Cách Làm Món Tôm Xào Hạt Điều Mới Lạ Mà Thơm Ngon Đậm Đà

Xem 3,267

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Tôm Xào Hạt Điều Mới Lạ Mà Thơm Ngon Đậm Đà mới nhất ngày 12/05/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,267 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • Cách Làm Tôm Xào Hạt Điều Ngon Thơm Cực Đơn Giản
  • Cách Làm Món Tôm Xào Lá Hẹ Thơm Ngon Đến Từng Phút Giây
  • Cách Làm Tôm Xào Bông Hẹ Đơn Giản Mà Ngon
  • Cách Làm Món Tôm Xào Bơ Tỏi Ngậy Vị Bơ
  • Cách Chế Biến Tôm Xào Bơ Tỏi Thơm Lừng Tại Nhà
  • Với món tôm xào hạt điều, thịt tôm mềm mà dai, ngọt mà không xác hòa lẫn trong lớp xốt đậm đà cay thơm thật vô cùng hấp dẫn!

    • 20 con tôm
    • 100g hạt điều
    • ½ lòng trắng trứng
    • 5g bột bắp
    • ¼ quả ớt đỏ
    • Ít đầu hành trắng
    • 2 miếng gừng thái mỏng
    • 10ml rượu vang
    • 100ml nước dùng

    Cách làm tôm xào hạt điều

    • Tôm làm sạch, lột vỏ rồi dùng khăn sạch thấm khô bề mặt của tôm.
    • Dùng mũi dao nhỏ rạch lưng tôm một đường sâu cơ 3mm, lấy sạch chỉ đen.
    • Cho tôm vào bát nhỏ, thêm chút xíu muối và trộn đều.
    • Tiếp đó đổ lòng trắng trứng, thêm 5g bột bắp rồi dùng đũa khuấy theo một chiều cho đến khi lòng trắng trứng và tôm tan đều.
    • Dưa chuột rửa sạch, thái bỏ hai đầu và xoay cho bớt mủ, thái làm bốn theo chiều dọc rồi thái ngang thành từng miếng dày 1cm.
    • Ớt đỏ cũng xắt miếng tương tự như dưa chuột nhưng nhỏ hơn. Đầu hành cắt lát.
      Đun nóng chảo với một chút dầu ăn, khi dầu hơi nóng, đổ hạt điều vào đảo đều và liên tục cho đến khi hạt điều ngả sang màu nâu vàng thì tắt bếp, đổ hạt điều ra bát để riêng.

      Đặt chảo trở lại bếp, đun nóng với lượng dầu lớn hơn đủ để ngập tôm. Thả tôm vào chiên. Khi thịt tôm vừa chín thì vớt ra, trút vào đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

    • Chắt bớt dầu trong chảo, chỉ để lại một ít đủ láng mặt chảo, cho đầu hành và gừng vào xào thơm.
    • Tiếp tục đổ rượu vang, nước dùng và ít muối vào đảo đều.
    • Khi hỗn hợp sôi nhẹ thì trút tôm, dưa chuột và ớt vào đảo nhanh tay.
    • Thêm hạt điều, đảo đều trong khoảng 2 phút thì tắt bếp. Trút tôm xào hạt điều ra đĩa, ăn nóng.

    Cách chế biến này giúp mang đến hương vị mới thật khác lạ cho món tôm xào quen thuộc. Từng miếng tôm màu đỏ nhạt óng lên trong lớp nước xốt sánh quyện trông rất hấp dẫn. Thịt tôm mềm mà dai, ngọt mà không xác hòa lẫn trong lớp sốt đậm đà cay thơm. Món ăn bày ra mâm, ăn nóng thì chỉ thoáng một cái đĩa tôm đã hết vèo.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Món Tôm Xào Chua Ngọt Ngon Như Ngoài Hàng
  • Bữa Cơm Thêm Ngon Với Tôm Xào Chua Ngọt Hấp Dẫn
  • Cách Làm Món Tôm Xào Thập Cẩm Thanh Mát Cho Bữa Trưa
  • Hướng Dẫn Cách Làm Món Tôm Chiên Xốt Dứa Khó Cưỡng
  • 4 Cách Nấu Mì Tôm Vừa Ngon Vừa Lạ Cho Bữa Sáng
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Tôm Xào Hạt Điều Mới Lạ Mà Thơm Ngon Đậm Đà trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!