Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Món Thịt Gà Xào Rau Củ Chua Ngọt # Top 8 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Món Thịt Gà Xào Rau Củ Chua Ngọt # Top 8 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Thịt Gà Xào Rau Củ Chua Ngọt mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách làm bánh mì kẹp nhân tôm cực ngon cho bữa sáng

Tổng hợp 2 cách làm món súp khoai tây ngon hết ý

Cách nấu xôi hoa nhài đậu xanh cho bữa sáng ngày đông

Nguyên liệu làm món thịt gà xào rau củ chua ngọt cho 4-5 người ăn:

Phần thịt gà:

– 500g thịt ức gà

– 4 muỗng canh dầu thực vật

– Rau củ: ngô non bao tử, cà rốt, đậu hà lan, ngô ngọt, quả đậu xanh,..mỗi thứ một ít.

– 1 quả trứng gà hay vịt đều được.

– 1 muỗng canh bột bắp

– 1 muỗng canh sữa tươi

Phần nước sốt:

– 2 muỗng canh nước sốt cà chua

– 1 muỗng canh nước tương

– 2 muỗng canh giấm gạo hoặc rượu gạo

– 2 muỗng canh đường cát trắng

– ½ muỗng canh dầu mè.

cho 4-5 người ăn:

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món thịt gà xào rau củ chua ngọt.

– Thịt ức gà các bạn rửa sạch rồi thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

– Ngô non bao tử các bạn rửa sạch rồi bổ làm đôi.

– Cà rốt các bạn gọt vỏ rồi thái hạt lựu

Bước 2: các bước thực hiện món thịt gà xào rau củ chua ngọt.

– Với bát lòng đỏ trứng gà các bạn đánh cho thật tơi rồi cho thêm bột bắp, sữa tươi vào đánh tiếp, đến khi hỗn hợp trứng bột này nổi nhiều bột thì các bạn có thể dừng lại.

– Bước tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu thực vật vào làm nóng.

– Sau đó đợi khi dầu đã sôi, các bạn cho thịt gà vào đảo nhanh tay.

– Đến khi thịt gà có mùi thơm cũng như có màu vàng thì các bạn cho bát trứng chúng ta mới làm vào đảo đều.

– Khi trứng chín thì các bạn tắt bếp và múc thịt gà trứng vào một cái đĩa để riêng.

– Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu thực vật còn lại vào làm nóng.

– Sau đó các bạn cho hỗn hợp rau củ vào đảo đều tay.

– Khi rau củ khá mềm và dậy mùi thơm thì các bạn đổ hỗn hợp nước sốt vào đun cùng. Các bạn đun khoảng 2-3 phút nữa.

– Bước cuối cùng, đợi khi phần nước sốt sôi các bạn cho thịt gà trứng vào khuấy đều.

– Các bạn đun thịt gà đến khi nước sốt cạn bớt chỉ còn lại đặc sền sệt thì các bạn tắt bếp.

Lưu ý khi làm món thịt gà xào rau củ chua ngọt.

– Ngoài cách dùng thịt ức gà thì các bạn cũng có thể thay bằng thịt đùi gà hay thậm chí là các loại thịt khác như thịt heo, thịt bò đều rất hợp và rất ngon.

– Tương tự như vậy, các bạn có thể thay thế các loại rau củ bằng những hỗn hợp rau củ khác mà các bạn yêu thích.

– Món thịt gà xào rau củ chua ngọt vừa dễ làm lại cực kỳ thơm ngon, hơn thế nữa món này lại rất thích hợp ăn cùng với cơm nóng nữa nên đảm bảo rằng nồi cơm của nhà bạn sẽ hết phăng một cách nhanh chóng đó. Thịt gà vừa mềm, thơm, rau củ xanh, ngọt và tất cả đều thấm gia vị rất đậm đà.

Comments

Cách Làm Món Thịt Gà Xào Chua Ngọt Ngon Hấp Dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà xào chua ngọt

Thịt gà lọc xương : 300g.

Các gia vị làm nước sốt chua ngọt: bột đao, sốt cà chua, dầu hào, tương ớt và chút xíu dấm, đường, xì dầu…

Rau củ ăn kèm có thể là ớt chuông xanh đỏ, cà rốt, hành tây hoặc củ tỏi tây…

Một số lưu ý khi chọn nguyên liệu cho món gà xào chua ngọt

Đối với thịt gà các bạn nên chọn mua miếng má đùi để khi lóc xương sẽ dễ dàng và nhanh hơn, chọn miếng thịt còn cả da và da hơi dày một tí như thế khi chiên thịt vẫn giữ được nước không bị khô.

Riêng nước sốt thì cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu mà mình đã nêu ở trên. Bởi nước sốt là nguyên liệu quan trọng nhất để biết rằng món ăn của bạn có ngon hay không.

Các bước thực hiện cách làm món thịt gà xào chua ngọt ngon

Bước 1: Ướp gà

Với thịt gà các bạn lóc bỏ xương rồi đem rửa sạch sau đó thái miếng vuông vuông cho vừa ăn. Sau đó cho vào bát thêm vào một ít xì dầu và ướp trong khoảng 15 phút.

Bước 3: Nấu gà

Sau khi thịt gà đã thấm xì dầu thì các bạn tiến hành rán thịt gà, việc rán thịt sẽ giúp cho thịt gà có độ béo giòn ngon hơn.

Cho bột mì ra đĩa và lăn từng miếng thịt gà qua bột mì, lăn qua lại nhiều lần cho thịt gà dính bột đều.

Tiếp đó ta bắc lên bếp một chảo dầu ăn đun cho sôi rồi thả thịt gà tẩm bột vào chiên, nhớ là chiên với lửa vừa vì nếu chiên lửa to thì lớp bột lăn bên ngoài sẽ nhanh cháy mà gà lại không kịp chín, sau khi rán thì gà không giữ được độ giòn lâu các bạn lưu ý nha.

Bước 4: Trình bày món ăn:

Khi gà đã chín vàng 2 mặt thì các bạn trút ra đĩa có lót giấy thấm dầu để cho ráo rồi trưng bày theo ý muốn.

Lời kết: Cách làm món thịt gà xào chua ngọt ngon có đơn giản không các bạn. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay thay đổi hương vị cho gia đình mình nào.

Cách Làm Món Thịt Lợn Xào Dứa Chua Chua Ngọt Ngọt Hấp Dẫn

Nguyên liệu làm món thịt lợn xào dứa

Thịt thăn 200g

1/4 quả dứa to chín ương, nếu quả nhỏ các bạn có thể lấy non quả.

Gia vị bao gồm; 1 thìa muối, 2-3 thìa nước sốt cà chua (nếu không có các bạn có thể tự phi thơm hành xào nhuyễn cùng với cà chua để thay thế), 1 thìa dấm, 2 thìa tinh bột ngô, nửa thìa đường.

Cách làm món thịt lợn xào dứa

Bước 1: Sơ chế thịt lợn

Thịt lợn mua về cho vào chậu nước rửa cho thật sạch rồi để ra rổ cho ráo nước( có thể dùng giấy thấm để thấm cho khô nước trên miếng thịt) sau đó thái thành lát mỏng chỉ khoảng 2 mm.

Bước 2: Ướp thịt lợn

Chuẩn bị một bát tô cho hết thịt vào ướp cùng với muối, bột ngô và dấm , các bạn có thể thêm 1 củ hành khô thái nhỏ để cho thơm. Ướp như vậy khoảng tầm nửa tiếng cho ngấm đều gia vị.

Bước 3: Làm dứa

Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt rửa sạch rồi thái mỏng khoảng 3- 4 mm, các bạn cho xóc qua với chút muối.

Bước 4: Thực hiện xào thịt

Bắc chảo lên bếp cho nhiều dầu vào đun sôi ở mức lửa to

Rắc bột ngô lên phía trên bề mặt của miếng thịt rồi thả thịt vào chiên cho chín vàng rộm bề mặt của miếng thịt. Nhìn miếng thịt có thể sẽ hơi khô nhưng các bạn cứ yên tâm vì sau đó chúng ta sẽ xào cùng với dứa và nước sốt nên miếng thịt sẽ mềm ngon.

Lấy 1 chiếc bát chắt bớt phần dầu ra để lại 1 ít trong chảo và để ở mức lửa vừa phải. Tiếp đó các bạn đổ tương cà chua và phần còn lại của muối, dấm, tinh bột ngô cùng với nửa thìa đường đảo đều cho sánh sốt.

Đổ toàn bộ phần thịt và dứa vào đảo cho tới khi nào thấy miếng dứa chuyển sang màu vàng sậm là được.

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức món thịt lợn xào dứa

Chuẩn bị đía cho thịt xào dứa ra và thưởng thức.

Thịt lợn xào dứa rất ngon và hấp dẫn phải không các bạn? Từng miếng thịt hòa quyện hương vị chua chua ngọt thơm của dứa và vị đậm đà ngọt của vị thịt khiến cho món dứa càng thêm hấp dẫn và đưa cơm. Còn chờ gì nữa hãy vào bếp và thực hiện ngay thôi các bạn.

Cách Làm Món Gà Xào Chua Ngọt Hút Người Ăn

THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM LẠ MÀ NGON

Hướng dẫn làm nộm bò khô

RAU CỦ XÀO CHAY CHO BỮA ĂN THÊM THANH TỊNH

Nguyên liệu làm món gà xào chua ngọt cho 4-5 người ăn:

– 500g thịt gà ( thịt ức hoặc thịt đùi tùy theo ý thích của các bạn)

– 1 quả ớt chuông xanh

– 4 lát dứa

– 65g bột bắp

– 1 củ hành tây cỡ trung bình

– 3 muỗng canh giấm

– 4 muỗng canh đường cát trắng

– 4 muỗng canh nước sốt cà chua

– ½ muỗng cà phê dầu mè

– 2 muỗng canh bột bắp

– 4 muỗng canh nước

– Muối hoặc nước mắm.

Cách làm món gà xào chua ngọt cho 4-5 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món gà xào chua ngọt.

– Thịt gà các bạn rửa sạch, bỏ phần da gà đi rồi thái thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

– ớt chuông xanh các bạn bỏ hạt đi rồi thái thành những miếng vuông hạt lựu

– Hành tây các bạn bóc hết vỏ đi rồi cũng thái thành những miếng vuông.

– Dứa các bạn cũng làm tương tự.

– Hòa tan 2 muỗng canh bột bắp với một bát con nước.

Bước 2: Các bước thực hiện món gà xào chua ngọt.

– Trước hết chúng ta sẽ tiến hành ướp thịt gà.

– Sau đó, các bạn bắc một cái chảo lên bếp và cho thật nhiều dầu ăn vào làm nóng.

– Khi dầu ăn sôi, các bạn cho thịt gà vào chiên và chú ý điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp để tránh làm thịt gà bị cháy.

– Chúng ta sẽ chiên đều cả hai mặt miếng thịt gà và các bạn cũng không cần chiên thịt chín hoàn toàn mà chỉ cần có màu hơi vàng là có thể vớt thịt ra ngoài được rồi.

– Bước tiếp theo, chúng ta sẽ chuyển qua phần rau củ.

– Vẫn cái chảo chiên thịt gà đó nhưng các bạn chắt bỏ mỡ đi, chỉ để lại một ít thôi.

– Các bạn đun nóng dầu và cho hỗn hợp rau củ gồm hành tây, dứa và ớt chuông vào đảo đều tay.

– Khi hỗn hợp có mùi thơm thì các bạn cho tiếp giấm, sốt cà chua, dầu mè và đường vào chảo.Các bạn đảo đều mọi thứ trong vòng 1 phút.

– Sau đó, các bạn cho thịt gà chiên vào đảo đều với các loại rau củ. Đồng thời các bạn nêm nếm thêm một chút muối vào cho vừa ăn.

– Chúng ta sẽ đảo thịt gà khoảng vài phút thì các bạn cho bát nước bột bắp vào chảo.

– Đợi đến khi phần nước sốt đặc sệt lại thì các bạn tắt bếp.

– Múc thịt gà xào chua ngọt ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Lưu ý khi làm món gà xào chua ngọt:

– Các bạn nên dùng thịt đùi gà để xào vì như vậy thịt gà sẽ mềm và ngọt hơn. Còn nếu như các bạn dùng thịt ức thì thịt sẽ rất khô khi chúng ta chiên.

– Ớt chuông thường có mùi hăng khó chịu, nhiều người không chịu được mùi này. Nếu khử được mùi hăng, ớt chuông sẽ ăn ngon hơn rất nhiều. Và các bạn có thể áp dụng mẹo sau đây: Đầu tiên, bỏ hết hạt ớt đi, xắt ớt chuông thành những hình vuông như yêu cầu của bài rồi ngâm vào nước lạnh có pha chút muối để ớt chuông được giòn. Sau 15 phút, vớt ớt chuông ra, để ráo nước rồi trộn với 3 muỗng dấm, 1 muỗng đường trong 5 phút, sau đó vớt ra để ráo. Mùi hăng của ớt chuông sẽ không còn.

Chỉ với vài bước đơn giản là những món thịt gà đơn điệu hàng ngày đã được hô biến thành món gà xào chua ngọt hấp dẫn rồi. Từng miếng thịt gà mềm ngọt được hòa quyện trong vị chua nhẹ của giấm và dứa. Bên cạnh đó còn có vị ngọt và mặn hài hòa giúp cho bạn ăn hoài cũng không thấy chán.

Comments

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Thịt Gà Xào Rau Củ Chua Ngọt trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!