Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Ngon – Chất Lượng Tại Nhà # Top 11 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Ngon – Chất Lượng Tại Nhà # Top 11 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Ngon – Chất Lượng Tại Nhà mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Nguyên liệu làm trà sữa thái bằng bột trà xanh

Để làm ra được những ly trà sữa ngon thì quan trọng nhất vẫn không thể nào thiếu được các nguyên liệu sau:

– 1 gói nhỏ trà Thái Nguyên xanh để lấy mùi thơm

– Bột trà xanh chất lượng

– Sữa đặc hoặc sữa tươi có đường

– Đường kính

– Bột rau câu hoặc trân châu tùy sở thích

– Nước

– Đá viên

2. Dụng cụ cần thiết

Để thực hiện được món trà thái Handmade này bạn nhất định phải chuẩn bị đủ đồ đạc để không bị gián đoạn khi thực hiện.

– Nồi to

– Bếp đun

– Cốc, thìa

– Đồ lọc trà inox

3. Cách làm trà sữa thái bằng bột Chè xanh Thái Nguyên

Để làm ra được những ly trà sữa thái bằng bột trà xanh ngon gồm các bước sau:

Bước 1: Nấu trà

Đầu tiên chúng ta đun sôi 1 lít nước đã chuẩn bị sẵn, khi nước trong nồi sôi lên ta đem cho bột trà xanh vào nồi đun khoảng chừng 10-20 phút để trà được ngấm. Sau đó ta tiến hành lọc trà bằng đồ lọc trà inox để loại bỏ hết phần bã trà đi.

Bước 2: Làm thạch

Tiếp đó ta đổ hỗn hợp vừa đun ra một chiếc khay đợi cho thạch nguội thì ta đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3 : Làm trân châu

Đầu tiên bắc một nồi nước đun sôi, sau đó cho bột rau câu giòn vào nồi khuấy đều cho tới khi bột tan hết. Tiếp đó ta đem cho đường và bột rau câu dẻo vào nồi khuấy đều tay cho tới khi hỗn hợp sánh và trong thì tắt bếp.

Ta chuẩn bị một bát nước đá, cho một vài giọt dầu ăn vào. Đợi rau câu nguội bớt ta đem rau câu cho vào một chiếc chai có lỗ nhỏ. Sau đó tiến hành nhỏ từng giọt hỗn hợp ra chiếc bát có chứa dầu ăn mà ta đã chuẩn bị sẵn.

Khi hỗn hợp này gặp nước lạnh và dầu ăn sẽ tạo ra những viên trân châu hình tròn.

Cuối cùng ta đem rửa lại trân châu với nước sạch.

Bước 4: Pha trà sữa thái

Ta đem phần nước cốt vừa lọc được cho thêm sữa đặc , đường và bột trà xanh vào khuấy đều lên. Ta có thể bắc bếp và đun khoảng chừng 4-5 phút để hỗn hợp trà được hòa tan và chuyển sang màu xanh cốm là được.

Tiếp đó ta rót trà ra từng ly nhỏ, cho thạch rau câu và trân châu vào cốc.

Cuối cùng là thưởng thức thôi nào.

4. Yêu cầu thành phẩm trà thái xanh Handmade

– Trà có màu xanh cốm đẹp mắt

– Trà sữa sau khi hoàn thành không có vẩn cặn của bã trà.

Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Ngay Tại Nhà

Cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh ngay tại nhà

Hướng dẫn cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh

Nguyên liệu cẩn chuẩn bị

+ Gói thạch rau câu con cá dẻo

+ Trà khô

+ Bột trà xanh

+ Lá dứa, đường trắng, sữa đặc

+ Nước sôi, nước để nguội

+ Dụng cụ: Chai hoặc cốc, ly đựng trà sữa, máy xay sinh tố, xoong, bình pha trà, khay hoặc hộp

Làm thạch

+ Lá dứa rửa thật sạch rồi đem xay với 1 cốc nước lọc nhỏ. Tách riêng phần bã và phần nước.

+ Trộn đều bột thạch rau câu với đường, 1 chút bột trà xanh.

+ Đun sôi 3l nước lọc (cho khoảng 10g bột thạch) rồi cho hỗn hợp bột đường vào khuấy tan

+ Tiếp tục cho phần nước lá dứa vào nồi, đun sôi thêm khoảng 5 phút để dung dịch có màu xanh và mùi thơm.

+ Cho thạch ra khuôn hoặc hộp rồi để nguội, cho vào tủ lạnh. Sau khi thạch đã đông, lấy ra cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

+ Pha trà với nước sôi, ủ trà khoảng 20 phút cho trà ngấm rồi lọc lấy phần nước cốt.

+ Cho thêm sữa đặc và đường vào nước trà, hòa tan. Tùy thuộc bạn thích uống ngọt hay không để cho nhiều hay ít.

+ Tiếp tục cho bột trà xanh vào khuấy đều. Nước trà chuyển từ màu xanh đậm sang màu xanh cốm, mùi hương trà xanh rất thơm.

+ Cho trà ra chai hoặc ly, cốc rồi cho thêm thạch, đá vào rồi thưởng thức

+ Màu sắc: bột trà xanh giả có màu hơi vàng úa, còn bột trà xanh có màu xanh tự nhiên của chất diệp lục.

+ Hương thơm: bột trà xanh thật có mùi hương nhẹ, tươi mới, còn bột giả sẽ có mùi các loại hương hoa công nghiệp để tạo mùi như nhài, vani. Bột thật chỉ ngửi thấy mùi thơm khi ở gần, còn bột giả ở xa vẫn thấy mùi thơm.

+ Độ mịn: bột trà xanh thật thường mịn hơn bột giả.

+ Mùi vị: bột trà xanh thật có vị hơi đắng nhưng nuốt vào lại thấy ngọt bùi, bột giả có vị đắng gắt hoặc quá ngọt, quá chát.

Uống bột trà xanh giả sẽ làm bạn cảm thấy mệt mỏi, buồn nôn, nhức đầu, chóng mặt.

Cách Làm Trà Sữa Thái Xanh Bằng Bột Trà Xanh Ngon

1. Nguyên liệu làm trà sữa thái xanh bằng bột trà xanh

Trà thái xanh: 100 – 150g

Bột trà xanh: 30g

Sữa tươi có đường: 600ml

Đường kính: 50g

Rau câu hoặc trân châu tùy theo sở thích

Đá viên

Nước: 1 lít

2. Dụng cụ làm trà sữa thái xanh

3. Cách làm trà sữa thái xanh bằng bột trà xanh

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy bật bếp đun sôi 1 lít nước đã chuẩn bị sẵn, nước sôi thì cho bột trà thái xanh vào nồi rồi đun trong vòng 15 – 20 phút để trà ngấm, sau đó lọc lấy phần nước cốt trà, bỏ phần bã đi.

Bước 2: Phần nước cốt trà sau khi lọc thì bạn thêm sữa tươi, đường, và bột trà xanh vào khuấy đều. Có thể bật bếp đun trong 3 – 5 phút với lửa nhỏ đến khi màu nước trà chuyển sang màu xanh cốm nhạt.

Cách làm trà sữa atiso thơm ngon bổ dưỡng

4. Yêu cầu đối với thành phẩm

Trà sữa thái xanh làm từ bột trà xanh cần trong không còn sót lại bã trà, nếu bạn không có giá lọc inox hoặc giá lọc có lỗ quá to thì có thể sử dụng khăn sạch để lọc hết bã.

Trà xanh thái khi đun xong sẽ có màu xanh đen hơi đậm, sau khi thêm bột trà xanh, nước trà sẽ chuyển sang màu xanh cốm, đặc trưng của bột trà xanh. Nếu màu xanh nhạt và loãng có thể là bạn đã cho quá nhiều sữa, cần điều chỉnh lại để có vị đặc trưng của bột trà xanh hơn.

Trà xanh thái và bột trà xanh đều mang đến hương vị đặc trưng là hơi chát nhẹ vị trà, vì thế loại topping phù hợp nhất là các loại thạch rau câu mát mịn. Đồng thời cũng bởi đặc trưng vị chát nên khi thêm đường và sữa, bạn có thể điều chỉnh phù hợp với khẩu vị tuy nhiên không nên để vị ngọt át mất vị chát nhẹ của trà.

Bạn có thể dễ dàng tìm mua túi trà thái xanh và bột trà xanh ở các siêu thị, tạp hóa hoặc các cửa hàng làm bánh.

Tìm hiểu chuyên sâu về pha chế trà sữa tại JARVIS Academy để làm chủ tất cả các công thức pha chế trà sữa đang thịnh hành nhất hiện nay.

Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Các nguyên liệu làm trà sữa thái

150g trà thái xanh

30g bột trà xanh

600ml sữa tươi có đường

150g đường kính

1 gói bột rau câu con cá dẻo hoặc trân châu

1 lít nước sôi để nguội

Lá dứa,

Dụng cụ: chai hoặc ly đựng trà sữa, máy xay sinh tố, xoong, bình pha trà, khay hoặc hộp.

Cách làm trà sữa Thái xanh không cần bột béo

Bước 1: Cách làm thạch trà xanh

Lá dứa bạn đem rửa thật sạch, cắt khúc rồi đem xay với 1 cốc nước lọc nhỏ. Lọc riêng phần bã và phần nước cốt.

Lấy một cái chén, cho bột rau câu, đường và 10g bột trà xanh vào trộn đều. Tiếp tục cho 1 lít nước sôi để nguội vào hỗn hợp trên và khuấy tan.

Phần nước lá dứa bạn cho vào nồi, đun sôi trong khoảng 5 phút để dung dịch có màu xanh đẹp mắt và có mùi thơm. Đổ ra để nguội rồi trộn đều với hỗn hợp rau câu cho lên màu đẹp mắt.

Làm thạch rau câu trà xanh. Ảnh: Internet

Tiếp đó bạn đổ hỗn hợp rau câu lá dứa ra khuôn hoặc hộp rồi cho vào tủ lạnh. Sau khi thạch đã đông, lấy ra cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Pha trà sữa

Pha trà với sữa và bột trà xanh để được trà sữa trà xanh. Ảnh: Internet

Tiếp đó pha sữa tươi với nước cốt trà, khuấy cho đều rồi cho thêm đường kính vào, khuấy tiếp cho tan hết. Tùy bạn thích uống ngọt hoặc vừa phải mà có thể điều chỉnh lượng đường cho hợp khẩu vị. Sau đó, cho phần bột trà xanh còn lại vào hỗn hợp trà sữa khuấy đều. Có thể bật bếp đun trong 3 – 5 phút với lửa nhỏ cho tới khi màu nước trà chuyển sang màu xanh cốm nhạt, có mùi hương trà xanh rất thơm.

Cho trà sữa trà xanh ra chai hoặc ly, rồi cho thêm thạch, đá vào là có thể thưởng thức

Lưu ý cách chọn bột trà xanh chất lượng, đảm bảo

Để món trà sữa Thái bằng bột trà xanh thơm ngon nhất, bạn phải chọn mua được bột trà xanh chất lượng, đảm bảo. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách phân biệt đâu là bột trà xanh giả, đâu là bột trà xanh thật.

Chọn đúng bột trà xanh chất lượng để món trà sữa Thái xanh thơm ngon nhất. Ảnh: Internet

Thông thường, bột trà xanh thật thường có màu xanh tự nhiên của diệp lục, mịn hơn còn bột giả thường có màu vàng úa.

Bột trà xanh thật có mùi hương nhẹ, tươi mới, chỉ ngửi thấy mùi thơm khi ở gần còn bột giả sẽ có mùi các loại hương hoa công nghiệp để tạo mùi như nhài, vani, ở xa vẫn thấy mùi thơm.

Bột trà xanh thật có vị hơi đắng nhưng nuốt vào lại thấy ngọt bùi, bột giả có vị đắng gắt hoặc quá ngọt, quá chát.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Trà Sữa Thái Bằng Bột Trà Xanh Ngon – Chất Lượng Tại Nhà trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!