Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Món Chè Xoài Singapore Mát Lạnh # Top 2 Like | Ctc-vn.com

Đề Xuất 2/2023 # Cách Làm Món Chè Xoài Singapore Mát Lạnh # Top 2 Like

Cập nhật nội dung chi tiết về Cách Làm Món Chè Xoài Singapore Mát Lạnh mới nhất trên website Ctc-vn.com. Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu ngoài mong đợi của bạn, chúng tôi sẽ làm việc thường xuyên để cập nhật nội dung mới nhằm giúp bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.

CÁCH LÀM MÓN CHÈ XOÀI SINGAPORE MÁT LẠNH 

Xoài là một trong số những trái cây nhiệt đới được thơm ngon, ngọt thanh và chế biến được nhiều loại đồ uống và các món tráng miệng.

Không những ngon, xoài còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và vitamin thiết yếu cho cơ thể, tốt cho mắt và da, tăng cường trí nhớ…

Xoài cũng là một loại trái cây phổ biến, dễ dàng tìm thấy ở các chợ hoặc siêu thị với giá cả phải chăng nên bạn có thể là nguyên liệu để bạn chế biến nhiều món ngon ví dụ như sinh tố xoài, xoài latte, xôi xoài, chè xoài. Hôm nay, Passion Link sẽ gợi ý cho bạn một món ngon đó là Chè xoài Singapore mát lạnh, để bạn trổ tài cho gia đình ăn lúc cuối tuần. 

1. Nguyên liệu

2 trái xoài chín

200g bột báng

2 miếng sương sáo

500ml nước cốt dừa

500ml sữa tươi

150g đường phèn

2. Cách làm chè xoài Singapore

Bước 1: Đầu tiên, sơ chế xoài rồi cắt nhỏ hình hạt lựu

Bước 2: Phần bột báng đem rửa sạch, ngâm trong nước lạnh 30 phút. 

Bước 3: Sau đó nấu nước sôi và thả bột báng vào, khuấy đều tay từ 1-2 phút, rồi tắt bếp và lấy nắp đậy ủ.

Bước 4: Cắt sương sáo bằng kích thước với xoài. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: nước cốt dừa, sữa tươi và đường phèn vào nấu

Bước 5: Cho vào ly lần lượt: đá bào, sương sáo, xoài, bột báng và cuối cùng rót nước cốt dừa lên. Vậy là hoàn thành món chè xoài rồi.

Chè xoài chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt béo của sữa và nước cốt dừa, xoài chua chua ngọt ngọt. Trong đó, còn có sương sáo mềm thơm, dai dai từ bột báng. Tất cả đã cùng tạo nên một cảm giác thích thú và cuốn hút cho người thưởng thức.

Cách Làm Xoài Dầm Sữa Chua Mát Lạnh Ngày Hè Ngon Miễn Chê

Xoài dầm sữa chua là một món ăn được lựa chọn nhiều vào những ngày hè và cách làmxoài dầm sữa chua lại chẳng hề khó. Nếu bạn muốn thưởng thức những món xoài dầm thì bạn cũng chẳng cần phải đi đâu xa, bạn vẫn có thể tự làm để ăn để đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm. Với xoài chín thì bạn có thể làm món xoài dầm sữa chua nhưng nếu xoài còn sống thì bạn có thể tham khảo các cách làm xoài dầm từ quả xoài sống như cách làm xoài dầm bò khô, cách làm xoài dầm ớt…để làm phong phú thêm các món ăn vặt.

Với cách làm xoài dầm sữa chua đơn giản thì bạn chỉ cần mất một khoảng thời gian rất ngắn là bạn có thể có được một thức uống ngon lành dầy bổ dưỡng. Nếu như bạn muốn tự làm sữa chua tại nhà thì cách làm sữa chua của chúng tôi sẽ giúp bạn có những mẻ sữa chua ngon tuyệt. Xoài rất tốt cho sức khỏe và cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, vì vậy, bạn nê tận dụng xoài để làm thành các món đề thưởng thức. Bạn có thể tự tay làm những món ăn chưa nhiều chất dinh dưỡng như xoài dầm sữa chua để giải khát hằng ngày mà không hề chán. Bạn cũng có thể xay nhuyễn xoài ra để làm món sữa chua dẻo thơm đậm mùi xoài từ cách làm sữa chua dẻo.

Để làm món xoài dầm sữa chua, cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cách làm xoài dầm sữa chua:

Bạn gọt sạch vỏ xoài, sau đó cắt phần thịt của quả xoài và thạch thành các miếng vuông nhỏ.

Cho đá bào vào ½ cốc.

Bạn cho xoài vào, sau đó đổ cả hộp sữa chua, cho thêm hai thìa cafe nước cốt dừa và 2 thìa cafe sữa đặc vào.

Cho phần thạch lên trên cùng.

Nếu bạn ưa ăn ngọt bạn có thể cho thêm ít đường vào.

Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của xoài quyện với sữa và hương vị béo ngậy của sữa dừa và sữa đặc, vừa ngọt thanh, vừa mát lạnh, đây sẽ là một thức uống cực ngon cho bạn vào những hôm thời tiết nóng nực. Cách làmxoài dầm sữa chua trên rất dễ làm, không quá cầu kỳ.

03/07/201706:23

xoài dầm sữa đặc

xoài dầm đường

xoài dầm bò khô

bơ dầm sữa chua

cách làm xoài dầm chua ngọt

xoài dầm nước mắm

cách làm sinh tố xoài dầm

xoài dầm sữa tươi

Cách Làm Chè Rau Câu Táo Nhãn Mát Lạnh Ngày Hè

Chè rau câu là một thức uống độc đáo, có tác dụng rất tốt trong việc giải khát cơ thể ngày hè, với các axit amin tự nhiên có chứa trong rau câu, rất tốt cho da và giúp hình thành các tế bào mới trong cơ thể, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa bình thường,….đặc biệt là việc tiếp nước cho cơ thể rất hiệu quả. Chính vì vậy, món chè rau câu táo nhãn mà chúng mình muốn giới thiệu ngay sau đây sẽ giúp bạn mỗi khi cảm thấy háo nước bằng các nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến cực kỳ đơn giản.

I. Nguyên liệu cần có để làm chè rau câu táo nhãn

Rau câu chân vịt: 50g

Táo tàu khô: 50g (nên chọn loại táu tàu khô mà chưa được ngâm, ướp gì vì có loại táo tàu được tách hạt và ngào đường có thể có mùi thuốc bắc).

Nhãn nhục khô: 100g

Đường phèn (nhiều ít tùy khẩu vị của bạn, có thể thay bằng đường cát)

II. Chi tiết các bước chế biến chè rau câu táo nhãn

Râu câu chân vịt bạn đem ngâm trong nước khoảng 1 tiếng rồi rửa sạch cát và bụi bẩn, sau đó vớt ra để ráo.

Nhãn nhục khô bạn cũng đem ngâm nước lạnh 30 phút rồi xả lại và ngâm lại cùng nước lạnh thêm 30 phút nữa và đem xả nước sạch rồi sau đó để riêng.

Cách làm chè rau câu táo nhãn thơm ngon, tròn vị

Đối với táo tàu khô, bạn dùng kéo cắt nhẹ xung quanh quả táo để khi nấu táo sẽ ngấm nước, nở mềm.

Tiếp đến là công đoạn chế biến các nguyên liệu đã được sơ chế xong:

Đun 1 nồi nước sạch khoảng 1 lít (thêm giảm tùy lượng nguyên liệu), sau dó bạn cho táo tàu vào nấu cùng với đường phèn.

Khi thấy táo nở mềm thì cho nhãn nhục vào và tắt bếp, nêm lại độ ngọt cho vừa khẩu vị.

Sau đó khoảng 5 phút sau thì bạn cho rau câu chân vịt vào. Nếu bạn muốn ăn rau câu giòn thì nên cho vào sau khi nước đã nguội bớt.

Tác dụng của táo tàu và long nhãn đối với sức khỏe:

Trong Đông y táo tàu tính ôn vị ngọt, có tác dụng bổ ích tỳ vị, dưỡng huyết an thần, có hiệu quả điều trị với người tỳ vị suy nhược, ăn ít, phân loãng, khí huyết không đủ, tim đập nhanh… Táo có thể làm hài hoà các vị thuốc, làm giảm nhẹ tính kích thích và tính độc của một số loại thuốc. Hoặc nếu không có bệnh gì ăn táo cũng rất có lợi cho sức khỏe, như “Thần nông bản thảo kinh” có nói: “Cửu phục khinh thân diên niên”, có thể tạm hiểu câu này là ăn táo nhiều làm cho cơ thể thanh thoát, khỏe mạnh sống lâu.

Các nghiên cứu dược lý hiện đại cho thấy, Long nhãn có tác dụng chống lão suy vì trong cùi có flavoprotein – một hoạt chất có tác dụng tăng cường hoạt tính của các tế bào thần kinh não; trong cùi nhãn còn có Vitamin PP, một chất có tác dụng làm tăng độ bền và độ đàn hồi của mạch máu, giúp cho quá trình tuần hoàn máu trở nên tốt hơn. Như vậy, Y học cổ truyền và hiện đại đều khẳng định, Long nhãn là vị thuốc có tác dụng bổ dưỡng tốt đối với tuần hoàn và thần kinh.

Cách Nấu Chè Vải Thạch Dừa Thơm Ngon, Mát Lạnh

– Vải tươi rửa sạch, bóc vỏ, bỏ hạt chỉ giữ lại phần thịt.

– Chanh tươi vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

– Tiếp theo bạn đổ nước dừa tươi vào bát và cho gói bột rau câu dẻo vào hòa tan. Cho thêm đường vào khuấy đều rồi đổ vào nồi và cho lên bếp đun.

– Khi nồi nước dừa bắt đầu sôi thì bạn dùng muôi vớt hết lớp bọt bên trên để rau câu được trong và cho thêm nước sâm dứa vào để tạo màu rồi tắt bếp.

– Đổ hỗn hợp trên vào bát thủy tinh, đợi nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh để rau câu đông cứng lại.

– Khi nồi nước sôi thì bạn cho vải vào, đợi sôi lại rồi tắt bếp. Không nên để sôi quá lâu vì như vậy vải sẽ mất đi độ giòn ngon của nó.

hạch dừa đã đông cứng bạn bỏ ra khỏi tủ lạnh và thái miếng vừa ăn.

– Khi ăn cho khoảng 5-6 quả vải vào cốc, cho thạch dừa, và sâm dứa vào, tưới nước dùng để đun vải lên trên, cho thêm 1-2 thìa nước cốt chanh vào và cuối cùng bạn cho đá bào lên trên.

– Trộn đều rồi thưởng thức thôi. Đảm bảo ăn hết cốc này bạn sẽ lại muốn ăn thêm cốc nữa đấy.

– Cốc chè vải thạch dừa đạt yêu cầu phải có nhiều màu sắc được trình bày hấp dẫn. Khi ăn chè có vị ngọt thanh, thơm nhẹ vừa ăn. Rau câu sâm dứa dẻo ngon, vải giòn giòn và nước vải ngọt thanh.

Vậy là các bạn đã có thêm một món chè mới trong kho kiến thức nấu ăn của mình rồi. Hãy tự trổ tài để được thưởng thức cốc chè vải thạch dừa có mùi thơm đặc trưng, vị thanh ngọt của vải, vị ngọt của thạch dừa, dẻo ngon của rau câu sâm dứa hòa quyện đậm đà với vị béo của sữa, ngọt lịm của dừa khô và đặc biệt là vị chua nhẹ của chanh tươi.

Thùy Dung

Bạn đang đọc nội dung bài viết Cách Làm Món Chè Xoài Singapore Mát Lạnh trên website Ctc-vn.com. Hy vọng một phần nào đó những thông tin mà chúng tôi đã cung cấp là rất hữu ích với bạn. Nếu nội dung bài viết hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!