Đề Xuất 5/2022 # Cách Làm Món Lạp Thái 1 ( Larb Gai) # Top Like

Xem 26,037

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Lạp Thái 1 ( Larb Gai) mới nhất ngày 23/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 26,037 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • “rợn Người” Món Thịt Bò Sống Trộn Tiết Canh Của Người Thái Lan
  • Lạp Vịt Thái Lan (Larb Ped)
  • Cách Làm Món Lươn Nướng Lá Dứa Lạ Miệng Hấp Dẫn
  • Cách Làm Món Lẩu Gà Nấm Ngon Siêu Độc Đáo
  • Chi Tiết Cách Làm Các Món Lẩu Từ Gà Thơm Ngon Được Mọi Người Yêu Thích
  • Lạp (ลาบ), còn được gọi là nộm hay gỏi thịt băm, rất phổ biến trong bữa ăn của người Thái, thường được ăn kèm cùng xôi nếp, một sự kết hợp rất hoàn hảo 😀 Món lạp này thường được làm bằng thịt lợn băm (larb moo), thỉnh thoảng có thể là thịt gà (larb gai), thịt bò tùy theo khẩu vị hoặc nguyên liệu sẵn có. Thịt được ướp cùng nước mắm, nước cốt chanh, Khao Khua (gạo nếp rang giã nhuyễn, hay còn gọi là thính), ớt bột và một số loại rau thơm, ăn có vị chua chua thanh thanh rất dễ ăn. Cách làm cũng đơn giản và nhanh gọn nữa các bạn ợ, chi phí cũng chẳng tốn kém là bao.

    NGUYÊN LIỆU:

    1tbsp = thìa ăn, thìa canh ; 1tsp = thìa cafe

    • khoảng 250gr thịt gà băm (mình dùng thịt ức) hoặc dùng thịt lợn
    • 1 tbsp ớt bột (chili flakes) – tùy sở thích ăn cay mà điều chỉnh
    • 1-2 tbsp nước mắm
    • 2-3 tbsp nước cốt chanh
    • khoảng 4-5 củ hành (ở VN là loại hành chuyên dùng để phi), bên này mình dùng 2 củ hành shallot hoặc 1 củ hành tây tím là đủ
    • vài lá mùi tàu (ngò gai) (nhiều ít tùy sở thích)
    • 1 nắm lá bạc hà (chỉ lấy lá) (nhiều ít tùy sở thích) hoặc húng lủi, húng láng đều ngon
    • 3-5 cây hành lá
    • 1 nhúm nhỏ đường
    • 1 tbsp Khao Khua (cách làm ở dưới)
    • 3 tbsp nước

    CÁCH LÀM:

    Cách làm Khao Khua:

    1. Cho gạo đã rang vào cối đá, giã nhuyễn (không nhất thiết phải mịn như bột). Với bạn nào lười hoặc không có cối thì dùng máy xay cho nhanh.

    Cách làm Lạp:

    1. Cho nồi lên bếp, cho 3 thìa nước vào. Sau đó cho thịt băm vào rồi xào thịt (không dầu). Dùng thìa đánh đều cho thịt không bị vón cục, xào thịt chín. Sau đó tắt bếp.

    2. Cho nước mắm, đường, ớt bột, Khao khua và nước cốt chanh vào nồi. Dùng thìa trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Ví dụ như mình thích món Lạp ăn phải chua chua nên mình cho nhiều cốt chanh vào hơn.
    3. Hành củ bỏ vỏ, thái lát mỏng. Hành lá và mùi tàu (ngò gai) thái nhỏ. Cho tất cả vào nồi cùng lá bạc hà, trộn đều.
    4. Cho Lạp ra đĩa. Ăn kèm xôi nếp, húng quế, xà lách, ngò gai hoặc bạc hà.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Làm Kho Quẹt Tóp Mỡ Tôm Khô Ngon Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách Làm Kho Quẹt Tôm Khô Tóp Mỡ Ngon Chuẩn Vị Nam Bộ Đơn Giản Nhất
  • Cách Làm Kim Chi Thập Cẩm Ngon Kiểu Việt Nam Ngay Tại Nhà
  • 2 Cách Làm Kim Chi Thập Cẩm Việt Nam: Mẹo Muối Kim Chi Tươi Trắng Giòn
  • Cách Làm Món Kim Chi Thập Cẩm Cay Cay Đúng Kiểu Hàn Quốc
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Lạp Thái 1 ( Larb Gai) trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100