Cách Làm Ốc Hương Cháy Tỏi Nồng Nàn Vị Thơm, Ăn Hoài Không Đã

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Ốc Hương Cháy Tỏi Nồng Nàn Vị Thơm, Ăn Hoài Không Đã mới nhất ngày 17/09/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 7,227 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Ốc Móng Tay Xào Tỏi Bơ, Sốt Me, Rau Muống Ngon Tại Nhà
  • Bún Khô Xào Chay Món Ăn Ngon Lý Tưởng Dành Cho Bữa Sáng
  • Cách Làm Món Hủ Tiếu Xào Chay Hương Vị Cực Hấp Dẫn
  • Món Hủ Tiếu Xào Chay Hương Me Hấp Dẫn Tất Cả Mọi Người
  • Cách Làm Món Thịt Bò Khô Kiểu Nhật Bản Đơn Giản
  • Cách làm ốc hương cháy tỏi rất đơn giản, chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm như tỏi, bơ, sa tế bạn đã thực hiện được món ốc cháy siêu ngon ngay tại nhà mà không cần ra hàng quán.

    Nếu bạn là người yêu thích ăn vặt, hay la cà hàng ốc thì ốc hương chắc hẳn đã không còn xa lạ. Thịt ốc hương rất giòn và có mùi thơm thoang thoảng mà ít loại ốc nào sánh kịp, do đó hầu hết các món ngon được chế biến từ loại ốc này đều đặc biệt hấp dẫn người ăn.

    Nguyên liệu làm ốc hương cháy tỏi

    Ốc hương: 500gr

    Bơ thực vật: 10gr

    Bột ngọt: 1 muỗng cà phê

    Sa tế: 1 muỗng canh

    Đường: 3 muỗng canh

    Nước mắm: 2 muỗng canh

    Gừng: 5 lát

    Tỏi băm: 3 muỗng canh

    Ớt: 1 trái

    Cách làm ốc hương cháy tỏi

    Bước 1. Sơ chế ốc hương

    Đầu tiên bạn rửa ốc hương cho sạch bùn đất, sau đó cho nước vo gạo cùng vài lát ớt vào (nếu không có nước vo gạo bạn thay thế bằng nước lạnh), ngâm 1-2 tiếng để ốc hương nhả hết bùn cát bên trong ra, cuối cùng bạn xả ốc lại với nước nhiều lần cho thật sạch.Bắc nồi lên bếp, cho ốc hương vào, đổ một lượng nước ngập mặt rồi cho vài lát gừng vào luộc chín ốc, xong bạn vớt ra để ráo.

    Bước 2. Cháy ốc hương với tỏi

    Bắc chảo lên bếp, cho 10gr bơ vào, nấu bơ tan chảy rồi cho tỏi băm vô phi thơm vàng.

    Tiếp theo, bạn cho 2 muỗng canh nước mắm , 1 muỗng cà phê bột ngọt , 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh sa tế vào, đảo đều cho gia vị tan ra thì cho ốc hương vô đảo nhanh tay cho gia vị thấm vào ốc dưới lửa lớn vài phút thì tắt bếp là hoàn thành món ăn.

    Trình bày ốc hương cháy tỏi

    Theo Nauankhongkho

    Mẹo Chế Biến Cua Ghẹ

    1. Các bước để chế biến món cua ghẹ ngon

    Tháo dây và cọ rửa sạch trước khi cho vào nồi

    Bước 1: Cua, ghẹ mang về đừng thả luôn vào nước vì sau một chặng đường mệt nhọc, nắng nóng nếu bị thả ngay vào nước thì cua, ghẹ sẽ xảy ra hiện tượng “chết cảm”.

    Hoặc với cua ghẹ đã được ủ bằng đá cũng tương tự, dù đang tươi sống khi bị ủ bằng đá lạnh thì chân, càng sẽ tê cóng sẽ dễ rụng tức thời ngay khi tiếp xúc với nước .

    Bước 2: Để nguyên dây trên mình cua, ghẹ nếu có (để an toàn), rồi lấy tay lật cái yếm dưới bụng của cua, ghẹ lên, dùng dao nhọn chọc thẳng vào chỗ hõm dưới bụng của nó, đến khi chân và càng của nó duỗi ra thì lột bỏ yếm và cả phần trứng xốp bên ngoài yếm (nếu có).

    Bước 3: Tháo bỏ dây xung quanh, dùng bàn chải (tốt nhất là bàn chải dùng đánh răng) cọ khắp xung quanh cho sạch rồi cho vào nồi.

    Khi chín tới (sau sôi vài phút ), các bạn phải vớt ra ăn ngay chứ nếu cứ để trong nồi thì cua – ghẹ sẽ không còn chắc và ngọt nữa.

    2. Mẹo bảo quản lạnh cua, ghẹ sống

    Bảo quản ngay khi mới mua về

    Bạn nên chế biến cua khi chúng còn tươi sống và tốt nhất là ngay khi mới mua về. Cua rất khó bảo quản, nếu không biết cách thì sẽ rất dễ bị chết.

    Nếu bạn không chế biến cua ngay được thì bảo quản chúng trong một cái thùng lạnh, đặt ở nơi thoáng mát.

    Bạn hãy nhớ cho đá xuống dưới đáy thùng và cho một cái khay hoặc đĩa lên trên rồi mới để cua vào, tránh để cua trực tiếp vào đá, nó sẽ chết.

    Nắp thùng bạn nên hé một chút để có không khí lọt vào và nhớ chặn cái gì đó nặng lên trên để cua không bò ra ngoài được.

    3. Chế biến cua, ghẹ cho ngon

    Cua hoặc ghẹ hấp vừa đơn giản vừa thơm ngon

    Có rất nhiều cách chế biến nhưng có hai cách thường thấy nhất, một là xào: cua xào tỏi hay cua xào me, cua sốt cà chua … và cách thứ hai là nấu: cua nấu miến, nấu súp hoặc đơn giản hơn là hấp cua lên và ăn với muối ớt.

    Dù bạn chế biến cua theo cách nào thì hãy nhớ phần gia vị nên đơn giản để món ăn vẫn giữ được hương vị thịt cua thơm ngon vốn có.

    Theo NHHS

    Cách chế biến gà rô ti ngon ngất ngây cho cả gia đình Chỉ cần nghe cái tên chắc chắc các bạn đã cảm thấy rất tò mò. Món ăn này có vị đậm đà rất đặc trưng khi thưởng thức cùng với cơm nóng chắc chắn sẽ vô cùng hấp dẫn đảm bảo sẽ không ai có thể cưỡng lại…

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Ốc Móng Tay Cháy Tỏi Siêu Ngon
  • Món Chay Ngày Tết: Rau Củ Luộc Kho Quẹt Chay Ngon Hấp Dẫn
  • Mít Non Kho Chay Cho Mùa Vu Lan
  • Cách Làm Bánh Chưng Chay Nếp Lứt Nhân Nấm, Đậu Ngày Tết
  • Cách Gói Bánh Chưng Chay Đơn Giản Lạ Miệng Vào Dịp Tết Nguyên Đán
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Ốc Hương Cháy Tỏi Nồng Nàn Vị Thơm, Ăn Hoài Không Đã trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Tin tức online tv