Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Món Rau Đắng Xào Tỏi Ăn Ngon Lại Có Lợi Cho Sức Khỏe / 2023 # Top 16 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Món Rau Đắng Xào Tỏi Ăn Ngon Lại Có Lợi Cho Sức Khỏe / 2023 # Top 16 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Rau Đắng Xào Tỏi Ăn Ngon Lại Có Lợi Cho Sức Khỏe / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

1. Hướng dẫn nhữngh tạo thành sựu đắng xào tỏi

Nguyên vật liệu

Rau đắng biển: 300g Tỏi: 1 củ Gia vị: 3 thìa các gia vị bột canh dầu chiên, 1 thìa coffe hạt nêm agi ngon, 2 thìa coffe muối hạt, ½ thìa coffe các gia vị bột ngọt

Cách chế biến

Bước 1

Rau đắng khi mua về, bạn nhặt sạch, mang theo rửa qua cùng theo với nước 2-3 lần cho hết bụi bờ rồi cho ando chậu ngâm cùng theo với nước muối hạt loãng khoảng tầm 10 phút thì bỏ ra rổ, tạo thành hết nước. Tỏi bóc lột vỏ ngoài, làm cho dập and băm ốm tuổi.

Bước 2

Bạn sẵn sàng một nồi nước, bỏ trên phòng bếp hâm nóng, cho rau củ đắng ando chần sơ cho rau củ xẹp xuống bớt chứ không luộc cho chín, đổ qua rổ cho hết nước rồi tráng qua nước lạnh. Làm như thế khi xào rau củ mới dễ thấm các gia vị, đồng thời giữ tạo thành sự màu xanh lè, không xẩy ra đen.

Bước 3

Bạn rửa để cho sạch chảo, bỏ trên phòng bếp, bỏ dầu chiên ando tạo thành nóng. Tiếp đến, bạn cho tỏi ando phi thơm, đến kho tỏi hơi andng and có hương vị thơm, đổ rau củ đắng ando xào, chăm chú khuấy đều tay trên lửa lớn. Cho thêm các gia vị, hạt nêm agi ngon, muối hạt, các gia vị bột ngọt cho vừa ăn, khi rau củ chín nêm nếm lại cho vừa với hương vị rồi tắt phòng bếp, nhấc chảo xuống.

Bước 4

Múc các món ăn ra tô, chiêm ngưỡng and hưởng thụ lúc còn hơi ấm and ăn kèm cơm trắng rất ngon, rất có thể kèm thêm món cá kho nghệ hay thịt kho trứng, bữa cơm sẽ khá chi là hấp dẫn, đậm vị.

2. Công dụng của rau củ đắng trong nguyên liệu

Rau đắng chứa được tương đối nhiều chất xơ and phong phú chủng loại dinh dưỡng khác nên rất unique cho thực đơn ăn giảm ốm xíuo, ngăn chặn rối loạn mỡ máu, tương xứng với mọi đối tượng bạn hạt tiêu dùng bạn hạt tiêu dùng đang bận bịu bệnh khó chữa như tăng huyết áp, đái tháo đường kính trắng.

Rau đắng trong bữa cơm thường thường dùng cả phần lá and thân, ăn rau củ tươi chung với mọi các món ăn khác như cháo nóng rất unique cho sức mạnh, nhất là ăn rau củ đắng với cháo cá quả hay cá kèo rất được cư dân Nam Bộ ưu thích.

Nếu ngại bởi vị đăng đắng của rau củ thì cục bộ hàng loạt họ cũng tương đối có thể rất có thể tạo thành Theo đẳng cấp và sang trọng và hoành tráng luộc cho chín ăn chung với cá kho hoặc thịt kho, tương, chao. Hay khi nầm thành canh, nấu lẩu thì vị đăng đắng của rau củ cũng giảm bớt phần nào.

Lưu ý khi dùng rau củ đắng

Những thiếu phụ đang mang thai nên thận trọng khi dùng vì đã có được một số trong những những ghi nhận thí điểm trên chuột. Các chất có trong rau củ đắng có tính năng gây co bóp tử cung, tăng thời khắc đông máu, làm tăng tiềm ẩn mối nguy tiềm ẩn cây sảy thai, xuất huyết.

Ăn nhiều rau củ đắng trong 1 bữa cơm rất có thể tốt cho cục bộ hàng loạt những bạn bị hay đi dọn dẹp và sắp xếp tuy nhiên khi đối chiếu với bạn bình thường hoặc bạn đang có mặt hệ hạt tiêu hóa chưa được khỏe sẽ gây nên nên yếu tố hoàn cảnh hạt tiêu lỏng.

Một số chị em dùng phong phú chủng loại nguyên liệu có vị đăng đắng như rau củ đắng, Mướp đắng sắc nước uống hoặc thường dùng trong bữa cơm hàng ngàđồng nhất như một biện pháp ăn kiêng để giảm ốm xíuo. Việc làm này đúng tuy nhiên vẫn chưa đủ, có khi dẫn tới những tính năng ngược lại tạo thành cục bộ hàng loạt những bạn có cảm hứng bi đát nôn, đầy tức bụng, rối loạn hạt tiêu hóa. Do đó, nếu như bạn ước muốn giảm phẳng phiu phong phú chủng loại nguyên liệu có đặc điểm đắng thì nên cần biến tấu thực đơn ăn hợp lí với mọi các món ăn khác để thỏa mãn thị hiếu nhu cầu không không được đầy dinh dưỡng dinh dưỡng cho thể chất.

Dùng Dầu Olive Nấu Ăn Như Thế Nào Để Có Lợi Cho Sức Khỏe Nhất? / 2023

Lưu ý dùng dầu olive khi nấu ăn có lợi cho sức khỏe

Ngoài những lợi ích cho việc làm đẹp của chị em, dầu olive còn nổi tiếng tốt cho sức khỏe như giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa ung thư. Không chỉ được biết đến là thành phần thiết yếu trong chế độ ăn của người Địa Trung Hải, dầu olive ngày càng trở nên quen thuộc trong đời sống hiện đại. Theo thống kê tại Mỹ, việc sử dụng dầu olive đã tăng 350% doanh thu trong thập kỷ vừa qua. Điều đó cũng đủ chứng minh sự thông dụng của loại dầu này.

Nên đọc

Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, việc sử dụng dầu olive làm nguyên liệu nấu ăn cần đúng cách. Nguyên nhân là do có điểm sôi thấp, dầu olive có thể gây độc hại nếu nấu ở nhiệt độ cao (trên 325 độ F, tương đương 162 độ C) và trong thời gian lâu. Vì vậy, để đạt được lợi ích tốt nhất cho sức khỏe cũng như để hài hòa hương vị của các món, bạn nên dùng dầu olive với các món nấu ở nhiệt độ thấp và tốt nhất là dùng trong trường hợp chế biến các món ăn sau:

1. Chế biến các món salad, món trộn

Các món salad sẽ đảm bảo giữ được hương vị hoàn hảo và thanh mát với việc dùng dầu olive làm nguyên liệu. Dầu olive có thể được rưới lên món salad hoặc làm sốt dressing trộn salad.

2. Sử dụng làm nước sốt ướp thịt, cá, gia cầm và rau quả

Sử dụng dầu olive trong bước đầu tiên trước khi đun nấu, như làm nguyên liệu ướp các loại thịt và rau củ sẽ giúp tăng hương vị khi chế biến.

3. Thêm vào khi món ăn đã chín

Các món ăn đã nấu xong như mỳ Ý hay rau củ đã chín thêm dầu olive giúp món ăn tăng thêm hương vị.

4. Sử dụng thay cho bơ

– Ăn với bánh mì: Đây là cách sử dụng quen thuộc của ẩm thực Ý. Theo đó, bánh mì sẽ được dùng chấm với dầu olive có trộn cùng chút dấm balsamic (Balsamic vinegar) thay vì bơ như ở các nước phương Tây khác.

– Khi làm bột một số loại bánh gato: Một số bánh gato như bánh gato chanh (lemon cake) sẽ thêm thơm ngon khi thay thế bơ bằng dầu olive trong thành phần nguyên liệu.

– Làm bánh mì nướng tỏi: Thay vì phết bơ lên mặt bánh mì, hãy dùng dầu olive và rắc thêm ít tỏi lên trên mặt rồi đem nướng. Như vậy, món ăn sẽ thêm thơm và giòn hơn.

5. Trong lúc chế biến khoai tây nghiền hoặc khoai tây nướng

– Đối với món khoai tây nghiền: Dùng dầu olive thay cho bơ trong khi nghiền khoai tây luộc để khoai thêm mềm và khi nấu tăng độ thơm của món ăn.

– Đối với món khoai tây nướng kiểu Âu: Khoai tây sau khi đã nướng chín trong lò, lấy ra và phết lên bề mặt khoai chút dầu olive cùng ít lá hương thảo để miếng khoai trông bóng bẩy, không còn khô cũng như có thơm hương thảo mộc.

Ngọc Linh H+ (Theo Buzz Feed)

Cách Tự Chế Biến Trà Atiso Vừa Ngon Vừa Có Lợi Cho Sức Khỏe / 2023

Trà Atiso là gì?

Atiso – tên khoa học là Cynara scolymus – là loại thảo mộc có từ lâu đời được biết đến như một phương thuốc hữu hiệu cho nhiều tình trạng sức khỏe phổ biến, đặc biệt là các bệnh về gan như chống xơ gan, giải độc gan, làm mát gan.

Trà atiso là một loại trà đất được ủ từ lá, thân và rễ của cây Atiso. Atiso nguyên chất có vị đắng, nhưng khi được ủ thành trà thì có vị thanh nhẹ ngọt ngào. Các loại trà actiso ngoài thị trường thường có vị ngọt sắc do đường hóa học và chất làm ngọt. Bên cạnh đó, không phải loại trà nào cũng được sản xuất và kiểm định chặt chẽ về chất lượng, có thể gây hại về mặt sức khỏe cho người sử dụng. Vì vậy bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn một cách pha trà atiso đơn giản, bảo đảm, ngon lành, thanh mát ngay tại nhà.

Ý tưởng pha trà với loại thảo dược kì diệu này có từ hàng ngàn năm trước từ Hy Lạp và La Mã cổ đại, và vẫn được ưa thích sử dụng cho đến ngày hôm nay. Hương vị của trà Atiso dễ chịu đến không ngờ, với hương vị ngọt mượt mà khá tinh tế. Hơn nữa, uống trà atiso hàng ngày đem lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe.

Cây atiso được trồng rộng rãi nhiều nơi trên thế giới, có thể cao đến 2m, lá cây dài từ 50-80cm. Bạn có thể nghĩ phần hình cầu mọc trên ngọn với nhiều lớp chồng lên nhau là lá cây, nhưng thực chất phần này là chồi hoa của cây, bao bọc quanh những bông hoa Atiso màu đỏ tím, chúng không mang lại nhiều tác dụng.

Những chiếc lá thật dài, có răng cưa, được tìm thấy dọc theo thân cây sẽ được đem đi sấy khô để pha trà.

Hoa và lá atiso

Atiso rất giàu các chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin, folate và các khoáng chất như phốt pho, kẽm và sắt có lợi cho sức khỏe của gan và giúp giải độc cơ thể. Một số lợi ích sức khỏe của trà atiso có thể kể đến: giải độc gan, giảm huyết áp, giảm cân và tối ưu hóa quá trình tiêu hóa.

Giá trị dinh dưỡng của trà atiso

:

1. Xơ

Một cây Atiso thường có khoảng 6 gram chất xơ, đây là một con số khổng lồ, bằng một phần tư lượng khuyến nghị hàng ngày. Bên cạnh đó, một cây atiso chỉ chứa có 60 calo- quá phù hợp với chế độ ăn kiêng low-cab của phái đẹp. Ngoài ra trong atiso còn có một số khoáng chất vi lượng có thể ngăn chặn sự thèm ăn và hỗ trợ các mục tiêu giảm cân.

2. Protein

Atiso chứa 4 gram protein – một lượng khá đáng kể so với các loài thực vật thông thường.

3. Prebiotic (nguồn thức ăn cho các vi sinh vật có lợi trong đường ruột của con người)

Atiso chứa một dạng chất xơ độc đáo được gọi là inulin. Inulin là một trong những prebiotic có sẵn trong tự nhiên và có thể bổ sung thông qua các loại thực phẩm. Nó cũng là dạng prebiotic được sử dụng nhiều trong nghiên cứu người và động vật.

4. Chống oxi hóa

Atiso được xếp hạng nhất trong tất cả các loại rau củ về số lượng chất chống oxy hóa trong nó (theo nghiên cứu được tiến hành bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kì). Các chất chống oxi hóa có trong actiso rất đa dạng: quercetin, rutin, vitamin C… Tất cả đều có tác dụng bảo vệ da, chống stress; do đó giúp ngăn ngừa lão hóa, giảm nếp nhăn và các đốm đồi mồi.

Tương tự, nồng độ cao các chất chống oxy hóa trong trà atiso cũng giúp tránh các tác động tiêu cực của các gốc tự do trong cơ thể, ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim và viêm khớp dạng thấp.

Cách ủ trà Atiso tại nhà.

Bước 1 – Chọn lá atiso, rửa sạch hoặc có thể mua lá trà khô trong siêu thị.

Bước 2 – Cho lá atiso vào nồi nước và đun sôi.

Bước 3 – Tiếp tục đun sôi nồi trong 4 giờ.

Bước 4 – Tắt lửa, nhưng để atiso ngâm trong 4 – 6 giờ nữa.

Bước 5 – Gạn bỏ lá hoặc có thể dùng để nấu ăn.

Bước 6 – Đổ trà atiso vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh.

Lưu ý: Vì lá trà có vị đắng tự nhiên, bạn có thể uống trà lạnh với một chút mật ong. Trà atiso đá rất phổ biến trong chế độ ăn kiêng ở Đông Nam Á, đặc biệt là trong văn hóa Việt Nam, nơi trà rất hay được dùng như một món tráng miệng với các loại thảo mộc khác.

Trà atiso nguyên chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Bên cạnh đó, các nghiên cứu cũng cho thấy khả năng kì diệu nhất của trà atiso là làm sạch gan và giảm độc tính trong cơ thể. Điều này sẽ giúp quá trình trao đổi chất và giảm căng thẳng cho hệ thống miễn dịch. Cuộc sống hàng ngày với nhiều căng thẳng và mệt mỏi, thỉnh thoảng nhâm nhi một tách trà atiso để giải tỏa căng thẳng và giải tỏa độc tố trong người thì thật là tuyệt vời phải không nào?

Tác dụng phụ của trà atiso

Có khá nhiều lợi ích khi uống trà atiso. Tuy nhiên vẫn nên lưu ý khi sử dụng trà atiso bởi một số tác dụng phụ không mong muốn có thể có, đặc biệt với những người bị dị ứng hoặc những người có vấn đề về sỏi mật. Một số người có thể bị dị ứng với trà atiso hoặc có thể phản ứng với nồng độ hoạt chất này. Vì là một hoạt chất khá mạnh, phụ nữ có thai và cho con bú không được khuyến khích dùng trà atiso.

Thiên Nguyên.

Món Ăn Rau Cải Xoăn Hấp Dẫn Mang Lại Rất Nhiều Tác Dụng Cho Sức Khỏe / 2023

Cải xoăn hay còn được gọi là cải Kale bắt nguồn từ các nước phương Tây nhưng hiện tại đã trở nên khá khổ biến đối với người Việt Nam, giúp giải quyết vấn đề chế biến các món ăn rau cải xoăn đơn giản, lạ miệng cho gia đình mỗi ngày.

So với các loại rau cải khác, cải xoăn có hình thức khá đẹp mắt và đa dạng về màu sắc như xanh nhạt, xanh đậm, tím. Tuy nhiên, đây cũng là một loại rau chứa khá nhiều chất dinh dưỡng, đem lại nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể.

Để cải thiện những bữa ăn hàng ngày, một tuần bạn có thể dùng món ăn rau cải xoăn từ 2-3 lần để đảm bảo cho mọi người không bị nhàm chán với món rau này.

Cách chế biến món ăn rau cải xoăn cực dễ

1. Cách chế biến món ăn rau cải xoăn hấp

Trước tiên đó là món hấp. Với món ăn này, bạn cần rửa sạch lá ,cắt khúc chiều dài khoảng 2 cm để dễ ăn, sau khi cắt để cải xoăn ráo nước trong vòng 5 phút rồi đem lên hấp khoảng 4,5 phút là chín không nên hấp lâu để chín quá, rau sẽ bị mất đi vi và chất. Bạn nên ăn kèm với chút xì dầu maggie và 1 chút nước cốt chanh cho đậm đà hương vị, đơn giản hơn có thể ăn không vẫn rất ngon.

Với loại rau này, bạn đem xào giống như các loại rau thông thường khác. Chú ý là không nên xào quá lâu sẽ bị mất vị và chất có trong rau. Trước tiên, bạn chỉ cần phi tỏi thơm sau đó đổ rau vào xào khoảng 5 phút là được. Sau đó bày ra đĩa thêm một ít tiêu ớt vào ăn với cơm khá ngon miệng.

Bạn cũng có thể ép nhỏ rau cải xoăn bằng máy say sinh tố thành một thứ nước uống giúp trị mụn hiệu quả trong vòng một tuần, giúp bạn có một làn da sáng mịn.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ Số 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Mr.Dũng: 0904252352

Mr.Hà : 01664345863-01226216333

Số máy bàn: 0466865840

Email: nongsandungha@gmail.com

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Rau Đắng Xào Tỏi Ăn Ngon Lại Có Lợi Cho Sức Khỏe / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!