Cách Làm Món Lươn Xào Sả Ớt

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Lươn Xào Sả Ớt mới nhất ngày 28/10/2020 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 4,653 lượt xem.

Cách làm món lươn xào sả ớt chuẩn Nghệ An

Nguyên liệu để làm món lươn xào sả ớt rất đơn giản và dễ tìm

-Lươn đồng file: 3 lạng

-Dầu hào, mắm ngon, tương ớt, sa tế, tiêu, mì chính

-Sả 5 cây

-Ớt chỉ thiên 4 quả, ớt chuông 1 quả.

-Tỏi khô 1 củ, hành khô 2 củ

-Nghệ tươi 2 củ, rau răm, rau mùi

Lưu ý với món lươn xào sả ớt thì lươn ngon là thành phần quyết định chất lượng món ăn, hiện nay có nhiều cơ sở nuôi lươn rồi xuất ra thị trường, ăn chỉ tạm ổn thôi, còn CleverFood bán lươn đánh ống, cam kết tự nhiên 100% thịt ngọt và dai vượt trội, lươn này mà đem xào sả ớt mới đúng chuẩn bài.

Chi tiết cách làm món lươn xào sả ớt

Sơ chế:

-Xả, ớt thái mỏng

-Hành tỏi đập dập, băm nhỏ

-Ớt chuông thái chỉ

-Lươn bóp muối cho mềm, rửa sạch rồi cắt khúc 2 ngón tay.

-Rau răm rửa sạch để ráo

Tẩm ướp

-Ướp 300g lươn với 1 thìa mắm ngon, 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa xả, 1 thìa tỏi, 1 thìa hành, 1 thìa nghệ, 1/2 thìa ớt, 1/2 thìa sa tế sau đó đảo đều vào để 15p cho ngấm gia vị

Chế biến lươn xào sả ớt

-Làm nóng chảo dầu, cho nốt tỏi, hành, nghệ, và vài lát ớt vào phi thơm.

-Trút lươn vào đảo to lửa trong 5p

-Trút Ớt chuông vào đảo nhanh tay, nên nếm lại gia vị cho vừa ăn.

-Dồn ra đĩa, trang trí thêm rau răm rồi ăn nóng

Yêu cầu thành phẩm của món lươn xào sả ớt

Món ăn phải giữ được vị ngọt bùi của lươn, cách xào lươn chuẩn là phải vừa chín tới vẫn cảm thấy vị giòn chứ không nát. Hương thơm nghi ngút bốc ra hấp dẫn mọi thực khách

Lưu ý khi làm món lươn xào sả ớt

-Dùng lươn đồng tự nhiên sẽ ngon hơn

-Món này buộc phải ăn nóng và ăn hết ngay trong bữa, không chế biến lại

-Lươn xào sả ớt là món ăn cay nồng rất hợp với mùa đông, tuy nhiên các bạn có thể gia giảm vị cay tùy vào sở thích và khả năng của mỗi người.

✔ Với đơn hàng từ 300.000-500.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 4km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.

✔ Với đơn hàng từ 500.000-1.000.000đ: Khách hàng được Freeship nếu Khoảng cách giao hàng dưới 8km, mỗi 1km tiếp theo tính thêm 5000đ.

✔ Với đơn hàng trêm 1.000.000đ khách hàng được Freeship trong nội thành Hà Nội.

Liên hệ mua hàng: Gọi số Hotline Thực phẩm sạch CleverFood : 096.224.3863

Like Fanpage để cập nhật sản phẩm sớm nhất : https://www.facebook.com/thucphamcleverfood

Danh sách các cửa hàng thuộc hệ thống CleverFood: CLICK VÀO ĐỂ XEM

Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Lươn Xào Sả Ớt trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Bài xem nhiều

Mực Nang Làm Sạch - Xem 17,127

Cách Làm Bún Ốc - Xem 16,929

Cách Kho Rươi Ngon - Xem 16,632

Đặc Sản Đà Nẵng - Xem 14,058

Cách Chế Biến Dừa Sáp - Xem 12,672