Đề Xuất 1/2023 # Cách Làm Món Gà Nướng Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Mà Ngon # Top 6 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 1/2023 # Cách Làm Món Gà Nướng Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Mà Ngon # Top 6 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Gà Nướng Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Mà Ngon mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

Nướng gà bằng nồi cơm điện rất đơn giản lại thơm ngon, chị em học hỏi để đổi bữa đãi cả nhà.

Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện

½ con gà

2 thìa bột nêm gà

2 thìa canh xì dầu

1 thìa canh dầu hào

½ thìa canh đường hoặc ½ thìa mật ong

Dầu ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để làm gà nướng bằng nồi cơm điện, trước hết hãy sơ chế nguyên liệu bằng cách rửa sạch gà, xát muối khử mùi tanh và rửa sạch lại với nước, để ráo.

Bước 2: Chế biến nước sốt

Trộn đều dầu hào, xì dầu, bột nêm gà cùng đường hoặc mật ong theo phần lượng đã chuẩn bị để có một hỗn hợp sánh màu nâu cánh gián cho món gà nướng bằng nồi cơm điện thêm phần hấp dẫn.

Bước 3: Ướp gà

Thoa đều nước sốt lên gà ở cả phần da bên ngoài và phần thịt bên trong. Nên ướp gà trước khi nướng ít nhất 1 tiếng.

Bước 4: Nướng gà

Đặt gà vào nồi cơm điện, quết một lớp dầu lên mình gà. Bật chế độ nấu cơm trong 40 phút. Lưu ý không cần cho thêm nước hay bất cứ phụ liệu nào khác.

Sau 40 phút, dùng đũa xiên lên mình gà. Nếu thấy thịt vẫn đỏ hoặc có nước màu đỏ tứa ra, nghĩa là gà chưa chín, cần nướng thêm.

Gà nướng bằng nồi cơm điện đã chín chặt thành miếng hoặc xé nhỏ rồi rưới đều nước sốt nướng trong nồi lên gà. Món gà nướng bằng nồi cơm điện bạn nên dùng ngay khi nóng, ăn với cơm rất ngon.

Lưu ý khi chọn gà để món gà nướng bằng nồi cơm điện thêm hoàn hảo:

– Chọn gà để làm món gà nướng bằng nồi cơm điện hãy quan sát da gà trông phải tươi, thịt không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu. Muốn mua gà ngon thì không nên chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm.

– Để tránh mua phải gà bơm nước, bạn hãy để ý, dùng tay ấn vào vị trí bị nghi là bơm nước (chủ yếu là đùi, lườn) để kiểm tra, nếu thấy nhão, trơn hoặc biến dạng thì nên tránh, không mua nữa. Vì nước bơm vào gà thường được pha lẫn hàn the (theo một số chủ cửa hàng cho biết).

– Để làm món gà nướng bằng nồi cơm điện ngon, hãy tránh mua những con gà có mào tái hoặc tím bầm, ủ rũ, mỏ chảy nước rãi, sờ vào diều thấy căng cứng, mắt lờ đờ, cánh xệ, dáng vẻ mệt mỏi, đầu lúc nào cũng chúi xuống dưới. Da những con gà này thường nhăn nheo, thân gầy gò, ức trơ xương, lông xơ xác; chân lạnh, khô; hậu môn trắng bệt hoặc đỏ, chảy nước hoặc hay có phân dính xung quanh. Đó là những dấu hiệu của gà bị bệnh.

– Nếu muốn mua gà ta ngon mà không phải tự mổ, bạn nên chọn kỹ lưỡng những gà đang sống, rồi yêu cầu người bán hàng mổ ngay tại chỗ. Như thế, thịt vừa tươi, thơm mà không sợ mua dính gà bị bệnh hay bị nhuộm da.

Cách Làm Cơm Gà Hải Nam Ngon, Đơn Giản Bằng Nồi Cơm Điện

Cơm gà Hải Nam là món ăn đặc sản có nguồn gốc từ Hải Nam – Trung Quốc và hiện rất phổ biến tại Malaysia, Singapore. Món ăn này được rất nhiều người yêu thích bởi sự tươi ngon của thịt gà và vị béo ngậy trong từng hạt cơm. Trong bài viết này, chúng tôi xin chia sẻ đến bạn đọc cách làm cơm gà Hải Nam ngay tại nhà bằng nồi cơm điện đơn giản, ai cũng có thể thực hiện.

Nguyên liệu làm món cơm gà Hải Nam

Để có thể nấu cơm gà Hải Nam thơm ngon, chúng ta cần tiến hành 3 giai đoạn chính: Luộc gà, nấu cơm, làm nước chấm. Mỗi công đoạn sẽ cần đến những nguyên liệu khác nhau, cụ thể:

Nguyên liệu chính làm món cơm gà Hải Nam

Nguyên liệu luộc gà

Chuẩn bị 1 con gà hoặc 1 phần tùy theo nhu cầu của gia đình.

Gia vị: Muối, gừng, hành lá, dầu vừng.

Nguyên liệu nấu cơm

Gạo tẻ đãi sạch và ngâm nước lạnh trong 10 phút.

Nước luộc gà (dùng nước luộc gà thu được trước đó).

Gia vị: Dầu mè, muối, tỏi băm nhỏ, mỡ gà/dầu ăn.

Nguyên liệu làm nước chấm

Nước cốt chanh.

Nước luộc gà.

Gia vị: Đường, tương ớt, tỏi, gừng, muối.

Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị thêm dưa chuột, rau mùi… để trang trí cho đĩa cơm gà thêm bắt mắt và ngon miệng hơn.

Hướng dẫn cách làm cơm gà Hải Nam bằng nồi cơm điện

Cách nấu cơm gà Hải Nam kỳ thực không quá phức tạp. Chị em hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà với chiếc nồi cơm điện thông qua các bước sau:

Luộc gà

Bước 1: Làm sạch lông và nội tạng gà, sát đều muối lên da rồi rửa lại bằng nước lạnh. Nhồi gừng thái lát và hành lá vào trong con gà.

Sơ chế gà trước khi luộc

Bước 2: Bạn cho gà vào 1 chiếc nồi, thêm nước và đun với lửa lớn. Đến khi nồi luộc gà sôi thì chỉnh lửa đến mức nhỏ nhất và tiếp tục đun cho đến khi gà chín (khoảng 20 – 25 phút).

Bước 3: Sau khi gà đã luộc chín, bạn vớt nó ra khỏi nồi, thả vào 1 chậu nước đá để thịt nhanh nguội và săn hơn.

Luộc chín gà rồi vớt bỏ vào chậu nước đá

Bước 4: Rút bỏ gừng và hành lá trong bụng gà ra, giữ lại phần nước luộc để nấu cơm.

Nấu cơm

Bước 1: Hãy dùng 1 chiếc chảo rồi phi gừng và tỏi cho thơm lên. Sau đó, cho gạo đã vo sạch, ngâm nước, để ráo vào đảo 2 phút với dầu mè.

Xào gạo với gừng, tỏi, dầu mè trước khi nấu trong nồi cơm điện

Bước 2: Bạn đổ hỗn hợp gạo, gừng, tỏi, dầu mè vào nồi cơm điện, thêm nước luộc gà và chút muối rồi bật nút nấu cơm. Lượng nước luộc gà cho vào sẽ tương tự như khi bạn nấu cơm thường ngày.

Trong khi chờ cơm chín, chúng ta sẽ tranh thủ đi xử lý thịt gà luộc: Vớt thịt gà trong chậu nước đá ra, quét 1 lớp dầu mè lên xung quanh rồi chặt thành các miếng vừa ăn.

Cách làm nước chấm cơm gà Hải Nam

Cho các nguyên liệu gồm nước cốt chanh, đường, ớt, tỏi, gừng, muối vào máy xay, xay nhuyễn.

Nêm nếm, thêm bớt gia vị chua, cay, mặn, ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

Sau khi đã chế biến xong gà, cơm và nước chấm, bạn bày chúng ra đĩa, trang trí bằng vài lát dưa chuột, rau mùi… rồi cùng cả gia đình thưởng thức.

Bày cơm gà ra đĩa với dưa chuột thái lát và rau mùi

Cách Nấu Xôi Gấc Đơn Giản Mà Ngon Bằng Nồi Cơm Điện

Cách nấu xôi gấc đơn giản mà ngon bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu nấu xôi gấc: Gạo nếp, 1 quả gấc, Một ít dừa nạo, Nước cốt dừa, Đường trắng

Bước 1: Ngâm gạo nếp với nước pha ít muối để qua đêm (từ 6-8 tiếng).

Bước 2: Bổ đôi quả gấc, vét hạt gấc ra bát, cho một thìa rượu trắng với ít muối rồi trộn đều.

Bước 3: Gạo đổ ra rổ để ráo, cho phần thịt gấc vào cùng, dùng tay bóp hạt gấc và trộn để phần thịt gấc được trộn đều với gạo nếp.

Bước 4: Cho nước sôi vào nồi cơm điện, ấn nút “Cook”, cho gạo trộn gấc vào giá hấp của nồi cơm, chọc vài lỗ để hơi nước lên trên dễ dàng hơn. Trong quá trình nấu bạn đảo xôi vài lần để xôi được chín đều.

Bước 5: Sau hai lần ấn nút “cook” là xôi chín lúc này bạn cho nước cốt dừa và đường vào xôi và đánh đều. Lượng đường tùy theo sở thích ăn ngọt của gia đình bạn. Đậy nắp nồi và để thêm 10 phút nữa cho đường và nước cốt dừa thấm đều vào hạt xôi là được.

Bước 6: Cho xôi gấc ra đĩa, rắc dừa tươi bào sợi lên ngay lúc xôi còn nóng để ăn cùng.

Từng hạt xôi gấc đỏ thắm, xem lẫn mùi thơm, béo ngậy của nước cốt dừa và dừa tươi, những miếng xôi gấc dừa ngon ngọt, đẹp mắt sẽ làm một món mà bạn nên thử nấu cho gia đình mình thưởng thức.

Thêm 1 cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện cho các mẹ:

Bước 1: Gạo nếp vo thật kỹ cho sạch các tạp chất, sau đó dùng 1 cái thau ngâm gạo nếp khoảng 5-6 tiếng hoặc ngâm qua đêm thì càng tốt. Trong cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện chúng ta nên chọn loại gạo nếp cái hoa vàng các hạt gạo phải đều nhau, khi ngâm ta nên cho thêm chút muối.

Bước 2: Dùng dao bổ quả gấc làm đôi, lấy phần thịt và phần hạt gấc cho vào 1 cái tô, sau đó cho thêm 1 chút muối và 1 chút rượu trắng vào rồi trộn đều. Muốn gấc lên màu đỏ thắm chúng ta phải để gấc khoảng 5 tiếng nếu có thời gian các bạn để qua đêm thì càng tốt. Với cách nấu xôi gấc ngon ta nên chọn những quả gấc nếp, vỏ đỏ, gai nở đều.

Bước 3: Trái dừa sau khi lấy hết nước ta dùng vật cứng bổ làm đôi, lấy đồ nạo nạo phần cùi dừa bỏ vào 1 cái tô riêng để tí nữa làm nước cốt dừa.

Bước 4: Sau khi ngâm gạo xong ta vớt ra rổ để khoảng 20-30 phút cho ráo bớt nước. Khi quan sát thấy gạo đã ráo hẳn nước ta mang đi trộn với gấc. Ở bước này ta có thể để cả hạt gấc hoặc lọc lấy phần cùi xung quanh hạt bóp chung với gạo nếp cũng được.

Mách nhỏ: Đối với cách nấu xôi gấc ngon bước này các bạn hãy cho 1 ít nước cốt dừa vào trộn cùng sẽ làm cho xôi sau khi nấu xong có vị thơm và béo hấp dẫn hơn.

Bước 5: Để có cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện thơm ngon thì chúng ta cần chuẩn bị 1 cái vỉ bằng nhựa dùng để hấp cách thủy mà khi mua bất cứ nồi cơm điện nào cũng có. Trước tiên ta cho nước vào nồi cơm điện vào nồi cơm điện rồi đậy nắp bật nút nấu nước sôi. Khi nào nước bắt đầu sôi ta mới lấy cái vỉ bỏ vào nồi, lấy lá chuối lót phía dưới đáy vỉ để cho gạo khỏi rớt xuống nồi, rồi đổ gạo đã trộn gấc vào và đậy nắp lại (bước này các bạn làm thật nhanh tránh để nước sôi nguội).

Bước 6: Chúng ta nấu thêm khoảng 9-10 phút sau đó ta mở nắp nồi và rưới thêm 1 chút nước cốt nước dừa và dùng đũa đảo đều.

Bước 7: Nấu thêm khoảng 30 phút nữa là xôi sẽ chín. Chúng ta có thể bới xôi ra dĩa hoặc ra khuôn tùy ý các bạn. Lúc này xôi có mùi rất hấp dẫn và màu sắc rất bắt mắt.

2 Cách Làm Gà Quay Tiêu Mật Ong Bằng Lò Nướng Tại Nhà, Nướng Gà Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon Đơn Giản

Thật chi tiết cách làm gà quay tiêu mật ong bằng lò nướng ngay tại nhà. ​Bỗng một ngày đẹp trời bạn muốn ăn thịt gà quay, nhưng lại lười không muốn ra nhà hàng vì chi phí, hoặc vì một lý do nào đó, mà bạn lại quá chán ngán những món gà thông thường.

Muốn làm một món gà mới với mùi vị chưa bao giờ bạn thử qua, thay vì gà luộc hay chiên quen thuộc, bạn nên thử biến tấu các cách làm khác để sau này phục vụ cho bản thân và gia đình.

Gà ta nặng 1,5 kg.

1 gói ngũ vị hương.

2 thìa bột hạt điều.

3 thìa cà phê mật ong.

1 thìa đường.

1 thìa muối.

3 thìa nước ép tỏi, hoặc bạn có thể dùng tỏi băm.

3 thìa dầu ăn.

Hoa hồi và quế.

– Gà mua về bạn vặt sạch lông, rửa sạch với nước, hoặc để tiết kiệm thì bạn cứ mua gà người ta làm sẵn, về chỉ cần rửa lại với nước thôi.

– Trước khi nấu, bạn nên lấy nội tạng của gà ra, vì quay gà còn nội tạng thì mùi vị sẽ không ngon đâu.

– Trước tiên bạn bóc vỏ vài tép tỏi, giã dập hoặc băm nhuyễn ra rồi vắt lấy nước cốt vào bát. Sau đó đổ tất cả các gia vị đã chuẩn bị trước vào cùng nước tỏi vừa vắt ra rồi trộn hỗn hợp này lên thật đều.

– Dùng vài cái hoa hồi cho vào bên trong bụng gà. Bạn dùng que, xiên ngang để giữ chặt 2 phần đầu và thân dưới của gà. Để yên cho gà thấm gia vị trong khoảng 20 phút.

– Bạn bật lò nhiệt độ 200 độ C, làm nóng lò 5 phút cho lò thật nóng thì cho gà vào quay, trong khoảng 40 phút hoặc đến khi bạn dùng tăm châm sâu lên mình gà thấy gà không bị chảy nước máu nữa là chín.

– Thỉnh thoảng bạn rưới phần nước sốt còn dư lên gà để gia vị không bị khô, và gà cũng sẽ không bị cháy khét vì mất nước. Đây là sản phẩm, bạn xem có hấp dẫn không nào.

Sau bài hướng dẫn cách làm gà quay bằng lò nướng tại nhà, hy vọng các bạn sẽ có một thành quả vô cùng hoàn hảo, bởi vì với công thức này, món gà quay của bạn sẽ có lớp một da ngoài vàng giòn đẹp mắt.

2. Cách nướng gà bằng nồi cơm điện đơn giản không cần lò

Gà nướng là món khoái khẩu của mọi nhà, được ưa thích bởi hương vị rất riêng, thơm nồng của món nướng. Muốn thực hiện món này nhưng không có than hay bếp nướng điện? Đừng lo, Massageishealthy sẽ hướng dẫn bạn cách nướng gà bằng nồi cơm điện với công thức rất đơn giản ngay sau đây.

2 đùi gà góc tư

1 củ nghệ giã, vắt lấy nước

1 củ hành

2 tép tỏi

Ớt bột (tuỳ khẩu vị)

Hạt tiêu đập dập (tuỳ khẩu vị)

1 muỗng canh mật ong

2 muỗng canh nước mắm

1 muỗng cà phê muối

2 muỗng canh dầu ăn

Dụng cụ thực hiện

Nồi cơm điện, tô ướp

Thời gian thực hiện: 1 tiếng 15 phút

Thời gian chuẩn bị: 4 tiếng

Khẩu phần ăn: 2 4 người

Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện

Băm hành, tỏi trộn cùng nước mắm, nước nghệ, mật ong, muối, hạt tiêu, ớt bột và dầu ăn thành nước ướp gà.

Đùi gà bạn chọn phần đùi góc tư, rửa sạch, để ráo nước. Xát nước ướp đều lên gà, ướp trong khoảng 4 tiếng. Cho gà vào nồi cơm điện, nhấn nút Cook Nấu. Nướng gà trong 30 phút rồi mở nồi cơm điện lật mặt kia lại nướng tiếp 30 phút.

Trong thời gian nấu, nếu nút Cook Nấu nhảy lên chuyển sang Warm Hâm thì để nồi nghỉ cho nguội, đến khi nhấn nút Cook được mới nhấn tiếp.

3. Cách làm gà quay tiêu nước dừa hấp dẫn từ hương vị đến màu sắc

Gà quay là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích trong các bữa cơm, đãi tiệc liên hoan thậm chí là các đám cưới. Khi quay xong thì gà thơm phức nhưng thịt gà thường dễ bị khô nên để hạn chế điều này và tăng thêm vị đậm đà cho món ăn các bạn có thể làm món gà quay tiêu nước dừa.

Nguyên liệu

1 con gà

1 muỗng cà phê đường

2 muỗng cà phê bột canh

½ muỗng cà phê tiêu

1 muỗng dầu hào

½ muỗng cà phê bột ngũ vị hương

3 tép tỏi, 1 củ hành khô nhỏ

1 muỗng mật ong

½ muỗng nước

1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi

Quế, tai vị, đinh hương, tiêu sọ

Hướng dẫn cách làm

– Đầu tiên bạn sẽ tiến hành làm nước phá lấu cho món gà quay tiêu nước dừa thêm đậm đà. Bạn cho các gia vị gồm quế, tai vị, đinh hương, tiêu sọ vào trong nồi cùng nước rồi bắt lên bếp đun sôi, tiếp đó bạn cho rượu, mật ong, kíp chấp và muối vào nối đun trong một giờ đồng hồ.

– Tiếp theo bạn sơ chế nguyên liệu làm gà quay tiêu nước dừa. Bạn đem gà làm sạch lông rửa sạch sẽ rồi lau thấm cho khô. Sau khi gà đã được khô nước bạn dùng gia vị ướp mặt trong và mặt ngoài của con gà để khoảng 20 phút cho gia vị thấm đều vào gà. Cà chua bạn đem rửa sạch rồi tỉa bông. Xà lách cũng rửa sạch để ráo nước.

– Cho gà vào lu nướng hoặc lò nướng để quay, chú ý với món gà quay tiêu nước dừa thì nhiệt độ lò quay ở 2000C, khoảng 30 phút thì bạn lấy ra xối dầu nóng lên mình gà cho phần da giòn.

– Bạn thử gà chín chưa bằng cách dùng tăm xiên thử nếu thịt gà không có nước màu đỏ chảy ra thì gà đã chín. Lúc đó bạn hòa hỗn hợp gồm 1 muỗng mật ong, ½ muỗng nước và 1 muỗng nước cốt chanh tươi rồi quét lên khắp bề mặt trên của gà, đặt khay vào giữa lò quay thêm khoảng 15 phút nữa là gà quay tiêu nước dừa sẽ xong.

– Sau khi quay xong thì gà có lớp da màu vàng ruộm trông rất đẹp mắt, ăn nóng và giòn. Nếu bạn thấy hơi nhạt thì có thể chấm thêm nước chấm gà cùng muối tiêu chanh.

Massageishealthy sưu tầm và tổng hợp.

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Gà Nướng Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Mà Ngon trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!