Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Rong Biển Xào Tươi Ngon # Top 6 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Rong Biển Xào Tươi Ngon # Top 6 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Rong Biển Xào Tươi Ngon mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách chế biến rong biển xào thịt bò

Thực chất món ăn này không quá khó để chế biến, bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu rồi làm theo hướng dẫn ngay bên dưới là bạn cũng đã ngay một món ăn siêu ngon và bổ dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

Rong biển: 30g

Thịt bò: 200g

Cà rốt thái sợi

Gia vị: tỏi băm, gừng băm, dầu ăn, hạt nêm.

Quy trình chế biến

Bước 1: Sơ chế rong biển

Rong biển mới mua về chắc chắn sẻ có mùi vị tanh vậy nên những ai không thích ứng được mùi vị này thì có thể sử dụng muối để ngâm tầm 10 phút rồi vớt ra để ráo

Tuy nhiên để tìm mua được rong biển tươi thì sẻ rất khó bởi loại thực phẩm này rất khó bảo quản, bạn chỉ có thể đến tận nơi mới có thể mua được nó. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng loại rong biển khô để xào.

Với rong biển khô, bạn lấy tầm 30g rồi đem ngâm với nước muối đợi rong nở đều vớt ra để ráo.

Bước 2: Sơ chế thịt bò

Khi bạn mua thịt bò về rửa sạch, sắt thành lát nhỏ rồi. Sau đó đun nóng chảo dầu tiếp đến bạn phi thơm gừng, tỏi băm rồi cho thịt bò vào đảo đều đến gần chín thì thêm cho cà rốt vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Theo khẩu vị tiêu chuẩn là tầm 1/2 muỗng Ajingon, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm và ít tiêu ớt.

Sau khi cảm thấy thịt chín, cho rong biển vào xào thêm tầm 3 phút nữa rồi tắc bếp, tránh để lửa quá to và xào quá lâu như vậy sẻ làm rong biển rục, mềm nhũn.

Bước 3: Thưởng thức

Ngoài ra bạn cũng có thể thay món thịt bò xào rong biển tươi bằng các nguyên liệu khác như: thịt heo nạc xào rong biển tươi cũng không kém phần hấp dẫn. Bên cạnh món xào thì bạn cũng có thể sử dụng những nguyên liệu đó để chế biến món canh giúp bữa ăn trở nên đa dạng và phong phú hơn.

Bạn cũng có thể nấu món canh rong biển thịt bò

Nếu bạn không muốn xào thì có thể nấu món canh dựa trên cách thức thực hiện đã hướng dẫn ở trên

Sau khi xào thịt bò xong bạn cho tầm 1/2 lít nước vào đun sôi, nêm nếm gia vị rồi mới cho rong biển vào, tắt bếp ngay đừng để quá lâu, nhắt xuống cho ra tô là bạn đã có ngay món canh rong biển thịt bò.

Đối với rong biển xào thịt heo thì bạn cũng áp dụng y công thức trên nha. Tuy nhiên quá trình xào bạn cần cho thêm một ít hành tỏi để khử mùi tanh của thịt cũng như rong biển giúp tạo hương vị dễ ăn hơn

Cách làm rong biển xào tỏi

Cách chế biến món rong biển xảo tỏi cũng giống với rau muống xào tỏi. Bạn có thể áp dụng quy trình thực hiện như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

100g rong biển khô

1 củ tỏi

1 muỗng muối

1/2 muỗng hạt nem

20ml dầu ăn (2 muỗng canh)

1/2 muỗng cà phê đường

Các bước chế biến:

Bước 1: Rong biển khô bạn cần ngâm với nước trong 15 phút, sau đó rửa sạch vớt ra để ráo rồi cắt thành nhiều miếng nhỏ

Bước 2: Bắt chảo dầu lên đun nóng, đập nát tỏi bỏ vào phi thơm, sau đó cho rong biển vào đảo đều. Quá trình xào rong biển thì bạn cần nem ném gia vị theo công thức sau:

1 muỗng muối ăn

1 ít hạt nem

Đập nát 3 trái ớt bỏ vào (Những ai không ăn cay được thì bỏ qua)

1/2 muỗng đường

Xào trong 3 phút

Bước 3: Cuối cùng là tắt bếp, cho ra đĩa rắc một ít tiêu xay để tạo thêm hương vị thơm nồng và thưởng thức thôi nào

Lợi ích khi ăn rong biển xào

Chắc hẵn ít ai biết đến tác dụng món rong biển xào thịt bò, loại món ăn này không chỉ mang tính chất ẩm thực cao mà còn có một số chức năng sau:

Làm giảm huyết áp

Rong biển hấp thu từ nước biển hơn 90 loại khoáng chất với hàm lượng muối thấp và canxi cao nên có tác dụng làm giảm huyết áp rất tốt. Do đó nếu người bị cao huyết áp thì nên bổ sung rong biển vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày của mình.

Thải độc và giảm cholesterol trong máu

Rong biển có tác dụng bổ máu, tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết và các cơ quan sinh dục vô cùng hiệu quả. Ngoài ra chất fertile trong rong biển có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, giúp chống lão hóa và trẻ hóa da.

Phòng chống các bệnh ung thư đường tiêu hóa

Chất Alga alkane mannitol có trong rong biển giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột và sớm loại bỏ các các chất cặn bã lưu lại trong ruột. Vì thế, rong biển trở thành thực phẩm ngừa táo bón hữu hiệu.

Chống lại sự phóng xạ hạt nhân

Trong rong biển chứa thành phần giúp loại trừ chất sitronti phóng xạ ra khỏi cơ thể để bảo vệ sức khỏe của chúng ta.

Cách Ăn Rong Nho Biển Tươi

Rong nho được trồng trong nước biển mặn đã qua lọc nên thân rong cũng ngấm nước biển, bình thường khi ăn rong nho nếu không qua sơ chế, bạn có thể cảm nhận thấy rõ vị mặn này. Vì vậy, để rong bớt mặn, trước khi ăn ta nên lưu ý một sốđiều như sau:

Cách bảo quản rong nho biển tươi để được lâu và ăn ngon nhất:

Giữ rong nho biển khoảng 25oC -30oC. buộc kín trong túi nilong khi không sử dụng, rong nho rất nhạy cảm với nhiệt độ thay đổi đột ngột, quá nóng hay quá lạnh, hoặc bị ánh nắng chiếu vào rong sẽ teo lại.

Tuyệt đối không để rong nho tươi trong tủ lạnh hoặc tủ đông, kể cả ngăn mát điều hòa. Nếu chẳng may bạn đã để và rong lấy ra còn thơm, không bị mùi, bạn đừng vứt bỏ mà ngâm qua nước lạnh rong sẽ nở lại.

Tránh để rong ở môi trường ngoài quá lâu, nên ăn ngay sau khi sơ chế khoảng 30 phút.

Màu sắc của rong nho có thể thay đổi sang xanh nhạt hơn do bị để ở nơi tối, thiếu quang hợp, tuy nhiên chất lượng rong không hề thay đổi về thành phần dinh dưỡng.

Do bản chất thân rong nho rất mặn nên trước khi ăn, bạn cần rửa trong nước và ngâm rong nho từ 1-3 phút trong nước lã để rong nho giảm bớt độ mặn. Bạn chú ý rong nho càng ngâm nước càng nhạt nên chỉ ngâm với thời gian vừa phải để không làm mất vị của rong.

Rong nho có nhiều cách ăn, đơn giản nhất là ăn như một loại rau sống, salad rong nho, hoặc là loại rau sạch an toàn chế biến món ăn cho trẻ nhỏ. Kimi hướng dẫn các bạn cách ăn rong nho với sốt mè rang đơn giản tại nhà với gói sốt mè rang (thường được bán kèm hộp rong nho).

Cách 1: ăn rong nho như rau sống chấm sốt mè rang

Bạn cắt 1 gói sốt (sốt mè rang ) cho ra bát nhỏ, bạn cho thêm từ 1 đến 2 thìa sốt Mayonnaise vào bát ( tùy theo bạn ăn nhạt hay mặn trung bình từ 1 thìa đến 2 thìa), trộn đều hỗ hợp này lên bạn có thể chấm được luôn rồi. Ngoài ra nếu muốn ăn cay bạn có thể cho thêm tương ớt hay thêm Wasabi vào trộn đều.

Bạn không lên pha luôn 1 lúc cả 2 gói sốt mà pha từng gói một để trong trường hợp bạn không ăn hết 200g rong nho cho 1 bữa ăn.

Cách 2: ăn rong nho như rau sống chấm Mayonnaise

Bạn chỉ cần chấm với sốt Mayonnaise là ăn đã thấy rất ngon rồi, cho thêm tương ớt hoặc Wasabi vào để làm tăng gia vị cho món xốt. Tùy theo khẩu vị mỗi người mà bạn gia giảm cho phù hợp. Cho thêm sa tế vào trộn cùng Mayonaise cũng là một trong những cách ăn rong nho ngon được nhiều bạn chia sẻ.

Với cách ăn rong nho biển như hướng dẫn trên, rong nho biển sẽ dễ ăn hơn rất nhiều và cam đoan là với các bạn không thích vị biển đặc trưng của rong nho sẽ không còn thấy khó ăn nữa.

Còn một cách pha nước chấm ăn với rau sống và rong nho biển, mình sẽ hướng dẫn các bạn vào dịp khác. Pha nước chẩm với nước mắm thì hợp khẩu vị người Việt hơn nhung cầu kỳ hơn một chút.

Cần tư vấn bảo quản và có câu hỏi về cách ăn rong nho biển tươi, bạn vui lòng gọi theo số 0936229935 – 0918 818 842

Rong Biển Xào Thịt Bò

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Rong biển: 30g

– Thịt bò: 200g

– Cà rốt thái sợi

– Gia vị: tỏi băm, gừng băm, dầu ăn, hạt nêm.

Quy trình chế biến

Bước 1: Sơ chế rong biển – Rong biển mới mua về chắc chắn sẻ có mùi vị tanh vậy nên những ai không thích ứng được mùi vị này thì có thể sử dụng muối để ngâm tầm 10 phút rồi vớt ra để ráo

Tuy nhiên để tìm mua được rong biển tươi thì sẻ rất khó bởi loại thực phẩm này rất khó bảo quản, bạn chỉ có thể đến tận nơi mới có thể mua được nó. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng loại rong biển khô để xào.

Với rong biển khô, bạn lấy tầm 30g rồi đem ngâm với nước muối đợi rong nở đều vớt ra để ráo.

Bước 2: Thit bò – Khi bạn mua thịt bò về rửa sạch, sắt thành lát nhỏ rồi. Sau đó đun nóng chảo dầu tiếp đến bạn phi thơm gừng, tỏi băm rồi cho thịt bò vào đảo đều đến gần chín thì thêm cho cà rốt vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Theo khẩu vị tiêu chuẩn là tầm 1/2 muỗng Ajingon, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm và ít tiêu ớt.

Sau khi cảm thấy thịt chín, cho rong biển vào xào thêm tầm 3 phút nữa rồi tắc bếp, tránh để lửa quá to và xào quá lâu như vậy sẻ làm rong biển rục, mềm nhũn.

Bước 3: Thưởng thức

Ngoài ra bạn cũng có thể thay món thịt bò xào rong biển tươi bằng các nguyên liệu khác như: thịt heo nạc xào rong biển tươi cũng không kém phần hấp dẫn. Bên cạnh món xào thì bạn cũng có thể sử dụng những nguyên liệu đó để chế biến món canh giúp bữa ăn trở nên đa dạng và phong phú hơn.

Bạn cũng có thể náu món canh rong biển thịt bò

Nếu bạn không muốn xào thì có thể nấu món canh dựa trên cách thức thực hiện đã hướng dẫn ở trên

Sau khi xào thịt bò xong bạn cho tầm 1/2 lít nước vào đun sôi, nêm nếm gia vị rồi mới cho rong biển vào, tắt bếp ngay đừng để quá lâu, nhắt xuống cho ra tô là bạn đã có ngay món canh rong biển thịt bò.

Tác dụng của rong biển đối với sức khỏe

Làm giảm huyết áp

Rong biển hấp thu từ nước biển hơn 90 loại khoáng chất với hàm lượng muối thấp và canxi cao nên có tác dụng làm giảm huyết áp rất tốt. Do đó nếu người bị cao huyết áp thì nên bổ sung rong biển vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày của mình.

Thải độc và giảm cholesterol trong máu

Rong biển có tác dụng bổ máu, tim, thận, hệ tuần hoàn, hệ bài tiết và các cơ quan sinh dục vô cùng hiệu quả. Ngoài ra chất fertile trong rong biển có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, giúp chống lão hóa và trẻ hóa da.

Phòng chống các bệnh ung thư đường tiêu hóa

Chất Alga alkane mannitol có trong rong biển giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột và sớm loại bỏ các các chất cặn bã lưu lại trong ruột. Vì thế, rong biển trở thành thực phẩm ngừa táo bón hữu hiệu.

Chống lại sự phóng xạ hạt nhân

Trong rong biển chứa thành phần giúp loại trừ chất sitronti phóng xạ ra khỏi cơ thể để bảo vệ sức khỏe của chúng ta.

Ăn Rong Nho Như Thế Nào? Cách Ăn Rong Nho Biển Tươi

Ăn rong nho như thế nào? KIMI sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến rong nho tươi, khô, trước khi ăn và cách ăn rong nho từ các món đặc sản trong nhà hàng cho tới bếp của gia đình. 

Rong nho là một loại rong biển có màu xanh tươi sáng, bao quanh những hạt nhỏ long lanh, căng bóng tròn như chùm nho lúc lỉu. Với đặc điểm nổi bật của rong nho là không thể sinh trưởng và phát triển trong môi trường nước biển ô nhiễm, vì vậy để nuôi trồng rong nho thành công, người nuôi rong phải thường xuyên đo nhiệt độ nước, kiểm tra môi trường nước, lọc nước thường xuyên. Bởi vậy có thể nói: ” nơi nào rong nho phát triển, nơi đó nước biển sạch. ”

Rong nho biển nên ăn như thế nào?

Nên ăn như rau sống, không nấu chín là cách để cơ thể dễ dàng hấp thu toàn bộ dưỡng chất có trong rong nho và giữ được nguyên vẹn hương vị.

Vì sao nên ăn rong nho tươi sống?

Rong nho tươi KiMi được vớt lên từ nơi nuôi trồng, chuyển qua các công đoạn làm sạch tạp chất và tạp khuẩn, sau đó được đóng vào túi và chuyển đến tay người tiêu dùng trong 1-2 ngày. Vì vậy rong đảm bảo được độ tươi ngon, giòn mát, sạch, đặc biệt là giữ nguyên được các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất.

Rong nho là món quà thiên nhiên ban tặng để bổ sung dưỡng chất cho người ăn kiêng, tăng sức đề kháng cho người tiểu đường, tăng chất nhờn trơn khớp giảm đau cho những ai bị đau khớp, nhuận tràng và chữa táo bón vô cùng nhạy.

Cách ăn rong nho như thế nào ngon nhất?

Để sử dụng rong nho, trước khi ăn, rong cần được rửa qua và ngâm trong nước sạch chừng 1-3 phút để giảm độ mặn.

Các cách ăn rong nho thường dùng nhất là:

Cách 1:  Ăn như rau sống

Bạn có thể ăn rong trực tiếp như rau sống,  sau khi chế biến sơ qua cho bớt mặn, bạn để rong trên bát đá lạnh , khi ăn chấm kèm với các loại nước chấm như xốt mè rang, xì dầu, mù tạt, mayonnaise, tương ớt,…

Cách 2: Rong nho ăn kèm

Dùng ăn kèm với các món nướng như thịt nướng, hải sản nướng như các món tôm nướng, mực nướng, nấu canh hải sản,…

Cách 3: Trình bày món ăn

Với hình thức đẹp mắt và rất dễ ăn của rong nho thì bạn cũng có thể dùng rong để trang trí đĩa ăn của bạn cho thêm phần sinh động, hấp dẫn.

Cách 4:  Làm Salad rong nho

Với vị giòn, mặn và mang hương vị biển đặc trưng thì rong nho rất thích hợp để làm món salad. Tuy nhiên rong nho chỉ nên bày vào đĩa salad khi chuẩn bị ăn. Vì rong nho rất dễ bị teo lại khi gặp dấm và đường, vậy nên món salad có rong nho cần được thưởng thức ngay trong vòng 15 phút để giữ được hương vị tươi ngon nhất.

Cách 5: Rong nho làm món cơm cuộn, gỏi cuốn rất ngon

Rong nho làm cơm cuộn vừa ngon vừa lạ lại vô cùng đẹp mắt. Món cơm cuộn Sushi rong nho ăn rất mát, bổ sung thêm nguồn rau xanh cần thiết cho bữa ăn của trẻ và người già, rất hấp dẫn phải không nào!

Ngoài ra, gỏi cuốn rong nho vô cùng đặc biệt, dễ ăn, người ăn chay và ăn kiêng có thể ăn thường xuyên để bổ sung dinh dưỡng cần thiết, chắc khỏe xương khớp, tăng trí nhớ.

Cách 6: Rong nho nhúng bún, nhúng lẩu, nấu canh, nấu bột

Bạn hãy thử nhúng rong nho một lần khi ăn bún, ăn lẩu, hoặc nấu canh rong nho tôm thịt, nấu bột cho trẻ em, bạn sẽ rất ngạc nhiên cho xem. Thực sự rất ngon, đặc biệt, nếu trẻ em bị táo bón, bạn say nhỏ rong nho và quấy với bột cho trẻ em sẽ thấy cải thiện ngay lập tức.

Để mua rong nho tươi, tách nước sỉ và lẻ tại Hà Nội, bạn liên hệ KIMI theo số 0918 818 842 – 0936 229 935

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Rong Biển Xào Tươi Ngon trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!