Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Món Lẩu Cá Cờ Cho Cả Nhà Thưởng Thức Vào Cuối Tuần # Top 10 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Món Lẩu Cá Cờ Cho Cả Nhà Thưởng Thức Vào Cuối Tuần # Top 10 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Lẩu Cá Cờ Cho Cả Nhà Thưởng Thức Vào Cuối Tuần mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Cách làm món lẩu cá cờ cho cả nhà thưởng thức vào cuối tuần

– Cá cờ 500g

– Măng chua 300g

– Bún 1kg

– Cà chua 1 quả

– Nấm rơm 100g

– Tỏi phi 1M

– Hành tỏi băm, rau om, ngò gai, thì là

– Rau ăn kèm: nấm kim châm, bông bí, bắp cải, ngồng cải, cải bẹ xanh

– Gia vị: dầu màu điều, nước mắm

– Gia vị nêm sẵn Lẩu Thái Aji-Quick® Gia Vị Nêm Sẵn Lẩu Thái

2. Sơ chế các nguyeen liệu trong món lẩu cá cờ gồm

– Cá cờ cắt miếng dày 0.8cm. Rau om, ngò gai, thì là cắt khúc ngắn 2cm.

– Cà chua cắt làm 4. Nấm rơm chẻ đôi. Măng chua cắt khúc ngắn vừa ăn.

– Các loại rau và nấm ăn kèm rửa sạch, cắt khúc, xếp ra đĩa.

3. Thực hiện món lẩu cá cờ như sau

– Phi thơm 2M hành tỏi băm, tắt lửa, cho măng vào xóc đều rồi cho ra riêng. Cho cà chua, nấm rơm vào xào, rồi cho 1.5L nước và gói Aji-Quick gia vị nêm sẵn Lẩu Thái vào nấu cho sôi khoảng 5 phút để các nguyên liệu ra nước ngọt. Cuối cùng cho măng, 1M tỏi phi và 1M nước mắm vào rồi tắt bếp.

4. Cách dùng món lẩu cá cờ

– Đặt nồi lẩu lên bếp, khi ăn nấu sôi nước lẩu, cho cá vào và nhúng rau, dọn kèm bún và chén mắm ớ

5. Mách nhỏ cho bạn để tạo món lẩu cá cờ thêm ngon

– Xóc măng với hành tỏi phi giúp măng thơm mà vẫn giữ được độ giòn.

6. Clip hướng dẫn thực hiện món lẩu cá cờ

nguồn theo món ngon mỗi ngày

Cách Làm Cá Nấu Dưa Chua Ngon Và Hấp Dẫn Cho Cả Nhà Thưởng Thức Cuối Tuần

Canh cá nấu dưa không tanh, ăn chỉ thấy vị chua dịu của dưa, vị béo mềm của cá và mùi thơm ngào ngạt của thì lá, hành lá. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của cả nhà.

Cách 1:

-500g cá chép, nên mua cá to được xắt khúc sẽ nạc thịt hơn, không có nhiều xương dăm.

-2 trái cà chua chín.

-400g dưa cải muối chua

-1 mớ thì là, hành lá

-Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, 1 củ hành khô.

-Cá chép mua về bóc mang, làm sạch rồi thái khúc to.

-Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi chiên sơ cá cho vàng 2 mặt.

-Trong khi chiên cá, bạn bổ cà chua thành múi cau, hành khô bóc vỏ, thái lát, hành lá và thì là nhặt sạch rồi thái nhỏ.

-Khi cá đã chín vàng, bạn gắt ra đĩa sạch.

-Tiếp đến, bạn đặt nồi lên bếp, cho vào 1 thìa canh dầu ăn rồi phi thơm hành tím. Sau đó cho ½ phần cà chua, 1 thìa cà phê bột canh vào xào chín.

-Khi thấy cà chua đã chín mềm, bạn đổ dưa chua vào xào cùng, nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm. Xào khoảng 5-10 phút cho dưa ngấm đều gia vị.

-Tiếp đến, bạn đổ nước vào nồi dưa chua đã xào. Bạn nên đổ nhiều nước một chút vì trong quá trình đun sẽ bị cạn nước.

-Đun canh dưa chua trong khoảng 30 phút, sau đó bạn thả cá rán và cà chua vào và đun thêm khoảng 5-10 phút nữa là được. Rắc hành là, thì là lên và tắt bếp, bắc nồi canh cá dưa chua xuống và thưởng thức với cơm nóng.

Cách 2

-500g cá quả

-1 bát dưa chua

-3 trái cà chua

-2 quả me

-Hành lá, rau răm, thì là, ớt

-Hạt nêm, mỳ chính, nước mắm, hạt tiêu

-Cá quả làm sạch, lọc thịt thái miếng vừa ăn rồi ướp với một ít gia vị hạt nêm, mỳ chính, hạt tiêu sao vừa ăn.

-Đầu cá quá và xương vừa lọc ra đem xay nhuyễn.

-Nêm gia vị, hạt tiêu cho vừa ăn rồi nặn thành viên nhỏ tròn.

-Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành, răm, thì là rửa sạch, thái nhỏ.

-Dưa chua rửa qua nước để ráo.

-Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho dầu vào, sau đó cho viên cá vào rán vàng 2 mặt.

-Hành khô thái nhỏ, phi thơm, cho cà chua vào xào chín, sau đó cho dưa chua vào xào. Tiếp đến, cho 2 bát nước sôi vào nồi đun nhỏ lửa. Đun me lọc lấy nước rồi cho vào nồi canh.

-Khi nước đã sôi, cho cá quả và viên cá đã rán vàng vào, nêm gia vị vừa ăn, cho thêm một ít ớt.

-Đun sôi khoảng 10 phút thì thêm hành và thì là vào. Múc ra bát và cùng thưởng thức.

Cuối Tuần Vào Bếp Làm Món Cánh Gà Nướng Chao Thấm Vị Cho Cả Nhà

Gia đình bạn đã quen với các món ăn truyền thống như canh chua cá lóc, thịt kho tộ hoặc đậu que xào thịt heo,…? Hôm nay nhằm thay đổi khẩu vị cho gia đình, chúng tôi mách bạn cách làm món cánh gà nướng chao thơm phức, thấm vị cho cả nhà bạn một bữa ăn hoàn hảo.

Cánh gà nướng chao là một món ăn khai vị rất ngon nhờ mùi thơm gà nướng lẫn vị của béo của chao. Bên cạnh đó, gà còn là món ăn tốt cho sức khỏe nhờ vào lượng Protein và Photpho dồi dào tốt cho xương. Vào những kỳ nghỉ hay dịp sum họp gia đình, món thịt gà nướng chao sẽ góp phần tăng phần không khí ấm cúng cho gia đình nhờ mùi thơm đặc trưng của món cánh gà nướng này.

Nguyên liệu

Cách làm món cánh gà nướng chao

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cần làm sạch 500g cánh gà và rửa sạch chúng với nước và tiếp theo các bạn cho cánh gà vào khay đựng để bắt đầu khử mùi tanh của gà. Các bạn cho hỗn hợp 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh rượu trắng hoặc giấm đã chuẩn vào trong khay đựng cánh gà. Sau đó các bạn trộn đều hỗn hợp trên cùng cánh gà. Khoảng 2 – 3 phút các bạn rửa lại 2 – 3 lần nước cho sạch. Bước 1 hoàn tất khi mùi hôi trên thịt gà giảm xuống

Các bạn rửa 1 quả dưa leo và 1 quả cà chua. Sau đó thái chúng ra để trên một cái đĩa

Bước 2: Ướt gia vị cho cánh gà

Ở bước này, các bạn cho ⅓ muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng canh rượu, 1 muỗng canh dầu hào và ½ muỗng canh mật ong vào trong túi đựng 500g cánh gà. Sau đó các bạn trộn chúng với nhau. Đợi 2 giờ trong ngăn mát tủ lạnh, các bạn lấy ra để nướng. Trong bước 2 tùy vào khẩu phần ăn cay bao nhiêu độ của gia đình mà bạn thêm ớt nhiều hay ít.

Bước 3: Nướng cánh gà đã qua sơ chế

Trong bước này, điều các bạn quan tâm là nướng đều tay không cho cánh gà bị khét. Cánh gà sẽ có màu vàng hơi sẫm là đã chín. Chúng ta sẽ mang chúng ra dĩa.

Thành phẩm

Sau khi thực hiện các công đoạn trên, chúng ta trưng bày thành phẩm trên đĩa và trang trí dưa chuột và cà chua là đã được món ăn.

Những bí quyết để có món cánh gà nướng chao ngon:

– Khi mua chúng ta cần lựa chọn thịt gà phải tươi và mới, da cánh gà có màu vàng tự nhiên, không bị bầm tím để đảm bảo độ dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng

– Khi nướng thịt gà không cho thịt gà bị cháy khét, nếu lỡ may cháy khét sẽ làm mất vị chao béo bên ngoài và làm gà bị khô.

Mua thịt gà tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Cách Làm Lẩu Gà Nấm Cực Ngon Cho Gia Đình Vào Cuối Tuần

Hai nguyên liệu chính không thể thiếu khi chế biến món lẩu gà nấm chính là gà và nấm. Trong đó đối với cả mọi người nên lựa chọn một con gà ta khoảng 2 kg là vừa ăn. Riêng nấm thì bạn nên lựa chọn các loại nấm tổng hợp để món lẩu lẩu thêm độc đáo hơn. Cụ thể là

Ngoài ra chúng ta nên chuẩn bị thêm khoảng 500 gram xương để nước lẩu ngọt hơn. Bên cạnh đó là các loại rau ăn cùng với lẩu gà nấm, củ cải trắng và mì hoặc bún. Đặc biệt các loại gia vị và hành tỏi, gừng, sả,… là không thể thiếu.

2. Sơ chế nguyên liệu

Bước thứ hai cần thực hiện trong cách làm lẩu gà nấm chính là việc sơ chế các nguyên. Trong đó đối với gà sau khi mổ xong bạn nên dùng muối và chanh hoặc rượu với gừng để chà xát gà. Việc làm này giúp cho mọi người có thể khử được mùi hôi của thịt gà. Tiếp theo mọi người tiến hành lọc riêng thịt gà và xương. Phần thịt gà sau khi đã lọc cần được ướp với gia vị cho đậm đà.

Với củ cải trắng, chúng ta gọt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Còn các loại nấm và rau câu hỏi thì cần rửa sạch và ngâm trong nước muối khoảng 20 phút. Sau đó mọi người rửa lại với nước sạch một lần nữa và để ráo nước.

Nếu lựa chọn mì ăn kèm với lẩu thì chúng ta nên trần qua mì trong nước sôi. Sau đó các chị em trụng qua nước lạnh và để ráo nước.

Còn đối với xương heo thì chúng ta nên chần sơ qua 1 lượt để loại bỏ mùi hôi. Các loại nấm và rau cần được rửa sạch và để ráo nước. Cụ thể:

3. Cách làm lẩu gà nấm như thế nào?

Đối với món lẩu gà nấm, mọi người có thể chế biến theo rất nhiều cách khác nhau. Một số số cách làm lẩu gà nấm đơn giản là:

3.1. Món lẩu gà nấm thập cẩm

Món lẩu gà nấm thập cẩm vô cùng dễ thực hiện. Trong đó chúng ta cũng tiến hành chế biến như khi nấu các món lẩu khác. Cụ thể:

Đối với tất cả các món lẩu, nước dùng là quan trọng nhất. Chính vì thế trước hết mọi người cần cho xương ống và xương gà vào ninh cùng khoảng 1,5 lít nước. Để nước dùng ngọt, chúng ta nên ninh xương trong khoảng 3 giờ đồng hồ.

Khi nước dùng đã được, chúng ta vớt bỏ xương và thêm các loại gia vị cho vừa ăn. Lưu ý, bạn cần điều chỉnh lửa nhỏ bỏ vào dùng muôi vớt bọt để nước lẩu trong đẹp mắt hơn.

Bước thứ 3 trong cách làm lẩu gà nấm chính là lần lượt thêm các loại thực phẩm vào người. Đầu tiên chúng ta thêm củ cải và nấm rơm cùng với thịt gà vào trước. Sau đó bạn lần lượt những các loại rau và nấm còn lại để thưởng thức.

3.2. Cách làm món lẩu gà nấm thuốc bắc

3.3. Mách bạn

Để món lẩu gà nấm ngon hơn, mọi người nên chuẩn bị thêm một số loại rau như rau đắng, cải xanh, bắp chuối, rau muống hay ngải cứu. Những loại rau này sẽ giúp cho nồi lẩu gà nấm tăng thêm hương vị. Và đặc biệt chúng còn rất tốt cho sức khỏe của mọi người.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Lẩu Cá Cờ Cho Cả Nhà Thưởng Thức Vào Cuối Tuần trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!