Cách Làm Món Gà Xào Sả Ớt Thơm Ngon, Chuẩn Vị Tại Nhà

Xem 3,069

Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Món Gà Xào Sả Ớt Thơm Ngon, Chuẩn Vị Tại Nhà mới nhất ngày 11/04/2021 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến thời điểm hiện tại, bài viết này đã đạt được 3,069 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • 1️⃣【Cách Làm Gà Nấu Nấm Đông Cô Ngon Bổ Dưỡng Cho Ngày Se Lạnh 】® Thedrunkenpot
  • Cách Làm Gà Nấu Tiêu Xanh Pate Ăn Kèm Bánh Mì Ngon Đơn Giản
  • Cách Làm Gà Nấu Tiêu Xanh Ngon Khó Cưỡng Ăn Khó Ngừng
  • Cách Nấu Canh Gà Đậu Hà Lan Lạ Miệng Ngon Cơm
  • Công Thức Làm Lầu Gà Nòi Hầm Sả Ngon Chuẩn Vị
  • Thịt bò xào với gì thì ngon Cách làm bánh tráng trộn chuẩn bị Sài Gòn Cách làm món cà tím xào Cách nấu chè dưỡng nhan

    Nguyên liệu làm gà xào sả ớt:

    • Thịt ta: 350 gr
    • Sả: 5 nhánh
    • Ớt: 1 trái
    • Hành khô: 20 gr
    • Dầu màu điều
    • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, bột canh

    Cách làm gà xào sả ớt thơm ngon, chuẩn vị tại nhà:

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    • Gừng bạn cạo sạch vỏ, rồi băm nhỏ
    • Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
    • Sả bạn bóc bỏ lớp bẹ già, cắt làm đôi. Phần già ở dưới gốc thái lát chéo, phần ngọn bạn băm nhỏ.
    • Ớt sừng bạn rửa sạch, thái lát chéo.

    Bước 2: Tiến hành ướp thịt gà

    Gà bạn lúc mới mua về bạn bóp qua với muối hạt, rượu rồi rửa sạch, chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.

    Sau đó bạn ướp gà với các gia vị sau:

    Ướp những nguyên liệu trên trong khoảng 20 -30 phút để thịt gà được ngấm đều gia vị. Bạn có thể sử dụng màng bọc thực phẩm, bọc lại và để trong ngăn mát tủ lạnh, giúp thịt gà giữ được độ tươi và không bị khô.

    Bước 3: Tiến hành xào thịt gà

    • Bạn cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, bật bếp để làm nóng dầu ăn, dầu nóng bạn phi thơm số hành băm, gừng băm và sả còn lại
    • Phi thơm vàng tất cả các nguyên liệu trên trong vòng 3 – 4 phút ở nhiệt độ vừa.
    • Sau đó, bạn trút phần thịt gà vào xào đều tay. Xào cho đến khi thịt gà được săn chắc lại thì bạn nêm nếm nước mắm vào sao cho vừa khẩu vị
    • Để tạo màu cho món ăn được thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm 1 thìa dầu điều vào đảo đều tay.
    • Hạ nhiệt độ bếp xuống, xào lửa liu riu cho đến khi thịt gà được chín mềm, thấm gia vị thì tăng nhiệt độ, cho ớt vào, đảo thêm 1 phút thì trút thành phầm ra đĩa và thưởng thức món ăn.

    Một số mẹo và lưu ý để làm món gà xào sả ớt được thơm ngon

    Để có được món gà xào sả ớt được thơm ngon, bạn cần lưu ý một số điều sau:

    • Thịt gà thì nên chọn loại gà ta, thịt thơm và ngọt mềm, không bị bở.
    • Nếu muốn món ăn được nhanh chín, thịt gà được giòn, bạn có thể lọc tách phần thịt gà ra khỏi xương và thái thành miếng vừa ăn.
    • Để khử mùi hôi từ thịt gà, bạn nên bóp qua muối hạt và 1 chút rượu gừng
    • Để ớt sừng không bị nát, bạn cho ớt vào sau cùng, cách này giữ được màu sắc tươi tắn.
    • Ngoài thịt gà, bạn cũng có thể dùng các bộ phận khác để chế biến như lòng gà xào sả ớt, mề gà xào sả ớt cũng hấp dẫn không kém.

    Cách làm gà xào sả ớt chuông thơm ngon lạ miệng:

    Nguyên liệu:

    • Lườn gà: 300 Gr
    • Ớt chuông: 2 Trái
    • Hành tím băm: 2 Muỗng canh
    • Hành tây: 1 Củ
    • Tỏi băm: 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn: 3 Muỗng canh
    • Gia vị: Hạt nêm, tiêu xay, đường trắng, nước tương.

    Cách thực hiện món ăn:

    Các bước làm món gà xào sả ớt chuông như sau:

    Bước 1: Thịt lườn gà bạn cắt thành miếng mỏng. Ướp thị gà với 2 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe dầu ăn

    Bước 2: Phần ớt chuông vàng và đỏ bạn đêm rửa sạch rồi cắt thành khoanh tròn.

    Bước 3: Bạn làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên chảo. Bạn cho ớt chuông vào và xào khoảng 2 phút

    Bước 4: Sau đó, bạn cho phần thịt gà đã ướp vào. Xào thêm khoảng 3 phút.

    Bước 5: Bạn cho hành tây vào, nêm vào đó khoảng 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh nước tương. Bạn đảo thêm khi thị gà vừa chín thì bạn tắt bếp.

    Bước 6: Bạn cho thịt gà xào ớt chuông ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm.

    Cách làm chân gà xào sả ớt đơn giản tại nhà:

    Nguyên liệu:

    • Chân gà: 500 gr
    • Sả: 3 nhánh
    • Tỏi: 1 củ
    • Ớt: 4 trsai
    • Hành tím: 3 củ
    • Gia vị: muối, đường, bột mềm, nước mắm, bột cà ri,…

    Cách làm chân gà xào sả ớt:

    Bước 1: Bạn tiến hành sơ chế nguyên liệu

    • Chân gà bạn mua về ngâm vào nước có pha một chút muối và giám cho bớt mùi hôi. Dùng kéo nhỏ cắt bỏ móng chân gà. Sau đó bạn rửa sạch lại bằng nước.
    • Tỏi, ớt và sả bạn rửa sạch rồi băm nhuyễn

    Bước 2: Tiến hành luộc chân gà

    • Bạn cho vào nồi nước sôi, hành tím, muối và một ít bột ngọt và cuối cùng bạn cho chân gà vào luộc khoảng 5 phút cho chín.
    • Sau đó bạn vớt chân gà ra cho vào thau nước đá lạnh ngâm cho chân gà ngon dòn

    Bước 3: Xào chân gà

    • Bạn cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, chờ cho chảo được nóng bạn cho tỏi, sả ớt vào phi thơm. Sau đó cho chân gà vào xào chung.
    • Cho vào 1/3 muỗng bột cà ri, 1/3 muỗng đường, 1/3 muỗng bột nêm, 1/4 muỗng nước mắm. Xào đều tay, nêm lại cho vừa khẩu vị gia đình.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Chế Biến Món Gà Nấu Mẻ Thơm Ngon Hấp Dẫn Cho Bữa Ăn
  • Trổ Tài Làm Món Cánh Gà Chiên Sốt Mặn Ngọt Cả Nhà Đều Khen
  • 【Hướng Dẫn】Cách Nấu Lẩu Gà Hầm Sả Ngon Không Món Gì Bằng
  • Cách Nấu Lẩu Gà Nấm Ngon Tuyệt Cú Mèo Cho Ngày 20/10
  • Cách Làm Lẩu Gà Ngải Cứu Siêu Ngon Tại Nhà Ăn 1 Lần Muốn Ăn Mãi
  • Bạn đang xem bài viết Cách Làm Món Gà Xào Sả Ớt Thơm Ngon, Chuẩn Vị Tại Nhà trên website Ctc-vn.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!