Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Salad Bắp Cải Ngon Như Bắp Cải Trộn Của Kfc / 2023 # Top 15 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Salad Bắp Cải Ngon Như Bắp Cải Trộn Của Kfc / 2023 # Top 15 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Salad Bắp Cải Ngon Như Bắp Cải Trộn Của Kfc / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Bắp cải trộn là món ăn rất dễ ăn và giàu dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng biết làm cho ngon được. Dưới đây là cách làm salad bắp cải trộn mà Giadinh.TV sẽ hướng dẫn bạn.

Bật mí một chút nè, bắp cải là một loại thực phẩm rất giàu chất xơ cùng nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giảm cân và duy trì vóc dáng hiệu quả. Ngoài ra, bắp cải còn giúp cơ thể giải độc, giúp làn da luôn mịn màng và tươi trẻ. Vậy nên, bạn nên ưu tiên sử dụng nhiều món ăn chế biến từ bắp cải trong thực đơn của gia đình nhé.

Lưu ý khi chọn bắp cải làm salad

Để chọn bắp cải ngon, bạn nên lựa những bắp cải có lá cuốn chặt, lá bóng và tươi. Lá bắp cải có màu trắng đến xanh non thì khi làm thành salad, món ăn sẽ giòn và ngọt hơn nhiều. Bạn có thể tự trồng bắp cải ở vườn ăn sẽ đảm bảo hơn nhiều. Nếu bạn mua bắp cải ở chợ mà sợ thuốc, để yên tâm hơn bạn nên ngâm bắp cải với muối pha loãng tầm 10 phút.

Cách làm salad bắp cải giống lotteria

Salad bắp cải giống lotteria là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng cao. Đây là món ăn được rất nhiều người ưa thích và rất dẽ ăn. Nó là một lựa chọn của nhiều gia đình trong những dịp cuối tuần. Với cách làm salad bắp cải trộn bạn sẽ cảm thấy giống như đang được thưởng thức salad giống lotteria.

Nguyên liệu chuẩn bị làm salad bắp cải

Bắp cải trắng: 1/2 bắp

Cà rốt: 1 củ

Hành tây: 1 củ

Sữa tươi không đường: 1 muỗng

Sốt Mayonnaise: 6 muỗng

Hành lá, rau mùi

Chanh: 1 trái

Dầu olive: 1/2 muỗng

Đường: 1/2 muỗng

Muối: 1/2 muỗng cafe

Tiêu xay: 1/3 muỗng cafe

Cách làm salad bắp cải trộn giống lotteria ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chanh rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt và vắt lấy nước cốt chanh, để riêng.

Bắp cải trắng bỏ lá già, úa rồi đem rửa sạch. Ngâm bắp cải với nước muối pha loãng 15 phút rồi đem rửa lại với nước sạch, để ráo. Sau đó, đem xắt nhỏ bắp cải thành sợi nhỏ, để riêng.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cũng đem xắt sợi nhỏ, để riêng.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch và để ráo. Sau đó cũng đem xắt hành tây thành sợi mỏng, để riêng.

Bước 2: Làm nước sốt

Bạn lấy một cái chén to, cho vào chén 1 muỗng sữa tươi không đường, 6 muỗng xốt Mayonnaise, 1 muỗng nước cốt chanh, 1/2 muỗng dầu olive, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng cafe muối và 1/3 muỗng cafe tiêu xay. Tất cả trộn đều cho đến khi đường và muối tan hoàn toàn. Khi thấy nước xốt sánh mịn là được. Cách làm salad bắp cải trộn này thì phần nước sốt cũng rất quan trọng.

Bước 3: Làm salad bắp cải

Bạn cho bắp cải đã xắt sợi nhỏ vào tô to, cho hết phần cà rốt xắt sợi vào và phần hành tây đã xắt sợi vào. Rưới hết phần nước xốt đã pha chế lên trên. Dùng đũa trộn đều cho bắp cải, cà rốt và hành tây thấm đều nước xốt.

Cuối cùng, dọn salad bắp cải ra đĩa để ăn kèm thịt heo hay thịt gà nướng, thịt quay hoặc thịt gà chiên cực ngon và giúp tránh ngán.

Cách làm salad bắp cải tím

Salad bắp cải tím rất tốt đối với nhan sắc của chị em phụ nữ vì trong bắp cải tím có chứa chất chống oxy hóa rất tốt.

Nguyên liệu salad bắp cải tím

Về phần nguyên liệu này thì giống như cách làm salad bắp cải trộn giống lotteria chỉ khác là:

Cách làm salad bắp cải tím ngon

Bắp cải tím cũng giống như sơ chế cách salad bắp cải trộn giống lotteria.

Trứng gà bạn rửa sạch những vết bẩn rồi cho vào nồi luộc với lửa nhỏ.

Cho bắp cải tím vào trộn với nước sốt ( phần nước sốt giống như cách làm ở trên ). Bạn trộn đều salad lên để ngấm gia vị sau đó cho trứng vào trộn nhẹ nhàng cẩn thận không bị nát trứng.

Bạn bày salad bắp cải tím ra đĩa và bắt đầu thưởng thức

Lưu ý: Với cách cắt trứng bạn không nên dùng dao cắt có thể trứng sẽ dính vào dao hoặc vỡ. Cách tốt nhất là bạn nên dùng chỉ để cắt trứng vừa đẹp mà lại cân đối.

Cách làm salad bắp cải chua ngọt

Salad bắp cải là món ăn có sự kết hợp bởi bắp cải, cà rốt, táo xanh cùng với vị chua ngọt làm cho món ăn thêm đậm đà. Với nguyên liệu sẵn có thì bạn có thể dễ dàng làm ngay món salad này tại nhà rồi.

Nguyên liệu cho món salad bắp cải chua ngọt

Bắp cải tím: 1 bắp

Bắp cải xanh: 1/2 bắp

Táo xanh: 1 quả

Cà rốt: 1 củ

Hành hoa: 2 nhánh

Dầu ôliu 2 thìa, mật ong 2,5 thìa, giấm táo 2 thìa, chanh 1,5 quả

Gia vị: Muối, tiêu

Cách làm salad bắp cải chua ngọt ngon

Phần sơ chế bắp cải, hành hoa, cà rốt giống như sơ chế của cách làm salad bắp cải trộn giống lotteria.

Táo xanh nên để trộn salad xong rồi thái táo thành từng sợi để không bị thâm nhé.

Phần nước sốt: Dầu ôliu, mật ong, giấm táo, chanh, muối và tiêu bạn có thể cho vào lọ nhỏ để lắc đều.

Sau đó, cho phần rau đã sơ chế vào bát, bạn cho phần nước sốt lên trên rồi bắt đầu thái táo xanh.

Cuối cùng, bạn bày phần salad trộn bắp cải chua ngọt ra đĩa rồi trang trí và thưởng thức.

Cách làm salad bắp cải kiểu Nhật

Trong thời tiết hanh khô, hơi khó chịu thì salad bắp cải kiểu Nhật đang là lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt. Với hương vị thơm ngon bạn có thể thực hiện ngay tại nhà với món ăn này rồi.

Nguyên liệu cho món salad bắp cải kiểu Nhật

Bắp cải: 1/2 bắp

Cà rốt: 1 củ

Đậu Hà Lan: 200 gam

Củ thì là: 1/2 củ

Nước sốt Ponzu Mitsukan của Nhật: 1/3 chén bạn có thể mua ngay tại các siêu thị

Canh mè 2 muỗng, dầu mè nướng 1 muỗng, muối tinh.

Cách làm salad bắp cải kiểu Nhật ngon

Phần sơ chế bắp cải, cà rốt giống cách làm salad bắp cải trộn giống lotteria bạn có thể tham khảo.

Đậu Hà Lan bạn nhặt sạch đầu và thái lát chéo rồi rửa sạch.

Củ thì là bạn lột vỏ rồi rửa sạch thái lát mỏng.

Cho phần rau đã sơ chế vào bát tô rồi cho nước sốt Ponzu Mitsukan cùng với canh mè, dầu mè, muối và chút mắm. Tất cả trộn đều lên cho ngấm gia vị.

Bạn cho salad bắp cải kiểu Nhật ra đĩa rồi thưởng thức.

Gía trị dinh dưỡng của salad bắp cải trộn

Salad bắp cải trộn là món ăn ngon và bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Bởi vậy mà nó đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau:

Giảm cân: Nếu bạn chưa tìm được phương pháp nào giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tìm đến món salad bắp cải. Bạn ăn salad mỗi ngày vào các buổi sáng sẽ khiến bạn có cảm giác no lâu hơn khi đến bữa chính.

Giúp xương chắc khỏe và cơ bắp khỏe mạnh: Bây giờ bạn đang còn trẻ nên bổ sung nhiều salad hơn để khi về già sẽ giảm khả năng loãng xương sớm.

Bảo vệ đôi mắt: Trong salad bắp cải chứa nhiều vitamin A nên việc bổ sung salad hàng ngày là rất cần thiết. Bên cạnh đó nó còn ngăn ngừa các bệnh ung thư vú, các bệnh về da.

Bạn có thể làm salad bắp cải để ăn thường xuyên mà không lo bị tăng cân mà còn giúp làm đẹp da. Cách làm salad bắp cải trộn đơn giản, dễ làm, thời gian thực hiện nhanh và rất ngon miệng nên bạn không nên bỏ qua món này nhé. Chúc bạn thành công khi thực hiện món salad bắp cải tại nhà.

4 Cách Làm Salad Bắp Cải Trộn Mayonnaise Giòn Ngon Hấp Dẫn / 2023

1. Lưu ý khi chọn bắp cải làm salad

Để chọn bắp cải ngon, bạn nên lựa những bắp cải có lá cuốn chặt, lá bóng và tươi.

Lá bắp cải có màu trắng đến xanh non thì khi làm thành salad, món ăn sẽ giòn và ngọt hơn nhiều.

Bạn có thể tự trồng bắp cải ở vườn ăn sẽ đảm bảo hơn nhiều. Nếu bạn mua bắp cải ở chợ mà sợ thuốc, để yên tâm hơn bạn nên ngâm bắp cải với muối pha loãng tầm 10 phút.

2. Cách làm salad bắp cải giống Lotteria

2.1 Nguyên liệu chuẩn bị làm salad bắp cải trộn

Bắp cải trắng: 1/2 bắp

Cà rốt: 1 củ

Hành tây: 1 củ

Sữa tươi không đường: 1 muỗng

Sốt Mayonnaise: 6 muỗng

Hành lá, rau mùi

Chanh: 1 trái

Dầu olive: 1/2 muỗng

Đường: 1/2 muỗng

Muối: 1/2 muỗng cafe

Tiêu xay: 1/3 muỗng cafe

2.2 Các bước làm bắp cải trộn giống Lotteria

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chanh rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt và vắt lấy nước cốt chanh, để riêng.

Bắp cải trắng bỏ lá già, úa rồi đem rửa sạch. Ngâm bắp cải với nước muối pha loãng 15 phút rồi đem rửa lại với nước sạch, để ráo.

Sau đó, đem xắt nhỏ bắp cải thành sợi nhỏ, để riêng hoặc bạn có thể tìm hiểu cách bào bắp cải bằng dụng cụ bào để có thể tạo ra sợi mỏng hơn.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cũng đem xắt sợi nhỏ, để riêng.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch và để ráo. Sau đó cũng đem xắt hành tây thành sợi mỏng, để riêng.

Bước 2: Cách làm nước sốt mayonnaise

Bạn lấy một cái chén to, cho vào chén:

1 muỗng sữa tươi không đường

6 muỗng xốt Mayonnaise

1 muỗng nước cốt chanh

1/2 muỗng dầu olive

1/2 muỗng đường

1/2 muỗng cafe muối và 1/3 muỗng cafe tiêu xay.

Tất cả trộn đều cho đến khi đường và muối tan hoàn toàn. Khi thấy nước xốt sánh mịn là được.

Bước 3: Cách trộn salad với mayonnaise

Bạn cho salad bắp cải đã xắt sợi nhỏ vào tô to.

Cho hết phần cà rốt xắt sợi vào và phần hành tây đã xắt sợi vào.

Rưới hết phần nước xốt đã pha chế lên trên.

Dùng đũa trộn đều cho bắp cải, cà rốt và hành tây thấm đều nước xốt.

Để trang trí món này, bạn chỉ cần sử dụng ít rau thơm, quả dưa chuột còn lại và 2 quả cà chua, thái lát, rồi xếp tròn theo đĩa, màu sẽ đẹp và hài hòa. Salad bắp cải trộn sốt mayonnaise – Món thanh mát cho ngày hanh khô – https://healthplus.vn/salad-bap-cai-tron-sot-mayonnaise-mon-thanh-mat-cho-ngay-hanh-kho-d68873.html

Cuối cùng, dọn salad bắp cải ra đĩa để ăn kèm thịt heo hay thịt gà nướng, thịt quay hoặc thịt gà chiên cực ngon và giúp tránh ngán.

3. Cách làm salad bắp cải tím trộn mayonnaise

Salad bắp cải tím rất tốt đối với nhan sắc của chị em phụ nữ vì trong bắp cải tím có chứa chất chống oxy hóa rất tốt.

3.1 Nguyên liệu salad bắp cải tím

Về phần nguyên liệu này thì giống như cách làm salad bắp cải trộn giống lotteria chỉ khác là:

Bắp cải tím: 1/2 bắp

Trứng gà: 3 quả

3.2 Các bước tiến hành

Sơ chế bắp cải tím cũng giống như cách sơ chế bắp cải trộn lotteria.

Trứng gà bạn rửa sạch những vết bẩn rồi cho vào nồi luộc với lửa nhỏ.

Cho bắp cải tím vào trộn với nước sốt ( phần nước sốt giống như cách làm ở trên ). Bạn trộn đều salad lên để ngấm gia vị sau đó cho trứng vào trộn nhẹ nhàng cẩn thận không bị nát trứng.

Bạn bày salad bắp cải tím ra đĩa và bắt đầu thưởng thức.

Lưu ý: Với cách cắt trứng bạn không nên dùng dao cắt có thể trứng sẽ dính vào dao hoặc vỡ. Cách tốt nhất là bạn nên dùng chỉ để cắt trứng vừa đẹp mà lại cân đối.

Cách làm salad bắp cải tím giảm cân giòn giòn bắt vị

4. Cách làm xà lách bắp cải chua ngọt

Xà lách bắp cải là món ăn có sự kết hợp bởi bắp cải, cà rốt, táo xanh cùng với vị chua ngọt làm cho món ăn thêm đậm đà. Với nguyên liệu sẵn có thì bạn có thể dễ dàng làm ngay món salad này tại nhà rồi.

4.1 Nguyên liệu cho món salad bắp cải chua ngọt

Bắp cải tím: 1 bắp

Bắp cải xanh: 1/2 bắp

Táo xanh: 1 quả

Cà rốt: 1 củ

Hành hoa: 2 nhánh

Dầu ôliu 2 thìa, mật ong 2,5 thìa, giấm táo 2 thìa, chanh 1,5 quả

Gia vị: Muối, tiêu

4.2 Các bước làm salad bắp cải chua ngọt ngon

Phần sơ chế bắp cải, hành hoa, cà rốt giống như sơ chế của cách làm salad bắp cải trộn giống lotteria.

Phần nước sốt: Dầu ôliu, mật ong, giấm táo, chanh, muối và tiêu bạn có thể cho vào lọ nhỏ để lắc đều.

Sau đó, cho phần rau đã sơ chế vào bát, bạn cho phần nước sốt lên trên rồi bắt đầu thái táo xanh.

Cuối cùng, bạn bày phần salad trộn bắp cải chua ngọt ra đĩa rồi trang trí và thưởng thức.

Các món Salad trộn đơn giản dễ làm:

5. Cách làm salad bắp cải kiểu Nhật

Trong thời tiết hanh khô, hơi khó chịu thì salad bắp cải kiểu Nhật đang là lựa chọn hàng đầu để giải nhiệt. Với hương vị thơm ngon bạn có thể thực hiện ngay tại nhà với món ăn này rồi.

5.1 Nguyên liệu cho món salad bắp cải kiểu Nhật

Bắp cải: 1/2 bắp

Cà rốt: 1 củ

Đậu Hà Lan: 200 gam

Củ thì là: 1/2 củ

Nước sốt Ponzu Mitsukan của Nhật: 1/3 chén bạn có thể mua ngay tại các siêu thị

Canh mè 2 muỗng, dầu mè nướng 1 muỗng, muối tinh.

5.2 Cách thực hiện trộn salad bắp cải kiểu Nhật

Phần sơ chế bắp cải, cà rốt giống cách làm salad bắp cải trộn giống lotteria bạn có thể tham khảo.

Đậu Hà Lan bạn nhặt sạch đầu và thái lát chéo rồi rửa sạch.

Củ thì là bạn lột vỏ rồi rửa sạch thái lát mỏng.

Cho phần rau đã sơ chế vào bát tô rồi cho nước sốt Ponzu Mitsukan cùng với canh mè, dầu mè, muối và chút mắm. Tất cả trộn đều lên cho ngấm gia vị.

Bạn cho salad bắp cải kiểu Nhật ra đĩa rồi thưởng thức.

6. Gía trị dinh dưỡng của salad bắp cải trộn

Giúp xương chắc khỏe và cơ bắp khỏe mạnh:

Bây giờ bạn đang còn trẻ nên bổ sung nhiều salad hơn để khi về già sẽ giảm khả năng loãng xương sớm. Trong salad bắp cải chứa nhiều vitamin A nên việc bổ sung salad hàng ngày là rất cần thiết. Bên cạnh đó nó còn ngăn ngừa các bệnh ung thư vú, các bệnh về da. Bạn có thể làm salad bắp cải để ăn thường xuyên mà không lo bị tăng cân mà còn giúp làm đẹp da.

4 Cách Làm Salad Bắp Cải Trộn Sốt Mayonnaise Giảm Cân Hiệu Quả / 2023

Chỉ cần nghe đến tên, chúng ta có thể hiểu món salad này bắt nguồn từ một nước phương Tây. Và đúng vậy, salad được chế biến ở Châu Âu từ rất sớm. Salad trộn là món hợp với phương pháp trộn lẫn nhiều loại nguyên liệu khác nhau cùng với gia vị nêm nếm sao cho vừa miệng.

Nguyên liệu trộn có thể là rau sống và các loại xà lách, salad có thể làm từ mì ống, các loại hạt như đậu ngũ cốc và có cả trứng. Nhiều loại salad còn được thêm vào đó các loại thịt (thịt gà, thịt bò), pho mát cùng với các loại hoa quả bổ dưỡng.

Với tiêu chí là ăn không bị ngán nên salad luôn được ăn kèm với các món được chiên qua dầu mỡ. Salad ăn kèm nên chú ý là salad rau vì vị thanh của rau sẽ dịu lại và giúp ta ăn được món khác nhiều hơn.

Salad được chế biến bằng cách trộn đều các nguyên liệu rau, củ, quả, thịt… với các hỗn hợp nước sốt được làm từ bơ, sữa hay là mayonnaise. Salad có hai loại: đó là salad lạnh (loại chúng ta thường ăn ngoài quán) và salad nóng. Nói chung là hầu như tất cả các món salad truyền thống đều nguội lạnh. Riêng ở nước Đức có món salad khoai tây là salad nóng.

Có thể dùng salad vào bất kì bữa nào của một bữa ăn:

Dùng để làm món khai vị, salad thường hơi chua, vì vậy khi ăn thực khách sẽ có cảm giác thèm ăn. Salad là món khai vị có tác dụng kích thích cảm giác thèm ăn.

Vị trí mà salad hay xuất hiện nhất đó chính là món ăn kèm với món chính. Như đã nhắc ở trên, salad sẽ giảm đi độ ngán và giúp khẩu vị ngon hơn

Khi dùng salad là món chính thì chắc hẳn lúc này bạn đang tập thể hình, giảm cân hoặc là muốn giữ cơ thể săn chắc. Món này thì thịt ức gà hay một lát thịt bò sẽ là nguyên liệu chính (tác dụng là tăng cường đạm)

Salad là món tráng miệng thường sẽ làm từ hoa quả. Hoa quả cắt miếng nhỏ, có thể cho chút kem tươi hay sữa chua, rồi sau đó trộn đều là có thể dùng ngay được.

Hiện nay ở Việt Nam, món salad cũng đã dần phổ biến. Đặc biệt ở trong những quán đồ ăn nhanh, gà rán KFC thì chúng ta thường thấy có món ăn kèm là salad bắp cải.

Vì vậy mà rất nhiều người thắc mắc làm sao để làm? Ngay sau đây, Mâm Cơm Việt sẽ gợi ý cho các bạn một số cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise siêu hấp dẫn.

Cách làm salad bắp cải trắng trộn mayonnaise ngon như ngoài hàng quán

Bật mí với các bạn một chút nè, bắp cải là một trong những loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và chất xơ cùng với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, có thể giảm cân và duy trì được vóc dáng rất hiệu quả. Ngoài ra, bắp cải còn có thể giúp cho cơ thể giải độc, giúp cho làn da luôn được mịn màng và tươi trẻ.

Nguyên liệu cho món salad bắp cải trắng trộn mayonnaise

Cà rốt: 1 củ

Dầu olive: 1/2 muỗng

Đường: 1/2 muỗng

Hành tây: 1 củ

Sữa tươi không đường: 1 muỗng

Xốt Mayonnaise: 6 muỗng

Chanh: 1 trái

Tiêu xay: 1/3 muỗng café

Muối: 1/2 muỗng cafe

Mách nhỏ dành cho các bạn:

Để chọn món bắp cải được ngon, các bạn nên lựa những loại bắp cải có lá cuốn chặt, lá xanh bóng và tươi.

Lá bắp cải sẽ có màu trắng đến xanh non thì khi làm thành món salad, món ăn sẽ giòn và ngon ngọt hơn nhiều.

Đầu tiên là sơ chế nguyên liệu:

Chanh bạn rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt đi và vắt lấy phần nước cốt chanh, để riêng.

Bắp cải trắng bạn bỏ lá già, úa rồi bạn đem rửa sạch. Ngâm bắp cải với nước muối đã pha loãng tầm 15 phút rồi đem đi rửa lại với nước sạch, để thật ráo.

Sau đó, đem băp cải xắt nhỏ thành sợi nhỏ, để ra riêng.

Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cũng đem xắt thành sợi nhỏ, để riêng.

Hành tây bạn lột vỏ, rửa sạch rồi để ráo. Sau đó bạn cũng đem xắt hành tây thành những sợi mỏng, để riêng.

Cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise như sau:

Bước 1: Làm nước sốt Mayonnaise – Bạn lấy một cái bát to, cho vào chén 1 muỗng sữa tươi không đường, , 1/2 muỗng dầu olive, 1/2 muỗng đường 6 muỗng xốt Mayonnaise, 1 muỗng nước cốt chanh, 1/2 muỗng cafe muối và khoảng 1/3 muỗng cafe tiêu xay.

Bước 2: Tất cả trộn thật đều cho đến khi đường và muối đã tan hoàn toàn. Khi thấy nước xốt đã sánh mịn là được.

Bước 3: Trộn salad bắp cải – Bạn cho bắp cải đã xắt thành sợi nhỏ vào thau to, cho hết phần cà rốt đã xắt sợi vào và phần hành tây cũng xắt sợi sẵn vào.

Bước 4: Rưới hết phần nước xốt đã làm ở trên lên. Dùng đôi đũa trộn thật đều cho bắp cải, cà rốt và cả hành tây thấm đều hết nước xốt.

Bước 5: Bạn dọn salad bắp cải ra dĩa để ăn kèm cùng thịt heo hay thịt gà nướng đều được, thịt quay hay thịt gà chiên cực đều ngon và giúp tránh ngấy.

Bạn có thể làm salad bắp cải trộn mayonnaise để ăn thường xuyên mà lại không lo bị tăng cân, mà còn giúp có được làn đẹp da.

Cách làm salad bắp cải tím trộn sốt mayonnaise ngon như ở KFC

Nguyên liệu chuẩn bị cho món salad bắp cải tím:

150 gam bắp cải tím

100 gam cà chua, 100 gam xà lách

50 gam bắp hạt

2 muỗng súp giấm, 2 muỗng cafe đường

3 muỗng súp mayonnaise, 1 muỗng cà phê muối

Dầu vừng, tiêu

Các bước thực hiện món salad bắp cải tím dành cho bạn đây:

Bắp cải tím bạn đem tách lá và rửa sạch, thái nhỏ.

Cà chua rửa sạch, bổ ngang thân quả. Bắp hạt rửa sạch và trụng chín.

Rau xà lách bạn đem nhặt và rửa sạch, để ráo rồi bày rau ra đĩa.

Bạn cho bắp hạt và bắp cải tím vào tô và trộn đều lên. Tiếp đến là thêm giấm + đường + mayonnaise + muối + 1/3 thìa cafe tiêu + 2 thìa cafe dầu vừng vào trộn đều. Để chừng 10 phút cho món salad ngấm và quyện đều hương vị.

Vị ngọt của bắp hạt cộng với giòn mát bắp cải, xen lẫn chút beo béo của mayonnaise và cả chua ngọt của giấm, đường mới hấp dẫn vị giác làm sao.

Cách làm món Salad bắp cải giảm cân kiểu Nhật

Trong những ngày hanh khô của tiết trời giao mùa, thì món salad bắp cải kiểu Nhật sẽ là món giải nhiệt tuyệt vời cho gia đình bạn đấy!

1/4 cây bắp cải

100gr đậu hà lan

2 củ cà rốt

Nửa củ thì là

1/3 chén nước sốt Ponzu Mitsukan của Nhật (bạn có thể mua ở các siêu thị)

1 muỗng canh mè

1/2 muỗng cà phê dầu mè nướng

Muối tinh

Đậu hà lan thái lát chéo đều nhau

Cà rốt cũng thái tương tự

Bắp cải thái sợi thật mảnh

Củ thì là bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài cũng thái lát mỏng

Chuẩn bị nước sốt ponzu một thứ nước sốt đặc trưng của Nhật Bản

Thêm một chút mắm và cho hạt mè vào

Một chút muối tinh

Trộn đều nước sốt

Đổ vào hỗn hợp rau củ quả

Trộn đều cho ngấm nước sốt

Cách làm bắp cải trộn dầu giấm chua ngọt

Chọn rau cải thái nhỏ, rửa thật sạch, ngâm qua nước muối loãng vớt ra, vảy cho ráo nước.

Ớt bỏ hột, băm nhỏ; tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Cho tất cả vào máy say sinh tố xay lên bạn sẽ được một hỗn hợp màu trắng có độ quyện dính.

Rưới nước sốt này lên trên rau bắp cải rồi trộn đều để 15 phút cho rau ngấm nước sốt và thưởng thức.

Thêm ớt và rau thơm lên trên để trang trí cho đẹp mắt.

Một số món ăn thường đi kèm với salad

Rất nhiều món kết hợp với salad. Salad như món rau luộc của Việt Nam, đều có khả năng chống ngán rất cao.

Món gà chiên (cánh gà chiên, đùi gà chiên, ức gà chiên) được làm ở ngoài quán đồ ăn nhanh thường đi kèm với một dĩa salad nhỏ. Do chiên qua dầu mỡ nên món gà này rất nhanh ngán. Salad như một trợ thủ đắc lực giúp bạn ăn tốt hơn, ăn được nhiều hơn.

Đồ nướng là món ăn cực nhanh ngán. Thịt nướng có nhiều loại: thịt heo nướng, thịt lợn nướng, có khi cả là món lòng nướng hay nầm nướng… Nhắc đến chống ngán thì chỉ có salad.

Ngoài salad bắp cải cho người lớn, bạn có thể làm salad cho các bé lười ăn rau củ quả: salad hoa quả (dưa hấu, xoài, dâu tây…), salad củ (cà rốt, khoai tây…). Màu sắc của món salad này rất đẹp mắt vè sẽ thu hút được sự chú ý của các bé.

Cách Làm 3 Món Kim Chi Bắp Cải Thảo, Bắp Cải Trắng, Dưa Chuột / 2023

Làm kim chi không khó như nhiều người vẫn nghĩ. Điều quan trọng nhất là bạn cần cân đong đúng tỷ lệ mặn ngọt. Bạn có thể tự chế biến cho mình một hũ kim chi ngon với các công thức sau:

Kim chi bắp cải thảo

Nguyên liệu:

2 bắp cải thảo

1 củ hành tây

5 nhánh hành xanh loại già

1 bát tỏi bằm

1 nhánh hẹ (100gr)

2 trái ớt cay

Nước muối ngâm cải: nước ấm (10 bát) ; muối tinh (nửa bát dùng để hòa vào nước ấm) ; muối tinh (2/3 bát dùng để rắc lên cải thảo) .

Hỗn hợp muối kim chi: bột gạo nếp (3 muỗng cà phê); ớt bột (nửa bát); tỏi bột (nửa bát); đường tinh (2 muỗng cà phê); nước mắm (1/3 bát); nước lọc (2 bát); muối (nửa bát); gừng (1/2 muỗng cà phê) và vừng (1/2 muỗng cà phê).

Cách làm:

Kim chi bắp cải thảo

– Cắt cải thảo làm 4 phần theo chiều dọc.

– Pha nước muối ấm theo nguyên liệu đã chuẩn bị để ngâm cải thảo trong khoảng 4 tiếng. Lưu ý: 2/3 lượng muối đã chuẩn bị dùng để xát vào từng lá cải).

– Trong lúc ngâm cải, bạn thái sợi cà rốt và củ cải; cắt khúc hẹ và hành lá. Đồng thời, trộn các nguyên liệu dùng để ướp theo phần nguyên liệu trên.

– Sau thời gian ngâm, bạn vớt cải thảo ra, vắt nhẹ cho ráo nước. Ướp hỗn hợp đã pha với cà rốt, củ cải, hành lá, hẹ trước khi ướp tất cả vào cải thảo.

– Sắp củ cải vào chum và đậy kín nắp. Dùng sau 3 ngày hoặc lâu hơn.

Kim chi bắp cải trắng

– Cắt bắp cải thành những miếng vuông vừa ăn, đem rửa sạch và rắc đều muối theo từng lớp. Giữ nguyên trong khoảng 3 tiếng. Sau đó, đem ra trộn đều lại và rửa qua nước trước khi để ráo.

– Trong lúc chờ bắp cải ngấm muối, bạn trộn gia vị ướp gồm ớt bột, tôm ướp muối, tỏi băm, gừng bào với nửa bát nước lọc. Dùng hỗn hợp này ướp khi bắp cải đã ráo cùng với hành lá và phủ thêm một lớp ớt bột trên mặt.

– Cho bắp cải vào hũ kín và dùng sau 1 ngày.

Kim chi dưa chuột

Kim chi dưa chuột

– Cắt bỏ đầu dưa chuột và xẻ dọc làm 4 phần sao cho các phần không đứt mà còn dính với nhau ở phần cuối.

– Đun sôi nước muối và để ấm. Dùng nước này ngâm dưa trong khoảng 45 phút.

– Xay nhuyễn nguyên liệu: tôm muối, tỏi, gừng với một ít nước lọc.

– Trộn đều hẹ, hành tây, nước mắm, ớt bột và đường cho thật đều.

– Sau khi ngâm, vớt dưa ra ngoài để ráo hoặc dùng khăn thấm nước cho thật ráo. Sau đó, dùng hỗn hợp trên cho vào giữa trái dưa và phết đều ra ngoài.

– Sắp dưa vào hũ kín và cho vào tủ lạnh. Dùng sau 1 ngày.

Canh kim chi rất ngon khi ăn kèm với cơm trắng.

Kim chi ngoài việc dùng ăn kèm với cơm còn có thể dùng để chế biến nhiều món ngon. Trong đó, phổ biến nhất là món canh kim chi.

Để nấu món canh này thật ngon, bạn nên để kim chi thật chua. Chuẩn bị thêm vài miếng thịt thăn, hành boarô và đậu hũ non.

Cách làm: Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn. Đậu hũ cắt hạt lựu lớn. Kim chi cắt khúc. Cho ít dầu mè hoặc dầu oliu làm nóng nồi và tao thịt cùng kim chi sơ qua. Sau đó, đổ nước vào nồi đợi sôi. Khi nước đã sôi bùng, bạn nêm nếm lại, cho thêm đậu hũ và hành boarô vào cùng. Lúc này, bạn có thể tắt bếp và thưởng thức món canh kim chi chua thanh, thơm lừng.

Yeutre.vn (Tổng hợp)

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Salad Bắp Cải Ngon Như Bắp Cải Trộn Của Kfc / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!