Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Món Nộm Vịt Dưa Chuột Chua Ngọt Thanh Mát Ngày Hè / 2023 # Top 21 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 12/2022 # Cách Làm Món Nộm Vịt Dưa Chuột Chua Ngọt Thanh Mát Ngày Hè / 2023 # Top 21 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Nộm Vịt Dưa Chuột Chua Ngọt Thanh Mát Ngày Hè / 2023 mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Ngày hè nóng nực chỉ cần nghe thấy những món nộm thui là đã mún măm rùi các nàng nhỉ? Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng một món nộm rất ngon, món nộm là sự kết hợp giữa những miếng thịt vịt mềm ngọt cùng dưa chuột giòn ngon và những nguyên liệu gia vị khác. Thịt vịt mềm ngọt ngấm đầy đủ gia vị chua chua ngọt ngọt kết hợp cùng dưa chuột giòn ngon, xứng đáng là một món ăn ngon nhất định phải thử trong những ngày nắng nóng ấy các nàng ạ. Mùa hè mà chế biến món nộm vịt dưa chuột thanh mát này đảm bảo sẽ “cháy hàng” đầu tiên trong mâm cơm đấy các nàng ạ. Cách làm món nộm vịt dưa chuột khá đơn giản, chỉ cần chế biến theo công thức iunauan chia sẻ đảm bảo cả nhà sẽ có món nộm vịt cực kỳ ngon miệng đấy ạ, các nàng cùng tham khảo nhá

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 chiếc đùi vịt luộc (hoặc các nàng cùng có thể dùng phần thịt lườn vịt để chế biến bởi vì mình thấy thịt vịt dù là phần thịt đùi hay thịt lườn cũng đều ngon mềm, không bị khô bã)

1 quả dưa chuột

1-2 quả ớt (tùy khẩu vị ăn cay của cả nhà)

Một ít rau mùi, vài tép tỏi ta

Phần thực hiện:

Bước 1: Thịt vịt các nàng đem luộc chín. Chúng mình có thể luộc cả con vịt hoặc 1/2 con, bỏ ra 1 phần để làm nộm vịt, phần luộc còn lại chúng mình măm riêng nhá. Hoặc nếu các nàng muốn làm khoảng 1/2 con vịt, luộc chín rùi tách lấy phần thịt và xé sợi nhỏ, nếu làm nhìu nộm các nàng tăng lượng dưa chuột và gia vị nhá. Trong bài viết này, mình dùng 1 chiếc đùi vịt và 1 quả dưa chuột. Đùi vịt sau khi được luộc chín thì các nàng đem xé sợi phần thịt vịt

Bước 2: Dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng rùi rửa lại với nước sôi để nguội. Sau đó, thái dưa chuột thành những sợi nhỏ

Chỉ với 3 bước đơn giản, chúng mình đã có ngay đĩa nộm vịt dưa chuột cực kỳ thơm ngon, thanh mát. Miếng thịt vịt mềm ngấm đầy đủ vị chua ngọt kết hợp với dưa chuột giòn giòn càng măm càng gây nghiện. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món nộm vịt dưa chuột mà iunauan vừa chia sẻ nhá 🙂

Cách Làm Nộm Dưa Chuột Giòn Ngon, Thanh Mát Giải Nhiệt Cho Ngày Hè Nóng Bức / 2023

Hướng dẫn làm nộm dưa chuột cà rốt giòn ngon

Chuẩn bị nguyên liệu để làm nộm dưa chuột

+ Dưa chuột: 3 quả

+ Cà rốt: 1 củ

+ Chanh, ớt, rau thơm các loại, bột canh, đường.

Cách làm nộm dưa chuột giòn ngon, chuẩn vị

+ Rau thơm rửa sạch thái nhỏ để sẵn.

+ Cà rốt: Rửa sạch, gọt bỏ, nạo cà rốt thành sợi nhỏ và dài, để riêng ra bát. Chanh và ớt rửa sạch để ráo.

– Trộn nộm dưa chuột giòn ngon

Cho dưa chuột và cà rốt vào bát tô to, cho 1 thìa canh đường, 2 thìa cà phê muối bột canh, 1 quả ớt băm nhỏ, 2 quả chanh vắt lấy nước.

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ giải nhiệt ngày hè

Chuẩn bị nguyên liệu là nộm dưa chuột giá đỗ:

– Dưa chuột: 2 quả

– Giá đỗ: 100g

– Lạc: 100g

– Rau kinh giới, rau mùi, ớt tươi

– Nước mắm, đường

– giấm

Cách làm nộm dưa chuột giá đỗ

Sơ chế nguyên liệu làm nộm dưa chuột giá đỗ:

– Dưa chuột rửa sạch phấn trắng, ngâm với nước muối khoảng 30 phút rồi rửa sạch lại. Cắt núm dưa rồi lại thả vào chậu nước xoa cho hết nhựa rồi vớt ra để ráo.

– Giá đỗ nhặt sạch vỏ đậu xanh rồi rửa sạch, vớt ra để ráo.

– Rau kinh giới, rau mùi nhặt bỏ gốc rồi rửa sach. Thái rau khúc dài khoảng 1-2cm.

– Ớt bỏ hạt, thái lát mỏng.

– Lạc rang chín rồi giã sơ.

Nộm dưa chuột giá đỗ thanh mát cho ngày hè oi nóng

Bước 1: Bỏ ruột dưa chuột, thái miếng mỏng vừa ăn. Trộn đều với 1 muỗng canh giấm, 1 thìa canh đường rồi để cho ngấm khoảng 20 phút.

Bước 2: Trong lúc chờ dưa ngấm, bạn pha nước trộn nộm: Pha 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ớt băm khuấy đều cho tan.

Bước 3: Chắt bỏ nước dưa chuột, trộn giá đỗ vào rồi đổ nước trộn nộm đã pha vào, cho rau mùi, rau kinh giới vào, trộn đều. Để nộm cho ngấm rồi khi gần ăn thì cho lạc rang vào trộn.

Cách Làm Nộm Tai Heo Dưa Chuột / 2023

*Nguyên liệu: 1 cái tai heo 1 quả dưa leo (dưa chuột) Gia vị: 2 thìa ớt xào vừng (chuẩn bị bột ớt và vừng trắng), 1 thìa dấm gạo, 1 thìa nước tương, rau mùi, tỏi băm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuTai heo Bạn làm sạch lông còn thừa trên tai heo, dùng muối ăn và giấm để rửa sạch cho tai bớt mùi hôi. Sau đó, cho tai heo vào nồi luộc chín. Khi tai chín, bạn vớt ra để nguội rồi thái mỏng.

Dưa leo Trong cách làm nộm tai heo chua ngọt này, lưu ý không gọt vỏ dưa leo để dưa giòn hơn. Bạn có thể rửa sạch và ngâm cả quả dưa trong nước muối khoảng 20 phút, sau đó vớt ra, bổ dọc quả, loại bỏ phần ruột mềm và thái vát chéo, mỏng.

Rau thơm Nhặt những đoạn non, rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành những đoạn ngắn.

Nêm gia vị cho tai heo và dưa chuột Đây là một món ăn khá đơn giản với ít loại nguyên liệu, thế nên trong cách làm nộm tai heo, điều quan trọng nhất là đủ gia vị cần thiết và phần nêm gia vị vừa ăn khi trộn. Bạn hãy cho tất cả nguyên liệu vừa sơ chế vào một bát tô lớn, cho lần lượt các gia vị vào và trộn đều cho nguyên liệu ngấm gia vị là được. Chú ý nêm cho vừa với khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

Nếu bạn ít thực hiện các món nộm và cảm thấy khó khăn khi khống chế lượng gia vị, bạn có thể nêm một chút nước tương vào trước, trộn đều, sau đó thêm một chút giấm và nếm xem đã vừa ăn chưa rồi tiếp tục tăng gia vị cho món ăn.

Chế biến ớt xào vừng để trộn cùng món nộm Cho tỏi băm, một chút ớt bột, vừng trắng rang với một ít dầu ăn vào chảo xào sơ qua. Cuối cùng, chờ hỗn hợp nguội, dùng thìa múc hỗn hợp lên đĩa nộm, dùng đũa trộn đều.

Mực Xào Dưa Leo Cà Chua Thanh Mát Cho Mùa Hè? / 2023

Mực xào dưa leo cà chua là món ăn rất thích hợp với mùa hè. Vị giòn ngọt thanh mát của dưa leo, cà chua kế hợp với độ dai giòn sật sật của mực tạo thành một cảm giác thật sảng khoái và hạnh phúc. Vậy hôm nay hãy vào bếp và đổi món cho gia đình ngay và luôn thôi nào!

Hướng dẫn cách nấu cháo mực tươi

Hướng dẫn làm món mực xào dưa leo cà chua

Nguyên liệu để làm món dưa leo cà chua

Mực tươi: 300 gram

Dứa/thơm 1 quả

Dưa chuột/dưa leo: 2 quả

Cà rốt: 1 quả

Cà chua: 2 quả

Cần tây

Tỏi tây

Hành khô, hành tươi

Tỏi: 1 củ

Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mì chính, hạt tiêu.

Cách làm món mực xào dưa leo cà chua

Bước 1:

Mực tươi làm sạch, xẻ đôi, dùng dao khứa chéo phần thân mực rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2:

Dứa sau khi gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, dưa chuột cắt nhỏ, cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa, cà chua thái miếng.

Bước 3:

Cần, tỏi tây bỏ rễ rửa sạch cắt khúc, hành tỏi khô đập dập thái nhỏ.

Bước 4:

Phi thơm hành tỏi rồi cho mực vào xào với lửa lớn. Nêm ½ thìa bột nêm. Xào khoảng 3 phút rồi cho mực ra đĩa

Bước 5:

Cho cà chua vào xào, tiếp đến cho dứa vào. Công đoạn này nên đảo đều tay để dứa tiết ra nước chua

Tiếp đến cho dưa chuột cùng cà rốt vào đảo nhanh tay. Khoảng 5 phút là được.

Bước 6:

Cuối cùng là cho mực vào đảo đều tay. Nêm một chút gia vị để rau thêm đậm đà.

Bước 7:

Cho cần, tỏi tây vào đảo đều khoảng 2 phút, nêm mì chính. Tắt bếp rắc một ít hạt tiêu nên trên, cho thức ăn ra đĩa dùng nóng.

Mực xào dưa leo cà chua ngon nhất khi ăn nóng cùng cơm nguội. Món ăn thành công khi bạn cảm nhận được vị chua của dứa, cà chua, vị giòn giòn của dưa leo và miếng mực có độ săn, dai giòn sật sật, nước sốt đậm đà đủ vị chua cay mặn ngọt.

Những lưu ý khi làm món mực xào dưa leo cà chua

Nên chọn mực tươi ngon, đầu còn dính vào thân, mắt sáng, da trơn, có màu sáng hồng ánh nhũ

Nên chọn mua dưa chuột đúng mùa, và nên thử trước khi chế biến, vì dưa leo bị đắng sẽ phá hỏng hết vị của món ăn

Để mực không tanh nên dùng một ít rượu để rửa mực hoặc dùng nước muối gừng hoặc dùng chanh tươi để rửa

Cà chua nên thái múi cau để tránh bị nát khi xào, bị nát sẽ mất thẩm mĩ món ăn

Cần tây và tỏi tây thường dùng trong món ăn để khử mùi tanh cho hải sản. Tuy nhiên nếu bạn sơ chế mực sạch và không thích ăn cần tây, hành tây hoặc tỏi tây có thể không cho vào cũng không bị mất vị đặc trưng của món ăn này

Có thể chọn mực tươi hoặc mực một nắng để làm món mực xào dưa leo cà chua

Có thể thêm một chút ớt tươi hoặc tiêu nếu gia đình không có trẻ nhỏ, nếu có trẻ nhỏ bạn có thể tay bằng một chút tương ớt, vừa tạo ra độ sệt vừa mang lại độ cay hợp lý

Mực xào dưa leo cà chua là một món ăn ngon thanh mát cho mùa hè, tuy nhiên những người có bụng dạ yếu nên kết hợp ăn với 1 chút gừng hoặc có thể cho 1 chút gừng tươi vào trong món ăn để điều hòa vị tính cho món ăn

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Nộm Vịt Dưa Chuột Chua Ngọt Thanh Mát Ngày Hè / 2023 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!