Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Thịt Nướng Ngói Lạ Và Ngon Không Cưỡng Lại Được / 2023 # Top 14 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Thịt Nướng Ngói Lạ Và Ngon Không Cưỡng Lại Được / 2023 # Top 14 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Thịt Nướng Ngói Lạ Và Ngon Không Cưỡng Lại Được / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nguyên liệu và dụng cụ chế biến thịt nướng ngói gồm:

Thịt heo 500 gram

Hành tím 2 củ

Ớt cay 2 quả

Tỏi 1 củ

Rau thơm

Các gia vị ướp thịt: bột canh, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, mật ong.

Các gia vị làm nước sốt: tương cà, tương ớt, xì dầu.

Dụng cụ: ngói nướng, than hoa.

Thực hiện chế biến thịt nướng ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu chế biến thịt nướng ngói:

Tỏi, hành tím, ớt cay và cối giã dập.

Thịt heo cắt hình vuông vừa ăn.

Ướp thịt với 1 phần tỏi, hành tím, ớt cay vừa giã. Gia vị ướp thịt gồm tiêu, mật ong, bột canh, nước mắm nêm theo tỉ lệ 1 tiêu, 1 mật ong, 5 bột canh, 1 nước mắm cho vừa vặn. Mật ong sẽ làm cho món thịt nướng có màu vàng nâu hấp dẫn. Một chút nước mắm khiến thịt ngọt và mềm hơn rất nhiều. Hạt tiêu làm tăng mùi vị cho món thịt nướng, đem đến khẩu vị quen thuộc của người Việt.

Bước 2: Ngói nướng:

Ngói nướng được sản xuất thủ công từ đất sét nung nên trong ngói nướng có chứa nhiều khoáng vật có hại cho sức khỏe. Chỉ sử dụng 2 – 3 lần là phải thay viên mới, do đá rất dễ bị rạn nứt hoặc bị nổ trong khi nướng.

Không cần tốn thời gian công sức chuẩn bị, bạn chỉ đặt viên ngói lên bếp và nướng ngay trên bề mặt của ngói nướng là có thể thưởng thức. Không phải hứng chịu mùi khói làm cay mắt như nướng trên bếp than.

Bước 3: Làm nước chấm thịt nướng ngon:

Trộn tương cà, xì dầu, tương ớt, thêm phần tỏi, hành tím, ớt cay thật nhuyễn còn lại vào trộn đều vào nhau thành hỗn hợp đặc quánh. Đun hỗn hợp này ở lửa nhỏ trong vòng 5 phút. Tới khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì chia ra các bát nhỏ từng người ăn.

Bước 4: Nướng thịt:

Rửa sạch ngói nướng sau đó hong khô. Than hoa nhóm cho hết khói, đặt viên ngói lên bếp và nướng ngay trên bề mặt của ngói nướng. Không tốn nhiều thời gian, bạn không phải chờ đợi lâu khi gọi món nướng. Mà món ăn vẫn giòn, ngon.

Lời kết:

Cách Nấu Món Thịt Bò Sốt Vang Ngon Không Cưỡng Lại Được / 2023

Nguyên liệu làm bò sốt vang

400 gr thịt nạm bò

1 gói sốt gia vị (Bò Kho – Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona)

40 ml rượu vang (Đỏ)

200 gr cà rốt

100 gr hành tây

30 gr tỏi

30 gr hành tím

30 gr gừng

20 gr bột năng

2 muỗng canh dầu ăn

Tùy khẩu phần ăn của gia đình mà bạn gia giảm lượng gia vị cho phù hợp dựa trên tỉ lệ các nguyên liệu trên.

Sơ chế nguyên liệu

– Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ rồi cắt khúc vừa ăn.

– Hành tây lột lớp vỏ khô bên ngoài, làm sạch rồi cắt khúc vừa ăn.

– Gừng cạo vỏ, cắt lát, đập dập.

– Hành, tỏi băm nhỏ.

– Thịt bò nạm rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn, để ráo nước.

Các bước tiến hành

Bước 1: Cho thịt bò vào bát sạch lớn rồi ướp thịt cùng với 1 gói Bò kho – Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona và gừng đập dập đã chuẩn bị ở trên. Dùng đũa trộn đều cho thịt thấm đều rồi để đó trong 30 phút cho thịt bò ngấm sâu gia vị.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu. Sau khi dầu nóng, bạn cho hành, tỏi băm vào phi thật thơm. Cho phần thịt bò đã ướp kĩ vào xào đều tay cho miếng thịt bò săn lại. Tiếp tục cho khoảng 1 lít nước vào. Đun nồi nước thịt bò trên lửa lớn; khi nước bò sôi thì bạn vớt cặn, bọt nổi trên trên rồi hầm trên lửa nhỏ thêm 1 tiếng cho thịt bò mềm và thấm gia vị.

Bước 3: Khi hầm bò được khoảng 1 tiếng, ta cho cà rốt vào hầm thêm trong vòng 40 phút hoặc đến khi cà rốt mềm. Tiếp tục cho hành tây cắt khúc vào nấu thêm khoảng 5 phút. Chế vào nồi thịt bò 40ml rượu vang đỏ vào, khuấy đều tay.

Bước 4: Pha 20gr bột năng với 50ml nước, khuấy đều tay rồi chế hỗn hợp bột năng vào nồi để tạo độ sệt cho nồi bò sốt vang. Nấu thêm vài phút rồi tắt bếp.

Nồi thịt bò thơm ngon, hút mắt. Bạn sẽ bị thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngon ngọt, thịt bò mềm không khô nhưng cũng không bị bở nhờ thịt bò nạm có xen kẻ gân với thịt. Nước sốt vang mang vị chua và chát nhẹ đặc trưng của rượu, tạo nhiều cung bậc hương vị khi ăn. Bạn có thể dùng kèm món thịt bò sốt vang với bánh mì, cơm, bún tạo ra những hương vị tuyệt vời.

Cách Làm Gà Quay Mật Ong Ngon Không Cưỡng Lại Được / 2023

Gà quay mật ong vô cùng dễ làm tại nhà nhưng lại vô cùng hấp dẫn người ăn bởi vị ngon, thơm và đẹp mắt

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho gà quay mật ong

+ Gà 1 con ( đã làm sạch) khoảng 2 – 3 kg ( nên chọn gà tơ, không quá già để khi quay thịt gà sẽ thơm và ngọt hơn)

+ 1 muỗng cà phê ngũ vị hương

+ 1 muỗn cà phê dầu ăn

+ 1 muỗng canh nước mắm

+ Tỏi, ớt, sả

+ 2 muỗng canh mật ong

Cách tẩm ướp gà quay mật ong ngon

Bước 1: Sơ chế gà trước khi quay

+ Làm sạch bên ngoài và cả bên trong gà, để cho gà ráo nước

+ Đầu và chân gà có thể cắt ra hoặc để nguyên

+ Đun nước sôi, sau đó cho gà vào để da gà được săn lại

+ Đùi gà có thể dùng tay bẻ ra để dễ dàng chín và ngon hơn

Bước 2: Làm nước sốt mật ong để uớp thịt gà

Các bước là gà quay mật ong

+ Tỏi đem đi bốc vỏ, giã nhuyễn, sả làm sạch xay nhỏ, ớt sừng làm sạch, loại bỏ hạt đi và băm nhỏ.

+ Cho tỏi, ớt, sả, sau đó là đường, dầu ăn, ngũ vị hương, nước mắm vào chung và khuấy đều lên

Gà quay mật ong ăn kèm với lại đậu bắp nướng kèm thịt heo thì còn gì tuyệt bằng phải không nào?

Bước 3: Thực hiện uớp gà

+ Thực hiện rưới hỗn hợp gia vị vừa có được ở bước 2 lên con gà đều đặn để đảm bảo toàn bộ phần thịt của con gà được thấm gia vị.

+ Dùng tay xoa nhẹ để phần gia vị được ngấm đều hơn

+ 3- 4 tiếng sẽ là thời gian hợp lí để ướp gà

Cách quay gà mật ong đẹp mắt

+ Cho gà lên khay có lót giấy để quay, trước khi quay bạn có thể quét qua một lần nữa gia vị để thịt gà được ngon hơn. Cho gà vào lò nướng với nhiệt độ 200 độ C

+ Sau 20 phút nướng gà đầu tiên, bạn dùng cọ quét qua gà một lớp gia vị nữa, rồi khoảng 2 phút thì đảo gà để gà được chín đều.

+ Bước cuối cùng, đem gà quay mật ong ra để cho bớt nóng và sau đó cắt mành từng mảnh vừa ăn. Chúng ta có thể ăn cùng cơm trắng hoặc bún.

Cách làm gà quay mật ong đơn giản tại nhà

Những lưu ý khi thực hiện làm gà quay mật ong

– Để gà không bị cháy, bạn không nên dùng quá nhiều mật ong

– Có thể quét lên gà một lớp nước chanh trước khi tẩm gia vị, vì làm như vậy sẽ làm cho gà có màu vàng đẹp mắt hơn

– Dùng kèm nước chấm sẽ ngon hơn, nước chấm dùng có thể là hỗn hợp bao gồm: muối rang khô, lá chanh thái chỉ nhỏ, một ít bột ngọt, hạt tiêu, chanh, ớt băm vào bắt, sau đó trộn đều hỗn hợp, nêm nếm cho đến khi vừa miệng.

Thế là chúng ta đã có một món ăn gà quay mật ong thơm ngon nức mũi, quá đơn giản phải không nào. Nếu bạn đang muốn người yêu, người chồng khen tài nghệ nấu ăn của mình vào một dịp nào đó, thì chắc chắn gà quay mật ong sẽ làm bạn tự hào hơn.

Cách Làm Chân Gà Nướng Ngũ Vị Ngon Không Cưỡng Lại / 2023

No ratings yet

In

Pin

Chuẩn bị

15

phút

Thực hiện

30

phút

Tổng Thời Gian

45

phút

Mua chân gà ở chợ hoặc siêu thị nếu không để ý rất dễ chọn phải chân gà bơm nước, hoặc không còn tươi nữa. Với những loại này khi chế biến không được ngon, thậm chí có mùi hôi, khó chịu.

Vì thế, bạn nên lưu ý các mẹo sau khi chọn chân gà.

Nếu cầm trực tiếp bóp nhẹ thấy chân gà rất mềm, lõng bỏng nước, nhìn bên ngoài căng phồng bất thường thì không nên mua. Đó là chân gà bơm nước ăn vào thịt bở không ngon.

Tốt nhất nên chọn chân gà có 4 ngón cong gập hẳn vào, sờ nắn vào thấy thịt chắc.

Chân gà tươi thường có màu trắng hồng tự nhiên, không có đốm đỏ, đốm xanh hoặc màu vàng. Sờ vào cũng không bị nhớt như chân gà để lâu ngày.

Dinh Dưỡng

Calories:

100

kcal

Từ khoá

chân gà nướng, chân gà nướng ngũ vị

Chân Gà Ngâm Sả Tắc Kiểu Thái

Chân gà ngâm sả tắc kiểu Thái sau khi hoàn thành có mùi thơm đặc trưng của nước mắm quyện với sả, thanh mát của tắc, chút cay nồng ấm áp của gừng, tỏi, hạt tiêu và ớt. Chân gà không chỉ trắng bóng đẹp mắt mà khi ăn còn giòn sần sật, vị cực kỳ đậm đà.

Xem cách làm

Chân gà trộn xoài xanh được nhiều người ưa chuộng do vị chua chua của xoài và tắc, vị ngọt của đường, vi béo ngon của chân gà. Thành phần của món chân gà lắc sả tắc này cũng khá đơn giản chúng ta có thể dễ dàng mua chúng ở các khu chợ hoặc siêu thị.

Xem cách làm

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Thịt Nướng Ngói Lạ Và Ngon Không Cưỡng Lại Được / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!