Đề Xuất 5/2022 # Cách Làm Rau Muống Xào Tỏi Xanh Mướt, Ngon Như Nhà Hàng # Top Like

Xem 10,890

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Rau Muống Xào Tỏi Xanh Mướt, Ngon Như Nhà Hàng mới nhất ngày 16/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 10,890 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Rau Muống Xào Tỏi Bằng Tiếng Anh, Tên Tiếng Anh Là Gì?
  • Bỏ Túi Cách Làm Rau Muống Xào Tỏi Tươi Xanh, Giòn Ngon Tại Nhà
  • Cách Ngâm Rượu Mận Đơn Giản Ai Cũng Làm Được
  • Cách Chế Biến Rau Mồng Tơi Không Bị Nhớt Khi Nấu
  • 5 Cách Nấu Canh Mồng Tơi Thơm Ngon Món Nào Cũng Hấp Dẫn
  • 1. Bí quyết làm rau muống xào tỏi xanh mướt

    1.1. Nguyên liệu

    • Rau muống tươi: 1 bó
    • Dầu thực vật
    • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ: 4 củ
    • Gia vị nêm nếm: nước mắm ngon, đường trắng, bột nêm, ớt tiêu xắt lát, chanh.

    1.2. Hướng dẫn cách làm rau muống xào tỏi xanh mướt, thơm ngon

    1.2.1. Sơ chế rau muống

      Bạn nhặt rau muống thành các khúc nhỏ dài khoảng 7 – 10 cm tùy sở thích.
    • Cho rau muống vừa nhặt vào thau nước muối loãng ngâm khoảng 10 phút cho sạch mủ. Bước này sẽ giúp món rau muống xào tỏi không bị thâm đen, và có vị ngon vừa ý.
    • Sau đó, xả nước lạnh rau muống nhiều lần cho sạch.
      Bắc nồi nước đun sôi, thêm ít muối hoặc dầu ăn, cho rau muống vào luộc xanh mướt thì vớt ra.
      Chuẩn bị sẵn thau nước đá lạnh, cho rau muống vừa luộc vào ngâm để săn giòn lại. Bước này giúp rau muống hãm độ xanh, không bị thâm đen khi đến bước chiên, xào.

    1.2.2. Cách xào rau muống tỏi không bị thâm đen

    • Bắc chảo lên bếp, thêm ít dầu thực vật vào đun cho nóng.
    • Cho số tỏi băm đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều để phi thơm.
    • Xào tỏi lửa lớn đến khi chuyển màu hơi ngả vàng, bạn cho rau muống đã sơ chế vào chảo, đảo nhanh tay.

    2. Cách làm rau muống xào bơ tỏi

    2.1. Nguyên liệu

    • Rau muống xanh, tươi: 1 bó (nhặt sạch, rửa nước)
    • Tỏi băm: 1 củ, chia 2 phần
    • Ít bơ thực vật
    • 1 trái ớt tươi, cắt cuống và thái lát
    • Gia vị nêm nếm: muối ăn, tiêu xay, đường trắng, bột ngọt.

    2.2. Cách làm món rau muống xào bơ tỏi

    • Rau muống sau khi rửa sạch, bạn đem luộc với ít muối cho xanh bóng lên. Sau đó, ngâm rau muống với nước đá để có độ giòn, chắc trước khi xào.
    • Bắc chảo, cho 1/2 tỏi bằm, bơ vào chảo phi thơm.
    • Khoảng 1 phút sau thì bạn thả rau muống đã luộc vào chảo, đảo đều.
    • Nêm nếm gia vị cho món ăn vừa miệng.
      Thêm nửa số tỏi băm còn lại vào xào chung với rau muống, đảo thêm 1 phút nữa, rau chín mềm thì bạn tắt bếp, dọn ra dĩa và thưởng thức.

    3. Cách nấu rau muống xào tỏi với chao

    3.1. Nguyên liệu

    • 300 gram rau muống (nhặt sạch, sơ chế, có thể luộc sơ hoặc không)
    • 5 miếng chao loại ngon
    • 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
    • 2 muỗng canh dầu thực vật
    • 1/2 thìa cà phê muối ăn

    3.2. Cách làm rau muống xào tỏi chao

    • Bắc chảo, cho dầu thực vật vào tráng nóng đều.
    • Cho tỏi băm vào chảo, để lửa lớn phi thơm và chuyển màu vàng thì cho rau muống vào xào tiếp.
    • Đổ 5 miếng chao vào, xào sơ với rau muống.
    • Nêm nếm gia vị vừa ăn, đảo rau muống thêm 30 giây nữa thì tắt bếp.
    • Dọn rau ra dĩa và thưởng thức, có thể trang trí với vài lát ớt tươi xắt. Đây sẽ là món ngon mỗi ngày “cứu cánh” khi bạn không có nhiều thời gian đi chợ, nấu nướng đó nha.

    4. Cách làm rau muống xào tỏi ớt kiểu Thái (Pad Pak Boong Fai Daeng)

    4.1. Nguyên liệu

    • 1 bó rau muống tươi (đã nhặt sạch, sơ chế kỹ)
    • 4 tép tỏi đã bóc vỏ (hoặc nhiều hơn)
    • 3 – 4 trái ớt Thái xắt nhỏ
    • 2 muỗng canh dầu hào
    • 1 muỗng canh nước mắm loại ngon
    • 1 muỗng canh tương đậu nành
    • 1 thìa cà phê đường
    • 1 muỗng canh dầu thực vật

    4.2. Cách xào rau muống với tỏi, tương đậu nành làm kiểu Thái

      Cho tỏi và ớt tươi vào cối, dùng chày giã nhuyễn.
    • Bắc chảo, cho dầu thực vật vào và bật bếp nấu nóng.
    • Thêm tỏi, ớt vào chảo, xào khoảng 15 – 20 giây.
      Dọn rau muống xào lên dĩa và thưởng thức.

    6. Cách làm món rau muống xào tỏi thịt bò

    6.1. Nguyên liệu

    • 400 gram thịt nạc bò cắt lát mỏng
    • 1 bó rau muống lớn đã sơ chế, rửa nước và để ráo
    • Gia vị ướp thịt bò: 1/2 muỗng canh nước mắm ngon, 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/4 thìa cà phê tỏi băm, 1/4 thìa cà phê đường trắng, 1/8 thìa cà phê tiêu đen xay, 1 muỗng canh dầu hào.
    • 1/2 muỗng canh dầu thực vật
    • 12 tép tỏi băm nhỏ
    • Vài củ hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ
    • Gia vị nêm món xào: 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh nước mắm ngon
    • 2/3 chén nước lọc

    6.2. Cách chế biến rau muống xào tỏi với thịt bò

      Với thịt bò, bạn rửa sạch, rồi để ráo nước. Sau đó, cho thịt vào tô, trộn gia vị và ướp khoảng 20 phút.
    • Bắc chảo dầu nóng, cho 1/2 phần hành tím với tỏi băm vào phi thơm.
    • Khoảng 1 phút sau, cho thịt bò vào xào chín sơ. Bạn chỉ cần nấu thịt bò chín khoảng 80% trong 1 – 2 phút là được, chuyển thịt sang một cái dĩa sạch.
      Tiếp tục ở chảo đó, cho 1/2 phần hành tím, tỏi còn lại vào đảo đều, cho rau muống vào xào khoảng 2 – 3 phút cho mềm.
    • Sau đó, thêm vào chảo rau muống xào 2/3 chén nước lọc, khuấy đều, nêm bột nêm với nước mắm cho vừa ăn.
    • Cho thịt bò đã xào chín tái vào chảo rau muống nấu cùng.

    7. Món rau muống xào tỏi bao nhiêu calo?

    Với mỗi khẩu phần rau muống xào tỏi đơn giản nhất chứa 298 calo. Trong đó, tổng chất béo chỉ chiếm 8%, carbohydrate 3%, cùng nhiều vitamin khác – như vitamin A, vitamin C, canxi,…Tùy nguyên liệu thịt mà bạn kết hợp, cách làm rau muống xào tỏi cộng thêm lượng calo của nguyên liệu đó là ra được chỉ số tổng. Điều này rất quan trọng nếu bạn đang tìm một món xào bổ sung thực đơn giảm cân của mình.

    Thùy Trâm tổng hợp

    --- Bài cũ hơn ---

  • Lợn Rừng Nấu Rượu Mận Hấp Dẫn Tại Lá Cọ Ba Vì
  • Cách Nấu Cháo Rau Dền Với Gì Cho Bé Ăn Dặm Ngon Nhất?
  • Hướng Dẫn Cách Làm Rau Câu Dừa Dẻo Ngon Tại Nhà
  • Cách Nấu Canh Quả Vả Với Giò Heo
  • Cách Làm Quy Phục Linh Giải Nhiệt Ngày Hè
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Rau Muống Xào Tỏi Xanh Mướt, Ngon Như Nhà Hàng trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Guest-posts
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100