng nước cho vào nồi cần phải vừa phải vì nếu quá nhiều sẽ làm bốc hơi mạnh sẽ làm cho phần xôi bị nhão không được ngon.

Nói khoảng 20 phút bạn nên kiểm tra xem gạo nếp đã mềm chưa, sau đó với phần nước cốt dừa lên trên rồi đảo đều để thấm sâu vào xôi, đun khoảng 5 phút thì tắt bếp

Cuối cùng, hãy bớt xôi bắp ra đĩa cho phần gia vị như mỡ phi hành thế là với

cách làm xôi bắp đơn giản tại nhà

bạn đã có được ngay phần xôi bắp thơm ngon khó cưỡng.

Mua gạo nếp làm xôi bắp ở đâu chất lượng?

Bạn biết không bắt là một loại ngũ cốc rất tốt cho cơ thể vì thế xôi bắp có thể xem là một món ăn cung cấp chất dinh dưỡng, thơm ngon và bổ dưỡng. để có thể làm món xôi bắp hấp dẫn bạn cần phải chọn cho mình một loại gạo nếp chất lượng, thơm ngon và đặc biệt là phải đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm. Vậy mua gạo nếp làm xôi bắp ở đâu?

Là một trong những nhà cung cấp các loại gạo ngon chất lượng cùng với giác hạnh phúc nhất trên thị trường hiện nay, chúng tôi- gaongonanhhao– Cam kết mang đến khách hàng những hạt gạo sạch đặc biệt là những hạt gạo nếp chất lượng làm xôi bắp thơm ngon và hấp dẫn

Quý khách có nhu cầu muốn tìm kiếm cho mình nơi cung cấp gạo nếp làm xôi bắp chất lượng xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline  01267.797.028 hoặc truy cập trực tiếp tại website để biết thêm thông tin chi tiết cũng như được nhân viên tư vấn và hỗ trợ giúp

Cách Làm Gà Bọc Xôi Chiên Giòn, Hấp Dẫn Tại Nhà

Cách làm gà bọc xôi chiên giòn

Nguyên liệu chuẩn bị làm gà bọc xôi chiên giòn

Gà làm sẵn: 1 con khoảng 1,2kg (Bạn nên chọn gà ta để khi chế biến món gà bọc xôi chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn hơn vì thịt ăn sẽ dai, ngon hơn, không bị bở).

Gạo nếp (Nếp nương) : 1kg.

Hành lá, hành khô, gừng.

Nước cốt dừa: 1 lon. (Có thể mua ngoài siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa).

Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, bột nêm gà.

Sơ chế nguyên liệu làm gà bọc xôi chiên giòn

– Gà mua làm sẵn mang về lấy muối xát lên khắp mình gà để làm sạch lông tơ rồi dùng nước rửa sạch. Sau đó cho gà ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra rổ thưa để ráo nước. Vì là gà mua sẵn, bạn nên sơ chế lại cho sạch sẽ, vừa là để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa là để cách làm gà bọc xôi chiên giòn ngọt thơm, hấp dẫn hơn.

– Hành lá làm sạch, thái khúc nhỏ.

– Gừng, hành khô bỏ vỏ, băm nhỏ.

– Gạo nếp vo sạch rồi cho nước ngập khoảng gần 2 đốt ngón tay +1/2 lon nước cốt dừa+ 1 thìa cà phê muối, ngâm khoảng 5 tiếng cho gạo nở, sau đó vớt gạo ra để ráo nước. Như vậy là bạn đã sơ chế xong nguyên liệu của cách làm gà bọc xôi chiên giòn thơm ngon tại nhà rồi.

Tiến hành thực hiện cách làm gà bọc xôi chiên giòn

Bước 1: Dầu ăn cho vào chảo đun nóng thêm gừng, hành khô vào phi vàng thơm sau đó trút ra bát để riêng.

Bước 2: Khi chảo vẫn đang nóng cho thêm dầu ăn vào đun nóng già rồi thả hết hành lá vào đảo đều qua là được, cho ra bát khác để tách riêng với gừng, hành khô.

Bước 3: Gạo nếp trút vào bát to + 1 thìa muối + bột nêm gà + hỗn hợp gừng, hành khô vừa phi vàng vào trộn đều.

Bước 4: Đối với gà bạn ướp thêm với một chút muối + một chút hạt tiêu khoảng 30 phút cho món gà bọc xôi chiên giòn đậm vị, thơm ngon hơn.

Bước 6: Khi xôi đã chín và còn nóng bạn tiến hành bọc xôi kín xung quanh gà, càng kín càng tốt.

– Vậy là chỉ với 7 bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong cách làm gà bọc xôi chiên giòn ngon, hấp dẫn và béo ngậy tại nhà rồi. Đợi xôi chiên bớt nóng rồi tách xôi ra để thưởng thức thịt gà thôi nào. Xôi chiên và gà chặt thành những miếng vừa ăn rồi xếp vào đĩa, cho xôi chiên xếp xung quanh để trang trí sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.

Cách Nấu Xôi Bắp Ngon Bằng Nồi Cơm Điện Tại Nhà

Các bước nấu xôi bắp bằng nồi cơm điện cực dễ tại nhà: hạt bắp khô mà dẽo, không bị bễ, không bị khét ăn chung với dừa & đường cát trắng, ngon hơn khi xôi nguội.

Món ngon dân gian: chia sẻ những cách làm, cách nấu những món ngon 3 miền theo phong cách rất việt nam dành riêng cho người thích hương vị đậm đà, quyến rũ của quê hương. Còn chần chờ gì nữa, hãy đọc và làm ngay hôm nay để có bữa cơm gia đình thật tuyệtXôi bắp gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Sáng sớm mẹ hay mua gói xôi bắp để con lót dạ khi đến trường. Mỗi lần thấy mẹ nấu xôi bắp là thấy mẹ cực ơi là cực, nào chọn nếp, nấu và canh lửa. Công nghệ hiện đại giúp chị em phụ nữ tiện lợi hơn trong bếp nhà mình. Mình xin hướng dẫn mọi người cách nấu xôi bắp bằng nồi cơm điện cực ngon nha. Món này vốn được nấu với bắp hạt khô nhưng phần vì mình không có sẵn bắp khô, phần vì nấu bắp khô rất cực & phải sử dụng nước tro tàu nên mình không thích. Thử lấy bắp luộc ra nấu xem sao. Ai dè kết quả hơn cả mong đợi! Nhà mình hay nấu xôi bằng nồi cơm điện cho nhanh gọn, chỉ trừ xôi vò, xôi gấc hay xôi vị thì mới dùng xửng để hấp thôi. Xôi nấu bằng nồi cơm điện vẫn rất ngon. Món xôi bắp này cũng có thể hấp xửng được như thường. Cơ mà mình lười, nghĩ đến chuyện khiêng cái xửng to đùng, rồi lụi hụi chà rửa là nhụt chí rồi. Nồi cơm điện cho nó nhàn! 🙂 Bữa trưa 3 mẹ con mỗi người một đĩa xôi. Chị ỏng eo “tao chỉ ăn một nửa thôi, đang giảm cân mà ăn xôi thì chít!”. Thế mà cứ im im, tì tì chén, hết sạch đĩa lúc nào chẳng hay. Lại còn chóp chép “bố nó mà được đĩa xôi này thì thích lắm!”. Vâng, em biết gu chồng bác ạ! Đã chừa 1 phần cho bác giai rồi. Yên tâm nhá! Mẹ thì tấm tắc khen ngon, xơi gọn 1 đĩa dù vốn không thích xôi. Chỉ còn đúng 1 phần cho AX thôi. Chẳng thịt thà gì mà đắt hàng thế đấy! 🙂

Các bước nấu xôi bắp (ngô) bằng nồi cơm điện như sau

Trước hết làm muối mè cái đã, bạn có thể làm nhiều rồi để tủ lạnh ăn dần cũng được. Đậu phộng rang giã nát, mè trắng rang qua lửa, cho thêm đường và muối vào trộn đều. Tuỳ bạn thích ăn ngọt mặn thế nào mà cho lượng phù hợp. Xong thì để mấy thứ đó sang một bên.

Dừa nạo bạn sử dụng dừa rám, dừa khô quá sẽ khô không ngon, bạn bào sợi hay nạo phần cơm bên ngoài không nạo sát gáo dừa. Nếu không có bạn có thể sử dụng dừa uống nước nhưng hơi cứng cái một tí, sau đó cạy phần cái ra và cắt sợi nhuyễn cũng được.

Bắp bạn mua ngoài chợ về sửa sạch, để ráo.

Nếp vo cho sạch để ráo.

Cho nếp và bắp vào nồi cơm điện, cho thêm 2 chén rưỡi nước vào. Bắt lên nồi cơm điện nấu như nấu cơm. Khi nồi cơm chuyển sang chế độ “warm” thì bạn mở nắp ra, dùng đũa trộn đều lên. Sau đó đậy nắp lại và chuyển sang chế độ nấu 1 lần nữa. Làm như vậy khoảng 2 lần. Sau đó bạn mở nắp ra để nồi xôi bắp được nguội hẳn.

Xúc xôi ra dĩa, cho ít dừa lên và rắc muối mè lên trên. Vậy là bạn có thể mời cả nhà thưởng thức rồi.

Yêu cầu cho nồi xôi bắp ngon là

Xôi bắp dẻo, mềm và có độ nhựa

Không bị khét

Món này ăn nguội mới ngon

cach nau xoi bap bang noi com dien

huong dan nau xoi bap bang noi com dien

cach nau xoi bap ngon tai nha

cach nau xoi bang noi com dien

Cách Nấu Xôi Đậu Phộng Thơm Dẻo Hấp Dẫn Tại Nhà

2 cách nấu xôi đậu phộng tại nhà vô cùng đơn giản bằng chính nồi cơm điện. Vậy ưu điểm của hai cách nấu này là gì?

Đậu phộng là một loại hạt chứa dầu, đậu phộng (hay còn gọi là lạc) có rất nhiều công dụng như: chống ung thư, loãng xương, trầm cảm,… Cách nấu xôi đậu phộng cực kì đơn giản, chúng ta có thể vận dụng một trong hai cách sau: nấu bằng nồi cơm điện hoặc nấu bằng xửng hấp là có ngay món xôi dẻo ngon, hấp dẫn.

Xôi đậu phộng

Nguyên liệu làm xôi đậu phộng

Gạo nếp: 500gram

Lạc (đậu phộng): 200gram

Gia vị thông thường: đường (nếu thích ăn ngọt), muối.

Dừa nạo sợi: 5gram và vài thìa nước cốt dừa.

Muối vừng: 3 thìa đậu phộng (lạc) rang chín giã dập, 1 thìa vừng trắng, 1 chút bột canh.

Mỡ gà: 50 gram

Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Xử lý gạo nếp

Tuy rằng cách nấu xôi lạc là đơn giản nhất trong các loại xôi nhưng chúng ta cần phải tuân thủ theo các bước cơ bản của nó mà đầu tiên là vo gạo nếp sau đó cho gạo vào một cái thau hay một cái nồi nước ngâm với khoảng thời gian chừng 1-2 giờ đồng hồ.

Ngâm gạo nếp

Việc ngâm gạo nếp là một công đoạn bắt buộc để món xôi lạc khi thành phẩm mới thơm và dẻo được. Ngâm xong ta đổ gạo vào một cái ra và cho một ít muối ăn vào xóc thật đều nha.

Bước 2: Xử lý đậu phộng

Sau khi chọn được số lạc ưng ý ta đổ chúng vào một chậu nhỏ có chứa nước nóng ngâm khoảng 30 để cho lạc nở đều.

Sau khi lạc đã nở thì ta lấy tay bóp nhẹ vào hạt lạc sao cho vỏ của chúng bong ra hết là được.

Ngâm đậu phộng

Chú ý: Để có cách nấu xôi lạc ngon thì trước khi ngâm lạc ta phải lọc bỏ những hạt kẹ, mốc và sạn có lẫn trong lạc. Phải chọn được những hạt lạc to, đều nhau đặc biệt không bị mọt hay vỡ nát.

Tiến hành nấu xôi lạc bằng một trong hai cách sau

Nấu xôi đậu phộng bằng xửng hấp

Bước 2: Khi xôi chín mềm thì cho lạc vào trộn đều cùng với đường (nếu thích ăn ngọt), rưới thêm 2 thìa nước cốt dừa, 3 thìa nước mỡ gà và xới xôi lên cho đều, đậy nắp nồi hấp thêm 5 phút là được.

Bước 3: Xới xôi lạc ra đĩa, rắc thêm chút muối vừng và dừa nạo sợi lên là thưởng thức được ngay rồi. Xôi lạc nóng hổi, thơm ngậy, bùi bùi, cùng chút muối vừng mằn mặn là quá đủ cho bữa sáng rồi ấy nhỉ.

Nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện

Bước 1: Cho vào nồi lượng nước xâm xấp rồi bật chế độ nấu.

Bước 2: Khi thấy nồi cơm đã bật chế độ chín thì mở nắp nồi cho đỗ lạc đã luộc chín cùng 2 thìa nước cốt dừa, 3 thìa nước mỡ gà và xới tơi xôi lên cho đều.

Bước 3: Bật nút nấu thêm lần nữa, bước này sẽ giúp xôi chín đều và khô hơn và đương nhiên như vậy sẽ ngon hơn.

Bước 4: Bạn rang mè lên, để nguội cho vào tô cùng với 2 muỗng đường cát và muối rồi trộn đều lên.

Bước 5: Dừa khô bạn bào lấy sợi. Nếu bạn dùng dừa bão sẵn thì có thể bỏ qua bước này.

Bước 6: Sau khi xôi chín thì bạn mở nắp trong vài phút để xôi thoát hơi nước ra ngoài.

nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện

Bước 7: Múc xôi ra dĩa/ chén và cho muối vừng lên, dừa bào là hoàn tất món xôi.

Ngoài ra, xôi lạc có thể ăn kèm với giò lụa, chả, trứng rán, ruốc hoặc thịt gà đều rất ngon và còn thêm phần bổ dưỡng.

Những lưu ý để nấu xôi đậu phộng mềm dẻo, thơm ngon

1/ Chọn gạo nếp để nấu xôi lạc ngon. Để làm xôi lạc ngon nhất bạn nên dùng gạo nếp cái hoa vàng hoặc nếp nương, hạt xôi sẽ rất dẻo và thơm ngon hơn.

2/ Dùng mỡ gà để nấu xôi lạc Dùng mỡ gà giúp xôi không chỉ óng mượt bắt mắt mà còn thơm, ngậy hơn so với dùng dầu thực vật. Nếu không có mỡ gà có thể thay thế bằng 50 gram mỡ lợn, tuy nhiên dùng mỡ gà vẫn là tuyệt nhất.

3/ Khi bạn xới xôi lên lưu ý làm nhẹ tay tránh để cho hạt đậu phộng bị nát. Khi xôi gần chín, bạn có thể cho chút mỡ gà vào để xới xôi lên dễ dàng hơn.

4/ Ngoài ra, vừng thì bạn có thể sử dụng đậu phộng rang để thay thế, nhưng nhớ phải giã nhuyễn trước khi trộn hoặc xôi dùng kèm với trứng chiên, ruốc cũng ngon không kém.

Xôi đậu phộng khi hoàn thành

5/ Bạn có thể dùng nước dừa tươi để nấu xôi thay cho nước thường, như vậy sẽ càng làm cho món xôi dậy mùi hơn.

6/ Để giúp cho món xôi ngon hơn chúng ta nên cho lạc vào nấu trước khi nào nước xôi ta mới cho gạo vào nấu cùng một lần nữa như thế thì lạc mới bùi và ngon. Vì gạo và đậu chúng ta đã ngâm nước sẽ rất nhanh chín nên các bạn phải chú ý thật kỹ nha.

7/ Khi hấp xôi lạc các bạn nên lót một miếng vải bên trên nắp nồi để nước không rớt xuống xôi làm xôi bị nhão ướt không ngon.

8/ Xôi đậu phộng thành phẩm ngon nhất là phải chín đều, không khô không nhão, lạc mềm, thơm, ngọt bùi.

Ưu nhược điểm của hai cách nấu xôi đậu phộng

Với mỗi cách nấu xôi trên sẽ có những ưu và nhược điểm riêng.

Cách làm xôi lạc bằng xửng hấp: có thể nấu xôi nhiều một lúc, có thể nấu trong các ngày cưới hỏi và đám giỗ nhưng bạn cần nhiều thời gian và công sức hơn để nấu.

Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện: chỉ có thể nấu với số lượng ít thường là nấu xôi dùng cho gia đình ăn vào bữa sáng hay các bữa phụ.

chúng tôi

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Xôi Bắp Ngon Hấp Dẫn Tại Nhà trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!