Cách Làm Sò Huyết Xào Tỏi Thơm Ngon, Hấp Dẫn

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sò Huyết Xào Tỏi Thơm Ngon, Hấp Dẫn mới nhất ngày 17/09/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 7,227 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Sò Huyết Xào Tỏi Ngon Đúng Phương Pháp
  • Cách Làm Sò Huyết Xào Tỏi
  • Cách Làm Sò Huyết Nướng Bao Thơm Bao Ngon Tuyệt
  • Cách Làm Sò Huyết Nướng Tỏi, Sò Huyết Rang Me
  • 5 Bước Cách Làm Sò Huyết Nướng Mọi Đơn Giản Nhất
  • Cách làm sò huyết xào tỏi

    Nguyên liệu

    Sò huyết là một loại hải sản bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Sò huyết còn được gọi với tên khác là sò trứng hay sò tròn. Để làm món sò huyết xào tỏi, chúng ta cần những nguyên liệu sau:

    • 1kg sò huyết tươi.
    • Vài củ tỏi .
    • Rau răm.
    • Ớt tươi.
    • Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu ăn.

    Lưu ý chọn sò huyết: Bạn nên chọn sò huyết còn tươi, khép chặt vỏ. Nếu vỏ sò mở mà khi sờ vào miệng thấy sò huyết từ từ khép chặt lại thì cũng coi là sò tươi. Bên cạnh đó, nên chọn những con sò to vừa phải, không chọn con quá to vì con to thì thịt sò bị dai, cũng không chọn con quá nhỏ vì khi nấu thịt sẽ bị teo lại, mất ngon.

    Cách làm sò huyết xào tỏi cho bữa cơm ngon

    Cách làm sò huyết xào tỏi khá đơn giản, các bạn chỉ cần thực hiện theo hướng dẫn sau:

    Bước 1: Làm sạch sò

    Bạn đem ngâm sò vào nước vo gạo hoặc nước muối pha loãng có thêm chút ớt. Để sò huyết trong chậu khoảng 1 – 2 giờ cho đến khi sò nhả hết bùn cát thì bạn dùng bàn chải chà sạch lớp vỏ bên ngoài rồi mới chế biến.

    Bước 2: Sơ chế gia vị

    Trong khi chờ sò nhả bùn, bạn bóc sạch vỏ tỏi rồi đập dập, băm nhỏ hoặc có thể cho vào máy xay nhuyễn. Bạn chuẩn bị khoảng 5 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn là được.

    Bước 3: Phi thơm tỏi

    Sau khi sò huyết và các nguyên liệu khác đã sẵn sàng, bạn đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo rồi cho tiếp tỏi vào phi thơm. Bạn nên lưu ý chỉ phi tỏi hơi vàng một chút chứ không nên phi quá vàng vì thời gian làm chín sò huyết sẽ khiến tỏi bị cháy, mất ngon.

    Bước 4: Xào sò huyết với tỏi

    Ngay khi thấy tỏi hơi ngả vàng, bạn cho sò huyết vào đảo đều rồi nêm thêm muối, đường, hạt nêm, bột ngọt và hạt tiêu cho vừa ăn. Bạn xào nhanh tay cho đến khi sò huyết chín thì tắt bếp là đã hoàn thành món ăn này rồi.

    Bước 5: Bày ra đĩa và thưởng thức

    Sau khi món ăn hoàn thành, bạn bày ra đĩa rồi chuẩn bị thêm muối tiêu chanh theo công thức: Muối, tiêu, bột ngọt, chanh cùng vài lát ớt và chút rau răm để ăn kèm sò huyết. Rau răm sẽ làm món sò huyết của bạn thêm dậy mùi hơn.

    Yêu cầu thành phẩm

    Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món ăn rất thích hợp vào những ngày cuối tuần se lạnh.

    Cách làm sò huyết xào bơ tỏi

    Nguyên liệu

    • Tỏi: 2 củ.
    • Sò huyết: 1,5kg.
    • Bơ: 20gr.
    • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê.
    • Đường trắng: 2 muỗng canh.
    • Tiêu: 1/4 muỗng cà phê.
    • Dầu ăn: 1 muỗng canh.
    • Rau răm: 1 nắm.

    Cách làm sò huyết xào bơ tỏi

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    Sò huyết sau khi mua về bạn rửa sạch với nước rồi ngâm với vài lát ớt hoặc ngâm sò với nước vo gạo đặc để sò nhả hết bùn đất. Rửa sò huyết lại lần nữa cho sạch rồi để ráo. Tỏi bạn bóc vỏ, băm nhỏ, rau răm nhặt sạch, rửa sạch.

    Bước 2: Xào sò huyết với bơ tỏi

    Bạn đun nóng chảy 20gr bơ với 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi băm vào phi vàng rồi vớt ra để riêng. Sau đó, bạn cho tiếp sò huyết vào, thêm đường, hạt nêm, tiêu vào cho vừa ăn, đảo đều để gia vị được ngấm. Khi sò chín há miệng thì cho tỏi phi vào trộn đều lên, tắt bếp.

    Bước 3: Hoàn thành

    Bạn cho sò ra đĩa và ăn kèm với rau răm. Sò huyết xào bơ tỏi là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Thịt sò dai dai, quyện hương tỏi phi cùng bơ thơm phức, ngon miệng.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Sò Huyết Xào Tỏi Ớt Thơm Ngon Cho Cả Nhà
  • 4 Bước Cách Làm Sò Huyết Hấp Sả Đơn Giản Nhất
  • Cách Làm Sò Huyết Hấp Sả Ngay Tại Nhà Ngon Tuyệt Cú Mèo!
  • 【1/2021】Cách Chế Biến Làm Sò Huyết Rang Muối Tuyết
  • Cách Làm Sò Huyết Xào Me Cực Ngon Đơn Giản
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sò Huyết Xào Tỏi Thơm Ngon, Hấp Dẫn trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv