Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Món Rắn Hầm Thuốc Bắc Cho Người Đau Lưng / 2023 # Top 14 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Món Rắn Hầm Thuốc Bắc Cho Người Đau Lưng / 2023 # Top 14 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Rắn Hầm Thuốc Bắc Cho Người Đau Lưng / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

là món ăn cực bổ dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể trong những ngày mệt mỏi, chữa đau lưng. Thịt rắn ngon và lành hơn thịt gà, có vị ngọt, mặn, mùi tanh, tính ấm, có tác dụng khu phong, giảm đau, trừ thấp, được dùng dưới dạng món ăn, một món ăn ngon và bổ dưỡng như thế thì còn chần chừ gì mà không vào bếp làm ngay thôi các bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500g rắn ráo

800g gà chọi đã làm sạch, để nguyên xương rồi thui vàng với rơm

800g thịt mèo, làm sạch rồi thui vàng

300g đẳng sâm

30g kỷ tử

150g táo tàu

10g thục địa

10g đương quy

10g hạt ý dĩ

80g đậu biển

300g hạt sen khô

100g củ gừng tươi

350ml nước dừa

100ml rượu trắng

3 mớ ngải cứu

Hạt nêm, đường, muối, gia vị

Cách nấu món rắn hầm thuốc Bắc như sau

Bước 1:

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, ½ giã nhỏ rồi cho vào bát nhỏ rồi đổ 1/3 rượu trắng vào ngâm; ½ gừng còn lại thái thành lát mỏng

Bước 2:

Thịt rắn chặt đầu, bỏ nội tạng, rửa sạch với rượu ngâm gừng bên trên. Chặt thịt rắn thành từng khúc nhỏ khoảng 3cm

Gà chọi, thịt mèo chặt miếng vừa ăn

Hạt sen ngâm nước 3 giờ, rửa sạch rồi cho vào luộc sơ qua

Ngải cứu nhặt sạch, rửa sạch với nước rồi để ráo

Bước 3:

Cho thịt gà chọi, thịt mèo vào một chiếc bát lớn, ướp cùng với chút hạt nêm, đường và 1/3 phần rượu trắng, thời gian ướp khoảng 30 phút

Cho thịt rắn vào bát, tẩm ướp với các gia vị như trên (chú ý: nên sử dụng lượng rượu vừa phải, để lại phân nửa để khử mùi cho món hầm trong khi nấu), ướp 30 phút

Sau khi ướp, cho thịt rắn vào chảo, xào lăn cho đến khi thịt rắn chuyển màu vàng thì múc ra đĩa

Thịt mèo, thịt gà chọi cũng cho vào chảo xào lăn, múc ra đĩa.

Bước 4:

Cho tất cả các loại thuốc bắc vào một chiếc bát lớn, đổ nước ấm vào ngâm khoảng 10 phút rồi rửa sạch

Cho tất cả các loại thuốc bắc (trừ hạt sen bên trên) vào nồi, thêm 4 lít nước, phần thịt mèo +thịt gà chọi đã xào lăn vào nồi, đậy vung rồi bắc lên bếp đun sôi. Khi nồi nước đã sôi, hạ nhỏ lửa, giảm nhiệt và đun thêm khoảng 45 phút.

Sau khi đã hầm nồi nước trên được khoảng 45 phút thì cho thịt rắn đã xào lăn, nước dừa và phần hạt sen, rau ngải cứu vào nồi, đun thêm khoảng 30 phút cho đến khi hạt sen nhừ thì cho nốt phần rượu trắng vào nồi, khuấy đều.

Hòa tan 2 muỗng bột năng vào một bát nước, từ từ đổ vào nồi nước hầm, vừa đổ vừa khuấy đều để tạo độ sánh cho nồi nước hầm.

Múc thịt rắn ra bát, ăn khi còn ấm.

Lời kết:

Thịt Rắn Tần Thuốc Bắc / 2023

Tất cả các bộ phận trên cơ thể rắn (thịt rắn, xương rắn, da rắn, mỡ rắn,..) đều được sử dụng để chữa bệnh hoặc nấu các món ăn ngon, bổ dưỡng cho con người. Các món ăn từ rắn như thịt rắn hầm thuốc bắc, chả rắn chiên trứng, thịt rắn xào hoàng kỳ,…, thì xuất hiện ngày càng nhiều trong các nhà hàng, khách sạn và là món ăn được nhiều người yêu thích

Hôm nay, Mai’Store sẽ giới thiệu cho bạn công thức làm thịt rắn tần thuốc bắc ngon. Món ăn này có công dụng giảm đau, trừ thấp, giải độc, khu phong, kiện tỳ và bồi bổ khí huyết rất hiệu quả

Nguyên liệu

Chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món thịt rắn tần thuốc bắc

500g thịt rắn đã làm sạch

500g thịt gà ác

1g kỷ tử, 2g hoài sơn, 1 chén rươu, 1g sâm quy, 10g long nhãn sấy tự nhiên

50g hành khô, 5 tai nấm hương, 1 cây tỏi tây, 1 lít nước dùng gà

Muối, bột ngọt, rau thơm, mỡ nước (mỡ lợn), bột ngọt

Hình ảnh món thịt rắn tần thuốc bắc

Chế biến

Thịt rắn lột da, dùng tẩy với gừng và rượu rồi chặt khúc, cho vào chao với mỡ đến khi vàng sém

Gà làm sach, chặt miếng vừa ăn, ướp với chút bột ngọt, nước mắm, tiêu

Nấm hương ngâm với chút nước ấm cho nở, cắt bỏ chân

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ

Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch

Tỏi tây bỏ gốc, rửa sạch

Cho thịt gà, thịt rắn, nấm hương, hoài sơn, kỷ tử, long nhãn, tỏi tây, sâm quy vào chiếc liễn tần, đổ nước dùng gà xâm xấp mặt nguyên liệu, nêm bột ngọt, muối, tiêu cho vừa ăn

Cho liễn rắn, gà vào hầm cách thủy khoảng 45 phút thì cho tỏi tây, rau mùi vào, tắt bếp

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo cách nấu món chè trứng cút, hỗ trợ chữa vô sinh ở nam giới ở bài viết: https://longnhanbamai.com/trung-cut-nau-long-nhan-chua-vo-sinh-nam/

Thành phẩm

Món thịt rắn tần thuốc bắc thành phẩm

Thịt rắn tần thuốc bắc là món ăn ngon, phù hợp với những người có thể trạng yếu, người già, người mới ốm dậy.

Bạn có thể tìm hiểu thêm một vài bài thuốc chữa bệnh hiệu quả từ long nhãn ở đây

Cách Nấu Vịt Tiềm Thuốc Bắc, Cách Làm Vịt Món Vịt Hầm Thuốc Bắc Nguyên / 2023

1 kg thịt vịt

Nước dừa tươi (1 quả), 1-2 khúc mía tươi, 1 củ hành tím, 1 củ gừng

Thuốc bắc: 100 gam hạt sen, 50 gam kim châm, 100 gam củ ma-rông, 200 củ năng, 100 gam táo khô, 50 gam bạch quả.

Ngò rí, nấm đông cô

1 chén rượu trắng

1 ít mỡ rán

Gia vị: Bột hồ tiêu, hạt nêm, muối tiêu mặn, muối, bột ngọt

Gừng cạo vỏ, giã nhỏ, vắt lấy nước và hòa cùng rượu trắng. Thịt vịt rửa thật sạch, nhổ bỏ các phần lông nhỏ còn xót lại. Sau đó bạn lấy phần nước gừng đã hòa với rượu trắng chà và thoa khắp mình thịt vịt cho bớt hôi. Lòng vịt rửa thật sạch với muối hạt, rửa thật sạch và cắt thành các khúc ngắn.

Với các nguyên liệu trong gói thuốc bắc +Hạt sen Bạn đem rửa thật sạch. Bắc một nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi cho chút muối tiêu mặn vào. Cho hạt sen vào luộc mềm rồi cho ra ngoài và chà xát vỏ. +Qủa ma-rông Đem rửa thật sạch, bắc 1 nồi nước lên bếp và cho chút muối vào nấu sôi. Cho quả ma-rông vào luộc chín mềm rồi bỏ quả ra rửa thật sạch lại với nước sạch. Xắt hạt lựu. + Củ năng gọt bỏ vỏ và xắt hạt lựu +Táo đỏ rửa và ngâm qua cho mềm +Nấm kim châm bỏ nhụy và bó lại thành từng bông. +Bạch quả rửa thật sạch.

Với nấm đông cô bạn sẽ đem rửa thật sạch, cắt chân và xắt thành hạt lựu. Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ. Với khúc mía tươi sẽ chẻ nhỏ thành các thanh mỏng. Ngò rí nhặt và rửa thật sạch, vớt ra để ráo.

Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút mỡ heo rồi cho lòng vịt vào xào cùng các nguyên liệu trong thuốc bắc + nấm đông cô. Để món ăn thêm vừa vị bạn nêm thêm chút muối, tiêu và bột ngọt, đảo đều. Xào tái các nguyên liệu này.

Bước tiếp theo là cho các nguyên liệu vừa xào nhồi vào bụng vịt và dùng tăm ghim lại. Cho vịt vào chảo mỡ sôi và chiên vàng.

Tiếp đến là cho cách thanh mía mỏng mà bạn đã chẻ và xếp ở dưới nồi, xếp vịt vào. Bạn pha nước dừa với nước sôi, thêm một chút muối và đổ phần hỗn hợp nước dừa này vào nồi để tiềm vịt.

Mong các bạn thực hiện thành công với cách nấu vịt tiềm thuốc bắc mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Hướng Dẫn Cách Nấu Thịt Chó Hầm Thuốc Bắc Lợi Sữa Cho Người Mới Sinh / 2023

Nguyên liệu cần có để làm thịt chó hầm thuốc Bắc là

Thịt chó (tốt nhất là chân chó)

Sơn dược: 60 gr

Rau ngải cứu

Kỳ tử: 60 gr

Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, mì chính, mắm tôm

Cách chế biến thịt chó hầm thuốc bắc vừa ngon vừa bổ

Bước 1: Sơ chế thịt chó

Chân chó sau khi mua về, các bạn làm sạch hết lông còn sót, rửa đi rửa lại với nước khoảng 2 – 3 lần. Sau đó, bạn bắc một nồi nước lên bếp đun sôi rồi thả chân chó vào để chần qua cho bớt mùi hôi tự nhiên. Xong xuôi thì bạn vớt chân chó ra rổ cho ráo nước. Cuối cùng thì chặt nhỏ chân chó ra thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp thịt chó

Chân chó sau khi chặt xong thì cho tất cả vào một chiếc âu lớn, thêm vào đó 2 thìa mắm, 2 thìa mì chính, 1 thìa mắm tôm và 1 thìa hạt tiêu. Sau đó, bạn trộn đều tất cả lên rồi bọc kín âu thịt bằng màng bọc thực phẩm. Cứ thế cho âu thịt vào ngăn mát tủ lạnh để ướp trong khoảng 2 tiếng.Thịt chó hầm thuốc bắc

Bước 3: Tiến hành làm thịt chó hầm sơn dược kỳ tử

Sau thời gian ướp thịt chó, bạn lấy âu thịt ra khỏi tủ lạnh, cho tất cả vào một chiếc nồi cùng sơn dược và kỳ tử rồi bắc lên bếp đun sôi, sau đó đổ thêm nước vào sao cho nước ngập mặt thịt là được. Bạn tiếp tục đun đến khi nồi thịt sôi trở lại thì hạ nhỏ lửa. Cứ thế, bạn hầm thịt trong khoảng 30 phút. Cuối cùng, bạn nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng, hầm thêm khoảng 15 phút nữa thì tắt bếp.

Cách nấu chân chó hầm táo đen

Bên cạnh món thịt chó hầm thuốc bắc thì món chân chó với táo đen là một trong những món rất tốt cho phụ nữ có thai. Đây là phương thuốc dân gian giúp các bà mẹ có nhiều sữa cho con bú. Cũng tiện thể trong phần món hầm về thịt chó nên mình chia sẻ tiếp. Xin mời các bạn tham khảo công thức nấu món này như sau.

Nguyên liệu cần có.

– Chân chó ( 1 chiếc ) – Táo đen (200 gram) – A giao (15 gram) – Đường đỏ. – Nước.

Cách chế biến.

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu.

Chân chó sau khi mua về, rửa sạch qua nước rồi luộc qua để chân chó bớt hôi. Tiếp theo bạn dùng dao to, chặt chân chó thành các khúc nhỏ.

Bước 2. Chế biến.

cách nấu chân chó hầm táo đen Cho chân chó vào nồi ( nồi đất thì càng tốt ). Cho nước ngập chân chó rồi cho a giao cùng với đường đỏ vào. Hầm khoảng 15 đến 20 phút thì bắc nồi ra.

Bước 3. Thưởng thức.

Cho món này ra bát rồi dùng khi còn nóng.

Lưu ý: Nếu bạn nấu cho phụ nữ thiếu sữa thì bạn cần ăn liên tục trong 7 ngày. Như vậy bạn mới thấy được công dụng của món này.

Lời kết

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Rắn Hầm Thuốc Bắc Cho Người Đau Lưng / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!