Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Rau Mầm Trộn Dầu Giấm / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Cách làm món Rau mầm trộn dầu giấm ngon tuyệt của nhà mình 😉 Rau mầm nhiều vitamin và khoáng chất + thịt bò nhiều vitamin nhóm b, lại nhiều đạm, kết hợp với gia vị, chua cay mặn ngọt, hứa hẹn mang đến một bữa ăn ngon cho gđ.
Hướng dẫn cách làm:
Thịt bò xắt mỏng, ướp với ⅔ (hai phần ba) muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng dầu oliu, ⅓ (một phần ba) muỗng hạt nêm, 1 chút tiêu, 3 tép tỏi đập nát. Ướp từ 15p cho thịt thấm,
Rau mầm rửa thật sạch, ngâm nc muối pha loãng 10p, vớt ra, vẩy ráo nc. (Bạn có thể dùng mầm cải cũng quá ngon, nhà mình thì thường dùng mầm rau muống, vì rau muống có vị ngọt. 2 bạn nhỏ nhà mìng ăn đc)
Pha nc trộn rau, 5-7 tép tỏi, ớt, tuỳ ý, giã nát + 3 muỗng nc mắm + 3 muỗng đường + 3 muỗng nc cốt chanh, khuấy tan
Hàng tây thái khoanh tròn, dày khoảng 4-6mm. Lấy 1 cái tô, cho vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng đường, ⅓ (một phần ba) muỗng tiêu xay, 1 muỗng dấm, (có thể thay bằng 2 muỗng nc cốt chanh) 1 muỗng dầu oliu,½ (một phần hai) bát nc nấu sôi để nguội, khuấy tan hỗn hợp và thả hành tây vào ngâm trước khi trộn vào rau khoảng 10-15p.
Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu oliu, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào, vặn lửa lớn, đảo đều cho thịt vừa chín tới, tắt lửa, đợi thịt nguội bớt ta hãy trộn vào rau.
Trong lúc đợi thịt nguội, ta cắt đôi quả cà chua, và cắt lát mỏng, bỏ hạt, xếp cà theo viền đĩa. Lấy cái tô lớn, cho hết rau vào tô, vớt hành ngâm cho vào, rưới ½ (một phần hai) chỗ nc mắm, dùng găng tay, trộn thật đều khoảng 2 p, cho thịt bò và cả nc của thịt vào, trộn thật đều lần nữa. Bày rau ra đĩa, bỏ phần nc trong tô trộn đi. Dùng ½ (một phần hai) nc mắm còn lại rưới đều lên đĩa rau. Nếu thích, bạn có thể rắc tỏi phi lên trên cùng.
Rau mầm trộn dầu giấm đã xong, mời cả nhà dùng bữa.
Tiết 47: Thực Hành: Trộn Dầu Giấm Rau Xà Lách / 2023
– H/s hiểu: sự quan trọng của việc chế biến món ăn này.
– H/s thực hiện được: Nắm vững quy trình thực hiện món này.
– H/s thực hiện thành thạo: thực hiện các món ăn trộn.
– Thoi quen: Biết sử dụng nước sạch để chuẩn bị và chế biến món ăn. Biết cách sử dụng găng tay khi cắt thái nguyên liệu ăn sống và giữ được vệ sinh nơi chế biến. Đồng thời biết phân loại rác thải và đổ rác đúng nơi quy định.
– Tính cach: GD HS có ý thức lựa chọn và giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm. Sử dụng nguyên liệu hợp lí và bảo quản chất dinh dưỡng khi sơ chế.
Tuan: 25 – Tiết: 47 Ngày dạy : THỰC HÀNH: TRỘN DẦU GIẤM RAU XÀ LÁCH 1MỤC TIÊU : 1. Kiến thức: – H/s biết: Biết được cách làm món rau xà lách trộn dầu giấm. – H/s hiểu: sự quan trọng của việc chế biến mĩn ăn này. 2. Kỹ năng: – H/s thực hiện được: Nắm vững quy trình thực hiện món này. – H/s thực hiện thành thạo: thực hiện các mĩn ăn trộn. 3. Thái độ: – Thoi quen: Biết sử dụng nước sạch để chuẩn bị và chế biến món ăn. Biết cách sử dụng găng tay khi cắt thái nguyên liệu ăn sống và giữ được vệ sinh nơi chế biến. Đồng thời biết phân loại rác thải và đổ rác đúng nơi quy định. – Tính cach: GD HS có ý thức lựa chọn và giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm. Sử dụng nguyên liệu hợp lí và bảo quản chất dinh dưỡng khi sơ chế. 2-NỘI DUNG HỌC TẬP: Thực hành: trộn dầu giấm rau xà lách. 3CHUẨN BỊ : 3.1 GV: 3.2 HS:Mỗi tổ làm một dĩa trộn dầu giấm rau xà lách. 100 g xà lách, 15g hành tây, 50 g cà chua, rau thơm, ớt, xì dầu, nước tương, 1 thìa cà phê tỏi phi vàng, giấm, đường, muối, tiêu, dầu 4- TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP: 4.1 Ơn định tổ chức và kiểm diện: 6a1 6a2 6a4 4.2 Kiem tra miệng: Kiểm tra dụng cụ, nguyên liệu của HS. 4.3 Tien trình bai học: HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC Giới thiệu bài học mới: Thực hành: trộn dầu giấm rau xà lách. HĐ1: Nêu lên mục tiêu của bài học và sự chuẩn bị. (25′) MT: KT: Biết được cách làm món rau xà lách trộn dầu giấm. KN: Nắm vững quy trình thực hiện món này. HS nghiên cứu và chuẩn bị trước được nội dung thực hành GV nêu nội quy an toàn lao động, nêu yêu cầu của tiết thực hành về nề nếp, nội dung, thời gian. GV nêu mục tiêu của bài và những yêu cầu thực hiện để đạt mục tiêu. HS kiểm tra được dụng cụ cho bài thực hành HĐ2: Qui trình thực hiện.(15′) MT: KT: Nắm rõ lí thuyết. KN: thực hiện các mĩn ăn trộn. HS tự thực hiện được món xà lách trộn dầu giấm dưới hướng dẫn của GV GV vừa thao tác mẫu vừa hướng dẫn cho HS. -Rau xà lách : Nhặt rửa sạch, ngâm nước muối nhạt khoảng 10′, vớt ra vẩy cho ráo nước. -Hành tây : Bóc lớp vỏ khô, rửa sạch, thái mỏng, ngâm giấm, đường ( 2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường ) -Cà chua cắt lát trộn giấm, đường trộn hành tây. -Cho 3 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường + ½ thìa cà phê muối, khuấy tan, nếm có vị chua, ngọt, hơi mặn cho tiếp vào hỗn hợp trên 1 thìa súp dầu ăn, khuấy đều cùng với tiêu và tỏi phi vàng. GD HS có ý thức lựa chọn và giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm. Sử dụng nguyên liệu hợp lí và bảo quản chất dinh dưỡng khi sơ chế. Biết sử dụng nước sạch để chuẩn bị và chế biến món ăn. Biết cách sử dụng găng tay khi cắt thái nguyên liệu ăn sống và giữ được vệ sinh nơi chế biến. Đồng thời biết phân loại rác thải và đổ rác đúng nơi quy định. I-Nguyên liệu : -200 g xà lách, 20 g hành tây, 100 g cà chua, 1 thìa cà phê tỏi phi vàng, 1 bát giấm, 3 thìa súp đường, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn. -Rau thơm, ớt, xì dầu. II-Quy trình thực hiện : * Giai đoạn 1 : Chuẩn bị * Giai đoạn 2 : Chế biến * Làm nước trộn dầu giấm. Xem SGK trang 93 HS thực hành theo sự hướng dẫn của giáo viên. 4.4 Tổng kết: Giai đoạn 1 ta chuẩn bị gì ? Rau xà lách, hành tây, cà chua. Giai đoạn 2 gồm mấy bước, kể ra ? 2 bước -Làm nước trộn dầu giấm. -Trộn rau 4.5Hướng dẫn học tập: * Đối với bài học ở tiết này: -Về nhà xem lại bài. * Đối với bài học ở tiết tiếp theo: Thực hành trộn dầu giấm rau xà lách. – Trọng tâm trộn dầu giấm rau xà lách. -Chuẩn bị rau, hành tây, cà chua, tỏi phi vàng, giấm đường, muối, tiêu, dầu ăn, rau thơm, ớt, xì dầu. . . 5 PHỤ LỤC: SGK cơng nghệ 6 SGV cơng nghệ 6
Cách Thực Hiện Món Salad Trộn Dầu Giấm / 2023
Cách thực hiện món salad trộn dầu giấm
1. Một số nguyên liệu chuẩn bị
2. Cách làm salad trộn dầu giấm
– Đầu tiên rau xà lách các bạn hãy nhặt và rửa rau sạch, để đảm bảo có thể loại bỏ các chất độc hại thì các bạn hãy cho giá và rau vào trong nước muối ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch, rồi vớt ra rổ để cho ráo nước. Cà chua, dưa chuột, hành tây đem rửa sạch. Hành tây thái thành những lát mỏng, dưa chuột bổ làm đôi thọc theo chiều dài của dưa rồi bỏ bớt phần ruột bên trong và thái thành những lát vát, cà chua thái thành những lát mỏng vừa.
– Trứng gà cho vào một cái nồi đổ nước vào luộc chín và thái mỏng.(bạn cần phải khéo léo thái trứng không bị nát) – Sau đó bạn cho hành tây và giá đỗ vào chung trong một cái âu rồi cho muối vào xóc, rồi bạn đổ giấm vào đấy để ngâm khoảng 5 phút. Tỏi, ớt bạn băm nhỏ.
Làm nước dầu giấm để trộn salad: bạn hãy lấy 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê giấm, 1 nửa thìa dầu ôliu, 1 nửa thìa cà phê muối và cho ớt tỏi vào trộn đều để riêng ra một bát con. – Sau đó bạn hãy cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trước đó: giá đỗ, dưa chuột, hành tây và 1 nửa số cà chua thái lát vào trong 1 cái âu rồi từ từ đổ nước dầu giấm đã pha chế vào trong cái âu có các nguyên liệu trộn thật đều để ngâm khoảng 10 phút. Trong quá trình ngâm các bạn hãy thỉnh thoảng đảo đều lên để gia vị sẽ ngấm đều vào các nguyên liệu.
Trong thời gian đợi các nguyên liệu ngấm đều gia vị thì các bạn hãy lấy rau xà lách xếp xung quanh chiếc đĩa và lấy 1 nửa số cà chua còn lại xếp thành vòng tròn trên phần rau xà lách để trang trí món salad nhìn sẽ đẹp và bắt mắt hơn. Cuối cùng khi các nguyên liệu được ngấm đều các gia vị thì các bạn chỉ cần cho ra đĩa đã được trang trí sẵn và thưởng thức. Như vậy là các bạn đã có một đĩa rau salad trộn dầu giấm vô cùng độc đáo được đặt trên mâm cơm gia đình. Giúp mâm cơm trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn và đem đến một hương vị độc đáo cho gia đình thưởng thức. Để có thể làm salad trộn dầu giấm giòn ngon không bị nát thì các bạn hãy chú ý đến cách làm nước trộn dầu giấm sao cho thật cân đối giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt. Đảm bảo được điều này thì đảm bảo món salad trộn dầu giấm của bạn sẽ vừa hấp dẫn và vừa ngon miệng.
20 Cách Làm Salad Rau Trộn, Salad Nga Với Sốt Mayonnaise, Salad Rau Củ Quả Trộn Dầu Giấm Giảm Cân Hiệu Quả / 2023
Hôm nay Massageishealthy sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm món salad Nga (một dạng mới của cách làm salad rau trộn giảm cân) đổi gió cho thực đơn giảm cân. Nếu những ai yêu nước Nga và ẩm thực Nga thì chắc hẳn sẽ biết ngay đến món Salad Nga vi diệu này. Đó là sự kết hợp từ những loại rau củ phổ biến, salad Nga khiến khá nhiều người mê mẩn, nhất là đối với những người sành ăn ở Việt Nam.
Nguyên liệu làm salad Nga thơm ngon hấp dẫn
Ngô ngọt ( bạn có thể mua hộp ngô ngọt trong siêu thị).
Nguyên liệu trên thực hiện cho khẩu phần 4 người ăn. Nếu bạn muốn làm nhiều hơn có thể tăng số lượng theo tỷ lệ thích hợp là được.
Bước 2: Tiếp theo, khoai tây, cà rốt thái nhỏ vuông. Trứng bóc sạch vỏ cắt miếng nhỏ vuông. Hành tây trần qua nước sôi, dưa leo, giò cũng cắt miếng nhỏ vuông
Bước 4: Đơn giản vậy thôi, chúng ta đã có món Salad Nga khai vị thật hấp dẫn phải không?
Vậy là Massageishealthy vừa chia sẻ cho các bạn cách làm salad Nga thơm ngon, đơn giản. Không quá khó để thực hiện món này đúng không nào? Các bạn chỉ cần bỏ ra một chút xíu thời gian là đã có ngay một món ngon chiêu đãi bạn bè và người thân của mình rồi.
1. Cách làm salad rau trộn dưa leo, cà chua với sốt mayonnaise giúp giảm cân
Cách làm salad rau trộn nói chung và món salad trộn mayonnaise vừa ngon, vừa có nhiều vitamin tốt cho cơ thể và đặc biệt giúp giảm cân, ăn hoài không sợ béo mà còn đẹp da. Món salad rau trộn mayonnaise rất đặc trưng và phổ biến rộng rãi, rau xanh có tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu, bên cạnh đó có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với vị béo của mayonnaise và hương thơm của dầu mè nên đem lại khẩu vị rất lạ.
Nguyên liệu
2 cây xà lách dòn, 100g rau thơm các loại
50g giá, 1 trái dưa leo, cà chua
Các bước thực hiện
Dầu mè, đường, muối, tiêu
Giấm gạo, sốt mayonnaise
– Bước 1: Sơ chế – Dưa leo, cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng. Rau xà lách rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Rau thơm, giá rửa sạch, để ráo.
– Bước 2: Pha nước dầu giấm trộn salad: cho 3M giấm gạo và 2M đường vào tô, khuấy tan đường, thêm 1M nước lọc, 1m dầu mè, 1/4m muối và 1/2m tiêu vào trộn đều.
– Bước 3: Trộn salad – Cho xà lách, rau thơm, giá, dưa leo, cà chua vào tô, trộn đều với nước dầu giấm.
– Bước 4: Cách dùng – Xếp salad trộn dầu giấm ra dĩa, cho sốt mayonnaise lên trên, trước khi ăn trộn đều.
– Bước 5: Món salad dầu giấm sẽ ngon hơn khi dùng lạnh.Thêm xốt mayonnaise khi trộn salad sẽ làm cho món ăn thêm ngon miệng và hấp dẫn..
Nguyên liệu chuẩn bị
1/2 cây bắp cải, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây
Vài cọng hành lá, Rau mùi
1/2 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối
Hạt tiêu, 1 muỗng canh sữa tươi không đường
Các bước thực hiện
6 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh bơ
1/2 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng canh nước cốt chanh.
2. Cách làm salad rau trộn bắp cải với mayonnaise giảm cân
– Bước 1: Bắp thái nhỏ tăm thành từng sợi rồi rửa sạch, để ráo nước.
– Bước 2: Cà rốt cũng bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ, sau đó cho vào bát bắp cải, trộn đều lên.
– Bước 3: Thái thêm hành tây. Cùng hành lá cho vào bát rau.
– Bước 5: Lấy một chiếc bát con, cho đường, muối, nước cốt chanh, sữa tươi, mù tạt vào khuấy đều. Sau khi trộn tất cả xong, cho sốt mayonnaise vào trộn.
– Bước 6: Thái nhỏ rau mùi, cho vào bát hỗn hợp trên và khuấy đều. Như vậy nước sốt đã hoàn thành.
– Bước 7: Đổ bát hỗn hợp vào tô rau củ và trộn đều lên. Cách 5-10 phút lại đảo lên một lần, đảo khoảng 2 lần là có thể ăn được.
Món này có thể ăn kèm với các món chiên, nướng. Hoặc để kẹp vào bánh mỳ, ăn cực ngon.
3. Cách làm salad rau trộn dưa chuột, cà chua, trứng gà với dầu giấm
Nguyên liệu
Những món salad dầu giấm rau củ tươi mát luôn là món khoái khẩu của phái đẹp bởi nó cung cấp đầy đủ những loại vitamin cần thiết cho cơ thể và cả tác dụng rất tốt trong việc giữ dáng.
– Bước 1: Đầu tiên rau xà lách các bạn hãy nhặt và rửa rau sạch, để đảm bảo có thể loại bỏ các chất độc hại thì các bạn hãy cho giá và rau vào trong nước muối ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa lại với nước sạch, rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.
– Cà chua, dưa chuột, hành tây đem rửa sạch. Hành tây thái thành những lát mỏng, dưa chuột bổ làm đôi thọc theo chiều dài của dưa rồi bỏ bớt phần ruột bên trong và thái thành những lát vát, cà chua thái thành những lát mỏng vừa.
– Bước 2: Trứng gà cho vào một cái nồi đổ nước vào luộc chín và thái mỏng. (Bạn cần phải khéo léo thái trứng không bị nát)
– Bước 3: Sau đó bạn cho hành tây vào trong một cái âu rồi cho muối vào xóc, rồi bạn đổ giấm vào đấy để ngâm khoảng 5 phút. Tỏi, ớt bạn băm nhỏ.
– Bước 4: Một bước không thể thiếu trong cách làm dầu giấm trộn salad đó là pha nước dầu giấm để trộn salad: bạn hãy lấy 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê giấm, 1 nửa thìa dầu ôliu, 1 nửa thìa cà phê muối và cho ớt tỏi vào trộn đều để riêng ra một bát con.
– Bước 5: Sau đó bạn hãy cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trước đó: giá đỗ, dưa chuột, hành tây và 1 nửa số cà chua thái lát vào trong 1 cái âu rồi từ từ đổ nước dầu giấm đã pha chế vào trong cái âu có các nguyên liệu trộn thật đều để ngâm khoảng 10 phút.
– Trong quá trình ngâm các bạn hãy thỉnh thoảng đảo đều lên để gia vị sẽ ngấm đều vào các nguyên liệu.
– Bước 6: Trong thời gian đợi các nguyên liệu ngấm đều gia vị thì các bạn hãy lấy rau xà lách xếp xung quanh chiếc đĩa và lấy 1 nửa số cà chua còn lại xếp thành vòng tròn trên phần rau xà lách để trang trí món salad hoa quả nhìn sẽ đẹp và bắt mắt hơn.
– Bước 7: Cuối cùng khi các nguyên liệu được ngấm đều các gia vị thì các bạn chỉ cần cho ra đĩa đã được trang trí sẵn và thưởng thức.
Để có thể làm salad rau trộn dầu giấm giòn ngon không bị nát thì các bạn hãy chú ý đến cách làm nước trộn dầu giấm sao cho thật cân đối giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt. Đảm bảo được điều này thì đảm bảo món salad trộn dầu giấm của bạn sẽ vừa hấp dẫn và vừa ngon miệng.
4. Cách làm xà lách trộn dầu giấm trứng gà, cà chua đơn giản
Những món salad rau củ thơm ngon là những món ăn khoái khẩu của rất nhiều các chị em phụ nữ. Đây là một món salad ngon miệng mà có cách làm rất đơn giản nhanh gọn tiện lợi.
Các bạn có thể chế biến trong tất cả các bữa ăn mà không phải lo lắng đến việc tiêu tốn nhiều thời gian và công sức của mình. Với món salad trộn dầu giấm này các bạn có thể sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau yêu thích để làm món salad này.
Salad là món ăn luôn rất được ưa thích trong các bữa ăn, không chỉ vì tác dụng làm giảm sự chán ngấy các món ăn dầu mỡ của thịt cá mà salad còn là lựa chọn được yêu thích bởi sự tưởi ngon, thanh mát.
Trong rau xanh có thành phần chống lão hóa, cơ thể trẻ lâu, giúp hệ tiêu hóa thoạt động tốt hơn và cùng với đó là vị chua ngọt cùng vị béo của mayo, dầu mè nên hiếm khi món salad rau trộn dầu giấm bị khước từ trong mâm cơm của gia đình bạn.
– Bước 1: Các loại nguyên liệu rửa sạch để riêng: Dưa chuột thái lát mỏng và hành tây thái lát mỏng. Dứa xanh bạn cắt bỏ vỏ mắt rồi thái mỏng. Cà chua các bạn cũng đem rửa sạch với nước rồi thái lát mỏng vừa ăn. Rau xà lách nhặt sạch, sau đó rửa với nước, cắt khúc vừa ăn. Rau thơm cũng nhặt sạch rồi rửa với nước, để riêng cho ráo
– Bước 2: Hành tây, giá đỗ bạn ngâm trong nước muối pha loãng trong khoảng 5 phút, sau đó để riêng cho ráo nước. Trứng gà thì bạn đem luộc chín, rồi bổ dọc làm 6 miếng.
– Bước 3: Món salad rau trộn dầu giấm thì pha nước dầu giấm là khâu vô cùng quan trọng: bạn cho giấm gạo và đường vào một cái tô, khuấy cho tan đường, rồi cho thêm ít nước lọc, dầu mè, muối và tiêu vào bát, trộn đều hỗn hợp.
– Bước 4: Bây giờ thì bạn xếp rau các loại đã sơ chế ở trên lần lượt rau xà lách, rau thơm, giá đỗ, dưa leo và cà chua vào tô lên một cái đĩa, xếp xen kẽ các nguyên liệu khác nhau để món salad trộn dầu giấm trông ngon mắt hơn và đẹp hơn.
– Bước 5: Bạn đặt trứng xung quanh đĩa rau, rưới đều nước dầu giấm lên trên hỗn hợp rồi trộn đều chúng với nhau
Món salad trộn dầu giấm tươi ngon của chúng ta đã hoàn thành rồi đó, đảm bảo khi món ăn này hiện diện trong mâm cơm nhà bạn thì mọi cảm giác chán ăn đều sẽ tan biến hết vì sự tươi ngon, thanh đạm của rau củ và vị chua ngọt béo béo của nước sốt dầu giấm, của sốt mayonnaise.
5. Cách làm salad rau trộn với dưa chuột cà chua sốt mayonnaise
Salad vốn là một món ăn khai vị phổ biến vì nó có đặc tính kích thích nhẹ, giúp tiết dịch tiêu hóa trước bữa ăn. Hiện salad đang được sử dụng rộng rãi hơn không chỉ là một món ăn khai vị mà còn là các món ăn phụ, món ăn kèm cùng với các món ăn nhiều đạm thịt.
Nguyên liệu cần có cho cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise
Dưa chuột : 5 quả
Dầu oliu : 2 muỗng cà-phê
Muối : 1 ít
Đường giảm cân : 1 ít
Cà chua : 4 quả
Xà lách : 2 cây
Hành tây : 1 củ
Hạt tiêu : 1/2 muỗng cà-phê
Nước cốt chanh : 1-2 muỗng cà-phê
Mù tạt vàng : 2 muỗng cà-phê
Dấm : 1 ít
Cách làm salad dưa chuột cà chua sốt mayonnaise gồm có 3 bước lớn :
Thực phẩm chế biến salad thường bao gồm cà-rốt, xà-lách, giò lụa, đậu cô-ve, khoai tây, dưa chuột, trứng và nước sốt trộn. Những thành phần này có thể được thay đổi và có thể thêm bớt tùy theo khẩu vị. Tuy nhiên, salad luôn gồm bốn thành phần cơ bản như: thịt đạm, rau quả, chất béo và nước sốt.
– Bước 1: Rửa sạch các trái dưa chuột, hành tây, xà lách, cà chua bằng nước muối sau đó để thật ráo.
– Bước 2: Dùng dao bạn cắt cà chua thành nhiều miếng nhỏ . Dưa chuột cắt thành lát mỏng.
– Bước 3: Hành tây bỏ vỏ, bổ thành 4 miếng sau đó đen thái thành các lát mỏng.
– Bước 4: Cho các nguyên liệu vừa sơ chế xong vào trong tô lớn.
– Bước 5: Pha hỗn hợp bao gồm dấm, muối và dầu ô liu, hạt tiêu rưới vào tô , sau đó các bạn trộn thật đều các nguyên liệu với gia vị với nhau , để trong vòng 5 đến 10 phút để ngấm hết các gia vị.
– Bước 6: Làm nước sốt Mayonaise cho người giảm cân
– Bước 7: Đập trứng gà và giữ phần lòng đỏ cho vào trong tô. Cho thêm mù tạt với 1/2 muỗng cà phê muối. Đánh tan hỗn hợp trên rồi bằng cây đánh trứng .
– Bước 8: Cho 1 muỗng cà phê dầu oliu vào trong trứng, chia làm 2 đến 3 lần nhỏ vào trứng, vừa nhỏ vừa quấy thật đều tay theo 1 chiều nhất định cho đến khi thấy dầu hòa tan hoàn toàn vào trứng gà mới nhỏ tiếp một lớp dầu tiếp theo. Nếu nhỏ khoảng 1/3 lượng dầu mà trứng không bông lên mà loãng ra tức là sốt đã bị làm hỏng rồi.
– Bước 9: Đến 2/3 lượng dầu thì cho tiếp luôn 1 muỗng cà phên dầu cho nhanh cũng được nhưng đòi hỏi các bạn phải quấy thật đều tay cho dầu được tan hoàn toàn. Tiếp tục cho đến khi hết dầu .
– Bước 10: Sau khi đã đánh sốt xong, cho thêm vào 2 muỗng nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường. Quấy thật đều cho đường và muối được tan ra. Nếu các bạn muốn sốt lỏng 1 chút thì có thể thêm vào 1 muỗng cà phê nước lạnh nữa là được.
6. Cách làm salad hoa quả trái cây hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Hoa quả là một trong những loại thức ăn chứa nhiều vitamin nhất bổ sung cho cơ thể và làm đẹp cho làn da của các chị em phụ nữ. Mùa hè đến thì các loại hoa quả cũng vô cùng phong phú. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn công thức cách làm salad hoa quả.
Không chỉ ngon, tưới mát mà nó còn tích cực hỗ trợ chị em trong việc giảm cân, đẹp dáng nữa đó. Salad hoa quả trộn tuyệt ngon. Những món salad hoa quả chế biến đơn giản và nhanh nhất cho bạn.
Nguyên liệu làm salad hoa quả giảm cân hiệu quả Hướng dẫn cách làm salad trộn hoa quả trái cây giảm cân nhanh
Salad hoa quả luôn là lựa chọn để khai vị và khởi đầu cho một bữa ăn ngon. Salad hoa quả được trang trí và chế biến rất hài hoà, kích thích vị giác của thực khách lẫn người sành ăn. Món salad với nhiều loại hoa quả khác nhau, đơn giản, dễ làm, sẽ cung cấp đủ lượng vitamin và dưỡng chất cần thiết cho da.
Các món salad luôn hấp dẫn người thưởng thức đặc biệt là phụ nữ vì hương vị tươi ngon, hấp dẫn và công dụng làm đẹp của nó. Có rất nhiều cách thức để chế biến nên các món salad từ các loại trái cây, rau củ khác nhau giúp người nội trợ có thể lựa chọn để chế biến cho gia đình.
– Bước 1: Bạn tiến hành sơ chế các nguyên liệu để chuẩn bị cho cách làm salad hoa quả: chanh cắt đôi vắt lấy nước cốt, táo xanh rửa sạch, gọt vỏ, bỏ phần cùi và hạt, cắt hạt lựu vừa ăn.
– Thơm gọt vỏ, cứa mắt, bỏ phần cùi, cắt miếng vừa ăn rồi trộn thêm ½ muỗng đường để thơm ra nước, Kiwi gọt vỏ, cắt hạt lựu như táo.
– Bước 2: Dưa leo: rửa sạch với nước muối, chà sạch mũ hai đầu, chẻ làm 4, cắt bỏ phần ruột và cắt miếng dày 0.5cm. Dâu tây rửa sạch với nước muối, cắt bỏ cuống, chẻ làm 4 phần. Rau xà lách rửa sạch, tách lấy lá.
– Bước 3: Bạn chuẩn bị làm nước sốt dùng cho cách làm salad hoa quả theo hướng dẫn: trộn đều sốt mayonnaise, sữa đặc có đường, mật ong, chanh thành một hỗn hợp nước sốt tuyệt vời cho miếng salad trái cây thơm ngon, hấp dẫn.
– Bước 4: Tiếp theo sử dụng 1 cái tô lớn, cho tất cả hoa quả vào tô rồi rưới hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị lên trên. Dùng tay xóc đều hoa quả để nước sốt bao quanh và ngấm nhẹ vào các loại hoa quả.
– Cho bát salad vừa trộn vào tủ lạnh để khoảng 1 tiếng là bạn có thể thưởng thức ngay rồi đấy, cách làm salad hoa quả đơn giản đúng không nào.
– Bước 5: Xếp rau xà lách vào đĩa để trang trí rồi cho hỗn hợp salad đã làm lên trên, dàn đều, rưới sốt mayonnaise thành nhiều đường nhỏ ở phía trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.
7. Cách làm món salad trái bơ cá hồi siêu ngon miệng
Nếu kể đến những món ăn vừa bổ dưỡng vừa đơn giản vừa dễ làm thì hẳn không thể nào bỏ qua được thế giới salad tươi xanh của chúng ta đúng không nào?
Sự kết hợp của những loại rau củ quả đầy dinh dưỡng đã đem đến cho thế giới ẩm thực những màu sắc thật tươi mới và mát lành, đặc biệt món ăn này rất được lòng những chị em phụ nữ bởi nó có tác dụng dưỡng da giữ dáng giảm cân cực tốt.
Bước 5: Cuối cùng, bạn trải miếng cá hồi ra thớt, múc 1 muỗng salad bơ lên, cuộn lại. Cho vào dĩa là có thể dùng được rồi đó. Salad bơ cá hồi làm cực nhanh nhưng ăn cực ngon với vị béo của trái bơ kết hợp với cá hồi cho bạn món salad thật đủ chất dinh dưỡng nữa.
Có thể kể đến những món salad quen thuộc như salad thịt bò, salad trộn dầu giấm, salad sốt mayonnaise… tuy nhiên có những sự kết hợp không ngờ tạo ra một dĩa salad đầy bất ngờ đấy các bạn ạ.
Nguyên liệu cho phần salad:
500g khoai tây cỡ nhỏ, nếu có cả vàng và đỏ nên chọn cả hai
5 củ hành tím
1 trái bắp ngọt
1 bó rau mầm
2 muỗng cà phê dầu olive
Cho phần nước sốt:
1 hũ sữa chua không đường
1 muỗng cà phê mù tạt Dijion
2 muỗng cà phê giấm táo
2 muỗng cà phê mật ong
Gia vị: tiêu và muối
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch khoai tây, để nguyên vỏ và cắt làm bốn phần bằng nhau mỗi củ. Với hành tím, bạn cũng đem lột bỏ vỏ.
Bước 2: Xóc hành tím và khoai tây với một ít muối, tiêu và dầu olive. Để như vậy trong khoảng 15 phút.
Bước 3: Khi đã đủ thời gian ngấm gia vị, bạn cho khoai tây và hành tím dàn đều trong khay nướng và chỉnh nhiệt độ khoảng 200 độ C, đồng thời cài đặt chế độ hai lửa và chỉnh thời gian khoảng 20 phút.
Bước 4: Luộc chín bắp và tách lấy hạt. Với rau mầm, bạn đem rửa sạch và để ráo.
Bước 5: Trong lúc đợi khoai tiếp tục chín, bạn pha nước sốt. Bạn chỉ việc trộn thật đều tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần nước sốt và sẽ có được loại nước sốt hoàn hảo cho món salad này.
Bước 6: Lót cải mầm vào một cái tô lớn, sau đó cho khoai tây đã nướng chín lên, rắc bắp ngô xung quanh và rưới phần nước sốt lên món salad, trộn tất cả thật đều với nhau và thưởng dùng.
Nguyên liệu cho phần salad:
500g cá ngừ đại dương phi lê
150g rau xà lách
150g rau mầm cải
½ củ hành tây
2 tép tỏi
2 muỗng cà phê dầu olive
Gia vị: muối, tiêu và mè rang
Cho phần nước sốt:
2 muỗng cà phê sốt mayonnaise
1 muỗng cà phê xì dầu
1 muỗng cà phê wasabi
1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch cá và đem ướp với các gia vị muối, tiêu trong khoảng 15 phút.
Bước 2: Thái mỏng tỏi thành từng lát và rán vàng giòn. Sau đó cho cá vào chiên ở lửa lớn, khi thấy cá chuyển sang trắng, lật nhanh mặt bên kia qua rán tiếp tục sao cho bên ngoài miếng cá chín nhưng bên trong vẫn tái thì tắt bếp và để nguội.
Bước 3: Trong lúc chờ đợi, bạn rửa rau sạch, để ráo, riêng hành tây thái khoanh mỏng và sau đó trộn đều tất cả với ít muối và dầu olive. Tiếp tục, bạn pha nước sốt bằng cách trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị thật đều với nhau để tạo thành hỗn hợp hơi sền sệt.
Bước 4: Khi cá nguội, thái cá thành miếng mỏng với chiều dày khoảng 1cm.
Bước 5: Cho cá ngừ xếp ra dĩa, sắp rau ăn kèm lên cùng sao cho đẹp mắt và rưới nước sốt lên là bạn có thể thưởng dùng món ăn đầy sức hấp dẫn này rồi!
B. Cách làm Salad rau củ trộn sốt Mayonnaise giảm cân, đơn giản dễ làm cho người ăn kiêng
Nguyên liệu: Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch và đem tất cả các loại trái cây bạn có thái hạt lựu, sau đó trộn chúng với xốt mayonnaise.
Bước 2: Hấp sò điệp cho chín tới, sau đó đánh lòng đỏ trứng cho tan, nhúng sò điệp vào đây trước khi lăn qua bột chiên xù và đem chiên vàng giòn với chảo dầu ngập.
Bước 3: Cho phần trái cây vào dĩa và xếp sò điệp xung quanh để tăng thêm sức hấp dẫn cho món salad.
Thỉnh thoảng trong khẩu phần ăn của bạn cần bổ sung một vài món salad giảm cân để thanh lọc cơ thể và tăng cường sức khỏe. Ngay cả khi bạn không phải là người hảo các món rau củ thì những món salad sau cũng đủ sức hấp dẫn để bạn phải thử một lần.
Nguyên liệu:
350g thăn gà
5 cọng cần tây
1 chùm nho xanh: bỏ hạt
1 ít hạt hạnh nhân
50g rau xà lách
2 muỗng cà phê sốt mayonnaise
1 lát pho mát và ít muối
Cách làm:
Bước 1: Chà thịt gà qua muối vài lần rồi rửa sạch và đem luộc chín với một ít muối.
Bước 2: Làm nóng chảo với lửa nhỏ và rang hạnh nhân. Dùng chảo sạch để rang
Bước 3: Rửa sạch cần tây và thái hạt lựu.
Bước 4: Thái hạt lựu phần thịt gà sau khi chín và cho vào tô. Kế đếp cho lần lượt phần cần tây, nho bỏ hạt và hạnh nhân lên trên. Cuối cùng, bạn cho pho mát và sốt mayonnaise lên trên cùng.
10. Salad sò điệp chiên giòn và trái cây
Nguyên liệu cho phần salad: Cho phần sốt: Cách làm:
Bước 1: Đem bắp cải rửa sạch và thái sợi nhuyễn. Làm tương tự với cà rốt.
Bước 2: Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị cho phần nước sốt lại với nhau bạn sẽ có được nước sốt sánh mịn và đem trộn vào phần rau củ đã cho vào một cái tô.
Món này vô cùng đơn giản nhưng lại mang đến nhiều lợi ích sức khỏe và tăng thêm vị giác cho bạn đấy!
Khi ăn, bạn chỉ cần trộn đều tất cả và dùng.
Nguyên liệu: Cách làm:
Bước 1: Cắt nhỏ đậu phụ thành những miếng vuông và để ráo bớt nước.
Bước 2: Cắt bơ, bỏ hột và thái hạt lựu hơi lớn một chút sau đó đem xóc với 5ml nước chanh với 1 muỗng cà phê dầu mè và để như vậy khoảng 10 phút cho thấm.
Bước 3: Sắp bơ vào tô và cho đậu hũ non lên, rắc vừng đều và trang trí với vài lá bạc hà.
12. Salad bắp cải trộn sữa chua
Nguyên liệu: Cách làm:
Bước 1: Gọt vỏ cam, tướt vỏ trắng bên trong, tách từng múi và lấy phần thịt bên trong.
Bước 2: Rửa sạch dưa chuột, bào vỏ sau đó dùng một dao bào lưỡi thưa bào mỏng từng miếng dài theo dọc thân trái dưa chuột cho thật đều
Bước 3: Đem cà chua, rau diếp, rau bạc hà rửa sạch. Với cà chua, bạn bổ đôi, rau diếp và rau bạc hà để nguyên.
Bước 4: Cuộn từng miếng dưa chuột lại thành vòng tròn và cố định bằng một chiếc tăm. Sau đó sắp lần lượt một miếng lá rau diếp cuộn, 1 nửa trái cà chua, ½ múi cam và ít lá rau bạc hà.
Cuối cùng cho một muỗng sốt mayonnaise và thêm vài giọt chanh lên là bạn đã hoàn thành món salad mát lành này rồi!
Nguyên liệu:
500gr tôm tươi đã bóc vỏ
15g bơ
15ml dầu olive
5 tép tỏi băm
30ml nước sốt chua ngọt
100g rau xà lách
1 củ hành tây thái mỏng
1 trái dưa leo thái lát
6 trái cà chua bi bổ đôi
Cách làm:
Bước 1: Rút chỉ đen trên lưng tôm, rửa sạch và để ráo. Sau đó cho bơ và dầu olive vào chảo nóng cho tan chảy. Tiếp tục phi tỏi thơm và trút tôm vào xào thật nhanh tay.
Bước 2: Khi tôm đã chuyển màu, cho sốt chua ngọt vào đảo thêm một lần nữa. Toàn bộ công đoạn xào này chỉ nên mất khoảng 3 phút là đủ.
Bước 3: Sắp rau xà lách đều lên mặt đĩa. Tiếp tục xếp lần lượt hành tây, dưa leo và cà chua lên trên mặt.
Sau cùng cho phần tôm sốt chua ngọt lên trên mặt và dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận vị tươi ngon của nguyên liệu.
Như vậy là bạn đã có một món salad chua cay thật đã!
Nguyên liệu phần salad: Phần sốt:
15ml tương ớt
30ml nước sốt mayonnaise
1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi
Cách làm:
Bước 1: Luộc gà với 1 củ hành tím nướng. Sau đó đem xé nhỏ.
Bước 2: Rửa sạch và thái các loại rau quả đã chuẩn bị
Bước 3: Rửa sạch đậu Hà Lan và luộc chín mềm. Khi vớt đậu ra nên cho ngay vào nước lạnh và trút vào rổ để ráo.
Bước 4: Trộn các nguyên liệu cho phần sốt lại với nhau để làm thành hỗn hợp nước sốt cho salad.
Bước 5: Trộn đều thịt gà và phần rau quả lại với nhau thật đều. Sau đó dọn ra dĩa và chan nước sốt lên trên mặt là bạn đã hoàn thành món salad này.
Nguyên liệu: Cách làm:
Bước 1: Ngắt bỏ chân giá và rửa sạch. Kế đến nấu một ít nước sôi và dùng nước này trụng sơ qua giá khoảng 2 phút lại vớt giá ra để ráo.
Bước 2: Trộn giá với các gia vị đã chuẩn bị ở trên cho đều sau khi giá đã ráo nước.
Bước 3: Rưới dầu mè lên trên cùng và trộn đều một lần nữa trước khi dùng.
13. Salad đậu phụ non và bơ tươi
Nguyên liệu:
2 trái dưa leo
1 muỗng cà phê tỏi và hành băm
1 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc
15ml giấm gạo
15ml sốt mận (mua tại các tiệm bán đồ khô)
1/2 muỗng mè rang
Gia vị: tiêu và muối
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch dưa chuột, cắt lát và ngâm với ít muối khoảng 15 phút lại vớt ra và rửa lại, để ráo. Sau đó đem trộn dưa với tỏi, đường, bột ớt, giấm, sốt mận, ít muối và tiêu.
Bước 2: Dọn salad lên đĩa và rắc thêm phần mè rang lên trên mặt là bạn có thể dùng.
14. Salad dưa chuột cuộn rau củ
Nguyên liệu:
100g cá hồi tươi
100gr rau xà lách
100g pho mát dê
1 miếng bánh mì khô
1 trái bơ tươi
300g cà chua bi
15ml nước sốt chanh
2 trái táo
Gia vị: muối và tiêu
Cách làm:
Bước 1:Thái mỏng cá hồi tươi để sống, trộn với ít muối, tiêu và vài giọt nước cốt chanh.
Bước 2: Cắt táo hạt lựu, cắt bơ thành miếng vuông và rửa sạch xà lách để ráo.
Bước 3: Trộn đều cá với phần rau củ đã chuẩn bị ở trên .
Bước 4: Dọn salad ra dĩa, sắp các miếng pho mát lên trên mặt cùng phần bánh mì khô cắt nhỏ và nước sốt chanh.
16. Salad thịt gà và rau củ
Nguyên liệu:
1/2 bắp cải tím và bắp cải xanh
1 quả táo
1 củ cà rốt
1 nhánh hành lá
15ml mật ong
30ml giấm táo
15g ớt bột
15ml dầu olive
15ml nước cốt chanh
Cách làm:
Bước 1:Tách lá bắp cải, rửa sạch và thái sợi chỉ nhỏ.
Bước 2: Bào sợi cà rốt và thái nhỏ hành lá.
Bước 3: Gọt vỏ táo và cắt vuông. Loại này nên làm sau cùng để tránh bị thâm.
Bước 4: Trộn hỗn hợp dầu oliu, giấm táo, mật ong, ớt bột, tiêu, muối và nước cốt chanh cho thật đều.
Bước 5: Trộn đều rau củ salad và rưới nước sốt lên trên. Khi ăn bạn chỉ cần trộn đều và kẹp vào món ăn bạn muốn.
Chỉ trong nháy mắt, bạn đã hoàn thành cho mình một món salad thật ngon với giá đỗ.
Như vậy là bạn đã có cho mình một món salad thơm ngon và dinh dưỡng rồi đấy!
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Rau Mầm Trộn Dầu Giấm / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!