Xem 20,493
Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Gan Lợn Xào Giá Đỗ Đơn Giản Đưa Cơm mới nhất ngày 16/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 20,493 lượt xem.
--- Bài mới hơn ---
Gan lợn xào giá đỗ là 1 món ăn ngon và cực dễ chế biến. Giá thành lại vô cùng rẻ , cách chế biến thì đơn giản nên đã giúp bạn 1 gợi ý, thêm cho bạn một món xào ngon vào mâm cơm vừa bổ dưỡng lại không hề đắt đỏ chút nào cả đâu đó !
Nguyên liệu cần có để làm món gan lợn xào giá đỗ gồm có :
- Giá đỗ : 400g.
- Gan lợn : 300g.
- Tỏi bắc : 1 củ nhỏ.
- Hành tím : 3 – 4 củ.
- Gừng tươi : 1 nhánh nhỏ.
- Ớt sừng : 1 quả.
- Hành lá : 50g.
- rau ngò mùi : 50g.
- Hẹ : 30g.
- Nước mắm : 1 thìa cà phê.
- Dầu hào : 3 thìa cà phê.
- Hạt nêm : 1 thìa cà phê.
- Muối i ốt : 1/3 thìa cà phê.
- Bột canh : 1/2 thìa cà phê.
- Bột ngọt : 1 thìa cà phê.
- Tiêu xay : 2 thìa cà phê. Nên cho nhiều tiêu một tí cho thơm.
- Dầu ăn : 6 thìa canh đầy.
Cách làm món gan lợn xào giá đỗ rất đơn giản, gồm có các bước làm như sau :
- Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu :
Giá đỗ rửa sạch rồi cho vào rổ để cho ráo nước.
Hành lá và rau ngò nhặt rồi rửa cho sạch sẽ thì thái khúc. Hành tím lột vỏ bằm nhuyễn. Hẹ cắt ngắn cỡ chừng ngón tay cái
.
Đặt 1 cái chảo sâu lòng hoặc 1 cái nồi con lên bếp. Cho vào 4 thìa canh đầy dầu ăn. Dầu nóng bạn trút tô gan đã ướp vào xào cho chín thì cho giá đỗ vào xào cùng. Đậy nắp vung lại cho gan được nhanh chín. Khi Thấy Giá đỗ và gan heo đã chín thì bạn nêm gia vị : hạt nêm, dầu hào, muối, bột canh, tiêu xay, đường kính trắng, dầu hào,…. Nếm xem thử đã vừa ăn chưa nếu rồi thì bạn cho hẹ vào, đảo vài cái nữa thì tắt bếp. Nên xào gan heo cho thật chín chín trước rồi mới bỏ giá đỗ vào nha vì giá đỗ rất nhanh chín đấy.
Khi ăn bạn múc giá và gan heo cho ra dĩa. Rắc lên chút hành ngò và tiêu xay lên trên cho thơm. Ăn ngay khi nóng và dùng kèm cơm trắng rất tuyệt đấy.
--- Bài cũ hơn ---
Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Gan Lợn Xào Giá Đỗ Đơn Giản Đưa Cơm trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!