Đề Xuất 5/2022 # Cách Làm Món Đầu Cá Hồi Nướng Muối Ớt Thơm Ngon # Top Like

Xem 10,296

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Đầu Cá Hồi Nướng Muối Ớt Thơm Ngon mới nhất ngày 18/05/2022 trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Cho đến nay, bài viết này đã thu hút được 10,296 lượt xem.

--- Bài mới hơn ---

  • 【1/2021】Cách Chế Biến Món Cá Hồi Chiên Thơm Ngon
  • Cách Nấu Các Món Cháo Ruốc Cá Hồi Cho Bé Có Đôi Mắt Sáng, Tăng Cường Chỉ Số Thông Minh
  • Cá Hồi Na Uy Và Cách Chế Biến Các Món Ăn Ngon Với Cá Hồi !
  • Cách Làm Gỏi Cá Hồi Ngon Nhất
  • Cách Làm Ruốc Cá Hồi Nhật Bản Cực Ngon Cho Bé
  • Cá hồi 400 g; Ớt sừng, hành, tỏi, gia vị; Chilli sauceNguyên liệu:

    Đầu cá hồi rửa sạch, chặt đôi theo chiều dọc,

    Đặt đầu cá vào giấy bạc, phết 1 lớp bơ mỏng lên, gói giấy bạc lại

    Bật nóng lò nướng trước. Bỏ khay cá vào lò nướng trong vòng 20-25 phút ở 200 độ C đến khi cá thơm, có màu vàng ươm. Lấy cá ra, sắp lên đĩa.

    Pha nước mắm, chanh, ớt hoặc muối tiêu chanh để chấm tùy thích

    2 . Cách làm

    Bước 1

    Phi lê cá hồi rửa sạch, cắt miếng dày khoảng 2cm.

    Ướp cá với nước cốt chanh, rượu vang, muối và tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị, cho vào lò nướng vừa chín, lấy ra.

    Bước 2

    Xếp cá vào đĩa, rưới sốt bơ tỏi lên, khi dùng có thể ăn kèm khoai tây xào và salad cũng rất ngon.

    Mách nhỏ:

    Cho 1 thìa súp dầu ăn vào khi ướp, cá nướng sẽ có độ bóng và không bị cháy.

    Không nên cho đường vào ướp cá vì sẽ làm cá hồi cứng, mất ngon.

    – 2 khúc cá hồi tươi

    – 1 trái cam vừa

    – 1 muỗng canh nước tương Nhật

    – ¼ muỗng café bột nêm

    – Tiêu xay

    – 1 muỗng canh dầu ăn.

    – Cá rửa sạch thấm qua giấy cho ráo nước.

    – Cam cắt đôi vắt lấy nước.

    – Ướp cá với nước cam, bột nêm, tiêu cho thấm khoảng 15 đến 30 phút.

    – Bắc chảo chống dính lên bếp, lửa vừa cho thêm dầu vào. Tiếp theo cho cá vào, trở cá cho vàng đều. Cho tiếp nước ướp cá vào chảo cho thấm qua cá.

    – Cho cá ra dĩa, trình bày theo ý thích ăn kèm với trắng, hoặc bánh mì…

    – Cá rất mau chín nên chỉ cần áp chảo khoàng 1 phút cho một bên. Cá vừa chín tới sẽ ngon hơn chín quá.

    – Cam vắt cẩn thận kẻo đắng, tốt nhất dùng cam vàng và nếm thử nếu chua thì cho thêm chút đường vào.

    – Các bạn có thể cho vào lò nướng nhiệt độ khoảng 160 đến 180 độ chừng 3 phút.

    + 2 miếng thịt cá hồi filet, để nguyên da* Có thể thêm một ít sốt hoisin hoặc thứ gì đó ngọt để cân bằng hương vị hơn. (Các loại sốt này có thể mua tại các siêu thị).

    + 2 muỗng nước cốt chanh

    + 1 thìa cà phê tiêu đen

    + 1 thìa cà phê sốt miso

    + 2 thìa cà phê mù tạt

    + 1,5 thìa cà phê sốt mayonaise

    + Một ít ớt bột, muối

    Ăn nóng kèm salad rất tuyệt vời đấy!

    – Từ từ cho hạt tiêu vào bát nước cốt chanh. – Cho thêm sốt miso vào trong bát. – Tiếp tục cho mù tạc và sốt mayonaise vào. – Cho thêm ớt bột vào bát nước chanh. – Dùng phới quấy đều hỗn hợp trên. – Cá hồi cho ra đĩa. Lấy thìa múc hỗn hợp vừa quấy rải lên trên hai miếng cá. – Lấy thìa dàn hỗn hợp này phủ đều lên cá. – Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. – Cho ra khay nướng và tiếp tục rưới hỗn hợp nước sốt lên và rắc thêm tiêu đen. – Cho vào lò nướng ở 450oF khoảng 10 đến 15 phút.

    – Cá hồi phi lê: 100g

    – Tôm sú: 100g

    – Bơ: ½ trái

    – Dưa leo: ½ trái

    – Chanh dây: 1 trái

    – Muối: ½ muỗng cà phê

    – Đường: 1 muỗng cà phê

    – Tiêu: ½ muỗng cà phê

    – Vang trắng: 2 muỗng xúp

    – Húng quế: một ít – Tôm sú luộc với vang trắng, lột vỏ. Cá hồi cắt hạt lựu nêm một chút muối tiêu. Bơ cắt hạt lựu. Dưa leo bỏ hạt cắt sợi. Dùng khuôn tròn định hình một lớp dưa leo dưới cùng, tiếp tục xếp lớp tôm luộc, trên lớp tôm là lớp bơ cắt hạt lựu và trên cùng là lớp cá hồi. – Xốt chanh dây: lấy phần ruột chanh dây trộn với muối, đường, tiêu và vang trắng. Nêm lại cho vừa ăn. Khi ăn rưói xốt chanh dây lên gỏi

    Mẹo bếp:

    – Đầu cá chặt miếng vừa ăn, ngâm vô nước pha nước cốt chanh khoảng 15′ rồi vớt ra rửa sạch thấm ráo nước. Sả non cắt lát mỏng.

    – Tẩm đầu cá qua Aji-Quick® Bột chiên gà giòn,cho vào chảo chiên ngập dầu cho vàng, vớt ra để ráo. Cho sả vào chảo dầu chiên vàng, vớt ra để ráo.

    – Đặt chảo lên bếp, trộn sả với 1/2M muối tôm,1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m ớt bột sau đó cho đầu cá đã chiên vào chảo xóc đầu cá với hỗn hợp muối sả trên lửa nhỏ.”

    Cho đầu cá ra đĩa ăn kèm với cơm trắng, xà lách, cà chua, dưa leo, chấm nước mắm me.

    --- Bài cũ hơn ---

  • Cách Nấu Món Cá Hồi Chiên Nước Mắm Cực Hấp Dẫn
  • Cách Làm Cá Hồi Chiên Nước Mắm Và Chiên Xù Ngon Xỉu
  • Cách Nấu Món Lẩu Nấm Đầu Cá Hồi Cho Cả Gia Đình Thưởng Thức Đầu Tuần
  • Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Măng Chua Đơn Giản Và Ngon Miệng
  • Cách Làm Lẩu Đầu Cá Hồi Ngon Đúng Chuẩn
  • Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Đầu Cá Hồi Nướng Muối Ớt Thơm Ngon trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!

  • Web hay
  • Links hay
  • Push
  • Chủ đề top 10
  • Chủ đề top 20
  • Chủ đề top 30
  • Chủ đề top 40
  • Chủ đề top 50
  • Chủ đề top 60
  • Chủ đề top 70
  • Chủ đề top 80
  • Chủ đề top 90
  • Chủ đề top 100
  • Bài viết top 10
  • Bài viết top 20
  • Bài viết top 30
  • Bài viết top 40
  • Bài viết top 50
  • Bài viết top 60
  • Bài viết top 70
  • Bài viết top 80
  • Bài viết top 90
  • Bài viết top 100