Xem 11,979
Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Xương Bò Hầm Thơm Ngon Trọn Vị mới nhất ngày 27/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 11,979 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
– 1-2kg xương sườn bò
– 5 muỗng canh dầu ăn
– 5 tép tỏi
– 1 củ hành tây lớn
– 1/4 chén hạt điều màu
– 1/2 chén vụn bánh mì
– 1/2 chén bơ đậu phộng
– Muối và hạt tiêu
– Ăn kèm: đậu cô ve xào
Cách làm món xương bò hầm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món xương bò hầm
– Xương sườn bò chặt miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo nước
– Hành tây thái nhỏ
– Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
– Bơ làm mềm
– Bánh mì thái vụn
Bước 2: Các bước thực hiện làm món xương bò hầm
– Đun sôi xương sườn thịt bò cho mềm
– Cho dầu ăn vào một nồi khác, đun sôi. Sau đó cho xương sườn thịt bò vào đảo đều cho thơm rồi tắt bếp, để riêng sang một bên.
– Vẫn dầu ăn đun xương bò vừa nãy, các bạn cho tỏi và hành tây vào phi thơm
– Cho tiếp xương sườn thịt bò, hạt điều màu vào đảo đều.
– Đun cho đến khi hạt điều tiết ra màu sắc bắt mắt.
– Thêm nước dùng thịt bò.
– Cho vụn bánh mì vào nồi xương sườn bò.
– Đun sôi trong vài phút.
– Thêm bơ đậu phộng, khuấy nhẹ để bơ được tan chảy.
– Giảm nhiệt độ, hầm xương cho mềm.
– Đồng thời nêm nếm hạt tiêu, muối cho vừa ăn.
– Yêu cầu: xương sườn mềm nhừ, nước dùng đặc sệt, gia vị đậm đà vừa miệng là được.
– Múc xương sườn thịt bò ra bát, ăn kèm với đậu cô ve xào ngay khi còn nóng.
Lưu ý khi làm món xương bò hầm:
– Nếu không có xương bò các bạn có thể thay bằng sườn heo – Ăn kèm với đậu cô ve, đậu đũa xào hoặc rau cải hay loại rau bạn muốn. Món xương bò hầm tuy mất khá nhiều thời gian nhưng thành quả đạt được lại rất xứng đáng với những công sức mà bạn đã phải bỏ ra. Xương bò hầm có hương vị đậm đà, mùi thơm nức mùi và màu sắc bắt mắt sẽ khiến bất cứ ai đều không thể bỏ qua.
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Xương Bò Hầm Thơm Ngon Trọn Vị trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!
