Cách Làm Sò Huyết Cháy Tỏi Ăn Là Nghiền Ngon Ngất Ngây

Xem 2,970

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sò Huyết Cháy Tỏi Ăn Là Nghiền Ngon Ngất Ngây mới nhất ngày 12/05/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 2,970 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Món Thịt Heo Quay Chay Cực Ngon Tại Nhà
  • Cách Làm Món Bún Huế Chay Ngon Chuẩn Vị
  • Cách Làm Da Heo Chiên Giòn Cháy Tỏi, Món Ăn Vặt Đỉnh Cao Là Đây
  • Hướng Dẫn Cách Làm Da Heo Cháy Tỏi Đơn Giản Tại Nhà
  • Hướng Dẫn Cách Làm Hai Món Chay Cho Ngày Cuối Tuần
  • Sò huyết chứa lượng dinh dưỡng rất cao như kẽm, magie, đạm,…..vì vậy sò huyết là một trong những thực phẩm có nhiều tác dụng chữa bệnh như mất ngủ, hay mỡ máu. Không chỉ bổ dưỡng, sò huyết còn có vị ngon đặc trưng khó cưỡng. Bởi vì thế, những món ăn từ sò huyết luôn được nhiều người yêu thích.

    Những nguyên liệu cần thiết cho món sò huyết cháy tỏi thật ra vô cùng dễ tìm, cần những nguyên liệu như sau:

    + 1 cân sò huyết

    + 5 củ tỏi

    + 3 thìa cà phê hạt tiêu

    + 2 mớ rau răm

    + 3 quả ớt cay

    + Những gia vị cần thiết : hạt tiêu, bột canh, hạt nêm, nước mắm, đường, sa tế…

    + 1 hộp bơ thực vật

    Sò huyết có thể dễ dàng tìm thấy ở các khu chợ hải sản lớn nhỏ với mức giá thành không quá cao. Chỉ cần chú ý một chút các bạn sẽ có thể lựa chọn được những chú sò huyết tươi ngon, bổ dưỡng để bổ sung cho bữa cơm gia đình.

    Công thức nấu món sò huyết cháy tỏi đậm đà

    Bước 1 : Sơ chế những nguyên liệu cần thiết

    Sò huyết sau khi mua về các bạn rửa sau qua hai lần nước. Sau đó, các bạn cắt quả ớt thành 2 đến 3 khúc rồi lấy một cái chậu sạch đổ vào chậu 1 lít nước, cho ớt cắt khúc cùng 5 thìa canh muối vào chậu nước, dùng đũa khuấy đều và cho sò huyết vào ngâm từ 4 đến 5 tiếng đồng hồ, nếu có thời gian các bạn có thể ngâm qua đêm. Công đoạn ngâm này giúp sò huyết nhả hết đất cát, khiến sò huyết sạch hơn và sẵn sàng cho việc chế biến. Sau khi đã ngâm, các bạn vớt sò huyết ra rổ, để cho ráo hẳn nước.

    Bước 2 : Chế biến sò huyết cháy tỏi

    Cách làm sò huyết cháy tỏi không quá mức cầu kỳ, ngược lại rất đơn giản và dễ làm.

    Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo rồi lấy khoảng 4 thìa canh bơ vào chảo, đảo nhẹ cho đến khi bơ tan chảy thì cho tỏi băm nhuyễn vào. Dùng đũa đảo đều tay cho đến khi tỏi dậy mùi thơm và gần chín vàng thì nhanh tay cho sò huyết vào. Sau đó các bạn nêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu, ½ thìa cà phê đường và 2 thìa bột nêm, nếu bạn nào muốn món sò huyết cháy tỏi có vị cay nhẹ hấp dẫn thì cho thêm khoảng 2 thìa sa tế. Dùng đũa đảo đều sò huyết, đến khi thấy vỏ sò chuyển sang màu vàng nhạt và vỏ hơi hé mở thì có nghĩa là sò huyết đã chín. Các bạn cho thêm rau răm, đảo nhẹ thêm 1 phút đồng hồ rồi tắt bếp. Sò huyết khi chín không há miệng rộng như ngao, nên các bạn cần chú ý nhìn thấy miệng sò hơi hé mở thì tắt bếp. Đun sò huyết quá lâu khiến sò huyết bị teo lại, mất đi vị ngọt tự nhiên, sò huyết có thể ăn tái cũng rất thơm ngon hấp dẫn khó cưỡng lại. Khi sò huyết đã chín các bạn múc ra đĩa dài và thưởng thức.

    Bước 3: Chuẩn bị nước chấm sò huyết và thành phẩm

    Các bạn lấy khoảng 3 thìa cà phê bột canh cho vào bát, trộn cùng 1 thìa hạt tiêu đen sau đó vắt nước cốt chanh vào trộn đều, như vậy chúng ta đã có bát muối tiêu phù hợp để chấm sò huyết cháy tỏi rồi.

    Thành phẩm của món sò huyết cháy tỏi sẽ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn khứu giác : mùi thơm của bơ kết hợp với tỏi được phi vàng, sò huyết chín tới đậm vị chấm cùng muối tiêu sẽ là một món nhậu tuyệt vời. Bữa ăn có sò huyết cháy tỏi cùng vài lon bia lạnh thì còn ngon hơn cả những món bào ngư vi cá, sơn hào hải vị.

    Nhiều người gặp khó khăn trong việc tách vỏ sò huyết, để dễ dàng hơn các bạn có thể dùng một cái dĩa nhỏ, luồn vào khe hở giữa vỏ của sò huyết và bẩy nhẹ nhàng, như vậy các bạn có thể dễ dàng thưởng thức chú sò huyết thơm ngon bổ dưỡng rồi.

    XEM THÊM

    • Đồ ăn âu, văn phòng ngon, rẻ, giá bình dân, phục vụ như nhà hàng chỉ có tại Aha Food
    • Timber Coffe – Quán cà phê biệt thự sang chảnh, nhiều ưu đãi hấp dẫn
    • Cập nhật tin tức giảm giá, ưu đãi mới nhất từ trà sữa Nhật Bản Kenta Tea

    Comments

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cuối Tuần Thêm Thú Vị Với Cách Làm Sò Huyết Cháy Tỏi
  • Bật Mí Cách Làm Món Sò Huyết Cháy Tỏi Thơm Nức Mũi, Chỉ Nhìn Thôi Cũng Đã Thấy Thèm
  • Cách Làm Món Cá Cơm Kho Chay Từ Hoa Chuối
  • Các Món Ăn Chay Hàn Quốc Đơn Giản, Dễ Làm Tại Nhà
  • Cách Làm Kim Chi Chay Kiểu Hàn Quốc Đơn Giản Mà Ngon
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sò Huyết Cháy Tỏi Ăn Là Nghiền Ngon Ngất Ngây trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!